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福余乡甜 (清色的回忆)



“不会的。小娘子是个好人。”云娘知道郝十一怕什么,“她上次也是怕你拿了我的钱给后娘用。”

“给她用怎么了?我们住在她那里,吃她的、用她的就算是还她的还不行?!”郝十一心想是觉得欠自己后老婆人情的,但多的应该也没有了。

云娘不吱声,刘清清也说了,她们不欠那个后母的,打也挨了骂也挨了,还天天做工侍候她一家子,欠谁的都不欠她的。

“阿耶,儿现在小娘子家里洗衣、做饭、照顾娘子,可她们从来没有给我一个脸色。她们一家子都是有什么就说什么。”云娘看着郝十一的脸,又说:“儿自问没有做过对不起后母和妹妹们的事,可儿也没有得到过后母的关心。妹妹们吃的什么,儿又吃的什么,阿耶看不到么?”

郝十一转过头不看云娘,云娘却从他的眼角看到了泪光。刘清清说得对,一文钱难倒英雄汉。

“阿耶再想想。儿也知道即使阿耶来做豆腐家里的后母和妹妹仍要照顾,儿也没想为难阿耶。”云娘这次说的明白,这是直接告诉郝十一她不欠后妈什么,他也别有什么负担,现在就是各过各的了。

郝十一回家其实真的是认真考虑了这件事,且又找过云娘商量。云娘也跟他说实话:做豆腐是刘清清的主意,店也是刘清清要开,他们两个不是卖身为奴只是帮刘清清干活,还得去镇上签帮工的文书。

郝十一这会儿是同意了,他这辈子对得起发妻、对得起现在的老婆、女儿,惟独对不起云娘,如果跟着刘清清做豆腐或许能给云娘存下个嫁妆也能让她在婆家过得好些。

刘清清在河边货栈门前看到郝十一时一点都不意外,因为云娘把这些个事都跟他说了,她把郝十一领到后院日常做帐用的屋子,让小厮给郝十一上了茶。郝十一坐在那里有些局促不安。

“云娘应该都跟你说了吧。”刘清清微笑着看着郝十一,这个人她想用,毕竟和云娘能绑在一起的人,应该值得信任,豆腐的做法她还不想让更多的人知道。

“说了,说了,”郝十一紧跟着回话,却又说不清自己想说的有些急,“我们,商量了一下,就是不知道……”

“怎么做豆腐是我的方子,你们学会做也不要紧,但是不能告诉外人。或者应该说是不能不经过我的允许就告诉外人。”刘清清盯着郝十一的眼睛。

“某知晓。”郝十一低下头,“我们不会跟别人说,云娘在你那里做得好,日子过得也宽松,我心里很高兴。”

刘清清知道他感谢自己家收留了云娘,当初被邻里做保时就是活不下去了,郝十一眼里都是感激的神情。

“我要把作坊建在桃家村,你每天都得来村里上工,你能行吗?”

“可以的!可以的!”郝十一没讲价。

“工钱给你一半留给云娘一半,你没问题吧。”这就不是问句了。

“都给云娘吧。”郝十一连连摆手。

“你身上得有点钱,不然回家也不好交待。你家里的再来我家闹我娘该烦了。”

郝十一红了脸,自家娘子的德行他还是了解的。

云娘想做豆腐其实是出于两方面考虑,一是自家要吃;二是河边货栈要卖。这里的冬天菜色太少了,就是有南面的船过来,也不会特意带着菜来,就是带着菜来到了这里也不新鲜了。

看来冬日里的菜色除了河鲜和海边的干货还得有点青菜接济着,不然这店里也没法做到荤素搭配。

这几天店里收了一批干贝,成色很好,个头又大。刘清清爱得不行,一直想着一定要做点特色菜品,哪想到店里来了一位大神,看什么都不顺眼,上什么都只是尝一口。她那个表情都不用说不好吃就表现出对这里菜式的嫌弃。跟着她的那个老仆急得不行,一直跟刘清清商量上点好吃的菜色。

刘清清最不耐烦这种极挑口的客人,更有甚者是那种尝了什么都说不好吃或者说这种东西看了都想吐的人,让她回想起大学的室友,就是跟着她吃了四年的饭瘦了二十斤。

后厨的几个人也被这位挑食的小姐磨得没了脾气,连平日主抓教学的徐大厨亲自上灶都没落个好。

正文 第55章 食客

刘清清前世是北方人,所以她家里最会做的就是饺子,在大夏国这里被称为娇耳。因为大夏这里北边冬日里极冷,大夏北方的子民也极爱面食,但做的娇耳却没有刘清清的好吃。

刘清清这种自信也不是盲目的,想前世她的姥家可是开过饺子馆的。

三鲜馅的饺子用的是虾仁,不过这里就被刘清清用干贝代替了。发好了干贝,又洗净了韭菜,再把饧着的面再揉一遍。

韭菜的气味从厨间传到院里,没事在院里溜跶的何三娘就闻到了这个味。

“我家娘子不能闻这个味的。”果然小娘子没说话,她那个多事的老仆又出来挑事了。

“这位嬷嬷,我们这里也是做饮食生意的,当然要照顾所有客人的要求。这是有客人点的,我也不能不做是不?”刘清清拦住了要往厨房里闯的老太太,心里想:看你这么大岁数了,身手还挺敏捷,我要是不拦着你,你还不得把我的厨房给我砸了。

