辛苦什么？
自然是辛苦夫人多做一些，因为来了一个吃货。
幸亏今日的排骨买的够多，哪怕潘誉来了，也不会有不够吃的现象。再者说，也不只是干锅排骨一道菜，还有别的菜呢！
厨娘听着二人对话，默默的将之前多出来的排骨又剁成了小块，然后一人烧水，一人焯排骨去掉血水和浮末。
桃红最爱跟着文秀学做美食了，自她接过打杂的活儿后，便认真请教。土豆怎么切，莲藕怎么切，豆干怎么切，木耳怎么切所有的配菜都问了一遍后，才把所需要的佐料按文秀的要求弄好装盘，这才让到一旁等自家夫人大显身手。
文秀的厨艺是府里人公认的好，尤其是两位厨娘，更是自叹不如。如今夫人要做什么干锅排骨，也没避着她二人的意思，一人主动去添柴烧火，一人则学着桃红一样站在一旁认真学起来。
干锅排骨跟干锅鸡的做法其实差不多，只是时节不同，选择的配菜有所差异。这时代也不知道有没有洋葱那些卖，反正文秀是没瞧见菜市场有卖，要不然再切一个洋葱进去，既能很好的掩盖排骨那股似有似无的味儿，吃的又非常健康，味道也很是不错。
没有洋葱倒也不是什么稀罕事，反正有别的配菜也一样。六七种好吃的配菜下锅，与排骨充分混合，炒出各自的香味融于一锅，味道更是一等一的好。
虽说是文秀亲自下厨，但除了下锅、放调料、调味是她亲自动手的外，翻炒什么的她都没动手。
桃红怕她动胎气，厨娘也是有眼力劲儿的，两人一唱一和，倒是分担了文秀的活儿，减轻了文秀的负担。
一大锅排骨，翻炒起来，没点劲儿可不行。
干锅排骨一出锅，盛了四个大盘子、三个小盘子。四个大盘自然是端到花厅，今天中午的主菜。而其余三盘，则是徐玉母子俩、孙老头以及刘一德那儿各一盘。
刘一德还没打算露面，文秀也不去提这茬儿——他爱装病就先装着吧！
今日中午因为潘誉来做客，除了干锅排骨外，厨房另外炒了一盘肉丝、清蒸了一条鱼，然后炒了一盘时令蔬菜苦瓜。一大桌子菜，倒是够几人吃的了。
树儿今日休沐在家，吃饭时也出现在了饭桌上，三个大人，两个半大的小人，吃着香喷喷的干锅排骨那叫一个香。
潘誉也是吃过蜀地的菜的，这种干锅做法在那边也很常见，但是，回想起来以前吃的味道，比起文秀做的，总欠缺了什么。
他不是专业的厨子，他只能说出不一样，但具体哪儿不一样，他可说不上来。
文秀不知道他所想，要不然，肯定回他一句：专业的也未必能说得出来。
干锅排骨酥香可口，配菜味道也别具一般滋味，众人吃的是津津有味，筷子像是有自己想法似的，都往盛有排骨的盘里夹。
树儿一向不怎么开口，但今天中午却是道：“娘亲，你厨艺真棒，味道真好。”
“嗯，娘亲做的菜最好吃了。”
桐桐不甘落后，嘴里包着一嘴肉，连忙跟着拍马屁。
文秀看着她吃的满嘴是油的嘴，笑着摇头，替她擦干进嘴后，才道：“好吃的话，娘亲以后又做，好不好？”
“好！”
两个孩子异口同声的答道。
潘誉向来见缝插针，听见文秀承诺孩子，厚着脸皮道：“嫂子，那以后你做的时候，我可还要来啊。”
文秀道：“自然欢迎。”
四盘干锅排骨被几人一扫而光，潘誉又呆到了半下午才离开，只是，他走出文秀家府门时，却是碰见了一个人。
正文 第475章人为还是意外
文秀一家吃干锅排骨的晚上，冯川在梁家巷的月月舒作坊却遭遇了一场大火。
大半夜的，冯川慌慌张张的来敲门，把文秀和李俊都给吵醒了。
文秀揉了揉困顿的眼睛，连打了好几个哈欠，这才看着坐在一旁瑟瑟发抖的冯川问道：“作坊那边走了水，损失如何、有没有伤到人，你不在那边守着，专门跑一趟来报信，你把主次颠倒了。”
报信这种事，派个小厮来报不就行了？
不得不说，文秀对冯川这次的处事很不满意。
冯川才不管那么多，损失再大，能有人命重要？他就这一条命，家中还有不及月的儿子，羸弱的妻子，如果他没了，妻儿该如何？
虽说男子汉大丈夫不该如此儿女情长，太过儿女情长也做不了大事。但是，他已经算是光宗耀祖了，他可不想为了“光宗耀祖”丢了命，撇下可怜的妻儿。
