很快,一股浓烈的香味扑鼻而来,着众人的味蕾,一时间嗓子里挤满了口水,乖乖这还没做好呢,就已经这么香了,说若是做好了,那估计是更加了不得了。
云绯白不断的用勺子熟练的翻炒着,厨房内烟雾缭绕,香气扑鼻,让众人感觉每个毛孔都在疯狂的吸收着这香气。
随着香气的肆意,醉香楼上上下下,此刻都感受到了这味儿的散发,沉浸在这菜香中无法自拔。
因这香气,食客们桌子上的珍馐美味都显得食之无味了,众人一阵好奇这香气究竟是从何而来。
云绯白飞快的将菜翻转,调动,将这辅助的调料融入鱼中,更显得汁味醇美,香气迷人。
众人不断地咽着口水,眼睛死死的盯着眼前这个身材矮小却能运转一口大锅的云绯白身上,恨不得将她盯出个洞来,心中充满了疑惑,同时他们对厨艺也有了更深层次的认知。
掌柜也是不断的点头还好自己有能识别人才的本领,否则一个这么好的厨艺天才就要被自己埋没了,那岂不是太可惜了吗?
随着火苗的不断减退,一道完整的松鼠桂鱼,就这样完成了,辅上浓汤后还能听到松鼠“吱”的声音一般。
第十八章惺惺相惜
众人热烈的掌声在后堂久久不能散去,刚刚的厨技简直就像是精彩的表演一番,独特心意,让人耳目一新。
“好了,谢谢大家捧场现在就请掌柜的品尝一番”云飞白递出一双筷子给掌柜。
掌柜哈哈笑道“姑娘就算我不使用也能感受到这鱼一定是道佳肴好,索性,我现在就来尝尝,也不枉费刚刚这香气一直刺激味蕾的煎熬。”
云绯白看着掌柜在鱼肚处夹出一块嫩肉,放入口中细细的咀嚼,柔滑的鱼肉,仿佛果冻般的清凉爽口,还自带一股酸甜软弱味,口感简直不能用言语形容了。
“好,好,好”掌柜连说了三声“好”厨娘们也有些迫不及待了,不待掌柜说,直接夹了一块鱼肉放入口中,随后又是夹了一块又一块的放入口中,直到松鼠桂鱼已经被瓜分完了,众人还有些意犹未尽。
他们这些当厨娘的,没有个几把刷子也是很难进醉香楼的后堂的,可和眼前这位娇小的女子厨艺相比较那还真是云泥之分,好东西他们也没少长过,可是今日感觉就是自己人生中吃过的最美味,最独特的食物了。
“想必你们对这道松鼠鳜鱼应该还是算比较满意的,那接下来我再做一道菜。”云绯白出声道。
众人眼前一亮,什么?竟然还有?!只见云绯白将刀轻轻的磨了两下,而后将整只鸡抛到空中,以常人肉眼难以看穿的速度将之飞快的切成数块,用盘子一一直住,瞬间空中的鸡块全都落入空,盘中整齐的码在一起。
云绯白接着又取出部分篮子里的香料,配合鸡块小小的翻炒后进行烹煮不断的将有拧出来,使之能保证爽口的口感,再以一将栗子投放进去,来增加汤汁的鲜嫩香醇,最后再放入几粒小小的蒜去起到隔味的作用,就这样,一道金黄带着特有的肉香的板栗烧鸡块就这样完成了。
相对于松鼠桂鱼,这道菜没有多少繁杂的手续,但也贵在新颖。两道菜都是这里的众人所不知晓的,这里的厨师,顶多知晓个红烧鸡,红烧鱼就已经很不错了,能够将鸡和鱼,以这样独特的方式展现,还真是闻所未闻,见所未见。
掌柜的再次品尝,那滋味也是独有的芳香醇厚,口夹生香,望向云绯白眼中的赞赏更多添了几分。
“好了,小姐,咱们出去吧,你的能力老妇也看到了,咱们上楼好好谈谈。”后堂又恢复了往常的平静,却有谁知晓,这一切的震撼都被众人牢牢的压在心底。
云绯白跟随掌柜上楼,两人面对面坐了下来,掌柜一脸笑意的看着云绯白“刚刚小姐的厨技还真是让老妇刮目相看啊,现在我们就来聊聊刚刚小姐这两道菜的价格如何?”
“可以,不知掌柜想出多少钱买下这两张菜单?”云绯白面上依旧的平静如水。
“两张各十两,不知小姐意下如何?”掌柜的试探性的问道。
云绯白知晓这掌柜给的价格也还算公道,淡定的看了掌柜一眼,面色未曾有怎样的变动,这不禁让掌柜多看了几眼。
“不知小姐意下如何?”掌柜看云绯白一直未曾有何表示,直接出声问道。
云绯白轻微抬眸“掌柜的,不知我这两张菜品单和您换分成如何?”
