孟氏和村长自然是要留下来收拾家里的,甄宏景是不放心张蕊蕊和任何一个陌生男一起的,张怀瑾是刚来京城满是新鲜感,甄宏梅是想要去看看街上有没有有名的医馆可以问一下能不能治好李清的病,那个唐毅,一直在嘴里嘟嘟囔囔的,在大家快要上马车的时候,他动作极快的跳了上来,嘿嘿笑道:“我是个乡巴佬,没怎么来过京城,我也想好好看看,今天有吴老板这么一位百事通在,我可要大饱眼福了。”
马车缓缓的行驶,吴老板驾着马车沿着西街一路行驶。“张老板你看,这边因为是靠近礼部贡院,周围多是一些高级的旅舍和文房四宝的店铺,也有一些卖面食和点心的摊。这都是方便前来考试的考生的,住宿用具餐饮一应俱全。这边的旅舍提供的饭菜很少有大荤大肉,每一餐都是荤素搭配,就连门口的摊也不会纯卖肉包和牛肉面。”
“这是为什么?吃了肉不是更有劲?”甄宏梅不解的问道。吴老板听到了就笑了起来,“其实这京城之中流传着一种法,力气大的是做苦力的,文质彬彬的才是当官的。这只知道吃纯肉包和牛肉面的多半是劳作的人,需要这大量的肉食来补充体力。但是读书人需要脑,光吃肉可不行,素菜和荤菜都得有,就像皇帝吃宴席,他也不是全吃肉,那宴席上面,素菜至少占了一半呢。”
甄宏梅似乎有些不高兴听到这话,因为她就是农村出身。而且这话一完,她的脸上就有些一阵红一阵白,张蕊蕊知道之前在村里,自己还没做生意的时候,家里哪怕煮一点肉汤甄宏梅都会跳过来吵着要吃。所以这句话其实到了甄宏梅的痛处了。于是她就不像之前那么激动了,缩回了身,百无聊赖的瘫坐在马车上了。
“这一带医馆很多,但是不过都是一些平常治病的大夫。因为住下的考生或是因为紧张或是因为水土不服,总有一些这样那样的病症,可以就近治疗。”吴老板道。
张蕊蕊心想这不愧是京城,就算是这么一块的地方,不足两里地,竟然安排的是这样的井井有条,怪道别人都天脚下就算是穷人,见识也比穷地方的富人多,这话现在看来不假。不过这礼部贡院的边上开店似乎是不太可能了,所以她默默地在心中把这个新家附近的地方给划掉了。
“西街有多长啊?”张怀瑾好奇的问道。他把头伸出车窗外,觉得前面绵延的道路简直看不到尽头。而且这道路两旁的店铺竟然是一家挨着一家,好像数也数不完一样。
“你猜猜?能有多少里?”吴老板故意卖了个关。
“我知道我知道!”唐毅突然兴奋起来,他挺着胸脯眯着那双眼睛得意的道:“东街十里地,西街十里地。虽然二十里,繁华不过中街八里地!”他唱着一般的把这句顺口溜给念了出来。
吴老板脸上闪过一丝不易察觉的好奇,但是出于礼貌他只是客套的道:“唐公看来对于京城的事务还是有所了解的。这句顺口溜是京城人对外地人介绍起京城的商业街的时候最常用的一句,因为这句简单上口而且通俗易懂。确实,这西街绵延整整十里,和东街遥相呼应。不过这两条街上做的都是一般的生意,酒楼茶肆、珠宝玉器、绸缎衣裳,这些货色也只是比一般的州府好一些罢了,不过这两处好在两旁树木繁多,春天有桃花、夏天有月季、秋天是金桂、冬天腊梅香。所以一路逛来,也都是京城的一般百姓或是外地来的人居多,这两条街上还有专门的特产店,南来北往的特产都有,可以买一些带回来馈赠亲友。”
张蕊蕊听后为之绝倒,她赶紧问道,“那么这西街和东街的店铺分布应该也不是随意的吧?想来应该也是有规划的?”
