我在天朝有个美食城 (月沙罗)

原来如此，尹正中倒是有些理解。毕竟才来金安镇半年多，他就对京城思念万分了。因此心里的不自在也少了很多。

“无妨。吴公子倒是性情中人。”

吴天成笑了笑没有回话。说到这里就差不多了，再多说就会显得太刻意了。于是他起身准备告辞，“既然你们又来客人了，在下就不多打扰了。李掌柜，告辞。”

“不多坐一会再走？”李毅俊客气挽留。

“不必。过了年，天成再来。”

“大哥。到时候能把三弟也带出来么？”吴晴晴急切的问到，她也是想念吴世玉了。

吴天成点了点头，“行。”

“走吧，我送你。”李初雪破天荒的亲自去送客了。

吴天成也不好拒绝，只好和她一起出去。

“吴公子和钟家的关系很好吧？”

吴天成诧异的看着她，不明白她为什么会突然这样说。

“是这样的。”他选择老实说话。

“其实我有一个方法，让钟家也能卖干锅和烤鱼。”她抛出了诱饵。

“你愿意把秘方交给他们？”

她点头，“是的。不过要采用另外一钟方法。”

“什么方法？”吴天成来了兴趣，想听听这个丫头葫芦里面又在卖什么药。

“保密。总之你给钟家说一声吧，如果有兴趣，来年就和我谈谈。”她的这家店基本已经稳定了，是时候考虑扩大了。

用加盟趁机赚钟老板一笔银子，她也要着手开第二家酒楼——火锅店了。

这小丫头还吊着他胃口啊，不过话说说回来了，这真的是一个几岁大的孩子能说的话，做的事？这个丫头不简单啊。

“没问题，我会把你的意思准确转达的。”

“那吴公子，慢走不送。”

吴天成走后，她又回到了后院。

尹正中明天就要回京城去了，她也该亲自下厨给他做一顿送行宴。不过因为这顿送行宴。酒楼的年会倒是要延后一天了。

因为厨房有书旗和昙花两个帮忙，她便没有叫她娘，自己自己去了厨房。

酒楼早就没有了客人，书旗和昙花在配料，为晚上的生意做准备。

“书旗，昙花，都过来。”

两人闻言，走过来。

“别忙活了，今晚咱们就直接不开门了。你们两先去把所有的伙计都叫到一楼大厅里面来。我说点事。”李毅俊在陪客人，酒楼的事，便由她来了。

“是。”两人应下后，便去分头叫人。

她则找来纸笔，书写上从今晚酒楼关门休息的字，贴在酒楼的窗子上。

没一会，书旗和昙花两人便帮别人都叫来了。十多个人站成一排。

“坐吧。”她示意大家都坐下。

酒店开张这么久，东家还是第一次让所有人一起讲话。大家都有些紧张。

第一百六十一章特别的放假通知

李初雪叫人来主要有两件事要说。第一便是厨房的事，第二便是关于放假的事，第三则是年会的事了。

先给一棒子，再给一点甜头。所以她选择先说厨房的事。

“这么久以来，大家为了酒楼的生意，都是很辛苦。在这里，我先感谢一下你们。辛苦了。”

伙计有些诧异，但更多的是感动。他们还是第一次遇到对他们说谢谢的东家。以前那些，谁不是把他们当下人使唤，眼高于顶的？

李初雪这一举动，便俘获了不少的心。

“不过，做的有好的地方，自然也有不好的地方。今天我听到了一个消息。咱们这里有人把酒楼的一些消息卖给了其他酒楼，我想知道，这个人是谁？”

她没有说出真实情况，就是想看看有没有人出来辩解。环视一周，有一个人面对她的眼神转了过去。

“张奇，是你么？”

张奇本来就有些慌张，被点名就更慌了。

他一下跪下来，“东家，不关我的事，真的。那是我表弟做的，我也是时候才知情的。”

“起来。”她最不喜欢看见人动不动就下跪了。

张奇摸不准她的意思，没有及时起来。

“如果再不起来，我就让你一个人负这件事的责任。”

这下张奇立刻就起来了，但他还是忐忑不安的，不知道东家会怎么处置他。

“这件事其实不是全怪你。会发生这样的事，第一怪我。没有给厨房立好规矩。导致陌生人都能随意进入后厨。第二怪你，你知道表弟卖了消息的事，却没有第一时间告诉我。所以责任，你只占一半。而我对你的惩罚是扣除年奖金。你接受么？”

