农妇种田手册 (袋鼠宝宝)

　　接下来沸水漏条。在锅内加水至九成满，煮沸，青蕊拿了个竹篾编制的漏网，舀了芡往沸水锅里漏，边漏边往外捞，漏了一大锅她才停下来。
　　把粉条放冷，就制成了土豆粉这一面食。留出一家四口的份量后，其他的晾晒起来，以后想吃了直接煮就行。
　　土豆粉烹饪后，色泽鲜亮、柔软筋颤、滑润爽口，青蕊在现代的时候就特别喜欢吃。
　　她突然有些佩服自己，别人是又馋又懒，她却越馋越勤快，只要在外面吃着好吃的东西，都会买了材料回家鼓捣，也庆幸她馋嘴，如今才会做这么多现代的美食。
　　青蕊喜欢吃辣，所以每次做菜都会放辣椒，好在叔侄三人也能吃辣，只是一个是病人，两个是孩子，为了迁就他们，她辣椒放得少些。
　　只有在做单独份儿的时候才会把自己那份做得辣味十足。
　　今天的土豆粉青蕊自己那碗做的是酸辣味儿的，叔侄三人都是微辣的。
　　吃完一大碗土豆粉，青蕊辣得小嘴红红，却觉得十分带劲，这样辣一辣，觉得整个人都精神了。
　　叔侄三人打着饱嗝，一脸的满足，土豆这样吃还是头一遭，却比以前吃的任何一次土豆都美味。
　　二牛笑望着大口喝凉开水的青蕊，这辈子怕是再也离不开她。
　　浸泡了一周左右的稻谷种子已经全部吐芽，可以移植在秧田里。青蕊先给秧田施了肥，水槽边撒些石灰粉。石灰粉的目的是驱虫防鼠，保护谷种能活到顺利抽苗。
　　做好准备工作，青蕊用盆装了谷种，均匀的撒在秧田里，一亩地大概要三斤种子，三十亩地需要九十斤左右，等撒完谷种，青蕊手都酸了。
　　谷种下好后，还要等一个月左右才可以插秧。
　　而这期间青蕊也没能闲着，催芽的蔬菜种子已经培育了约摸十天，秧苗长得了，也该移植到地里。
　　三十亩旱地，先前已经种了花生、大豆、豆角、丝瓜、苞米、豆薯各两亩，现在还有七种蔬菜瓜果没种，也是每种种两亩，剩下的红薯、土豆再各种两亩。
　　黄瓜苦瓜都是牵藤植物，为了方便管理，青蕊把它们和同样要牵藤的丝瓜豆角挨着种，到时候插杆也方便些。
　　南瓜也是藤蔓植物，但是不需要插杆，因为它们的藤蔓是爬在地上的，南瓜个头大，与西瓜甜瓜一样，根本无法悬挂在空中。
　　辣椒茄子是矮丛植物，可以种在一起。胡萝卜一个萝卜一个坑，韭菜割了一茬长一茬，也可以挨着种。
　　规划好了蔬菜种植的位置，青蕊请了乡亲们来帮忙耕种，这次工程量不大，不需要那么多人，五个就够了，八种蔬菜瓜果，五个人一人种一种，剩下三种青蕊自己种。
　　因为胡萝卜和韭菜很简单，只要把菜种子均匀撒在地里就可以了，这个青蕊自己来就成。
　　活轻松，青蕊请了五个妇人，乡亲们自家的地也要种，让男人们留在家种。
　　廖氏肯定在，还有阿根婶，其他三个也是曾经租种过罗家地的人家。
　　媳妇们个个勤快麻利，嘴上虽然是着笑，手却半点没耽误，没两天就把菜种完了。
　　地每隔两亩划分出了间距，两亩地内又修了垄沟，目的是防止大雨时水淹了菜。
　　媳妇们的菜一行行种得整整齐齐，格外好看，看着一垄垄翠绿的菜，青蕊心里特别踏实。
　　前世她就一直想过这样的田园生活，日出而作，日落而息，宁静平淡，自给自足。
　　趁着大伙都走了，青蕊进空间拿了化肥出来施上，空间的东西都有奇效，只需要一点点就行，她控制着量，怕施肥过头，明天就能大丰收，非得把人吓疯了。
　　晚上回到屋里，青蕊把请人种菜的工钱记在账本上，五个人，两天，每天每人十五文钱，共一百五十文，家里原来的银子还剩十四两一钱七十五文，加上二牛前几天拿回来的十两，共余二十四两一钱七十五文。
　　大米家里还有一仓，够吃到早稻收割了，最近的支出就只是菜钱，刚好花去一钱银子，家里的银子就还剩二十四两零七十五文。
　　记录好账，青蕊又翻看了一下前面的账目，看到记录的进账十两时，心里甜甜的，那天在枇杷树下，二牛的话似乎还萦绕耳边，每每想起都让她觉得心里一热。
　　罗二牛。
　　她突然不由自主的在纸上写下这三个字，写完后又觉得自己魔怔了，赶紧收起来，吹了灯躺在了猫儿身边，搂住她软软的小身子，心里说不出的满足幸福。
