异世膳师重生八零年代 完结+番外 (曹家大小姐)
- 类型:穿越重生
- 作者:曹家大小姐
- 入库:04.10
王玉兰这次没有脱口拒绝,而是认真想了想,拍着毛蛋的手也停了下来,半晌,她眉头舒缓,看向楚随珠,“我觉得这个挺可行的。”
与其去饭店洗碗,还真不如试试女儿说的,以前她家做生意,她是清楚如果生意做得好会赚多少钱的。先不说包子能不能卖出去,光凭女儿调的馅料,她就相信,这包子绝对好卖。
王玉兰既然同意了,楚随珠就要开始跟她商量商量细节,她们先把毛蛋送回房间,随后难得拉亮了电灯。这电灯还会楚大伯他们住这的时候装的。楚随珠他们搬回来当天晚上打开过,当时楚随珠还觉得这东西跟夜明珠挺像的,后面因为要省电,就再也没开过了。
昏黄的灯光下,王玉兰拿着一张纸,一支笔,两人一边商量着一边记下来。大到要买几个蒸笼和煤球炉子,小到面粉馅料,一一都列出来,这些都需要王玉兰去准备的。
王玉兰以前看起来是有些软弱的,但这回把东西置办回来却是雷厉风行,第二天楚随珠放学回来就看到院子里有一个煤球炉子还有几个大蒸笼,以及一小堆的煤球。
因为是打算先试试,就没有特意去买菜,反正老房子的菜地里还有不少菜。
既然要去县里卖,他们没有牛车其实不太好去的,王玉兰还特意约了同村有牛车的人,每天付三毛钱,由他接送,每天把这些东西一块送到县里,到了中午再接回来。
这一点有点出乎楚随珠的预料,因为头天晚上他们并没有考虑到这个问题,结果第二天王玉兰自己就解决了。
为了吸收灵气,楚随珠没打算做纯肉馅的包子,而是都要跟蔬菜一块调的馅料,先是准备了三种,一个豆角末猪肉馅,一个胡萝卜猪肉馅,还有一个雪菜豆腐干馅的。
这三种都好做,豆角末和胡萝卜都先用水焯熟,然后分别拌入剁成末的猪肉中,倒入酱油和盐味精等调味品,雪菜豆腐干馅的则额外加了一点辣椒粉。
馅料准备好之后,就开始揉面,她最近吃得好,力气都变大了许多,所以揉出来的面也格外劲道。
王玉兰虽然不太会炒菜,但她包包子却包得格外的好,一个个包子褶像朵花似的盘着,速度又快,包的时候甚至还哼起了歌。当晚他们就先蒸了一些包子自己吃,味道自然是不必说的,楚随珠甚至没有用水来调馅,而是特意煮了一锅骨头汤来调馅料,因此一口包子咬下去,别提有多鲜了。
王玉兰还特意给隔壁叶家送了点,只是在看到叶静伸手抢包子吃的时候,心情又黯然了些。
第二天三点多钟,王玉兰就起床开始蒸包子了,昨天她们包了300个包子。楚随珠听到动静也起来,她怕王玉兰掌握不了火候。等蒸好全部的包子也已经快五点了,天边麻麻亮。
王玉兰赶紧去把毛蛋叫起来,放他一个人在家不放心。等都收拾好,牛车也到了,赶车的是一个头发花白的老人,王玉兰让他俩叫王爷爷。
将蒸笼还有烧着煤球的炉子都放到牛车上,他们几个也都爬上了车,王玉兰怕煤球炉子倒了,特意坐在后面用手扶着。
楚随珠和王玉兰把卖包子的地点定在了菜场边上,那边早上都是来买菜的,人来人往,不愁客源,之前他们来的几次,也看到了不少摆摊的在这边。
到的时候天光已经大亮,不少摊位已经摆出来了,王爷爷帮着抬炉子走了一圈,才找到一个比较偏僻的空位。但这会也没什么可嫌弃的,赶紧先将摊子摆出来才是正经。
对比其他家摊位还有桌椅,他们家简陋得不行,一口煤球炉子,一个大铁锅,上面架着几层笼屉,其他什么也没有。
隔壁一家摆摊的也是卖早点的,不过他们是卖油条和豆浆,看到王玉兰带着俩孩子,女摊主特意过来问问有没有什么需要帮忙的,还拿给楚随珠和毛蛋一人一份豆浆。王玉兰推辞不过去,转手给他们递了两包子。
正巧他们那边来了客,女摊主就把包子放在他们的摊位上,招待客人去了。
因为位置比较偏,他们这来的人确实不多,眼瞅着都站了快10分钟了,也没人过来看一眼,王玉兰有些慌了,“随珠,咱们不会卖不出去吧。”
楚随珠慢条斯理的喝完手里的豆浆,然后瞅了王玉兰一眼,抬手将蒸笼盖子给掀开,瞬间一股浓郁的香味飞快的向四周散去。
“咱们就用香味把他们引过来呗。”
……
“诶诶,刘妹子,你闻到什么味没?”一个提着菜篓的妇人嗅了嗅,抓住一块来的另一个妇人,问道。
被问的妇人茫然回头,下意思的抽动了下鼻子,很快就眼睛一亮,“这什么味?怎么这么香?”香得她明明吃了早饭来的,这会又想吃了。
不止她们俩这样,还没走进菜场的人大都闻到了这个味道,有些人已经顺着味道找到了王玉兰这个摊位面前。
“我说是什么味呢,不就是包子嘛!”有人怀着期待找过来,看到是包子的时候有点失望。
楚随珠手里拿着一张油纸,闻言高声笑道:“对啊,就是包子,不过这种香味的包子可少见了,叔叔您要不要尝一个?”
