歪鼻子侍者见周存彦有些发火了，不敢继续顶撞，不高兴地回餐厅了。
谢廖沙忙活开了。
周存彦继续视察厨房，穿过厨房是洗涮间，里面有十来个女人在清洗盘碟刀叉以及家什，其中几个女人一手拿着毛巾，一头用牙齿咬着毛巾，在上面来回摩擦叉子齿。
“一定要擦得干干净净的，老爷们都要仔细看叉子，要是有一点脏东西我们大家都要遭殃。”领班贝拉强调着。
周存彦点了点头，对于这些女人们他一点都不担心，都是些无家可归的女人，除了这里她们没有别的去处，十分珍惜在车站食堂的工作机会。
穿过洗涮间是茶水间，保夫鲁沙就在茶水间烧茶水。他同时要管着三个茶炉，一个茶炉足足能够装四桶水，他得十分卖力的鼓风才行。他干活卖力极了，一会儿添加炉火，一会儿将茶炉装满干净的水，一会儿将湿抹布搭在烧开的茶壶上烘干。
周存彦看他确实十分辛苦，竟然觉得八卢布的工资实在太低了。
想到这个工作是一人干一天一夜，然后休息一天一夜的，他深深觉得自己是罪恶的资本家了。
“再多招一个人吧！”他心想着，好歹弄成8小时工作制，三班倒，让这些烧茶炉的孩子也能享受一下童年。
看见周存彦，保夫鲁沙停下了工作，黑黝黝的眼睛盯着他。
周存彦看到他黑色的眼睛就觉得十分有眼缘了，和蔼地问，“在这干得还习惯吗？”
保夫鲁沙诚实的回答，“习惯，贝拉很照顾我。”
他没说的是，本来侍者是要教训他的，但听说他的母亲在老板家当保姆立刻就打消了那个主意。
“那就好。”周存彦有点无话可说，他想了想问，“你叫保夫鲁沙？”
对这个名字他有点奇怪，保夫鲁沙用俄语说是骂人话，乌克兰语基本和俄语是相通，保夫鲁沙也不是什么好话，很难想象会有父母给自己的孩子取这个名字。
“是的，老板。”保夫鲁沙回答，他的脸色有点难堪，显然也知道自己的名字并不好听。
“那我就叫你保尔吧！”周存彦取了个折中的法子，让他当众叫保夫鲁沙，他实在叫不出口。
保夫鲁沙松了口气，愉快的说，“好的，老板。”
接着，他又去餐厅看了看，确实有些客人不耐烦了，见侍者们不甚在意的安抚着的客人们，周存彦不得不采取手段了。
站在餐厅中间，他高声说，“亲爱的客人，今天因为一个厨师有事后堂人手有些紧，耽误了诸位的用餐时间，为了弥补大家的损失，今天用餐一律打八折。”
话音刚落，客人们鼓起掌来。
“火车3小时候才到，没有问题。”一个客人率先说。
周存彦也不吝啬，让侍者给每个人都端来了一杯格瓦斯。
“为老板的慷慨而干杯！”另一个客人端起了酒杯。
斯拉夫人从来就不怕喝酒，大家纷纷一饮而尽。
第3章
周存彦一直等到谢廖沙能够基本应付顾客的需求后才离开车站食堂, 匆匆往家中赶。
一回到家就发现杜春琪苦着一张脸, 面前的食物一动也不动。
周存彦走近一看, 乐了。
原来午餐是丽娃和阿西尼亚一起做的，看上去颇为丰盛, 色彩十分鲜艳, 分量十足。
按照乌克兰的传统, 午餐和晚餐上三菜，头道、二道是汤类和主菜，三道菜是饭后饮料和甜点。杜春琪想着总共也没多少菜, 干脆让丽娃一起端了上来, 这一看, 她的脸就皱了起来。
红甜菜汤、萨洛、面包、樱桃饺子和六分熟的煎牛排，整个桌子上除了一杯格瓦斯就没有她能下肚的。
红甜菜汤是用甜菜、土豆和牛肉炖的, 味道不说难吃，可她实在不喜欢。
萨洛就更不用说了, 作为乌克兰的一种传统美食，精选的肥猪肉熏制而成, 薄片如玉一般泛着温润的光芒，期间偶尔夹杂着一两丝比头发粗不了多少的红色瘦肉丝。比起中国的五指膘的猪肉，有过之而无不及。杜春琪觉得百分之八十以上的中国女人都无法接受它。
黑麦面包倒是好东西，养胃，问题它是用来夹着萨洛吃的。
扁扁的樱桃饺子看上去算是最正常的，即便是樱桃馅她也认了，可是丽娃特别贴心的在饺子上浇了厚厚一层的酸奶、奶酪和樱桃酱。
六分熟的煎牛排, 一刀下去，渗出丝丝血丝，杜春琪表示自己还是吃十分熟的煎牛排好了，虽然阿西尼亚在一边努力劝说她多吃这种带血的牛肉，有助于她产后恢复，杜春琪仍然不下一口。