张嬷嬷还是不依不饶一定要刘清清不要再做韭菜的东西,刘清清在听到她家小娘子叫她张嬷嬷后真是起了一身的鸡皮疙瘩。果然和自己老娘一个姓的人不好惹。

“何娘子,”刘清清撇下还想和她掰扯的张嬷嬷走到何娘子面前,“你一会儿也尝尝我的手艺。我不敢说自己这个娇耳做的天下第一,可在这桃镇里我可敢说我这娇耳能排得上号。”

何三娘的家教在那里拒绝人的话还是不是会说,只是点头微笑答应刘清清的邀请。

“娘子!”张嬷嬷语气中有怒其不争的责怪,“那些个你不喜欢又有怪气味的东西,你怎么能接受?”

“无妨。下午又没有事要出门,那些个气味重的东西尝一下也未尝不可。”何三娘出乎刘清清意料的好说话。

三鲜的饺子是一个来存货的客人订的,他在镇内住却把货存在了这里,当然是图一个方便。这位客人喜欢吃韭菜,镇内饭店的韭菜做法已经被他吃了个遍,听说河边货栈的菜色很有特点就让小厮点了个外卖。刘清清自作主张给他包了三鲜的饺子。

饺子出锅后先是装食盒给镇内的客人送去,多的送了给何三娘品尝,余下几个后厨的人分了分,主要是让大家尝尝刘清清家传的手艺。果然得了大家的认可。

送去给何三娘的饺子是那位张嬷嬷接过去的,小厮回来学她那个臭脸色真真叫刘清清他们笑了个够。

谁也没想到何三娘吃了刘清清三鲜的饺子竟亲自跑来后厨还碗碟。

“你的手艺果然了得。”何三娘脸上带着恰到好处的微笑,说出来的话却又直接又爽快。

“何娘子不妨闲时多尝尝不同的口味。”刘清清瞄了瞄何三娘的小身板,听说已经定了亲了,怎么长得跟豆芽菜似的。

“我儿时身体不好,张嬷嬷一直不让吃太过的东西。养得习惯了就养成挑嘴的毛病了。”这话说出来真有些不好意思。

刘清清也理解,这个时代养孩子真不容易,生了七八个能活下来一两个就不容易了。有那个生下来全养活的,家里都要把这个生孩子的给供起来了。

“如果娘子胃肠不算太弱就可以多走走多试试,各地的美食走过没吃过也是一种遗憾啊。”刘清清说着还砸吧砸吧嘴。

何三娘被她那个馋样给逗到了,不好意思地转过头笑,“你一个小娘子却这么好吃。”

“所以我穿着男装到处走,吃了也当是别个家的小子吃的,和我没关系。”刘清清有自己的一套理论。

何三娘笑她,刘清清还理直气壮地昂起了头。

张嬷嬷这时请何三娘回去,何三娘再次谢了刘清清,刘清清连心摆手不用谢,还邀请何三娘再尝她的手艺。

“娘子怎么能跟一个小子走得这么近?”张嬷嬷回屋有些怨刘清清。“我们这里属北男女不用大防,可娘子也不应该跟一个货栈里的小子说得太多。”

“嬷嬷看走眼了,她是一个小娘子。”何三娘笑着看张嬷嬷。

“怎么会?”张嬷嬷嗔怪道:“我这大把的年纪难道是白活了,看他走路的样子就是一个小子。”

“真的是小娘子,她有耳眼的。”何三娘取笑张嬷嬷识人不清。

“真是家教不好。怎能放一个小娘子出来四处行走!”张嬷嬷意见更大了。

“我倒觉得她蛮好。洒脱、随意,见识也广。”何三娘有些向往刘清清的日子,“如果阿耶也带我行商,我一定多走走看看,尝一尝各地的滋味。”

“娘子,你被她带坏了。夫人说得对,交朋友是要看家世出身,不然人品不好会带坏娘子的。”

“哪里有身世好人品就好的说法?”何三娘对这种明显带有色眼光看别人的观点有意见,“家里的几个姐姐为了一门亲事不惜动手害人,可见家世好人品也不怎么样。”

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