掌柜双眼微眯,“小姐是何意?”
云绯白直接笑着出声道“很简单,这菜品单,我们五五分成,不知掌柜是否同意。”
掌柜此刻心中大惊,看来自己还真是低估了眼前的此人,没想到她竟是这般想法。
掌柜直接笑道“没想到小姐,竟是这般想法,老妇佩服,小姐对这两道菜还真是信心十足啊,只是想要五五分,恕老妇难以从命,如今,菜价人工皆是需要极大的耗费,且不知这两道菜究竟能有何反应老妇实在难以承受如此大的未知。”
云绯白当然知晓换个人这价格估计都不会同意,嘴角微勾“可能你还不知晓,这两道菜都涉及一必备的果子栗子,之前我也在这条街上卖过几番,都是一粒一文,现如今这两道菜都涉及此物,我愿意每月免费供应一千粒,不知意下如何?”
老妇这才知晓原来还有这层道道儿,“既然如此,不若这般,就以四六分如何?这是老妇能够做出的最大的让步了。”
云绯白面色无波澜,内心却已经笑开了,这确实是让人满意的价格,以后自己又多了分收入了。
栗子不用每天叫卖的那样辛苦了,其实云绯白心中想的是二八分,自己也是不会拒绝的,现如今四六分又怎么会不同意呢?
假装沉吟了片刻,云绯白点点头,“那既然如此。就祝我们合作愉快了。”
云飞白站起身,伸出手,看到掌柜一脸惊异的表情,略显尴尬又灵机一动道“这是外番通常合作时做出的反应,是一种礼节的表现。”
掌柜这才反应过来,伸出手与云绯白交握了几下,掌柜一脸惊讶道“不曾想小姐竟懂得如此之多。”
云绯白讪讪地笑着,眼中一闪而过的尴尬了,她能说这是她们在二十一世纪特有的礼节表现吗?
“不过老妇有一要求,还请小姐同意。”掌柜出声道。
“掌柜请说”云绯白点点头。
“由于目前还不知小姐的这两份菜单,究竟是效果如何,所以想请小姐你和我签三年合约,这三年里小姐不得将这松鼠桂鱼和板栗烧鸡块的制作方法告知他人,否则就算违规,老妇会要求得到相应的赔偿。反之,若是这三年效益显著,老妇会要求相应的续约,若是不然,三年之后效益不好,这两菜单也请小姐送与老妇,不知小姐意下如何?”
云绯白有些意外的看了掌柜一眼,没想到她能在短短的时间内做出如此果断的决定,又能尽量将这弊端也一扫平,云绯白不由得感叹还真是个不可多得的人才呢。
第十九章:桃花早餐
“好,既然如此,那就一言为定!”云绯白点点头。
“哈哈还,既然这样,我叫徐芳,我拖个大,小姐以后可以喊我徐姐。”
云绯白点点头“好,我叫云绯白,徐姐喊我绯白就可以了。”
两人就算认识了,谈天说地了一番,云绯白更感叹于徐芳对经商特有的天赋以及胸怀。
徐芳也更感觉到云绯白见识广阔,两人仿佛多年未见的老友一般,竟有一种惺惺相惜的感觉。
云绯白不禁感叹自己来此处还真是来对了,将今天的栗子还有剩下的也都留给了徐芳,顺便将松鼠桂鱼和板栗烧鸡块的做法也都一一的写了出来后留着他们好好研究,这才告别。
很快太阳也西下了,夜路难走,云绯白即立即往家赶,此时家家户户已经是灯火通明,刚进村口,一道黑影宛如黑松般挺立着,正当云绯白疑惑时,黑影直接移动过来,云绯白借着灯光,这才看出眼前来人的面容,倒吸了一口凉气,疑惑道“神……神……神医,你怎么会在这里?”
云绯白很是疑惑,这究竟是怎么回事?怎么会在此处见到墨轩呢?
“等你换药”简单的四字将内容体现,风吹动着衣袍,月光照在俊朗的容颜上虽还有些清冷高雅,但瘦削的身材,莫名的让云绯白有种想哭的冲动。
自己前世是孤儿,从来没感受到被人等待的滋味,早出晚归,仿佛就是像他们这种公司小菜鸟应有的表现,加班再晚,陪伴自己的也仅仅就是那几盏路灯。
一阵酸楚透过鼻翼传到眼睛微微要溢出的泪水在月光的照耀下越显出些晶莹。
墨轩眼中一闪而过的流光,却不愿多言,转身奔向自家屋子,回头看到还呆愣在原处的云绯白,这才停住脚步,轻启薄唇“跟上”两个字在寂静的村庄越显的突兀。
说完头也不回的径直向前走去,云绯白这才从刚刚愣怔中反应过来,紧跟在墨轩身后,两人的脚步声或分或合,却透露着别样的违和,墨轩将两手背朝后,笔直的身子仿佛一棵大树般令人感觉安心。