吃货小当家 (米可麻)

“秋师傅！”

“闯门贼！”

姐弟俩同时喊出声来，都是三个字，却彼此极不一致。

听了珍娘的话，钧哥这才意识到，那人竟是隆平居主管后厨的那位名人，他手里的门栓便有些犹豫，是要打下去呢，还是不打？

珍娘将他推到自己身后，就怕那根惹事的门栓，秋子固也听见了外头的响动，便一声不吭地从厨房里走了出来。

“你这人怎么回事？”因太阳刺眼，珍娘只好眯缝起眼睛来看着对方，微微侧着螓首，半垂眼眸，如扇长睫在眼下投了一排密密的阴影：“怎么到人家来总是这样没声没气的？说你是贼，没见你拿什么东西，说你不是贼，又实在不像！”

双眼愈发变得小月亮似的，虽不是她的本意，却显得媚眼如丝。

秋子固避开那双诱人的秋水，垂首抱拳施礼，嘴里风轻云淡地吐出八个字：“后门开着，就进来了。”

珍娘哭笑不得：“哪家饭馆后门不开着？方便做事呗！难不成您每家都闯？这也算理由？”

秋子固不说话了，却径直向前头走去，钧哥大喝一声：“慢着！你上哪儿去？”

秋子固脚下带风，人已到了门前：“你们茶楼不是要开张了？我来试吃。”

试。。。吃。。。

钧哥一时语塞。

这话好像有点道理的，试吃么，是有这回事的。饭馆开张前总得请人试试自家手艺，就好比新房要请人喝暖房酒一个意思。

不过这话从那厮嘴里说出来，就好像有什么地方不对劲。

珍娘抽身快步，嫋嫋然走到秋子固面前，双手一伸，拦住了他的去路。

“谁请你来试吃的？哪有从后门溜进饭馆试吃的道理？”

正文 第七十四你怎么来了？！

想跟本姑娘耍嘴皮子？

你还真不是对手！

我才送走一波高人！

你这水平，在本姑娘眼里，连筷子也提不上！

秋子固有些疑惑地看着珍娘。

他确实是听说了程夫人今天到，相信茶楼很快就开出来，于是趁午后隆平居无事，策马扬鞭赶到这里。

试吃是传统，他觉得珍娘应该不会对此有什么异议。

没想到一来就看见程夫人的车队，他是最不喜欢寒暄请安这种事的，因此避到了后门，也因自己是管理后厨的，自然知道饭馆后门不关的道理，因此见门开着，就自己先进来了。

他觉得这没有什么，自己一不偷二不抢的，就算从后门不请而入，也没什么大不了。

这就是秋子固为人处理异于常人的地方。

若论厨艺，他可谓精妙绝伦。

可若说到为人处世，那他就是七窍通了六窍——一窍不通。

一般来说，人情世故方面，如果他觉得没什么大问题，那就一定是很有问题。

比如现在。

“后门开着，我进来就行了，前头有程夫人呢，我怎好照面？”秋子固不明白珍娘的话，自己这样做又方便又简单，怎么就不可以呢？

珍娘简直无语凝咽。

这人脑子没问题吧？

“你少废话！”倒是钧哥简单粗暴地解决了这个难解的局面：“出去出去！”

秋子固有些不耐烦了。

“我本是好意，你上回得罪了米县令，他知你开张必要暗中捣鬼，我是知他品味的，因此才想上门试吃，替你扫清些麻烦，也免去些无妄之灾，既然你们如此纠结于虚礼俗务，那我就走好了！”

钧哥手里的门栓瞬间沉了下去，珍娘的心也一并沉了下去。

“你且慢！”

珍娘浅浅一笑：“原来秋师傅是好意，我等小见识，误会，误会！后门进出也不是什么大不了的，来来，”她将秋子固引进店堂：“秋师傅先坐，我这就后头预备茶水去！”

钧哥跟在珍娘身后，看她烧水冲茶摆点心地忙，不由得嘴里嘟囔一句：“还不如回家整地去呢。。。”

珍娘瞥他一眼：“怎么？怕了？”

钧哥猛地绷直了身子：“谁怕了？”过后声音又低软下来：“不过人家到底是县官大老爷，咱们这样的庄家人，拿什么跟人家拼？”

珍娘端起盘子来向外走去，边走边道：“要拼什么拼？我又不跟人家搏命！我开我的茶楼，靠手艺和口碑吃饭，他是县令又怎么了？县令也不能欺行霸市，不让过路人有个歇脚吃饭的地方吧？”

