赵云儿拿出大盘子,盛了一大盘出来白玉般的磁盘,下边铺满了红油,上边绿的莴笋黑的木耳和酱色的肉丝,看起来色香味俱全,赵云儿对黄大厨道“我先端出去,锅里还剩下一点,你也尝尝这个味道。”
黄大厨就在等这句话,不等赵云儿出去,把剩下的都盛到盘子里,加了一口送到嘴里,觉得满嘴的香气,味蕾在舌尖上跳舞,而且这道菜味觉层次丰富咸辣酸甜,让人欲罢不能,黄大厨觉得不过瘾,盛了一小碗米饭就着吃。然后就看到厨房其他伙计,偷偷的往这边瞄,还咽口水。
黄大厨没好气的道“都过来尝尝吧。”
旁边年轻的活计一听,呼啦一下围过来夹菜,片刻不到,盘子就光了。“这帮兔崽子,下次有好吃的可不能让他们了。一个个的都不知道客气”黄大厨心里暗想。不过也只能认命,把盘子底剩下的汤泡饭吃了,别说味道还不错。
赵云儿端着菜拿着筷子到了郑玥屋里,又把韩掌柜叫过来一起品尝,两人吃过皆交口称赞。赵云儿道“等会我会把菜方写好,只是这里边有一味调料只有我这有,酒楼每次从我那拿货。”
郑玥道“莫不是云儿姑娘上次用蚕豆做的?”
赵云儿道“是那个,那个叫做红油豆瓣酱,这个菜放了豆瓣酱味道才纯正,所以这个是外人模仿不来的。”
郑玥道“不知道这个酱怎么卖?”
赵云儿道“一两银子一斤。”
郑玥早有准备,凡是赵云儿出品的东西味道都没得说,可是这价钱也贵的没得说。
赵云儿继续道“我会优先提供给酒楼,一百斤九十两银子,剩下的我也会外卖,只是价格不会优惠,剩下的我自己要用一部分。”
“好,就这么说定了。”郑玥道,说着就拿出纸笔让赵云儿把方子写了下来。
郑玥道“前几天县衙那边出了不小的事,听说赵德成也受了牵连,不知道有没有影响你家。”
赵云儿道“都断了关系了,他们跟我们没关系。”
郑玥道“那就好。”
赵云儿写好,郑玥拿了九两银子给了赵云儿,算是结算了今天赵云儿拿来的这十斤豆瓣酱的钱。
一切都安排妥当了之后,赵云儿就去客房找赵德喜,结果人没在,在后院找了一圈都没找到,赵云儿就去了前厅,果然看见赵德喜在,但是身边还有个人,拉拉扯扯的。
赵云儿走进一看,是很久没见的赵德宝,还是以前的样子,穿一身棉布袍子,头上带着方巾,只是胖了一些,在他们不远处还有一桌书生模样打扮的人,时不时看向赵德宝。
赵云儿走过去喊了声四叔,就对赵德喜道“爹,你在前边干嘛呢,都弄好了,咱们该回去了。”
结果赵德喜涨红着脸没有挪步,半天才吞吞吐吐的道“你四叔他们今天在这吃饭,你四叔说今天没带够银子,让我们……让我们……”
第一百六十章 分享
赵德宝见赵德喜半天都说不清楚,就低声道“云儿,前些日子镇上传出这个郑家酒楼有你们四成,我还不相信结果今天过来一问二哥果然是这样。”
赵云儿道“只是合作关系。”
赵德宝道“上次我就跟他们说,这酒楼有咱们家的一部分,他们就吵着要让我请客,这不今天就过来。只是县里那边出了点问题,迟迟没捎银子过来,手头有点紧,要不我们这顿饭就免了饭钱吧,在同窗面前我也有面子。”
赵德宝说完看着赵德喜,赵德喜则看着赵云儿。赵云儿道“免不免得我说了不算,掌柜的在那边,况且四叔知道自己兜里银子不够,怎的还要来?”赵云儿声音有些大,引得书生那一桌侧目。
赵德宝看了那边一眼,小声道“云儿你干嘛呢,小声点,这不是因为没钱这才把他们带到咱家酒楼来嘛,你们都是二东家了,跟掌柜的说一声他不敢不听。”
赵云儿道“四叔咱们都分家了,别咱家咱家的了。况且合约里明确写着亲朋好友来吃饭没有免单这一说,别说你了,就是我和我爹来吃饭都得付银子。”
赵德宝道“反正我现在银子不够,二哥你总不能让酒楼扣下我吧。”
赵云儿道“那用得着那样,四叔,你那么多同窗呢,我去问问他们身上的钱凑一凑兴许就够了。”
赵德宝急忙拦着赵云儿,要是赵云儿真的那么做了,那他这脸可就丢大发了,自从赵德成当官以来,自己有他的把柄,几乎是要什么给什么,过的也算是潇洒,在同窗面前也算是抬起头了,现在很多人都围着他转,这让他体会到了前所未有的荣耀,可不能由赵云儿这么破坏了。
赵德宝急忙拦着赵云儿道“云儿别去,二哥你今天先把钱给我垫上,改天捎钱过来我一并还给你。”
赵德喜只得点头,赵德宝满意的走了,赵云儿慢慢的踱去前台让韩掌柜查查赵德宝他们今天吃了多少银子,韩掌柜道“一共是八两银子,云儿他真是你四叔?”
