顾敏闲着没事,便溜达去了小厨房,顺便找点东西吃吃。
自从她有了减肥的想法之后,就觉得自己的量要控制一下。
减肥一般就是管住嘴,迈开腿,少吃多餐。
迈开腿不难,现在她每天快走去武氏的院子,在快走回来。
虽说两个院子的直线距离并不是太远,可是,顾敏为了加强体育锻炼,每次都是绕道走的。
到了武氏的院子则直接开始打拳,武氏现在让她练马步,也教了她几套拳法。
虽说她打得难看了点,姿势也不是很标准,不像武氏那样标准和漂亮,不过,也是每天都有在进步的。
顾敏觉得,每天练一遍,一年以后,肯定会熟练。
成为武林高手不可能,强身健体,大夫远离我那是绝对可能的。
至于说多餐吧,其实她也一直在进行中的。
只不过,一天吃五餐,她盘算了下,每次进的量其实都挺大的,特别是和李氏宋氏比起来。
所以,她打算自己慢慢的减些量,特别是晚上那餐,得把肉啊一类的全部戒了。
全部换成蔬菜有些难度,不过,不上肉应该还是可以的。
“哎,格格,厨房里味儿重,你快出去,别沾上味道了,到时候让爷闻着了,可不好……”
葫芦忙着呢,前些日子她刚向潘厨子学了几招,正准备好好的露一手,哪里有功夫去招呼自家格格呀。
不过,听说怀孕的人都会孕吐,自家格格怎么进了厨房没感觉?
她可是特地搞了条鱼过来的,就是想让格格闻下味道,然后看看会不会吐的。
难道是月份太小,还没这孕吐的反应?
或者说怀的是格格,所以不会孕吐?
这几天葫芦跑大厨房挺勤快的,就是因为大厨房的那些人比较八卦,比较嘴碎,她能多打听一些关于孕妇的事儿。
“那我出去了,你慢慢忙啊。”
顾敏看见葫芦烧着红烧肉不由得好心动。
光闻那味道就知道,葫芦现在烧红烧肉进步挺大的,不过,自己得忍住不能吃!!
要不自己搞点别的吃吃?
顾敏觉得葫芦这孩子吧,真是不怎么了解四爷的口味。
四爷一向喜欢清淡的嘛,看看平时,他不是吃菜多过吃肉的?
所以嘛,搞这么多肉干嘛?
这不是破坏自己的减肥大计嘛,你说四爷这么清瘦的一个人,难道会喜欢自己的女人像块肥肉似的?
顾敏看见面点间有块面团,还有一箩筐的荠菜,便决定,自己今晚吃荠菜饺子!!
肉是不能用的,虽说要减肥的人,其实最好也别吃面食一类的,因为面食一类的热量并不比米饭低。
不过,顾敏觉得,自己一下子减到最低,自己的肠胃也受不了。
万一到了晚上,自己饿得受不住了,起来吃宵夜,更加划不来。
所以还是慢慢来,本来嘛,冬天就是屯脂肪的时候……
自己包三鲜荠菜饺子吧!!
三鲜饺子必须得有虾仁,剥虾仁是个难度活,顾敏有些犯难了。
剥吧,自己还真剥不好,不剥吧,那饺子就少了那点味儿了。
毕竟已经不放猪肉了,再不放虾仁,那还能叫三鲜饺子么。
“格格,你看着那虾做什么?”
香草现在的本职工作是给葫芦打下手,空的时候则是跟着莲藕学女红,算是二人的徒弟。
她刚好被葫芦叫出来想把那盘虾给拿进去,据说葫芦今晚要做油爆大虾。
然后就看见顾敏盯着那盘虾在发呆,她心里是觉得,难道格格觉得那盘虾不新鲜?
第49章 三鲜饺 下
“我想要几只虾仁,唔,不用多,十七八只就够了。”
香草一听,便立即利落的剥好了十八只虾仁,还给顾敏去好了虾线。
人才啊,简直是厨房的人才啊!
看看,来这儿也没多长时间呢,居然会剥虾了,还剥得那么漂亮,居然是完整的一只!!
自己得和葫芦说下,这孩子得好好培养,培养成功了,葫芦就能安心的做她的一等,不用再插手厨房的事了。
顾敏原先想的是,把那十八只虾仁切成小块。
不过,后来仔细对比了一下,好像每只饺子里放只虾仁刚好嘛。
毕竟,那虾也不大。
倘若切小了,吃起来的时候,哪里还看得到虾仁啊!!
必须得看得见虾仁!!
这是吃三鲜饺子的底线!
