米麒麟挠挠头，她不禁想到逐日最喜欢做的一道菜——糖醋鲤鱼。
这是道鲁菜，既然逐日喜欢，那就放开去做好了，就当做是京城名菜呗。
看来大赛前跟着王大厨学习了一番的功夫并没白费。
米麒麟决定就做这道菜作为代表菜。
选好食材后，就开始着手下厨了。
皇城根脚下，自有大家风范，大方古朴，隆重纯正是京城菜的风格。
这道糖醋鲤鱼极其考验厨艺技法，包括选料考究，火候精准，火力调节，刀工精湛，入味透彻，摆盘精美等都是判断菜肴水平的因素。
米麒麟挑了一条鲜活的鲤鱼，身形扁平紧实，富有弹性，看得出是肉多新鲜的好材料。
她先将鲤鱼去鳞，开膛取内脏，挖鳃洗净。
每隔两指宽先直剖一道浅口，再斜着剖一道深抠成刀花。
再将盐撒入刀口稍腌，最后在鲤鱼的周身及刀口处均匀地抹上湿淀粉。
炒锅放油烧热，手提鱼尾放入锅内，使刀口张开。
把鲤鱼分几次下锅油炸，每次不同摆放方向下锅。
最后把鱼身放平，用铲将头按入油炸半盏茶时间，待鲤鱼全部炸至金黄色时，捞出摆盘。
炒锅内还留了少量油，放入葱姜蒜末以及盐和酱油等配料调料，最后加清汤白糖。
待旺火烧沸后，放湿淀粉搅匀，烹入醋做成糖醋汁，迅速浇到鲤鱼就做好了一道糖醋鲤鱼。
米麒麟特意选了一个青花骨瓷盘作为盛盘。
盘子是白底蓝花，中间是一条鱼尾翅起的鲤鱼，栩栩如生动感十足，彷如鱼儿畅游在大海上。
做好了菜，米麒麟亲自端着菜去了评委们候着的北厢房。
评委们品尝期间，她将作法用量详细记下，上交给评委。
虽然知道评委们不可能立刻就将结果告诉她，但她看到几位评委略显惊艳的眼神后，心中倒是有了底。
上交了作品的选手不能再回到赛区，北厢房有几个隔间，米麒麟便被邀请进其中一个隔间等待。
这里距离评委席很远，米麒麟更没有内力，根本不知道那些人对她的手艺作何评价。
不过，她上交菜谱的时候，碰巧和夜乃晨目光有短暂的交集。
他脸上的微笑让米麒麟觉得这一关很容易过去。
选手们陆陆续续提交作品和菜谱，按男女分别坐在不同隔间里等待。
不一会，小蝴蝶也进来了。
她一来就跑到米麒麟身边乐呵呵地坐下。
“怎么？这么有信心？”米麒麟悄声问道。
“嘿嘿……逐日一会会品尝我做的菜，那可是我最拿手的一道菜。一想到这个我就幸福。”
正文 第130章警钟
小蝴蝶满脸花痴状地捂着嘴巴，声音虽小但挡不住她兴奋的心情。
“嘘……你可小声点。这里不让选手窃窃私语，小心赶你出去。”
米麒麟点到为止，她总不能告诉小蝴蝶，以逐日的内力，她的声音即便再小也听得到。
“哦，明白了。”小蝴蝶吐了下舌头，便不再多言。
隔间里的人渐渐多了起来，没过多久詹香菱也来了。
她因为脚腕受伤，摔倒后又被人踩了几下，所以影响了做菜速度。
等她进来的时候，大部分的选手都做好了菜在隔间里安静等着。
她见到米麒麟时笑着点了点头。
可她来得太晚了，米麒麟身边的座位早就满了。
她只好挑了个空座坐下，眼神却不停瞟向米麒麟想和她有所交流。
可米麒麟和她最初打了个招呼之后就一直没有抬头，连身边的小蝴蝶都没有搭理，一直在闭目养神。
让她想勾搭也勾搭不上，只能干着急。
比赛结果很快就出来了。
晋级的有二十名选手，有十名选手被刷了下去。
天下神厨大赛的初级选拔结束。
初试刷掉一批浑水摸鱼的，复试淘汰一批学艺不精的。
严格来说，下一场比赛开始才是真正的天下神厨大赛。
这之后还有三场比赛等着大家。
此言一出，选手们一片喧哗，闹了半天，到今日为止的这几场比赛全部都是试水啊。
从下一场比赛开始才是真正的天下神厨大赛。
这个消息无疑敲响了大家头顶的警钟。
许多人原以为天下神厨大赛也不过如此，竟然简单就晋级了。
