张嫂前些日子也去冯家布庄门前看舞狮,往常镇上的人都知道冯家出手大方,想要看看今年冯家能赏几个钱,结果就被章太妃的大手笔给惊呆了。
一百多两银子?张哥张嫂的生意好,一年也不一定能赚上一百两,人家这老太太一出手就是一百多两,如果不是财大气粗,就是人傻钱多。
反正不管怎样,在张嫂眼里,这老太太的手都松,若是侍候好了,没准就能多赏几个。
于是,张嫂一张脸笑得像开了花一样,朝着章太妃就迎了上来,“哎呦,老夫人来吃饭吗?小店真是蓬荜生辉啊,快快里面请,刚好炉子边上刚空出一桌,那儿暖和,老夫人快坐下取取暖,我再把搬个火盆儿过来。”
章太妃朝张嫂点了点头,觉得这女人虽然瞧着势利,人倒是很有眼力见儿,比家里那个只会气她的媳妇强多了。
跟着张嫂来到刚收拾出来的那桌,张嫂又拿了个白毛巾,把桌子椅子都擦得锃亮锃亮的,章太妃满意地坐下,张嫂又去拿了一壶绿茶,殷勤地给章太妃倒上,“夫人,您想吃些什么?我们店里的羊肉锅最出名了,有辣的、不辣的,加菜的还有纯肉的,保准您吃一回想第二回。”
章太妃闻着店里微微的膻味,觉得这个味道还真不错,平常在华阳城时,她每年入冬后也要吃几回羊肉锅子,可羊肉锅子吃不好了燥热,常常吃的她嘴角起泡,上厕所都费劲。
不过,今年入冬后她还没怎么吃过羊肉锅子,偶尔吃一回倒也不错,而且,这锅子的味道闻着确实比她在华阳城吃的好。
瞧着旁边那张桌子上摆的红通通的锅子,章太妃觉得应该能好吃,便对张嫂道:“给我来两个那样的锅子,再来两个你这里最出名的,嗯,再给他们也找个地方,每人来一个肉锅,一个菜锅。”
张嫂答应着去厨房里传菜,章太妃端着张嫂刚给上的茶水就要喝,被彩月拦下,“义母,吃羊肉锅不宜喝茶,尤其这个绿茶,喝完了会遭罪。”
见彩月说得甚是诚恳,可两只眼睛眨啊眨,显然这个遭罪还有别的意思,章太妃相信彩月,便将茶水放下。
不多时,张嫂端着章太妃刚点的锅子上来,见章太妃没有喝茶,问道:“夫人怎么不喝茶?难道是小店的茶不好?”
章太妃摇头,彩月道:“吃羊肉不宜喝茶,喝完了……那个费劲。”
见彩月说着脸就红了,章太妃恍然明白彩月说的遭罪是说会便秘,可毕竟是在饭桌前,那两个字不好说出口。
张嫂笑,“我们家的店虽然开得时间不长,可这锅子的秘方也是祖上传下来的,还是头回听人说起这个。”
正文 第288章太妃要请客!
旁边有吃饭的人便‘哦’了声,“我说上回在你这儿喝了锅子,回去后就好几天不顺畅,原来是喝茶惹的祸?张嫂,这可就是你的不对了,你家卖羊肉锅子,咋还不知道吃羊肉不能喝茶?可把我给吭苦了。完了完了,刚刚我还喝了半壶茶,这回不是重上加重了?”
别桌的客人也嚷着自己吃完羊肉锅后就不顺畅,开始时只当是吃多了羊肉燥得慌,今儿才明白,都是茶和羊肉闹的。
张嫂虽然为人八面玲珑,这时候也有些为难,一边安抚众人一边对彩月道:“姑娘,你看你咋能乱说话呢?我家客人一直都好好的,听你这么说,往后谁还来我家吃锅子了?”
彩月也不高兴了:“你们家的羊肉配茶,本就不好,我不过是让我义母不要喝茶,别人怪你也赖不到我头上。何况你卖羊肉锅的不知道羊肉不能配茶,这怨得着我吗?”
章太妃见彩月不高兴,还翻着小白眼,模样怎么看怎么喜欢,见张嫂还要开口,把脸一沉,“店家,你打开门做生意,却不知食物相克的道理,若不是我这义女今日点出,还不知有多少人要跟着遭罪,你该道谢才是,如此埋怨可不是恩将仇报?”
章太妃做了那么多年王妃,又做了这么多年太妃,气度自然非一般人可比,脸一沉张嫂还真就怕了,陪着笑道:“成成,是我的错,那请问姑娘,羊肉锅配什么最好?”
