还好,不算是太糊。
苏家穷,吃的饭里多数都是糙米一类的杂粮,这类杂粮最大的好处就是不怎么串味。
下面那层糊了,只要给单独分开,上面也没什么事儿。
左右看了一下,苏青青拿去葫芦瓢舀了点水,先把上面没糊的给装起来,然后就顺着锅沿浇水。
灶膛里还有热度,这会儿水一下去,沾着的糙米就开始发软。
苏青青再一使劲,一大片一大片的糙米糊锅巴就弄下来了。
“娘,把这些好的给端出去吧,咱们吃这些就行。”
看着跟前黑漆漆的糊糙米,蒋氏说什么都不答应,“娘吃也就算了,你哪能跟着吃,娘给你盛碗饭去。”
苏青青赶忙给拦住,“这糊糙米不比好饭差,再说饭就这么多,娘把好的给我,爷他们肯定不够,到时候循着灶房来,还以为娘你故意藏了呢!”
这下就让蒋氏有点为难了,自家闺女刚刚从鬼门关捡回一条命,就要受这委屈。
她这个做娘的,当真没用啊!
正想着呢!又听见苏奶奶在前屋喊,“二房你做的饭呢,全喂你骷髅眼里了?想饿死我们一家不是?”
“娘你快去吧,我在这里等着你。”苏青青推了她一把。
见蒋氏端着菜去前屋,苏青青才开始赶紧挽起袖子忙活起来。
按照原主的记忆,自打这个苦命爹死了以后,原主和蒋氏就没上桌吃过饭。
每天蒋氏做完饭,两母女就把厨房剩的菜汤啥的就着剩饭吃了。
要是今天大家吃得多,什么都剩不下,她们就得饿着!
以前是悲催,现在是如了她的意。
苏青青把手洗干净,就把刚才那些糊了的糙米使劲揉成团,放进锅里滚了一圈。
然后又把今天白日里在河边摘的薄荷掏出来一点,挤出汁淋在了上面。
食材有限,发挥也就这样了。
薄荷汁经过热气催发,一下把糙米上的糊味给盖住了,还有点清香味儿。
苏青青又从边上的瓦罐里捻了几粒粗盐撒在上面,就算是完工了。
平民版的四喜丸子,出锅!
第10章 疯狗处处有,苏家特别多!
等蒋氏端完菜回来,就看见苏青青做的那盘四喜丸子。
“青青,这是你做的?”蒋氏十分的惊讶。
苏青青点头,把糙米饭团往蒋氏跟前送,“娘,快尝尝好吃吗?”
糊了的糙米能有多好吃?蒋氏笑着接过去,心里却不住的叹气。
自己命苦也就算了,还要拉着自己闺女受累。
自家闺女大概是为了是让自己安心,吃这么难吃的东西,还要装出开心的样子。
但好在是苏青青做的,蒋氏捧场,狠狠咬了一大口,还想着一闭眼直接咽下去,可没想到,这特么!太好吃了啊!
原本糙米的糊味都没了,隐隐有股清香味儿不说,到嘴里也没有平时糙米那么硬了。
太好吃了,好吃到蒋氏怀疑这压根不是刚才的糊糙米。
不由得紧张起来,放下手里的饭团,拉着苏青青到角落里,“青青,这是哪里来的?”
苏青青被问得有点发懵,“我自己做的啊,不好吃吗?”
看着蒋氏蹙起的眉头,苏青青觉得有些不应该。
好歹她也是个21世纪的厨神,就算古代食材不行,那也不至于难吃成这样吧?
“娘知道你饿,可家里的粮食就那些,你要是偷拿了,被奶发现了咋办?跟娘说拿了多少,我管麻婶借些,好歹补上。”
苏青青明白了,这个便宜娘是觉得这个饭团不是刚才的糊糙米,以为自己偷了粮食呢!
苏青青过去拍了一下蒋氏的手背,“娘,放心吧,这就是刚才那些玩意儿,我加了些薄荷叶提味而已。”
见苏青青表情不像撒谎,蒋氏这才放心下来,又把刚才剩下的半个饭团吃了。
心里越发觉得纳闷,“青青,你从哪儿学来的?”
“额……以往看着娘做,学了个样子,自己又瞎鼓捣弄出来的呗。”苏青青扯谎道。
以往蒋氏做饭的时候,苏青青的确天天跟着,所以这个理由蒋氏也没怀疑。
她把跟前剩下的三个饭团都推到苏青青跟前,“你快吃吧!”
苏青青摇头,“我不饿,娘你吃吧!”
蒋氏还以为她在敷衍自己,“娘吃饱了,剩下的你快吃了,可别饿着了。”
看着跟前的三个糙米饭团,苏青青有些欲哭无泪。
她能说自己真的不饿吗?回来之前在河边啃了半条鱼,她现在肚子还提溜圆呢!