被喊叔叔的是个40来岁的中年人,本来还挺不屑的,就直接当着摊主的面说了出来,结果看王玉兰和楚随珠一点也不恼,还笑盈盈的样子,顿时有些不好意思了,他点了点头,“行,行,你给我装一个吧,都什么馅的?”
“豆角猪肉,胡萝卜猪肉还有雪菜豆腐干的,雪菜豆腐干是辣的。”楚随珠嘴皮子一动,麻溜的将各种馅报了出来,她声音清脆,声量不算太高,但又清楚传进了围着的人耳朵里,光听着就挺舒服的。
“那来个豆角猪肉的吧。”好歹有肉,总不会太难吃。
楚随珠麻利的包了一个豆角猪肉的递给他,“肉馅的是8分,来包子给您。”
中年男人一听,恼了,大声喊道:“别人都是6分的,你这怎么要8分?”
其他等着的人也一听这个价格,也有点打退堂鼓,8分钱都可以买四个馒头了,买一个肉馅的包子不合算,虽然这包子个头挺大的,但也改不了它确实比较贵的事实。
王玉兰被吼得一激灵,不安的看了眼这个中年男人,正要开口说话,楚随珠笑盈盈的声音响起,“可人家没我这个味道香啊?我敢保证我们家的包子好吃。”
“那你这也太贵了,不吃了不吃了,我去别人家吃去。”说罢,这个男人白了楚随珠几人一眼,抬步走到隔壁油条摊上,还端着豆浆坐在他们家的座位上,脸对着这边,明显就是要看笑话的。
这个男人一走,后面也有其他人跟着走了。还有几个犹犹豫豫的看着,总觉得8分钱买个包子不合算。
楚随珠也不恼,她做出来的东西,可从来没有低价的道理。
王玉兰倒是被打击到了,好不容易有人来问了,还因为价格太高走了,她犹犹豫豫的低头对楚随珠说道:“要不,我们价格……”
“想都不要想。”楚随珠打断她,她做出来的东西就没有便宜的道理
就在这时,两个妇人挎着菜篓走了过来,先是闻了一下,然后看了眼热气腾腾的大包子,面露惊喜,其中一个说道:“就是这儿,老板,你们包子怎么卖?”
楚随珠还是那句话,“有豆角猪肉馅胡萝卜猪肉馅的还有雪菜豆腐干,是辣的。肉馅的八分一个,素馅的六分一个。”
这俩妇人是不差钱,听到这个价格也只是犹豫了下,但这味道实在是太香了,那个问价的想了想,“你给我包一个豆角猪肉的,我先尝尝。”
这下不用楚随珠动手,王玉兰麻利的包了一个豆角猪肉馅的递过去,收了钱回来。有人开头就好办了,其他犹豫的人也都开始你要一个,我要一个的先尝尝味道。
这包子还在蒸笼里的时候味道就够香了,更别提咬开来吃进嘴里,那味道,啧啧啧,好吃得人都顾不上说话。
那两个打头买的妇人分开尝了口,豆角的爽脆和肉馅的滑嫩一块融合在嘴里,再加上包子皮的松软,简直不要太好吃啊,她俩相互对视一眼,赶紧将剩下的包子塞进嘴里,然后转身冲进包子摊前面。
不止她们这样,其他尝完的也都纷纷冲回摊前。
而同时,每个吃了包子的人都有一道灵气出来,争先恐后的窜进楚随珠体内,她眯了眯眼睛,非常享受灵气入体的感觉。
“这三种馅的各给我来两个。”
“我也要我也要,这三种馅的各给我来三个。\"
“哎呀,你别挤,那个豆角猪肉的来五个。”
“老板,还剩多少豆腐干的,我爱吃辣的,给我来10个。”
隔壁摊的那个中年男人愣愣的咬着油条,看着眼前跟七几年在供销社抢物资一样的架势。
不是吧?真这么好吃?
因为一个个买的都多,不一小会就卖完了,买到的喜滋滋的走了,没买到的还不死心的在摊位前转了转。
“真没有了?怎么就只做了这么点。”
王玉兰开心的整理油纸,闻言笑眯眯的回道:“今天第一天,没准备那么多,明天您再过来,我们会多做一些的。”
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