吃货小当家 (米可麻)

秋子固低头一看，差点没晕了过去！

羊粪！

才拉来，稀的冒泡，还散着热气的，羊大便！

魔障！

这女子绝对是自己的魔障！

秋子固看着自己臭不可闻的鞋袜，想象了一下里头双脚的近况，几乎觉得了无生趣了。

这一天午后，整个隆平居的伙计都被拉去打水，烧水，洗盆，冲涮，差不多用光了几十石水，才重新树立了秋大厨活下去的信心。

两日之后，到了接待程大人的大日子。

一大早，天还没亮呢，阿黑就在院子里叫起来了。

珍娘出来开了门，原来是里长派人接她来了。

知道今日不可轻慢，珍娘也早早起身，此时已梳洗完毕，叫上钧哥，将昨夜烙好的馍卷了几张，袖在身上，便跟来人走了。

尖馆就在齐家庄村头，离开村民们房子大约一里的地方，里长刘中早在那里忙着张罗了，看见珍娘到了，忙忙招手叫她：

“珍丫头，这里来！”

珍娘到了跟前，刘中便指着里外道：“你觉得怎样？”

珍娘略看一下，见屋外前有松柏，后有茉莉，只闻花香不见花形，屋里则都是旧家具旧字画，展眼看去，果然十分沉静古穆。

“刘里长办事的确周到。”珍娘向刘中施了个礼，脸上笑眯眯的。

刘中擦了把汗：“哎呀哪里是我周到，米县令查得紧，我们底下人不提着胆子不行啊！”

米县令。

珍娘眼里闪过一道精光，没有说话。

刘中自己倒没觉得什么，正巧有个匠人提着门帘走过，他看见忙追了上去：“哎呀不要在地上拖啊！这东西是要过老爷们的眼的！有一丝儿坏了或是毛了边，你可担得起这责任？”

唠唠叨叨地去了。

钧哥上来，悄悄贴近珍娘耳边道：“我看里长有些神叨了，不会是办这事办得吧？”

珍娘横他一眼：“小孩子知道什么？今日之事办得不好，掉脑袋都有可能！”

钧哥吓得倒抽一口凉气：“真的？”

珍娘重重点头：“可不？所以你今日得跟着我，一步不许乱行，一字不许乱说！除了后厨，哪里也不许逛去！”

钧哥直叫妈啊：“别说了姐！你就让我出去我也不敢了！”

珍娘见他怕了，只得再说两句好话安慰他：“。。。其实也无大妨，咱们只管后头做菜，做得好了就没事。”

正文 第四十五章再见

钧哥却有些发抖：“谁知道那位程大人喜欢什么口味？万一姐你做得不合他兴趣呢？”

珍娘好笑又好气：“你的胆子只有芥子大？看唬成这样！咱们不是被诸位老爷选出来的？怕什么？信不过你姐还信不过上头的县老爷们？”

钧哥想想有理，可还是止不住有些心颤。

好在珍娘立刻吩咐他干活，手不停脚不住，又是洗菜又是烧水，也就没时间去害怕了。

珍娘照前日的单子，从配料做起。

雅平居的赵师傅也一早到了，依旧给她打下手，两人再次合作，已有默契，进程十分顺利。

只是这一回，珍娘对雅平居的人已有警惕之意。她已经发现雅平居的后台就是县令老爷，也看得出来，对方让自己胜出并不完全因厨艺这一个原因。

雅平居与隆平居在一条街上，同业竞争自然是不在话下，那么雅平居这样帮着自己，明显也就有着借机打击隆平居的意思了。

因此珍娘也不不难推断出，自己成了借刀杀人的那柄刀了。

不过眼下，她虽知道是这样，却还是只能借助雅平居的力量，毕竟程大人是横在大家头上的一枘利刃，先要将他对付过去，才能论到其他。

于是珍娘装作什么也不知道，一门心思，只在自己手下的菜刀，和锅铲上。

手下忙着，珍娘脑子也不能闲，该做些什么，做了多少，还差多少，都在她脑中一笔帐上。

冷盘差不多了，热炒配料都切齐整了么？还有煲下的汤水，这时候该下的都下了么？

忽然珍娘手下的菜刀一顿，坏了！今儿还有道三丝汤，该用豆腐丝儿的，自己怎么忘了？不过现在手下切着肉呢，一时也分不出手来，也不知赵师傅那手艺，切得豆腐丝不？

“赵师傅，三丝汤里要豆腐丝，嫩豆腐养在水里呢，你，你能切不？”