相比她,蒋氏才是真饿。
这忙了一上午,早就前胸贴后背了,回来以后,别人歇着等吃饭,她还得忙前忙后做饭去。
苏青青说什么都不要了,蒋氏这才本着不能浪费的理念,又啃了两个饭团。
剩下一个,给放在了灶房的碗柜里,给苏青青留着。
她倒也没注意,打灶房门外探进来的一个脑袋,看见蒋氏藏东西的样子,抿唇没吭声。
确定了位置,这就赶紧跑去了前屋,气都没喘匀,到了苏奶奶跟前。
苏奶奶正吃饭呢,看着自家大孙女苏念音这冒冒失失的样子,心里有些不快,扔了筷子问道,“这是干什么,没点女孩子样!”
苏念音顾不上解释,指着灶房的方向大声说道,“奶,我方才瞧见二娘往碗柜里藏食儿了!”
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第11章 疯狗处处有,苏家特别多(2)
苏念音话音刚落,跟前几个大人都蹭一下就站起来了。
他们几个男人干了一天活下来,也就吃点糙米饭,这蒋氏倒有本事,一个人躲在厨房里吃独食!
苏奶奶尤为气愤,抄了边上的长板凳就奔着厨房去了。
打她身后,苏家的老老少少也都跟着,一副看热闹的样子。
这边蒋氏刚把饭团给放好,就听见苏奶奶骂骂咧咧的声音,“蒋氏这个贱妇,赶紧给我滚出来!”
蒋氏赶忙出去,还没搞清楚状况,就被苏奶奶狠狠打了一巴掌!
这一下十分用力,蒋氏被打得坐在地方,耳朵里嗡嗡作响,“娘……你打我作甚?”
苏奶奶啐了她一口,“打的就是你个不要脸的东西,我们苏家哪点对不起你,你竟然偷着吃东西?”
看着自家娘挨打了,苏青青着实忍不下去,挥着锅铲就出去了,拦在蒋氏跟前。
“奶,我娘哪里偷吃了东西,说话得讲证据!”
苏念音立马探出头来,“我都瞧见了,刚才二娘吃了两个,还剩了个藏在碗柜里!”
“人赃并获,你还想狡辩!大房,你去拿出来!”苏奶奶吩咐大房安氏。
苏青青拦着不让,身子虽然瘦得禁不起风吹,可眼神着实吓人。
安氏被她一瞪,连忙往后退了两步,生怕苏青青吃了自己似的。
“奶,大娘大叔些,你们今天都在,有些委屈我们就不能受,我娘没偷吃东西,你们这冤枉人,怎么算?”
“我都瞧见了!你还狡辩!”苏念音大喊。
苏青青一个冷冽眼神扫过去,吓得苏念音不敢吭声了。
“行,这是你说的,要是藏了好吃的,随便你们处置,可要是没有呢?”
蒋氏听了苏青青这话,吓得大气都不敢出。
这丫头以前唯唯诺诺的,怎么从鬼门关走了一遭回来,胆子这么肥了?
赶忙拉着苏青青一下,“青青,别说了,快跟奶道歉!”
苏青青一梗脖子,“我又没错,他们冤枉人,那就该他们道歉!”
说着,眼神咕噜噜在人群里转了一圈,最后落在苏念音身上。
“大姐认定我娘藏了吃食,要是没有,刚才那巴掌,就得还回来!”
苏念音不以为然嗤笑一声,刚才自己看得真切,不可能出错,当下点头,“那你可别后悔!”
妹子,该后悔的是你吧……
苏青青心中腹诽,给安氏让了一条道,让她把碗柜里的饭团给拿了出来。
“这些糊锅巴做的吃食,就是我娘藏的好吃的?”苏青青问道。
众人定睛一看,这的确是个糊锅巴做的饭团,就是闻着味道很香,可也顶不了事儿。
苏念音脸一下变得煞白,连说好几个不可能,心里越发纳闷。
方才自己在门外闻着可香了,怎么可能是这个玩意儿呢?
她不相信,凑到碗柜前自己仔细的看,还是什么都没有。
“这……许是我刚才看错了呗!”苏念音极不情愿的说道。
苏奶奶面也拉不下来,闹了一通是个笑话,就吆喝众人散了,“回去吃饭,下午还得干活呢!”
“等等!”苏青青叫住他们,先看着苏念音,“大姐,刚才说的那巴掌,可还没打呢!”
第12章 倒打一耙
一听要挨打,苏念音立马就怂了,躲在苏奶奶的身后不吭声。
呸,苏青青忍不住在心里面骂了一句,有本事嚼舌根,怎么没本事出来认错啊?
朝着苏念音冷笑了一声,又问道,“大姐,先前我们说好的,你现在反悔,那我娘那巴掌,岂不是白挨了?”