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吃货小当家 (米可麻)



钧哥立刻笑了。

正好,当面给那个文掌柜的一个没脸,再打击他一回,再赢他一回!

钧哥不必珍娘吩咐,立刻将水盆里的水倒满,珍娘不忙动手,先去了厨房,取出一捧面粉来。

文亦童摇着扇子,笑眯眯地对珍娘道:“姑娘,怎么还没洗好菜,就预备和面了么?”

珍娘不接他的腔,走到水盆前,手一松,将面粉撒进了盆里。

文亦童摇头:“水太多了!面太少了!”

钧哥白他一眼:“你这人话也太多!是不是当掌柜的都是这样?我看雅平居的那位也是一样的毛病!”

文亦童片刻之间,已吃了钧哥两回抢白,甚至还将自己与米邱材相提并论,却依旧没有动气的趋势,脸上还只是好脾气地笑。

秋子固也依旧一声不吭地隐着,整个人好像都已经跟阴影融为一体,浑然天成了。

珍娘用手将盆里的水面搅拌均匀,又细细捏进一小撮盐进去,然后再将大堆的荠菜丢了下去。

荠菜一下去,盆里的水瞬间就变得混浊起来,先是变灰,最后竟成了油泥一般,珍娘轻轻用手翻转着菜堆,柔柔地搓捏,小心着尽量不把菜叶弄得破损烂碎。

文亦童手里的扇子,摇动的频率有些快了,可他自己却浑然不觉,眼睛紧盯在珍娘一双白皙细嫩的手上。

这样的手用来洗菜?好像有些浪费?

不知怎么的,他的思绪突然有些跑偏。

就在他一晃神的瞬间,珍娘已经轻巧地将菜从盆里捞了出来。

“钧哥,换水!”

“好咧!”

姐弟两配合得十分默契,待到第三轮水倒进盆里,再将菜放进去时,水的澄清度已无太大变化,荠菜的叶片也变得绿油油的,鲜艳欲滴。

文亦童本来懒散坐着的身姿,陡然间挺立起来,他有些吃惊地看着水盆,似乎不敢相信,这么快?洗得这么干净?

记得店里伙计处理荠菜和菠菜这类,根部紧贴泥地的蔬菜时,总要花不少时间,有时不慎,也会被客人抱怨吃着硌了牙。

正文 第五十章谁许你进来的?!

“姑娘你可得洗得干净些!”

见珍娘这就要将荠菜集齐,取回厨房去,文亦童忍不住提醒她道:“这位程大人不是一般客人,他不好糊弄的!万一吃出泥沙来。。。”

明知她是雅平居的人,明知将来她可能会对隆平居造成很大的麻烦,明知在商言商,明知自己一向将隆平居放在首位。。。

明知所有的一切,可文亦童还是情不自禁,提醒着对面那位,缟素衣裳,淡雅却别饶风韵的小厨娘。

珍娘头也不回地去了,声音却带着胸有成竹的笑意,嫋嫋然飘了过来:“多谢文掌柜提醒,文掌柜放心吧!”

面粉和盐,再没有比这个更能将菜洗干净的利器了!

好了,接下来就该真的和面,包馄饨了!

不知下馄饨的野鸭汤煲得怎么样了?

珍娘端着菜萝,翩然而去。

文亦童手里的扇子不动了。

钧哥得意洋洋地看着他:“我姐刚才说了,这样洗出来的菜又干净又有硬养,”其实是营养,“不会白白流失了,菜里的卫生素。”其实是维生素。

绿叶蔬菜在水里泡得时间过长,vc便会流失大半,这是珍娘前世学到的常理。

文亦童听得一头雾水,这是哪儿跟哪儿?怎么说出来的话跟天书似的?

钧哥哈哈大笑:“不明白了吧?这才是正经的大道理呢!看在你刚才帮过我们一回的份上,我才说给你知道,一般人我还不告诉他呢!”

说完妖娆一转身,奔了。

文亦童求援似的看向屋檐下,却不曾想,阴影地里缺了一块。

秋子固人呢?

怎么不见了?

珍娘站在灶前,看着大瓦罐里的高汤,这是用两鸡一野鸭吊出来的好汤,清醇不油,且又加些了芹菜丝儿,味道特别甘鲜腴润。

馄饨皮也擀好的,加入鸡蛋白揉的面,所以爽而且脆。

赵师傅依珍娘所说的配比,调和好荠菜馅,请她来尝:“可觉得咸淡如何?”