简直不能太接受啊，张奇本来以为自己不仅会丢了工作，还会被打一顿扔出去。结果只是扣年奖金？

年奖金是什么，他不知道，所以扣就扣吧。

“好的，东家，我没有一点不愿意的地方！”

认错态度还算不错，她便略过张奇的事不聊了。

“刚才说到厨房规矩，现在咱们要好好的立一下。现在在厨房做事的几个人请出来。”

闻言，有七个人站了起来。

“谁切菜比较好，比较快？”她想过了，厨房还是采用现在厨房那样，分工明确比较好。

刀工，炉头，再加上洗菜，烧火。以后哪个环节出了问题，就找哪个人，会方便很多。而且效率也能提高很多。

“我。”一个胖胖的男子举了举手。

“还有谁？”

又有一个人举了手。

“好。以后就由你们两个负责切菜。”

“张奇你来烧火。没问题吧？”

张奇摇头。

“你们两个洗菜。可以么？”谁下的两个人也安排完了。

“书旗，昙花。你们两亿人负责烤鱼，一人负责干锅。具体谁负责什么，你们可以自己选一下。”

“我负责干锅吧。”点干锅的的比较多。书旗主动地把这活揽了过去。

“好。这样，厨房每个人的职责就安排好了。另外，还要明确的就是规矩。我先提出几点，以后有了新的再进行补充。”

“首先最重要的就是，厨房重点，闲杂人等不准入内。这里的闲杂人等是指除了你们七个人以及我另外的所有人。请记住，是所有人。如果你们让其他人进去了，那么你们七个，每一个都直接扣一个月薪水。再有第二次，扣是那个月。第三次，所有人直接全部开除。明白了么？”

七个人连连点头，这惩罚严重了啊。

“第二，厨房里面，不准大声说话。你们每个人都需要穿好我们的制服，带好帽子。如果有人没有戴，或者没有穿统一的服装，罚钱。”

“第三，每天都要保持厨房的整洁与干净。王一，你不定时的抽查，如果有问题，立刻给我爹汇报。”

“好。”王一连忙回到。

“暂时就这三点，其他的我以后想到再做补充。有没有问题？”

“没有。”七个人齐声回答。

“很好。那我们做最后一件事，选出厨师长。以后在厨房，所有的事都要听厨师长的。不能有任何异议，所以书旗和昙花，你们两个谁想来？”

其实她心里属意书旗的。这孩子够沉稳，做事也让人放心。

不过她仍然给了昙花一个机会，就看她自己会不会争取了。

“这件事，我给你们两一天晚上的时间考虑，明天吃晚饭的时候给我答复，可以么？”

“没问题。”这下子，两人倒是回答得很干脆。

“好。厨房的事就是这些。有些严肃，但事关我们酒楼的未来，所以不得不这样了。但是接下来我要说的是，就是你们喜欢的了。”她神秘一笑，勾的大家兴趣都起来了。

“首先，就是过年的时候咱们的休息时间安排。大年三十，以及大年初一一直到初七，咱们都可以不用上工！”

这话一说，每个人都惊讶了。

过年休息整整八天，这可是任何一个酒楼都没有办法做到的。

“这几天咱们酒楼就不开张？”王一还有些不相信。

她点头，“对，不开张。”她是老板，她任性。

伙计们都忍不住讨论起来了。她拍了拍手，示意大家安静下来。

“另外就是明晚，咱们一起吃一个饭。算是咱们酒楼的年会，这个年会就有意思了。在年会进行的时候，会准备一些小的游戏，只要大家参加都可以拿奖。”

“拿奖？”书旗这种不爱说话的都惊讶了，“怎么一个奖励？”

“可能是银子，也可能是我准备的一些礼品。反正绝对值得大家期待！”

送银子，这东家大方了啊。伙计们每个摩拳擦掌，脸上带着兴奋的神色，就等着那天参加活动了。

“最后，年会上还会发奖金哦。”

还有奖励？每个人听得脸都激动地红了，看着她，想知道还有什么奖金。

“我们为大家准备年礼，除此之外，还会评出一些优秀的员工。比如最勤奋的，为酒楼贡献最大的，等等各种奖项。奖金全部都是银子，大家好好期待吧。”