那边,动手炒了三个鸡蛋,放在一边摊凉。
另一边就把刚才已经浸入盐水中的荠菜捞出,然后放入了滚水中过了一遍。
用凉水冲干净,拧了些水出来,再切碎。
然后把鸡蛋虾仁倒进切碎的荠菜里,加盐,少许酱油,香油,胡椒粉,葱姜末然后搅拌均匀。
顾敏以前在娘家的时候,常自己包饺子和馄饨,大馄饨小馄饨她都爱。
所以那时候刚进四爷府,也常包饺子来改善伙食。
因此,顾敏包的饺子那叫一个漂亮,全部包成了月牙饺。
倘若不是考虑到待会四爷要来,顾敏还想用烤盘来烤鸡蛋烤饺的。
她有段时间没吃鸡蛋烤饺了,份外想念啊!!
烤饺刷了香油,撒了葱花和芝麻,青葱和黑芝麻撒在饺子皮上,份外的显眼漂亮。
再加上香油一衬托,更加把青葱和黑芝麻的香味发挥到淋漓尽致。
再淋上鸡蛋液,把葱花芝麻饺子鸡蛋的香完全的融合在了一起……
“格格,主子爷出了前院了,您赶紧的梳洗梳洗……”
素兰在卧室里没找到顾敏,赶紧跑来厨房,她就知道,自家格格肯定又在厨房打转了。
你说葫芦也是你的心腹,自己呢,也有和葫芦说过,葫芦哪里还会掌不了勺的啊,你有必要这么不放心嘛。
“哎,你等等……”顾敏见素兰拉着自己就要跑,她赶紧朝香草吩咐道:
“香草,待会儿,把这些饺子给我蒸一半,下一半水饺上来啊。”
自己都打算好了,晚餐就吃饺子。
顾敏那边刚梳洗干净,四爷就到了。
四爷先是检查了顾敏递交上来的字,点了点头。
虽说顾敏的字还是差强人意,不过,学习态度还是挺认真的。
无论是素兰还是暗探都说,之前四爷没把字贴给她,就练得认真,现在么,每天练十张,从不间断。
唯一可惜的是,写字这东西,也得靠天赋的。
这货天赋差了些,虽说练了这么长时间,那字也只能算是勉强能见人罢了。
自己记得人家堂姐的字可是极为漂亮的。
无论是汉字,蒙古字还是满字。
那可是号称慈宁宫第一才女的。
这么对比下来,果然是慧极必伤,这货后来被家里人是散养了吧?
四爷一边看着顾敏的字,一边也有在打量她,素兰和葫芦怀疑她怀孕也不是没道理的。
几天没见,这货好像又长胖了一圈,都快赶上武氏的身形了。
要知道,武氏那可是刚生产完的,难道这货是真的怀孕了?
“你只吃饺子?”四爷见自己面前十几道菜,而顾敏却只管舀着水饺碗里的饺子,便问道。
“妾身这几天长胖了,正在打算减肥呢。”顾敏红着脸小声说道。
其实葫芦她们上完菜,顾敏就有些后悔了。
虽说有红烧肉,清蒸鱼,可另外的十几道菜,都可以说是蔬菜的。
虽说像小炒丝,芹菜哪儿都放了些肉丝,可严格意义上来说,它还是蔬菜的。
本来嘛,哪怕葫芦不了解四爷的口味,难道素兰会让葫芦犯错?
只是顾敏自己想岔了。
四爷看了眼顾敏嘴上没出声,心里却道,想减肥也看看你那饺子的量。
那大碗的水饺,那大盘的蒸饺,量可也不少,加起来,二十只有的吧?
爷一次也吃不了这么多,还减肥呢,亏你好意思说……
“爷,你要不要尝尝,这味道可鲜美了,妾身自己包的。”
顾敏见四爷瞧了好几眼自己碗里的水饺,觉得四爷肯定也想吃,只不过,不好意思开口。
顾敏还挺乐意和四爷分享她的饮食爱好的。
你想啊,有了共同的爱好,那不是会有共同的话题了?
有了共同的话题感情自然会增加了。
苏培盛见顾敏这么说,四爷也没反对。
便赶紧从旁边的小碗哪儿给四爷舀了一只饺子,然后递到了四爷跟前。
在四爷看来,这水饺也好,蒸饺也好,那都是早上吃的,哪有大晚上吃饺子的道理的?
算了算了,看在小妾那殷勤的份上,吃一个吧,总得给点面子,待会儿好套话。
顾敏无论是包饺子还是包小笼,包包子,都喜欢放点肉皮冻。
之前她包饺子的时候就在纠结要不要放肉皮冻。
放吧,好像卡路里高了点,虽说那时候处理的时候,自己刮油刮得挺干净的。
可是,还是改变不了它的本质,是猪皮。
不放吧,总会感觉饺子少了些啥味道。
她一向是重口味吃多了的。
后来,她还是打算顺从自己的心意,少少的放了些肉皮冻吊吊鲜味。
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