“这是自然。”吴老板驾着马车的速度越发缓慢下来,他仔细的指着道路两旁店铺介绍道:“这边的布局多半都是,珠宝绸缎做邻居,珠宝边上有香粉。这做珠宝玉器的多半和开布庄的在一块,有些珠宝店的边上还有胭脂水粉店,因为那些妇女买了簪和水粉后,自然还想着要打扮自己,所以就回去布行买新布料。这三家多半不分离。”
“至于那些饮食的铺,一般都是紧挨着一些大旅舍,东西街的旅舍和酒楼是分开的。旅舍都是正经生意,那些客人住了也要图个清净。而且楼下就是吃摊,想吃什么就可以点,也不吵闹。至于那酒楼,往往和青楼相连接,喧哗不已,吵闹不休。”吴老板着砸了砸嘴。
正文 第三百三十四章生意经之中街的繁华
张蕊蕊心想这安排规划实在是好,正经住宿的人和寻花问柳的醉客自然没有必要住在一起。“但是这酒楼之上应该也有提供住宿的吧?”她问道。
“这必然有,不过一般过来办事或者是认真住下的客人不会选择酒楼上面的住宿,因为实在是太过吵闹,而且里面难免有些污秽之事。”吴老板着指了指前面的一家旅舍道:“这吴记旅舍便是我家开的,我媳妇和大嫂原来在外面搭了个棚卖些吃食。如今我大嫂怀了身孕,我老娘没有法,只好住了过来,帮忙看顾我嫂的同时,也帮着我媳妇看摊。”
“那吴老板你一定更忙。吴老板你家肯定不止这一家旅舍吧?”唐毅在一旁赶紧讨好的道,刚才吴老板在介绍的时候,他听得一愣一愣的,加上这街上做好的吃香味飘过来,他的肚都饿了,差点没有留下口水来。
“来来,我家新作的梅花糕。你们一人拿一块吧。”吴老板自然聪明,他勒住了缰绳让马停下来。从马车上跳下来后从自家的摊的梅花形状的烙锅里面就麻利的用黄纸包了几个梅花糕拿了过来。“肉饼还没好,你们先吃着,这梅花糕里面有豆沙,都是现做的。垫垫肚。”
唐毅接过来也不怕烫就往嘴里一丢,满嘴包着梅花糕,口齿不清的道:“好吃。”吴老板见状满意的笑了:“这梅花糕还是我爹在知府府里的时候练就的手艺。现在我家开在中街的饭庄,里面的点心便是这个,我们家不做别的点心,只把这梅花糕做好。”
“你家在中街还有店哪?怪不得吴老板你忙的都顾不上这边。”唐毅啧啧称赞道,他穷追猛打的问道:“吴老板,你家在中街的店叫什么啊,那里的房想必很贵吧?”
“带你们去就知道了。其实我家也不是一开始就买得起的,过来京城有些年头了,去年才有银租下了中街一家店铺,连带着装潢在内花去了不少银。所以如今那边就盯得紧些。”吴老板着就快马扬鞭,约莫过了半个时辰,张蕊蕊眼睛看着不停过去的店铺都要花了的时候,吴老板了一句:“到了!”便停住了。
张蕊蕊感觉自己简直就是到了人间富贵所在了。这一带到处林立的都是高楼,雕梁画栋,三层以上比比皆是。“这便是中街,能来中街的都是有钱人,不管是京城的还是外地的,这地方也是大官们喜欢过来的地方,所以你们可以看到这里的装潢就非同凡响。”吴老板着指了指一家绸缎庄道:“这店铺叫做锦绣。里面的布料都是上贡的,料自不必,色泽花色也都是独一无二的,那些过来中街的有钱人家的太太姐,都以能在他家做衣服为乐。他家的掌柜,”吴老板着便有些压低了声音,“是闵尚书的舅,就是闵夫人的弟弟。”
看来不管在哪里,这种裙带关系都是不可避免的,虽然张蕊蕊对此有些失望,但是她也明白这便是人情世故,朝中有人好办事,这是亘古不变的真理。她仔细的看了看那家闵尚书家里的绸缎庄,竟然也是一栋四层的高楼,翘起的屋檐上面雕刻着精美的貔貅,在阳光的照耀下闪闪发光。吴老板话的功夫,张蕊蕊就看见了好几个身着华丽坐着轿过来的贵妇人进了店里,就算在外面,也能看见里面的伙计各种点头哈腰的姿态和那些贵妇人挥舞的手指。
“中街一共八里地。但是最最热闹的就是这一块。你们也可以看见,绸缎庄,酒楼,珠宝玉器。这都是有钱人才能来的地方,这地方是黄金地段还有一个原因,从这后面过来,便是一个大湖泊,那家紧挨着湖泊的酒楼就是钟太师家的亲戚开的店铺。叫做金玉满堂,那也是得罪不起的主。”
确实,这一带路过的坐马车的坐轿的居多,刚才的西街,还是有不少的行人的,这便是最直接的差异。张蕊蕊看了看这些高大的建筑,心想自己也不知道这辈过完了能不能有钱把它们租下来,她摇了摇头,这地段确实好,但是她也租不起。
“其实张老板一开始的话,不如先在我的饭庄里面做生意?我听张老板做的是独家的烤鱼生意?”吴老板问道,这其实是他一直在打算的,之前刘侍郎和程大学士对于烤鱼的赞叹他也是有所耳闻,附近饭庄太多,菜品也就那么一些,吃来吃去未免有些乏味。他本来想要通过知府的这层关系去讨要烤鱼配方的,没想到这下烤鱼的大厨竟然自己就过来了京城,他也知道这个张蕊蕊肯定是对中街的环境很满意,但是一时也是拿不出来这么多钱来的。所以他就想和张蕊蕊合伙。