“知道做农活有多苦了吧?锄禾日当初,汗滴禾下土,你这才哪到哪呢,知道穷人家的小孩是怎么做农活的吗?”季婵随便捡了把稻草垫在田埂上,大大咧咧的坐在他旁边,撑着下巴道,“最为燥热的七八月份要顶着大太阳去地里收麦子,脚下的土层滚烫得能烫掉脚底板的一层皮!大人在前面收割,比你还小的小孩就得领着个小篮子,跟在后头捡麦穗,这些麦穗是用来填肚子的,是一家人的口粮啊。”
说到这里,季婵叹了一口气,把瘪着嘴不肯动的小孩硬拉到身边,掰开他的手掌用手帕轻轻的擦拭因为磨破皮而渗出的血丝,“你丢掉的那块糕点,可是这些小孩平日里都难以见到的美味啊,知道错了吗?”
李治点点头,眼睛里头含着泪,也不知道因为疼的委屈的还是真的有感触,季婵拿帕子给他包裹手掌,握住他的手腕,“走吧,夕阳已近黄昏,再拖下去就晚了。”
李治停住了不肯走,“可是地还没有锄完。”
季婵弹了弹他的脑门,“本就没打算让你一天就做完,明日还要过来继续呢,怎么,想跑啦?”
李治连忙摇头否认,跟着季婵沿着小道走回杨家,身后的兕子跑过来,拿着一个柳编的小花环戴到了自家九哥哥的头上,她的眼睛亮晶晶的,里面满是对自己哥哥的崇拜,“九哥真厉害!给你一朵发发!”
李治把头上的花环扶正,心里因为妹妹的夸奖而甜滋滋的,可嘴里还要严肃的纠正道:“兕子这不是发发,是花,也不是一朵,这是一个花环。”
“不听不听!”小兕子冲自家哥哥做了一个鬼脸,又蹦蹦跳跳的走了,阿喜急忙跟在身边伸手扶着,嘴里还一叠声道:“哎呦我的小祖宗,可慢点,小心小心。”她手里头提着一只农夫送她的草编蚂蚱,翠绿的叶片像极了翅膀,随着动作摇摇晃晃的样子像是真正跳动着的蚂蚱一样。
被她甩在后头的人都会心一笑,为了她的开心而感到开心。
到了杨家,季婵拿了上次给严琛涂伤口还有剩的药膏给李治涂破皮的地方,又用透气的纱布缠绕了一圈,省得药膏在不知道的情况下被蹭掉。
砂锅里头煮着粥,季婵把火腿腊肉切成丁,和着油煸过的花生豆干丁一起放下去煮,等到出锅后再撒一点葱花。并不打算多做什么,季婵只是随手炒了几个青菜就端出了出来,和她们一起吃饭的只有李家兄妹三个,其余的人早就被打发去别的地方自行解决。
这顿饭真的是有些清淡,唯一的荤菜是炸酥肉,最受兕子的喜爱,季婵的手艺不错。桌上的人都秉持着食不言的规矩,特别是李治,看样子是累坏了,平日里总要挑嘴爱吃这个不吃那个的,如今一碟炒春笋也吃得香甜,至于那盘炸酥肉却没有动过,季婵不明白,夹了一块吃了也没发现问题,难道是不爱吃?
“怎么不吃这个?不好吃吗?”季婵目光落在李治脸上。
李治不敢和她对视,目光飘忽,低着头道:“不是不好吃,这些肉在那些孩子的眼里也是极为珍贵的存在吧?我舍不得吃。”声音越说越低,最后的几个字还是季婵凑近了才听得清楚。
季婵道:“看来今天的劳作让你真的明白了一些道理啦,但是并不是说为了节俭我们就不吃东西了,而是不浪费东西,该吃的还得吃,不然饿坏了身体还要看病吃药,这不是更加的得不偿失吗?”于是她给李治夹了一筷子肉,“如果桌上的菜剩下了,坏了不能吃了,那就是真的浪费了,快吃吧。”
李治这才举起筷子,安心的吃下饭。
作者有话要说: 南方的水稻七八月成熟,而根据观刈麦里头小麦是五月成熟,这个bug因为前文原因改不了了,只能在作者有话说里头说明一下!等大修的时候我会把它们都改一遍的。
比心比心!
☆、第 34 章
“我不做了!”
扔了锄头, 李治一屁股坐在地上, 耍着脾气不起来。
来来回回在田里锄了三天的地, 他能忍到今天才发作反倒让季婵刮目相看,毕竟才六岁,而且又是有钱人家里娇养着的, 吃不了苦也正常。
季婵看了看已经整得差不多的地,也不再逼他,而是大手一挥, “不做就不做了,带你们去后山上摘点松针松花什么的, 回来做吃的, 农家乐走起!”
她这么好说话反而让李治惴惴不安了, 他试探的问,“要不我再锄一点?”