赵师傅脸色大变，豆腐？丝？还是嫩的？

上回切片已是他的极限了！

“我，我恐怕。。。”

珍娘听这声音便知不好，可手下又实在空不出来，只得回身，欲安慰鼓励指导姓赵的那位，却不想。。。

咦，身后几案边，站的那个男人是谁？

长身玉立，一裘素净白衣，连个灰星儿也寻不出来，头发一丝不乱地拢着，用一根玉簪子紧紧插住，袖子已经撸到一半，高高挽起，空出来的双手呢，则稳稳地捏住了雪亮的菜刀。

不是赵师傅，却是秋师傅。

秋子固与文亦童同时到达，后者径直走进前门，而他呢，本能使然，从后门潜入。

一向厨房都近后门，而他秋子固最喜欢呆，呆得也最自在的地方，放眼天下，唯有厨房。

不想进来就看见雅平居那个大厨，对着块嫩豆腐直发冷汗。

不用说，以秋子固多年来在厨房里的修为，一见便知，对方为何事犯难。

是本能，也是艺高不闲手，秋子固二话不说，接过菜刀就动手。

厨房里不论什么事都是大事，配菜切不好影响炒炖，冷盘切不好影响口味，至于洗买烧汰，那更是没一件小事。

对于秋子固来说，厨房里的事就是天下最重要的事，他几乎有一种本能，只要走进来，就能看出天下任何一家厨房哪儿有了缺损，同时，他也会迅速地去修补，那个缺损。

这是天赋，无人可及。

不过说难听了，也就是多管闲事。

珍娘第一眼看到他时，心里就冒出这四个字来。

不过接锺而至，在她脑海里转换极快的，却又变成了另外四个字：熟能生巧。

得经过多少训练，方能如此熟练地在水里切出细如头发丝的豆腐丝来？

得有如何的天赋，方能如此镇定自如切嫩豆腐如切白菜梗？

更别说，这是在别人家的厨房里了！

他秋子固却自然闲适地，如同在自家后院，也不是切什么高难度的嫩豆腐，不过是切块黄瓜随便吃罢了！

就是这种与别不同的态度姿势，让他区别于天下大多数的厨师，也就是，大师与匠人的区别。

卷起的袖子下，洁白的手臂上间断性的爆出细细的青筋，那是正在用力的象征，肌肉同时绷紧着，玉雕似的凸显，然后又舒缓下去，接着再爆再绷，然后再舒缓。。。

是谁说过的？认真的男人最有魅力？

再说，这个认真的男人，穿衣显瘦，可看他卷到一半的袖子里，手臂却很有力量呢！

珍娘忽然移开了目光，因觉得脸上有些发烧。

要做些什么，必须做些什么来缓和自己跳得有些失控的心脏？

珍娘不出声地深吸一口气，观察了一下：

菜刀？不，显得有意与他竞争似的。

锅铲？还不到时候。

那还能做什么？

嗯，

嗯。。。

珍娘在自家厨房里手足失措了，虽只是一个瞬间，可也实属难得了。

为掩饰这一瞬间，她不自觉地抬起手来，从脖子上掠过，将一缕散下来的秀发，轻轻拢回发髻。

秋子固正切到最后一刀，预备完工，于是抬头，手里自动继续就行了。

却不想，眼前就是一付美人妆饰图：缟素衣裳，面无脂粉，线条优美的皓腕，抬起个雅致的姿势，美人正不自知地，以一种诱人的姿态，整理自己的头发。

秋子固手里的刀歪了一下，尖锐的刀锋从他手指上划过。。。

珍娘陡然听得响了一声，是刀碰砧板的声音，她意外地回头，只看见秋子固施施然走出去的背影。

碗里水纹轻轻荡漾，豆腐丝随波摇摆，丝丝不乱。

珍娘放了心，不过心里还是有些疑惑：最后放下刀的声音也太大了些，不太符合名厨对刀具应有的尊重。

秋子固用大拇指和中指，紧紧捏住食指，心里暗自庆幸，好在自己反应地快，刀锋碰上手时立刻缩回，不然见了血，那一碗豆腐丝就毁了！

不用说，自己的名声也毁了。

走出门来，秋子固细看食指尖部：还好，不过是一条细细的划痕罢了。

不过经验告诉他，有时候，不出血的划痕，反比痛快地出血，还要疼上许多。

从开始学厨到现在，秋子固已有近二十年没有试过指尖这细微却锥心的疼痛了。

说来奇怪，他对疼痛的耐受，远低于常人。

也许正因为天生的刀工出众，让他很少受伤，才会如此吧？