秋子固听见她的话，本来坐在桌边的，忍不住又抬头细看她一眼：眉目清扬，身材纤长，神情流动，意态鲜妍，虽是庄家人打扮，可那一股活泼泼的生气迎面而来，却是挡也挡不住的，就好似经了一场春雨后，枝头上勃然抽出的嫩芽，带着旺盛的生机，让人无法忽略。

珍娘走到秋子固面前，见对方眼神有些凝滞，便将自己身上寻了一遍，又看看手里的托盘。

哪儿出错了？

好像都对啊？

钧哥板着脸走上来：“你看什么看？菜是吃的不是看的！我姐脸上也不会开花！”

秋子固将目光移到钧哥脸上，半天之后，才听见他嘴里嗯了一声。

珍娘心想这人也不知是真迟钝，还是有意装傻，不过不太会寒暄说话，倒是写在脸上，看得出来的。

“今日匆忙，我只预备了四色点心，本来是奉给程夫人的，秋师傅您也算有口福了。”珍娘边说，边将盘子放上桌去：“这是烫面饺儿，猪肉口蘑馅，”

蓝釉白鱼纹盘里，六只捏得小小巧巧，精致可人的饺儿，配着一小碟姜汁醋，看起来爽目得很。

“藤萝花糕，”钧哥上前来帮珍娘，看见这道点心，嘴里由不得有些洋洋得意：“这可是程夫人的爱物，您也试试，才夫人吃过，也直夸我姐手艺好呢！”

剩下的两味，则是蜂糖糕和翡翠烧卖，一白一绿成对摆在十寸的孔雀绿釉青花莲鱼纹盘里，飞玉染绿，色香诱人。

秋子固先没动手拿筷子，反就桌上将几只盘子左看又看地，研究了半天，钧哥抱着手站在他身后，预防着什么似的，满脸警意。

珍娘倒很放松，一来她前面已过了程夫人一关，二来她很有自信，就算对方是从京里来的大厨，她自问也没什么可让他挑眼的。

终于，秋子固看够了器具，脸上看不出好坏意思来，也不说话，轻轻捏起筷子，将各色点心各产夹一只，慢慢品味起来。

钧哥再次斜眼看他：“好吃吧？”装作不甚在意的表情，可眼里的渴望泄露了他真实想法。

还是希望能得到对方认同的。

珍娘在这一刻，也情不自禁屏住了呼吸。

秋子固的名声在此进可谓绝大，当初他进隆平居时，还在淞州引起了一场不小的哄动。

人家可是本来是要进宫伺候皇帝的人！

也得益于他的名气手艺，文家才撑过了失去老掌柜，幼子承业的初期艰难岁月。

因此能在厨艺方面得到他的赞许，那几乎是所有厨师厨娘们的莫大荣耀。

即使上次珍娘赢过了他，可到底也不曾得到他一句点评，因此其中还夹杂着米家的关系，因此珍娘自己心里也明白，赢得并不算干净彻底。

所以现在，人到了自己面前，正正经经地品尝了自己的点心，也必要正正经经地，开口回应了。。。

秋子固终于放下了筷子。

钧哥的呼吸有些不匀称了，看看他面前的四样点心，各只被咬了一口，便孤零零地被放到了一旁。

这似乎是不详之兆。

珍娘紧盯住秋子固的脸，欲从对方表情里揣摩出他的心思，可那张总是一成不变的扑克脸上，真的一点儿表情也没有。

不过这样看久了，觉得身为一个男人家，他秋子固的皮肤还真挺不错的。

又白又细，光滑洁净。

他这个人，虽久在厨房里却一点儿油烟迹也没有，头发上一丝儿油灰没有，身上也一点儿油烟气不染的。

正文 第七十六味道不错

珍娘的思路偏得有些远了，好在，秋子固简单四个字，瞬间又将她拉了回来。

“味道不错。”

钧哥大喜。

“那当然了我姐什么水平，你来得迟了没看见，刚才程夫人她。。。“

秋子固毫不留情地打断了钧哥得意的自吹自擂。

“不过还有不少可斟酌之处。”

钧哥瞬间由喜转怒，大怒。

“你这人怎么说话的？我姐的手艺连巡抚程大人程夫人都说好，你在这儿挑什么刺？还说什么米县令要暗中捣鬼，我看你倒是上门挑衅！”

钧哥一下跳得老高，脸也拉得老长。

珍娘眼神示意他冷静，她也很冷静，神气静息，仪态婉娴地笑问秋子固：“既然有可斟酌之处，秋师傅不妨直说出来，大家商量。”

看你说不说得出有理有据的话！

若是胡绉，本姑娘也不是好惹的，不信你试试！

秋子固对钧哥的反应十分困惑。