看见周存彦回来，她的眼睛立刻就亮了，“老公，我想吃你做的酸辣土豆丝和米饭了。”
乌克兰被誉为欧洲大粮仓，稻米自然是有的，周存彦二话不说奔向了厨房。
阿西尼亚两人似乎明白自己做的饭不符合女主人的口味，低垂着头，不知道说些什么是好。
杜春琪大度的摆摆手，“不用管我，你们去厨房打下手。”
二人如蒙大赦，立刻奔向了厨房。
杜春琪抱过女儿，使劲亲了一口，小声嘟囔着，“真是妈妈的小天使。”
周存彦自然不会只给还在做月子的老婆只炒一个酸辣土豆丝，看着厨房中的食物他动起了脑筋。虽然已经是冬天了，可乌克兰作为后世的第三大粮食出口大国，农产品还是十分丰盛的，加上日托米尔市位于捷捷列夫河畔，不缺鱼类。
一面熬制鱼汤，一面让丽娃将大米淘洗干净，手上也不停，做出一桌丰盛的午餐。
“啊！馋死我了。”杜春琪胃口大开，前几天周存彦在家还不觉得，今天他不过离开了半天她真觉得自己离不开这个男人。
“慢点吃，来，吃点蛋羹。”周存彦含笑看着杜春琪。
“现在缺少调料，等我改天做些调料才好吃。”说起这个周存彦满脸都是泪，老婆想吃酸辣土豆丝，临到头发现没有醋，弄得不得不用酸柠檬汁调和了一下将就当醋给用了。杜春琪是一点都不嫌弃，只要是周存彦做的她都爱吃。不过周存彦仍然耿耿于怀，制作酱料的事必须提到前头来了。
吃完饭，两人逗弄一番孩子，半下午时一个人上门了。
“啊，是布尔加科夫神父。”周存彦热情的迎了上去，他们都明白，要想在日托米尔市安生呆着，神父是万万不能得罪的。
“哈，尊敬的鲍力斯基·泽利采尔先生，冒昧前来希望没打扰到您。”布尔加科夫神父十分有修养的说，然后望向了杜春琪，“吉娜，好久不见。”
显然，他和杜春琪更加熟悉一些。
杜春琪迷迷糊糊，她穿过来，除了一口流利的乌克兰语和俄语外，一点旁的记忆都没有，尴尬地笑了笑，说，“很高兴见到您。”
原谅她一下子没记住布尔加科夫神父冗长的名字，只好用您代替。
布尔加科夫没发现杜春琪的异常，他跟着走进了房间，直接说，“让我看看新出生的小天使，听说是个女孩，她的身体健康吗？”
一说起女儿，周存彦就滔滔不绝了，不住地和布尔加科夫夸赞周淑基，一直到阿西尼亚将孩子抱了出来才止住了话头。
布尔加科夫湛蓝色的眼睛看向周淑基，轻轻抚摸她的脸颊，“愿主保佑你。”
看了孩子一会儿，他扭过头问，“你们什么时候带孩子去洗礼？”
周存彦二人有些傻眼，这才意识到乌克兰和中国的不同，孩子在出生后数周内父母就要送到教堂由神父洗礼，表示赦免入教者的原罪和本罪。当然，作为一名婴儿，周淑基只能享受到点水礼。
布尔加科夫神父一眼就看二人忘了洗礼这件事，恨铁不成钢地说，“这么重要的事你们也能忘记了。”
“嗯，食堂里面比较忙。”周存彦找了个借口。
布尔加科夫神父瞪着眼，“忙，你忙什么？瞧瞧好好一个车站食堂被你经营成什么模样了，都要变成妓院了。”
杜春琪眼睛危险地瞪起，回头看周存彦等他解释。
对此，周存彦表示十分冤枉。
“哪有的事。”周存彦忙反驳。
布尔加科夫神父冷笑，“别以为我不知道，那个叫什么普罗霍姆的侍者可是城中有名的皮条客，他甚至逼着你的女工去接待那些中学生。只要有钱赚，他就逼着那些无家可归的女工去服侍那些客人。在日托米尔市是人所共知的事。”
周存彦的脸一下子就红了，普罗霍姆他倒是知道，就是那个歪鼻子侍者。
“哎，我是真不知道，这样，我明天就开除他，让车站食堂变成一片净土。”
布尔加科夫神父这才点了点头，露出一个满意的笑容说，“再过十天就是圣诞节了，不如让孩子在圣诞节那天参加的洗礼，你们准备一下。”
周存彦惊喜莫名，虽然他不是虔诚的教徒，但也知道能够在圣诞节那天接受洗礼对于孩子的好处。
但凡做父母的都想把最好的提供给自己的孩子，哪怕是个洗礼，一想到自己的女儿能够受到众人的祝福，他的心里也是十分高兴的。
