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吃货小当家 (米可麻)



烙馍堆出半指高,珍娘满意地直起腰来。

接下来该做汤了。

钧哥早将灶烧热了,珍娘倒水入锅,滚了后放进嫩得出水的菠菜芽儿,摸出个鸡蛋顺着锅沿磕了一下,打进了汤里,用锅铲略搅拌几下,盖上了锅盖。

咕嘟一声。

珍娘回身看了钧哥一眼,唇角抿出不怀好意的弧度:“口水咽了好几回了吧?”

钧哥不好意思地挠头:“姐!”

语气里竟有了撒娇的意味。

长姐为娘,钧哥其实不过才十二岁的小孩子,撒娇也是很自然的事。再说,谁看了这样的美食不得咽口水?

珍娘爱怜地拍了拍他的脑袋:“预备碗筷吧!”

烙馍配汤的正确打开方式是:将一整张烙馍撕成条状,泡进汤里,但不能久泡,随泡随吃才是上策,不然烙馍泡烂了就不筋道,也不好吃了。

一入汤立刻卷上筷子放进口中,二三张烙馍就能卷完一碗汤。

钧哥呼噜噜吃得头也不抬,唯恐汤冷了,烙馍凉了,稀里哗啦直到将最后一滴汤水沾上烙馍吞进肚子里,方才满意地从碗里抬起头来。

“呀!姐!”钧哥这才发现事情坏了:“忘了给你留一张了!”

半碗面糊只能做得五六张烙馍,钧哥是长身体的时候,又是个愣头青小子,自然饭量是大的。

珍娘微笑地冲他摆手:“昨儿还剩下一碗红薯粥,才我已经在锅里热上了!”

钧哥一下红了眼眶,半天没说出话来。

珍娘装作没看见,自顾自端了碗,后院吃去了。

钧哥原地站了半天没动窝,最后捏紧拳头,跺脚发狠地道:“姐!你等着!将来总有一天,我要让你过上好日子!”

珍娘笑着咽下最后一口粥:“是呢!我还等着给你煮一百个鸡蛋呢!”

钧哥一愣,过后又哈哈大笑起来。

日子就是这样,有苦有甜地过。

饭后钧哥自觉地将碗筷收拾了,却再没事好做了,看看外头春光大好,别人家的地都已经翻过了预备下种,只有自己家的几亩田地,肥黑丰沃的土,扒得紧紧的,一点儿生机不见。

“唉!”钧哥由不得叹了口气。

珍娘走上来,拍了他肩膀一下:“年轻轻的后生平白叹什么气?有力气还怕没饭吃么?去!后头河里给我摸鱼去!”

钧哥呆了一下:“姐!这时候河里哪有大鱼?都是只有指头长的货色!”

身上没有肉的!

珍娘脸上光彩奕奕:“你知道什么?凡能吃的没有不能入口的!只要有巧手什么都是美食!叫你去就去!那么多话!”

钧哥早上吃得热呼呼地,正愁没地方使力呢!又听见美食二字,嗖地一声就跑远了。

珍娘笑了。

她的目标可不只为糊口,现在所做的一切不过是韬光养晦罢了。

人在低谷顺应时势,做好准备,待到时机到了,便可大显身手。

趁着钧哥不在,珍娘大略将家中里外检视了一番,以前当了钧哥的面,她不便如此,生怕对方看出自己的异样来。

爹娘果然都是能算会过日子的人,只可惜阳寿太短,不然这家的日子是该愈过愈红火的。

来年播种的春种早留在干燥的柴房里了,一小包一小包地用干布包得好好的。

屋后还挖出个不大不小的地窖,隔年的红薯土豆安安稳稳地保存其中,虽剩得不多,却还是有些结余的。

菜也有,都腌成了泡菜,一小坛一小坛放在背阴的窗下,珍娘仔细一一看过:有白菜,有萝卜,竟还有些酸豆角和腊八蒜。

钧哥提着竹篓回来时,家里院外已晒成一片,坑上褥子被拎出来挂在太阳地里,正晒得热呼呼的,被单则在盆里,正被珍娘轻一下重一下地锤着。

“来得正好,将鱼养在那小缸里,水缸里水差不多完了,你再提些回来!”珍娘手下不停,嘴里同时吩咐。

钧哥二话不说掉头就走。

一上午下来,在珍娘巧手操持下,家里院里全变了样儿,窗户纸重糊过了,被褥整理干净,该晒的筛,该洗的洗。

厨房里也用碱水涮得清清爽爽,一些缝隙里的陈年旧垢也没放过,都被清水里外冲了个干净。

珍娘满意地里外走了一圈,眼里放光:“这下好了!没想到这些桌椅看着不起眼,却都是好木头呢!”