彩月见她问得不甚诚心,也不想理她,可想到吃羊肉的忌讳,若是大家都不知道这些,吃了羊肉后乱吃一通,伤的可是身子,刘双喜常在她们面前说,饮食之道往小了说关乎人的肚皮温饱,往大了说可是关乎人命,容不得对付。要么不做,要做就要做到最好。
于是彩月清了清嗓子,“吃羊肉锅自然最好配酒,若是无酒配些果汁也好,但果汁还有能配的和不能配的,比如羊肉与西瓜同食伤元气;羊肉与梨同食腹胀积食;羊肉与栗子同食致呕吐;羊肉与南瓜同食火旺;羊肉与红豆同食毒;羊肉与豆瓣酱同吃起发痼疾……还有刚刚说过的茶,同食便秘。”
彩月一样一样地说着,张嫂的脸已经完全沉了下来,指着彩月道:“祖祖辈辈我们都是这么吃下来的,凭你一句话就这不能吃那不能吃了,我这生意还做不做了?”
有人就道:“张嫂,你这话说的就不对了,人家小姑娘好心好意告诉你羊肉不能和什么同吃,你却不领情,难道真要把人吃出了毛病来找你,你才知道人家小姑娘的好意?”
“就是,如果小姑娘不说,我们真在你家吃坏了都不知道是怎么回事儿。唉,年前我在你家吃完了羊肉,回家就啃了两个梨,那几日腹胀得都不知道是怎么回事儿。”
“对啊,张嫂,你就该向小姑娘道谢才是。”
众人七嘴八舌说的张嫂脸色越来越黑,章太妃却是一脸与有荣焉的模样,虽然猜到彩月这些多半是同刘双喜学的,可风头是彩月出的,她就知道自家认的这个义女有本事。
尤其是看张嫂那张敢怒不敢言的模样,觉得吃不吃锅子倒没什么了,主要是彩月给她争了气,可张嫂那怒目而视的模样让章太妃心里很不舒服,明明是你们的错,我家彩月好心给你提个醒,你这是什么态度?真是好赖不懂!
于是章太妃起身笑道:“我这义女最是嘴直,人却没什么坏心,大家都是街坊住着,往后也是要多多走动才是,今儿是家中孙儿一岁生辰,若是大家不嫌弃,就都到家里坐坐,晚上羊肉锅子管够了吃。谁家有亲戚也都通知一下,今儿我们家就请全镇的人来家里吃流水席,都是羊肉锅子。”
彩月闻言一愣,吃羊肉锅子说的轻松,可羊呢?这眼看就到午时了,再去买还来不来得及?但章太妃话已说出口,她也不能再说别的,只能在章太妃身后默默地算着几只羊够,赶紧让人去采买了。
章太妃的话出口,食客们都兴奋了,那日章太妃为了打冯家的脸,一赏就是一百多两的事儿已经传开了,都知道这个老太太有钱,如今才午时,等到晚上不要钱的羊肉随便吃,他们保准能吃两大碗。
张嫂却已经气得鼻子都歪了,不管老太太家的羊肉锅好不好吃,但为了晚上那顿不要钱的羊肉,今日店里的客人不会多了,早上他们家可是杀了两只羊,如今一只还没卖完,也就是如今天儿冷不怕坏,可这一天少赚半两多的银子,想想就够气人的。
可瞧章太妃身后的那些人,还有传说一个就打倒冯家几个人的丫鬟,她还真不敢说一句。
章太妃瞧了桌上的几碗羊肉锅,本来瞧着挺香,可就看张嫂不听人劝和什么都敢和羊肉一起吃,她还真怕炖羊肉的汤里放了什么不该放的,这个羊肉锅还真不敢吃。
可毕竟锅子点了,章太妃还是让丫鬟给留了银子,只是因张嫂对彩月的态度,该多少给多少,一文钱打赏都没有,把张嫂鼻子都要气歪了。
心想:你打冯家脸时的气势哪儿去了?你要请人吃羊肉锅子的气势哪儿去了?就几碗羊肉锅子,你也斤斤计较那几文钱?多给几文肉疼咋的?
章太妃一口羊肉锅没吃,带着彩月和丫鬟下人们又回了刘府,一进门就让丫鬟喊人去买羊,还得多多的买,虽然不知晚上能来多少人,可也不能让人白来不是?
万一全镇的人都来了,也不能让人家白来,全镇差不多有两千人,若是都来了,大人小孩都算上,每人得一斤肉吧?就算一半肉放一半儿菜,那也得一千多斤肉,一只大羊也才五十斤左右,再去了内脏骨头,也不足五十斤了,章太妃道:“你就先让人去买五十只羊来吧。”
丫鬟一听吓了一跳:“多少只?”
正文 第289章热热闹闹吃大户
章太妃老神在在地道:“五十只,有什么不对吗?我家孙儿过生辰,五十只羊宴客多吗?”
丫鬟苦着脸,这真是不当家不知柴米贵,太妃一句话,全镇的人都请了,她都不知道该怎么和王爷和王妃回话了。
可按章太妃在华阳城里的花销,五十只羊真不贵,也就几十两银子的事儿,可真杀了五十只羊他们这个院子也不够摆那么多的桌,难道就让客人在寒风中端着碗站着吃?
哦对了,刘府本来就是租的,没想长住,府里的盘碗也不多,可不够这样大摆宴席。