“三婶，肯定是他，肯定是他！”
这个他是谁，冯川不用说明，花厅中的人也心知肚明。
李俊瞧着他这幅“怂包软蛋”模样，心里有些窝火，骂了一句“真没用”后，才又冷着声道：“镇定点。”
果然，他话音一出，冯川果然不抖了。
文秀无语的抽了抽嘴角，然后才又道：“天气干燥，走水很正常”
“刚下过大雨。”
冯川不等文秀把话说完，已经掐了文秀的话头。
虽说是过云雨，但是降雨量也不少，白日太阳毒辣，但也不至于就把水分晒回去了。是以，文秀的说辞说服不了冯川。
如今，冯川是认定了这场火是潘誉放的，目的在于警告他，或者是想要烧死他。
冯川性子执拗，认定的事也是八匹马都拉不回来，文秀再解释也无果，无奈的问他，“既然你认定他是凶手，那么，你能拿出证据来？”
“我那晚看见他了！”
文秀：“”
这特么不是说废话吗？说了等于没说。
如果，冯川的一面之词就能将潘誉定罪，那么，彭继早把潘誉抓回府衙了，还犯得着急的嘴里长泡、忙的焦头烂额？
冯川若是白天看见潘誉，凶案又发生在白日，那可信度还多了三分。大半夜的，黑灯瞎火的连个灯笼都没有，又隔着一段距离，谁能真的敢一口咬定那就是潘誉？
李俊实在是不想再看潘誉犯二，起身走到他面前，伸手抓住他衣领，便将他往外拽，一边往外走，一边对文秀道：“阿秀，你且回屋休息，我同他去瞧瞧。”
文秀应了声，但却是一阵无声的叹气，这次作坊走水，真的是人为，还是只是一场意外呢？
作坊这次的损失有点大，火势从冯川平日里办公的屋子向外蔓延，一连烧了两间库房。第三间库房被烧了一半，但里面的东西都泡了水，不能再销售，所以加起来，也算是损失了整整三间库房的货品。再加上一两日内不能生产，损失又加了两成。
守夜的二人今晚有一人请假，另一人发现着火时，火势吞噬了冯川办公的屋子。但木料房子燃烧快，火势蔓延迅速，不等他喊来人，火势已经无法掌控。
如今火势扑灭，财产损失也有了明细，但总算没有人员伤亡，倒也算是庆幸。
冯川起初只觉得害怕，但看见损失的东西后，心中又开始肉痛，三间库房的东西，至少一万多两银子。再加上房间里的图纸、这几日生意断链，人工成本损失这一次，起码损了两万两银子。
好多银子，哭死了！
而最让他哭死的，是被烧毁的房子窗户还吊着，黑糊糊的木炭向众人告知了一个真相——昨夜窗户没关，正好对着桌上的烛台，烛台倒在桌上。
屋里虽然是一片狼藉，但是，依稀可见当时的情景。
很有可能，昨夜走水，那是因为窗户没关，吹倒了烛台，灯芯的余热烤燃了宣纸，这才引起了这场火灾。
冯川回想起昨晚走的急匆匆，烛台里的蜡油只剩下一点点，他也没吹灭便走了，而他这点大意和疏忽，很可能是引起火灾的原因，瞬间就哭了。
搞不好，这场火还真是他“自导自演”的！
李俊也跟着他忙了一夜，疲惫的很，见他一副“欲哭后悔”模样，猜想他只怕也意识到了问题所在，倒也没责备他，拍了拍他肩膀道：“走，先去吃点东西。”
忙了大半夜，都快饿死了。
这时候，冯川哪儿有什么心情吃早饭，哭丧着脸道：“三叔，如果不是我胆小害怕，昨晚急匆匆的离开没把蜡烛熄灭，可能就不会出这事儿了。”
思来想去一番的冯川现在几乎可以完全确定，昨晚的火就是一场意外，是他自己制造的意外，而不是潘誉要杀他灭口或者给他警告什么的。
李俊长舒了一口气，看了看满地狼藉的作坊，道：“走吧，等吃饱了再说。一会儿工人们来瞧见，你还要出面主持大局呢！”
冯川是明面上的大老板，作坊发生了这种事，自然是要他主持局面的。除了工人这边，衙门那边只怕也要去报备一声。
“嗯，谢谢三叔！”
这么久以来，这一晚，只怕是李俊同冯川说的最多话的一次了。
守夜人依旧守在作坊里，望着作坊有些发呆，但更多的是心里害怕，出了这么大的篓子，自己的差事丢了是小，蹲大牢赔偿才是大。