钧哥重重点头:“可不是?姐你可不知道,爹娘在时可用心经营咱家的生计呢!木头都是爹亲自挑来的,说用上百年也不会坏,木匠来做时直夸,咱爹有眼光呢!还有坑头上那块米色小泥绣花的铺垫,是娘的针线呢!人都说,就拿到镇上卖也不逊色的!”

提起下世的爹娘来,钧哥由不得脸色黯然下去,半晌没再听见他开口。

珍娘走上来拍拍他肩膀,也没说话,一切尽在不言中。

咱们现在好好地过,就是对黄泉下的爹娘最好的告慰了吧?

午后,珍娘一直坐在坑上忙着什么,钧哥一会过来看她一下,却也闹不清她到底在做什么东西。

“姐,你手里拿的是什么种子?”钧哥觉得十分疑惑,这就要播种了不成?

可地还没翻呢!

珍娘笑着摊开手掌:灰灰白白地一小把,这可是她在柴房里发现的宝贝。

“是什么?”钧哥好奇地接过一颗来看,看清之后,大失所望:“哎呀我当是什么,原来是草籽么!”

珍娘抬手拍了他脑袋一下:“你不认得人家,就叫人家草籽!人家正经可有个响亮的大名!”

钧哥挠挠头:“大名?是什么?”

“乌桕子!”

没错,这就是制蜡所用的原料,乌桕子!

没想到能在柴房里发现这东西,珍娘当时的欣喜之情无可言表。

正文 第十三章夜耕

想必庄上哪里种着乌桕树,爹娘也许识得,打下种子来留于柴房中。

珍娘前世是生物系高材生,对传统中医也很感兴趣,幼年时在农村长大,爷爷更是村里有名的土医生,山上草药就没有他不认得的。

因此珍娘也就近朱者赤了。

本来家里没有蜡烛,天一黑就什么事也办不成。

不过现在有了乌桕子,就不愁夜里没有东西照亮了。

在捣钵里将乌桕仁捣出油来,倒进油灯里放入两根灯草,火石一打,很快眼前就亮堂起来,这就是青油灯。

钧哥情不自禁击掌而笑。

他是真服了珍娘了。

看起来三年这场病并没有白生。

第一天安安静静地过去了。

不对,还没过去。

夜色笼罩大地之后,珍娘开始动作了。

先小睡了会,大约子时,珍娘悄悄从坑上爬起来了,点燃一小盏青油灯,并将其放进个小小的竹笼里。

这竹笼本来是夏天钧哥无事时,抓蚂蚱玩的,现在却派上了用途。

竹笼外头拢上黑布,只留一条小缝,发出微弱的光。

黑布原来是派这个用场!挡风挡光挡人眼目!

钧哥惊讶地笑起来:“姐!你怎么想到的?”

珍娘肚子里好笑。

若你也来自几百年后,见过各类风灯,估计想出这个来也不是什么难事。

妞子家的牛果然老老实实地栓在院门口!

珍娘钧哥悄悄摸了过去,不料突然听见个熟悉的声音:“你两可算来了!”

是妞子娘!

也难怪,牛是宝贵的财产,栓在门外没个人看着是不行的,万一叫人牵走了可怎么赔?

珍娘不出声地冲妞子娘点了下头,将栓绳从对方手里接了过来。

妞子娘知道,这姐弟二人是要趁夜翻地了,不觉有些心疼他们。五亩地不是容易对付的,这二人都还没成年呢,虽钧哥是个小男子汉,可到底才十二岁,珍娘更是个丫头,翻地是个重活,就有牛,人在后头推也得花不少力气。

可珍娘却没给她开口的机会,牵了牛就向自家田里走去,钧哥跟在她身后,走得稳当当的。

自家的犁早在田边放了好几天了,珍娘将其套上牛头,闪着光的竹笼也挂了上去,钧哥手里棍子一挥,牛哞了几声,慢慢迈出了步伐。

牛在前头出力,钧哥和珍娘在后头使劲,地面上翻出黑色的土浪,不一会儿姐弟二人便出一身汗,牛也开始喘起了粗气。

一遍又一遍地走着,珍娘身上的小衣都叫汗濡湿了,钧哥也咬紧了牙关。

虽已十分累了,姐弟二人却没有停下来歇息的意思。

今天夜上一定要将地翻完,不然明日早起四大恶人就会发现地里有了变化,第二次再想夜里突袭就难了。

一亩,两亩,三亩。。。

到了最后一亩地时,钧哥实在没了力气,几乎是倒在地上拖了,珍娘胸口好比被人塞进了一大块铁,气都接不上了,腿里也被灌了铅,陷入泥里几乎拔不出来。

怎么办?!

天空尽头已微微开始发白!

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