赵云儿点点头,韩掌柜道“刚他就过来一趟,说是你们的亲戚,让把今天的账记在你们头上,当时我也不认识就没同意。”
赵德喜听的脸色一片黑红,怎么自家人都是这样?以前四弟是不喜欢说话,但是为人还不算太差劲,怎么短短几个月,就像是被钱财迷了眼,一副纨绔子弟的做派。
赵云儿道“你没同意就对了,凡是打着我家的旗号白吃白喝的都不能纵容,该怎么处理就怎么处理。”
韩掌柜道“有你们这句话我就好做多了。”
赵云儿从刚才的银钱中拿出来八两银子付了账,跟着赵德喜去了后院赶车回去。
回到家刘氏已经准备好了冰西瓜等着了,最近厂子里不那么忙了,刘氏也去的少了,一切都交给张氏和王二柱负责。
赵云儿边吃西瓜开口道“娘,最近都没见过姥姥姥爷了,不知道他们在忙些什么。”
刘氏道“还能忙些啥,总归是地里的活呗,梨园里的活也不少,再说天气太热你姥爷赶牛车也辛苦。”
赵云儿道“等空了咱们过去看看。”
刘氏道“等天凉快一点吧,云儿酱厂那边快做完了,你看看是让他们回去呢,还是再干点啥。”
赵云儿道“娘,今年西瓜西瓜不是很便宜?多做点西瓜酱吧,就是外边晒得那一盆,你觉得味道咋样。”
刘氏道“我尝过了,挺好吃的,尤其是就着馒头吃很下饭。”
“爹娘,我想跟你们商量一件事,咱们家现在日子是过好了,可是乡邻们日子还是那样,都从穷窝里过来的,爹娘也知道那滋味,我想把西瓜酱的做法教给大家,这样冬天的时候饭桌上也能添道菜,再者做西瓜酱的人多了,西瓜也就不愁卖了,瓜农也不能损失那么厉害。”赵云儿道。
赵德喜听了直点头“这个好,能造福乡里也是一件大好事。”
刘氏道“好是好,可是我听你黄婆婆说,做这个要用白面,村里人可糟践不起。”
赵云儿道“白面也行,换成玉米面也成的,这个酱做好了,可以做炸酱面吃,还可以做大酱汤,反正是吃法很多。”
刘氏道“那这样挺好,他爹,我们去找里正把方子给他,到时候在村里宣布了,也算是一件功德。”
赵德喜激动的有些手抖,这些日子家里日子是好了,出去村民也比以前对他恭敬多了,只是这恭敬中带着些许疏离,有些人还冒点酸话,这让他心里有点小疙瘩,现在自家愿意无偿的贡献出做酱的方子,估计村里人会对自家更加信服。
赵云儿找来纸笔把做酱的方子详细的写了下来,赵德喜和刘氏拿着方子欢欢喜喜的去里正家去了。
赵云儿并没高尚到造福乡里,只是自己家现在挣钱来的太快,免不了遭人嫉恨,上次王得挑事能来那么多人就是证明,并不是说那些乡邻有多坏,只是自家让人眼红罢了,现在给点恩惠,拿人手短,以后自家干点什么事情路子能宽很多。
不多会刘氏和赵德喜就回来了,赵德喜笑成了一朵花,刘氏也高兴,对赵云儿道“里正说咱家是积善之家,现在谁有个什么方子都不是捂得严严实实,能拿出来造福乡里的少,今天难得薇儿的娘也给我一个笑脸。”
赵德喜道“听说今年凌薇大舅家种了很多西瓜,卖不出去,都快烂地里了,急的团团转,让凌里正给想办法呢,咱这个法子正好帮瓜农解围了,她能不高兴吶。”
刘氏笑道“原来是这么回事,我还以为什么呢,突然对咱们这么好,我都有点不习惯。”
“对了云儿,里正说,晚上等大家吃过饭,把大家召集到村头的大树下当众宣读这个方子,还会让人誊写了贴在柳树下,让咱们去,说要当众好好感谢咱们。我和你爹都说不去。”刘氏道。
赵云儿道“不去就对了,去了跟戏子似的让人看热闹啊。”
刘氏道“你这孩子,怎么说话的?人家里正不是一片好意啊。”
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