所以比赛结果一出，对大赛竟有了几分轻视。
所有人都在这时候彻底被打醒了。二十人的眼神都变得认真凝重。
下一场比赛在一日后进行，也就是说晋级的选手们会多了一天准备时间。
比赛结束后，大家很快就散了。
没有晋级的喜悦，有的反而都是无尽的压力，都准备回去恶补。
米麒麟和小蝴蝶很幸运地晋级成功，而那个詹香菱竟然也被留了下来。
赛后，选手们各自散去的时候，米麒麟跟小蝴蝶毫不留恋地就往庄园外走。
“看来她还真有两把刷子啊。”米麒麟悄声说道。
“那有什么？也不过是前二十名而已。真有本事留到决赛那才是厉害呢。”
小蝴蝶翻翻白眼，对詹香菱的晋级一点都不在乎。
“哟呵，你口气倒不小。”米麒麟伸出食指点了小蝴蝶额头一下。
“糖糖姑娘，小蝴蝶姑娘，恭喜晋级。”
詹香菱阴魂不散地又紧跟了上来。笑着跟两人道喜。
伸手不打笑脸人，米麒麟和小蝴蝶也不好直接无视她，便顺着她的话搭腔。
“也恭喜詹姑娘晋级。”
“哪里，只不过是运气好罢了。”詹香菱谦虚一笑，随即话锋一转问道，“二位姑娘这是要回去了吗？”
“是啊。”
“这样啊，若是姑娘有空，我还想请姑娘陪同去街上买点东西。我这初来乍到，难免有些人生地不熟的……”
“……”
小蝴蝶没说话，却在暗地里拽了拽米麒麟的袖口。
“呃……我们还有事，恐怕不能陪同了。”
米麒麟收到小蝴蝶的暗示，她自己也不想和詹香菱走得太近，便开口拒绝。
“哦，这样啊……”
詹香菱一脸失望，再抬起头来的时候眼眶已经红了，还浮出了些许泪水。
“我以为和姑娘们会成为朋友，原来姑娘是嫌弃我了？我知道我来自小城，不比姑娘在京城见多识广……”
“詹姑娘，你这就错了。”
米麒麟忽然出声打断她，表情不再纠结，皱着眉面色冷峻。
“做不做得了朋友不是单方面想就行了，这要看双方意愿。即便姑娘再轻贱自己也是求不来的，你的激将法对我是没用的。”
说罢，米麒麟再不看她一下，拉着小蝴蝶就走了。
“小蝴蝶，我们走。”
詹香菱一边装可怜，一边却说着给人心理上添堵的话。
她以为那样会让米麒麟觉得愧疚或同情然后和她一起走，可是她想错了。
米麒麟从来就不是那种软柿子，也不会同情心泛滥。
只要惹怒了她，管你是谁她都能和你翻脸。
在她还不清楚自己处境的时候都敢和太后叫板。
一个小小的詹香菱她怎么会放在眼里。
最近楼景桓帮她处理了太多的事情，不需要自己出面摆平。
她的毛已经顺了许多，锋芒也收敛了许多。
但这不代表她什么时候都是外表看起来的这个温润模样。
詹香菱那番话是想博取同情心，好让米麒麟她们心一软就陪她逛街买东西。
可话里话外都说这米麒麟眼高于顶看不起她的出身。
这是让人跟你好好交往的话嘛？
米麒麟觉得自己的为人受到了质疑。
难道就因为她的质疑，才要陪她逛街和她做朋友，来证明自己不是那种人？
这根本就是道德绑架，是多没必要的一件事。
米麒麟向来我行我素，管不了一个刚相识的人对自己怎么看。
所以不但没有同情心被激起，火气倒是上来了。
上了马车，小蝴蝶小心地问米麒麟。
“你刚才那话说得好绝呀。也不怕她记恨你？”
“怕什么？要是怕了我的姓倒过来写！”
“倒过来你也姓米。”小蝴蝶不由笑出声来。
“呵呵。反正我最讨厌那种话里话外夹枪带棒的腔调了，有话好好说嘛。”
米麒麟也跟着笑了起来，紧接着她拉起小蝴蝶的手。
“你这样直爽的姑娘交往起来最不费劲。”
“那是，也不看看我小蝴蝶是什么人。”小蝴蝶被她这么一夸，一点不谦虚。
“你倒是不推辞。”
“推辞什么啊？你说的是事实，我接受事实而已。”
“你呀……”
很快，詹香菱这个小插曲被两人抛在脑后。