季婵睨了他一眼, “不用, 既然心里已经放弃了, 那么再做下去也做不好, 反正就剩下这么一点点了。”
李治红了耳根,懊恼自己为什么没有坚持到最后,在快完成了的时候放弃, 虽然季婵没有直接训斥他, 但是他还是能够感觉到对方的失望。他的嘴唇动了动,鼓起勇气重新捡起锄头,梗着脖子道:“我不, 我要把它做完!”
季婵笑出声,摆摆手道,“行行行,那你快点啊,我们都等着呢。”这样多好,一味的逼迫孩子去做你希望他做的事,再乖巧懂事的孩子也会厌烦,给他自己领悟反思的空间,用迂回的方式,反倒会起到不一样的效果。
并没有多耽搁时间,李治很快就完成了自己手头上的事,和大部队一起上山摘松针松花,这些东西季婵打算再做一次松针包子和松花糕。
做松针包子的松针用的马尾松,其他的松树味道太大了并不合适,采下来后煮两遍去掉苦味,铺在蒸笼上。包子只有荔枝大小,外皮用老面发制,包着剁好的肉馅。蒸好了的松针包子散发着松针的清香,在撒了胡椒的骨头汤里一泡,松软的包子吸收了骨头汤的清甜,好吃得停不下来。
至于松花糕要麻烦了许多,松花比松针要难以收集得多,松花要采集黄色饱满的花苞,这种花苞的花粉含量多,是做松花糕的好选择,花苞放在竹筛子上揉捏,筛出花粉。松花粉是做这道糕点的原料,同时还是一味中药,祛风益气。
做松花糕的工序并不复杂,只需将红豆粉放进红糖水里熬成糊状,反复翻炒后做成甜糯的红豆沙,倒入上次做红糖的木头模子里头铺平,暂时放到一边。这时候可以着手做松花,松花粉用蜂蜜水调和,甜味和清苦交汇,渐渐中和平衡,调制好的粉浆均匀的倒在红豆沙上面,在上面撒上一层芝麻,等到十几分钟后粉浆凝固,入口即化带有凉爽清香的松花糕就做好了。
李治咬了一口松花糕,满意的眯起了眼,嘴里说道:“如果膳房做出来有这么好吃我也不会发脾气了嘛。”
李承乾拍了拍他的脑袋,道:“还敢说?”
季婵知道他只是嘴硬,也就不当真,从柜子上拿了一个木盒,打开后铺了一张油纸,捡了几块松花糕放进去后合上,“好吃就行,这盒给你带回去。”又拿了一包新制的桃花红糖,递到小兕子面前,“谢谢兕子帮忙采松花和和松针哦,这是桃花红糖,每天泡一杯能红润脸色、美容养颜,下次跟着哥哥来的话,做更好吃的给你。”
小兕子嗯了一声,接过油纸包,她笑容甜美,气色也比季婵第一次见的时候好了很多,季婵拿手帕擦去她嘴角的糕点渣滓,也跟着笑了。
李治觉得她区别对待,但是对方偏偏是自己的妹妹,也只能作罢。
送走了李承乾等人,季婵累得窝在椅子上不想起来,虽说采松针松花有人帮忙,可做的时候全程都是她自己一手包办,毕竟他们连煮个鸡蛋都不会也就不指望了。
这时候杨兰从屋内捧了一个木盆进来,季婵把人喊过来,扒开木屑看了看,里面的西红柿已经有了芽点,木屑带有水,种子还是湿润的,再过几天就能种下了。
伸了伸懒腰,季婵站起来,回到了自己的房间内,踱步从柜子上拿了和之前在图书阁一模一样的一套研磨设备,钵子内壁还沾染着一些粉末,是近乎黑色的深紫。
墨笔在纸张上随便勾勒出一朵花的形状来,季婵把放在罐子里的紫色粉末倒到砚台里,加入特制的矾胶水化开,二者发生了特殊的化学反应,紫色液体经过搅拌融合凝结成膏状,形成了后现代常见的颜料,细腻的触感和当下的颜料全然不同。
季婵另外拿了一只毛笔,先把笔润满白色,笔尖沾取颜料,填满纸上的花瓣,越往花心紫色越深,反之则浅,洋洋洒洒几下,一串紫藤在手下渐渐形成,季婵将纸张翻过来,在背后用黄色颜料点上几点,透过纸张的黄色就成了紫藤花的花蕊。
她满意的搁下笔,翻动着那些颜料,这些是图书阁未来要推出的新摇钱树——膏状颜料。与现在人们使用的颜料不同,膏状颜料工艺简单,完全没有矿石的颜料颗粒,另外要用的时候用水化开即可,完全没有必要再添加其他的东西,她采用的矾胶水能融化膏状颜料里头残存的小颗粒,让绘画的时候不会感觉到粗糙,画面也比一般颜料更加鲜亮,携带也更方便,只需要储存在烘干后的小竹管里头,外面塞上塞子。
就连里面最为重要的矾胶水也很容易制作,明胶和明矾用特殊的比例配置好,明胶温水浸泡到融化再加入明矾,既可以融合到颜料里面,也能当做素描作品的定型液来使用,二者在包罗万象的东西市都能买到,并不需要多费力气去寻找。
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