“三妹——”
三人话音刚落下,就见门口来了一位身姿不凡的少年,众人一愣,这是……那位驸马爷的爱子?陈端?
房景修单掌撑在桌子上,不动声色的跃进来,大喇喇的站在三妹身后委屈的喊了一声:“三妹?”
说着,把冰糖葫芦递给她。眼中看向洛云几人,有了一种互为同类的敌意
洛云哑然片刻,然后失笑了,果然还只是十七八岁的毛孩子啊。若是戴上面具么还能唬唬人……
三妹看着手中的冰糖葫芦一愣,正要拒绝,却见房景修樱红的唇开启道:“尝一口啊,很甜的。”
明明是酸的。三妹无奈的咬了一小口,然后道:“我不吃了。”
房景修道:“嗯。”说着嘎吱一下把陈三妹剩下的半个冰糖葫芦咬进了口中,露出一副仔细品味的模样……
陈三妹的脸色瞬间爆红,只感觉自己脸上贴了一块烫人的烙铁般——当着众人的面这样真的好么?
他是无意的还是故意的?应该是……无意的吧,等下没人了一定要好好跟他说清楚。
其他几人古怪的看着房景修。
房景修嚼着冰糖葫芦心里嘚瑟不已,哼,光说好话算什么?
“……”
“……”
外面爬到大树上跟踪房景修的三个少年毫无例外的看到了那一幕,顿时被雷劈到般呆若木鸡——
“我简直不敢相信自己的眼睛,这还是我认识的子尹吗……”
何衡阳点头:“我也是,好辣眼睛!”
连姜伯约都颇为迷茫的感叹:“恕我直言,这位姑娘是真得有些丑……而且身份还是个厨娘。”
裴世期惊魂未定的看着身穿粗布衣的陈三妹:“是是,我宁愿相信子尹是个断袖……”
洛云在鹤翔庄主要负责制作点心小吃,比如糕点、猪肉脯之类的零食,他做的美食像他本人一样,外观上看干净整洁精致美观,口感上亦是让人流连忘返。
他准备的这道点心是大家日夜讨论出来,反复琢磨的结果——“蜜汁炭烧牛肉脯”。
往日牛肉多做成风干肉脯,甜味的点心颇受大梁人欢迎,但是甜味的肉脯可没人尝试过。
‘蜜汁’这个注意是陈三妹出的,这两日私下里也没少练习,大家也都觉得口味颇富创意。程师傅给他打下手。
江南是美食胜地。各种零点、热菜、凉菜更是层出不穷,想要在这三十六家酒楼里出类拔萃,不花点心思是绝对不可能的。
而王峰今日主做热菜,大家同样绞尽脑汁,商议了许久,最终还是决定做鱼——毕竟,这道菜之所以能有如今的响亮名声,想必是符合大多数人口味的。
最后三妹负责的是凉菜。这是一道看起来最简单,但要是真心想把它做出成绩来,必定要下一番苦功夫。
之所以这么安排,是因为大家商议了,凉菜必定是所有酒家的薄弱之处。
正文 第178章,你等我啊
大家都看重零食点心和热菜,凉菜反而不那么在意,毕竟也翻不出什么大花样。
所以鹤翔庄酒楼出乎其意的将凉菜放在了首位,并且派了陈三妹这么一位镇店之宝专门坐守凉菜。
房景修坐在位置上看着专注于菜肴的陈三妹,只觉得养眼不已。
与此同时王峰和洛云的锅灶前也开始了第一步。
此时周围看热闹的百姓们规规矩矩的站在最外围,而宋观察史和十七位州的州刺史则是在高士崇的带领下一路走来。
这些官员们一圈走下来,就对各家的厨艺具体有所了解,但总归说来重复的菜肴竟在半数之上。
很快三炷香的时间也到了,三十六家酒楼前都整齐划一的摆上干净的桌布,三种菜肴分成盘盛了满满一桌端上来。
官员多,所以大家准备的分量也很足够。
为了拿到第一名各家也是绞尽脑汁,只见案子上有“烤全羊”、“烤乳猪”、甚至是“烤鹿腿”,不过官员们在那些油光锃亮的乳猪全羊面前大多只是稍微顿足。
毕竟这些东西他们往常吃的并不少,如今看着三十六家桌子上至少有七八头猪,单看就看了个八分饱。
不过还是象征性的吃一下,略作点评。“唔,这个鹿肉比刚才吃道口中的香软。”
走到夏家名下有名的产业云兮楼前时,众人便发出一番感慨,果然,云兮楼名厨的手艺是无可挑剔。
“听说这个云兮楼是夏家的产业。”洛云几人站在围障内,远远得望着诸位官员在不远处的云兮楼面前停下来大加赞赏。
陈三妹眼眸中出现一丝几不可见的波动……夏家吗?是自己娘亲的那个夏家吗?