　　作者有话要说：　　谢谢大家的祝福，宝宝病情开始好转了，但是打针的时候被护士姐姐吓坏了，睡着了也要抱着，一放床就哭，好在袋鼠是用手机码字，抱着也能写。
　　感谢亲们的地雷和灌溉液，感动得无以复加，只能给个大么么，这几天留言的红包，得空了就给送，谢谢大家了。


第14章
　　上天似乎特别眷顾青蕊，菜刚种下，当夜就下起了雨，天亮时分雨停，云开日出，青蕊见原本有些焉的菜苗喝饱了水，挺直了腰杆在晒太阳，瞬间就乐了。果然是春雨润物细无声。
　　下过雨后空气特别清新，青蕊洗漱过后端了杯温开水在院子边走边喝，抬头看见枇杷果已经开始发黄，昂首挺胸的立在枝头。
　　青蕊喝了口水咂咂嘴，过不了半个月就可以吃啦。而桃树梨树上也都结了拇指大小的果子。柿子树就厉害了，结了缩小版的柿子，看着萌萌的。葡萄偷懒些，现在才开花，花香飘满院子。
　　“人之初，性本善，性相近，□□……”堂屋里传出狗儿的读书声。
　　青蕊笑望了屋里一眼，真是好孩子，起早贪黑的读书，有这份干劲不愁考不上秀才。
　　“婶婶，今天早上吃什么呀？猫儿肚肚饿啦。”猫儿睁开眼睛第一件事情就是想到吃，纯吃货一枚。
　　青蕊感叹，一个娘生的，咋差别这么大咩？
　　“蕊儿，有什么活派给我？”二牛也坐着轮椅从屋里出来了。
　　自从有了轮椅，他就拒绝了青蕊的照顾，事事亲力亲为，而且经常主动帮青蕊做些家务。
　　青蕊也很乐意给他派些活计，忙碌起来就不会消沉颓废了。
　　想了想，青蕊道:“前几天我捞回来的鳝鱼养得了，今天早上就做鳝鱼粥吃。二牛，麻烦你去帮我把两口灶都烧起来。”
　　“好。”二牛温柔一笑，进了厨房。
　　猫儿搂住青蕊的腿撒娇卖萌:“婶婶，那猫儿呢？”
　　“小馋猫当然是等着吃粥了。”青蕊刮了一下她粉嫩的鼻尖，笑道。
　　猫儿眨了眨黑亮的大眼睛:“猫儿帮婶婶抓鱼好了。”说完放开青蕊跑去了厨房。
　　青蕊把水喝完，放了杯子来到厨房，猫儿已经抓了许多鱼，只不过它们都在地上蹦跶。
　　小丫头已经一手泥，还有些气急败坏，见到她来，立即告状:“婶婶，鱼儿坏，欺负猫儿。”
　　“噗嗤。”青蕊乐坏了，走过去三两下把鳝鱼捡进盆里，用清水淘洗干净，开始杀鱼。
　　她拿了把锋利的剪刀，把鳝鱼从嘴巴开始剪开，把肚子里的内脏拿掉，洗干净放进竹筛子里沥水。
　　猫儿看着自家婶婶动作麻利，很快便杀了半筛子鱼，眼睛都直了，婶婶不但是仙女，还是个不吃素的仙女，太厉害了有木有？
　　杀好了鱼，二牛的水也煮好了，青蕊把鳝鱼放进水里焯一下，马上捞起放入冷水中把外面那层滑液洗净。
　　然后切小段，用黄酒，盐，胡椒粉，盐腌制一会儿，把米洗净，放进锅里大火煮开，加入鳝鱼和姜丝搅拌一下，继续煮，等生米煮成熟粥，调味，加入葱花即可。
　　柴火铁锅煮出来的饭菜特别香，加上野生鳝鱼，无污染的大米，一锅香喷喷的鳝鱼粥瓢香肆意，令人垂涎三尺。
　　“二牛，可以抽火了。”青蕊尝了尝，已经可以了，对二牛道。
　　二牛快速抽出柴火，猫儿舀了瓢水把火浇灭。狗儿闻着香味进来了，一家四口拿了碗筷端着香喷喷的粥来到堂屋开吃。
　　“二牛，黄鳝粥补气益血，强筋骨，你多吃点，对你的腿好。”青蕊给他盛了一大碗，笑道。
　　二牛的手在桌子下摸了摸没有知觉的双腿，本来想说丧气话，看到媳妇脸上善意的笑容，把话咽下，笑着答道:“好，你最近辛苦了，也多吃点。”
　　青蕊点点头，给狗儿盛了一碗满满的:“狗儿读书辛苦了，也多吃点。”
　　“谢谢婶婶，狗儿不辛苦。”狗儿乖巧道。
　　青蕊很欣慰，孩子这么懂事，她再苦再累也值当。
　　“婶婶，猫儿也辛苦了，要多吃。”猫儿看着粥直流口水，一本正经道。
　　这话惹得大家笑起来。
　　狗儿用筷子敲了她一下:“傻妹妹，你是干啥辛苦了？莫不是馋辛苦了？”
　　“婶婶，哥哥欺负我。”猫儿拧着小眉头告状。
　　青蕊揉揉她的头安慰:“好，我猫儿也辛苦了，多吃点。”给了她一大碗粥:“快吃吧，冷了会腥。”
　　叔侄三人一齐点头，稀里哗啦把一锅粥吃了个底朝天。
　　所有的蔬菜瓜果都已经种下了，现在只剩下水稻和西瓜、甜瓜，水稻估计还得半个月才能插秧，西瓜、甜瓜的秧子已经培育好了。