珍娘正要伸进小指去试,不想有个人抢在了她前头。

秋子固不知何时到了她身后,看见瓷盆里的馄饨馅,二话不说便用小指沾了一沾,放入口中。

珍娘吃了一惊,回头看竟是他,由不得怒了。

“你怎么进来了?什么人允许你进来的?”珍娘故意不去想那日河边的相遇,也不去想刚才他装病帮了自己。

因彼此离得太近,近到连对方的呼吸都听得到,近到连对方身上带着皂角的清爽气息都闻得到。

那是男人的气息。

因此珍娘不能想那些,她强迫自己脑子里只有一个念头:自己跟他是对头!

他是被自己打败的手下拜将!

此时到来,一定没安好心!

不是存心捣乱,就是暗中使坏!

秋子固对珍娘的责问,闻所未闻,自顾自尝了尝手里的馅料,不出声地细细品了品,然后淡淡丢下一句话:“淡了。”

珍娘斜眼睇他:“多谢指教,有心了,现在您可以离开了。”

秋子固不看她,当真就此转身,走了。

赵师傅有些犹豫地看了看馅料,又看看珍娘。

珍娘亲自试了试,觉得十分适口,又请赵师傅试过,也好。

敌人说淡,那应该就是正好。

珍娘冲着负责白案的伙计一点头:“包吧!”

几个伙计很快就将馄饨包好。

这时外头厅上,程大人已经落座,开始用餐了。

钧哥偷偷走到院里,欲打听些消息,被珍娘提着耳朵拎了回来:“忘了刚才的事了?这会子又不怕老爷们了?”

钧哥吐了吐舌头,二话不说,又钻回了厨房里。

不一时,倒是消息自己传进了厨房里。

米县令手下几个随从,闻见厨房里的香气,趁外头没有使唤的去处,偷偷溜进厨房来,珍娘用见汤还剩下许多,便让伙计们下了几碗面,请他们吃。

随从们自己剥了几瓣生蒜,就着面吃,厨房里还有些熟肉,也切了些做面上的浇头,几个人吃得呼噜呼噜,不亦乐乎。

待到面碗空了,珍娘才问:“外头怎么样?”

随从们吃得腹饱肚满,也就乐得做个信息通报员。

“程大人对咱们尖馆的陈设很是喜欢呢!虽说面上还是不露一丝笑纹,可眼里神气看得出来,那是相当的,满意!”

“就是就是!我在外头听护卫们说,还是头回见程大人对当地官员不发责难之词呢!只这一点,咱县令就说是祖上烧了高香了!”

珍娘听见,由不得抿嘴一笑。

钧哥蹲在地上好笑起来。

什么叫他祖上烧了高香?

是我家祖上烧了高香好不好?!

真是有功就抢!

“那位程大人是不是很凶?”

赵师傅听得有些啧舌:“听这话音,难不成到哪儿都没有好话?”

随从们的脸色变得有些凝重:“看脸色不像好说话的人!下车了后就一直板起个脸!人也长得黑瘦黑瘦的,眼里神气跟个鹰似的,看谁都像看犯人!”

另一个忙忙接口:“跟谁开口,都像犯人似的!”

赵师傅倒有些佩服似的:“也不知金殿上,他跟皇帝是不是也这付神气呢?”

随从们哈哈大笑:“这你可就不懂了!跟皇帝哪能如此呢?从我跟我们老爷这几年来看,当官的都有两张脸的!一张对上,一张对下!你我这样的人只能看到对下的恶脸!皇帝么,自然只能看到对上的那张笑脸啦!”

厨房里众人大发一笑,连珍娘都摇头笑了。

“今日做菜的,是哪一位?”

正说得兴起,不料厨房外突然有人说话,声音冷冰冰的,一点儿人情味没有。

随从们打了个激灵,这声音!

刚刚在外头,他们是听过的!

没错!

是程大人身边的,黑衣护卫!

“在呢在呢!”瞬间,随从们的脸色也变了,由玩笑变得恭敬,由随意变得谄媚:“是她是她!”

边说,边拽住珍娘的衣袖,将她推了出来。

珍娘还没反应过来,人便已经站在院里,直面那黑面神一样的护卫了。

正文 第五十一章菜是你做的?

说时迟那时快,钧哥见姐姐被推出门去,一个纵身跃起,也紧随而至。

姐弟倆依旧相互依偎着,面对高大强壮的黑衣黑面使者。

“菜是你做的?”冷淡如霜的声音,从面无表情的脸上发出。

珍娘轻轻点头,面色不卑不亢,声音风轻云淡:“是我做的。”

“既然如此,请姑娘前头去一趟!”黑衣护卫二话不说,便命珍娘:“请屋里说话!”

钧哥急了,刚才随从们说那位程大人是什么样的来着?

完全冷酷无情,不会笑的黑面神啊!

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