她心中其实有一个疑问,为什么自己的娘亲去世后,夏家就没有来过一个亲人?从小到大,她甚至都不知道自己有没有外祖母。
诸位官员品尝着各家美食,人群之外的女眷就没有那么好的机会出去一一品尝了,全端上桌子又摆不开,只能选择其中几样。
“母亲,女儿方才在人群中遇见了鹤翔庄的厨子,说是要拿第一名,他们家除了会做鱼还会什么啊?而且鱼身都是刺,腥膻味又浓重,怎么可能比得过咱们‘云兮’楼的‘巧手烧雁鸢’啊?”
夏夫人凤目微嗔出口训斥道:“快住嘴!人家出名自然有人家出名的道理。”然后才对诸位在做的夫人笑着道:“小女自小顽劣,众位夫人见笑了。”
说着示意众人启箸,众位夫人相处三日下来自然也有所了解了,便不再多言。
孟香侨却觉得自家的云兮楼第一拿定了,她们家权钱两样都不缺,那鎏金八蟾虽是个稀罕物,花重金未必买不到,但是这事关荣誉,自然要争一争。
而且她最不喜的便是云兮楼如今已经不在夏家名义下,但是外人提及却总说这是夏家的。
哼,什么都是夏家的。
她应该让爹爹告诉天下人,云兮楼已经是她孟香侨名下的,而不是夏家!
娘说女子既然不能读书,那么如果经商掌家也未尝不可,这云兮楼便是她第一个掌管的产业。
还有那个鹤翔庄酒楼,竟然敢跟她争抢第一?呵呵,她很快就会让他们尝到失败的滋味。
正这样想着,自家云兮楼的厨子已经来了,端着热菜“巧手烧雁鸢”,糕点“金银夹花平截”,凉菜“清凉碎”。
大雁可不是酒楼花银子就能随便买到的,这讲究一个稀字。
“金银夹花平截”则是把蟹肉、蟹黄剔出来,夹在蒸卷里面,然后切成大小相等的小段。
孟小姐吃着自家厨子做的饭菜总算对胃口了,其他的不是太油腻就是太老套。
然而等她刚心满意足的放下碗筷,便见鹤翔庄酒楼的厨子进来了。
第一道热菜,足足派了五六个伙计才端完。
孟小姐这里不淡定了,孟使君那里自然也是,看着面前精致的小炉子也不知该如何是好了,这是吃饭么?
其他使君但笑不语,鹤翔庄酒楼的菜品他们早已领教过。
到了凉菜这里却端上来一副画。
孟香侨的脸色顿时垮了下来。
众人微微一愣,顿时由衷的惊叹起来。
竟然是不知用什么做成的荷花荷叶,偏巧又栩栩如生。
荷叶下面是切得整整齐齐的酱牛肉,几朵绿色的油菜花蕊放在蒸肉之间,远远看去就像是一小池景色——
一时间众人看的目瞪口呆。
诸位官员纷纷品尝了一下,蔬菜清新爽口,酱牛肉更是……
咦这不是酱牛肉!?
唔更像是将肉事先剁碎,然后不知用什么方法又稳固起来切片……每一丝肉质都是那么的……回味无穷!众人一头水雾,从来没吃过,这是怎么做的?
陈三妹想到自己在现代看到的“火腿肠”,的确是起意于此。
更不用说烤活鱼,以及特制作“蜜汁牛肉脯”,从鹤翔庄酒楼前走过,众人只感觉此番回味无穷。
结果鹤翔庄酒楼自然是当之无愧的第一名。
这个消息让潭州使君脸上一喜,孟使君则呵呵的笑了笑。
很快便有人将鎏金八蟾抬着送到了鹤翔庄酒楼,一百两纹银也送到了几个厨子的手上。
房景修正坐在位置上,看着众人将陈三妹团团围住庆祝胜利,自己却饿得前胸贴后背,心想这丫头也太没良心了,等下要好好罚她喂饱自己。
“三妹,今天晚上去吃酒这是你说的,去南风馆可别忘了啊!”
一旁的房景修神情微滞,三妹要吃饭哪里吃不行?去南风馆干什么啊?
看了陈三妹的手艺他对自己南风馆的厨子很没信心啊。
不不,重点应该是一个女孩子去跟一堆男人吃什么酒?
他绝对不能允许这种事发生。
“三妹?”房景修喉结微微滑动,终于酝酿着开了口。
“咳咳。”竟然忘了陈端,陈三妹赶紧从人群中钻出来,身后的众人已经开始收拾行李往牛车上放了。
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