山水食香 [强推] (姚风白)

　　兆志叹了口气，捏着玉芝的小手说：“娘平时看着柔弱，从不与人起争执，很多时候宁可自己吃点亏。只是面对刘氏就会强硬起来，寸步不让！所以我看到晌午娘像变了一个人一样强硬起来才会笑。我其实很希望娘一直这么强硬的，不管面对任何事情任何时间都要这么强硬才好…”
　　玉芝听完了这个故事心里沉甸甸的，陈三郎和李氏是无辜的。刘氏可恶可恨却又可怜。可能她从小就只是单纯的想和陈三郎一起玩吧，也许她对陈三郎没有多少爱，却因为一次一次的求而不得更加刻在心里，最后害了自己。她今年不过二十六七岁，看着却像三十出头一般，眼神更是刻薄苍老。怕是这一辈子都走不出这个执念了…


第29章 新点子
　　听完一个略显沉重的故事，玉芝显得有些无精打采，兆志也没有再说话，只是牵着她的手一起到了村长家。
　　村长名叫孙德祥，今年三十中左右的样子，他们家也是驼山村的大户人家了，家里有着七八十亩地。村长家祖祖辈辈都是村长，大概自有了这驼山村起他们家就扎根在这了。兆志领着玉芝进了门，村长的媳妇王氏听见声音迎了出来：“兆志啊，找你祥叔吗，他出去吃酒还未回来呢！”
　　兆志向王氏行了一个礼：“王婶，今日腊八，我家把这老家贼的方子卖与泰兴楼了。这是泰兴楼掌柜的送的腊八粥，爹娘让我盛一碗与叔婶尝尝。”王氏大吃一惊，今日这陈家三房才在村里说要收老家贼，自家几个小的都兴致勃勃的出去罩了，怎么又突然说卖与那泰兴楼了？！那他们还收不收了！说话间王氏就把这问了出来。
　　兆志答道：“王婶别急，只是方子卖与泰兴楼了，我家还是可以卖的，毕竟泰兴楼是大酒楼做的是那达官贵人的生意，我家只卖平头百姓罢了。”王氏这才安下心来，接过兆志手里的腊八粥一看大吃一惊，这稠稠的腊八粥一眼过去有好几种米和红豆莲子大枣栗子核桃，甚至还有几种她不认识的干果洒在里面。哪怕已经凉了，靠近还散发着香甜的味道，怕是里面也加了不少糖！
　　王氏家虽说富裕一些，但是这腊八粥也不过是几种米加大枣混在一起煮煮罢了，从未见过如此稠厚丰富的腊八粥。她道了声谢，请兆志兄妹进屋坐坐，兄妹俩连声拒绝了只说要赶回家吃饭。王氏无奈，去了灶房把那碗腊八粥倒了出来，又把兆志拿来的木碗洗刷干净盛了一碗自家的粥，递给了等在院中的两兄妹：“我家的粥没有泰兴楼的好，但是这逢年过节只图个吉利，你们拿回家吃，可不要嫌弃。”兆志忙说：“王婶说的哪里话，这粥对我家来说已经是顶顶好的了！多谢王婶!”说罢双方作别，王氏在背后目送他们出了院门。
　　兆志和玉芝回到家，兆亮兆勇都来回跑了两趟了，在家里等着哥哥妹妹回来一起吃粥，李氏也用煎药小炉把泰兴楼剩下的粥都一点点热了摆在炕上。兆亮兆勇也拿回了各家的粥，李氏索性把几家送的粥混在一起热了出来，又一人分了一只黄金雀配粥。一家人坐在炕上你一口我一口的吃完了这顿简单的晚餐。
　　紧接着许槐又来送麻雀了。林氏也过来做活了，一家人忙忙碌碌两个时辰才再次躺在炕上。今日可以算是身心俱疲了，谁也不想说话。享受了一阵空气中默默涌动的温馨，玉芝还是开了口：“爹娘，这老家贼生意怕是不好做了，今日全村都去罩了，也不过才送来两百多只，怕是坚持不到过年就要逮不着老家贼了，咱家也该想想新的挣钱方法了。”
　　陈三郎倒是颇为赞同：“这老家贼虽说冬日招人恨，但是春夏它也吃地里的虫子，若是全逮光了怕是明年会闹虫灾！”
　　李氏倒是有些担忧：“可我今日放出话去要全村收这老家贼呢，这可如何是好，若是明日就不收了那咱家岂不是要被口水淹了！”
　　玉芝安慰她道：“咱们也不是不收了，这生意还是要做的，不然慌忙换了别的生意也不好做。日后我们就定每天收一百只老家贼吧，我们给许槐哥和徐三墩子贾狗儿都是两文一只的价格，至于他们多少钱从大家伙手里收那我们就不管了。至于四婶那儿我们就让她洗一百只给二十文吧。等过了这个年就不用四婶了。”
　　李氏还是十分担忧：“可这样我们老家贼就挣不着什么钱了。”玉芝安慰她：“娘，这老家贼不是长久买卖，现在泰兴楼得了方子怕是也要做，若是只贵我们一两文，怕是大半人都要去尝尝大酒楼的黄金雀了。我们现在每日还卖一百只不过是想靠这个之前积攒下来的人气来带动新生意罢了。”
　　兆勇这时候插话了：“芝芝，那我们接下来做什么呢？”玉芝接道：“我觉得椒盐是我们家的特色了。可以做些和椒盐有关的食物。爹娘，咱们家有存蘑菇吗？或者土豆？”
　　陈三郎说道：“蘑菇秋日家家都去摘了晒干留做冬菜，咱家有一些，不是特别多，但估摸着村里不少，这土豆不是正经粮食不能顶税，咱家地有限，你爷不让种咱们家就没种。村里有四五家买不起粮种的人家种了，秋收的时候再卖了换粮食交税。这东西虽说产量高，交了税也只能日日吃这土豆才能混个肚饱，连粥都喝不上，不知他们家还剩下多少。”
　　玉芝听了觉得有门：“我琢磨着我们呢可以做个椒盐蘑菇，再做一些椒盐土豆。这两种菜价格不高，虽说是素，但蘑菇泡开以后肉厚鲜美，裹上面粉一炸撒上椒盐也是香气扑鼻。而这蘑菇家家都有，收起来价格应也不高。而这有土豆的人家怕是早就吃腻了，这时我们去收了他们土豆，有了银钱他们也能换些别的粮食吃，怕是要欢喜坏了！”
　　兆亮一听玉芝这么分析早就忍不住了，光听描述就觉得这椒盐蘑菇好吃了，他吞了吞口水：“徐三墩子家蘑菇多着呢！他家人多，日日上山采蘑菇晒干菜！我们去他家收！”
　　玉芝觉得自己这个小四哥太可爱了，不管什么时候第一时间想着都是他自己的小伙伴，她忍不住伸手拍了拍兆亮：“四哥，那如果我们决定了你就去问徐三墩子家卖不卖好吗？”“嗯嗯嗯嗯嗯嗯！”兆亮头点的像小鸡啄米一般，把大家逗的都笑了起来。
　　陈三郎和李氏想了想觉得这个生意是真的不错，只是要用到油了，必定需要锅了，还要收蘑菇土豆看起来成本是高很多。他们把这担忧说了出来。一直沉默的兆志开了口。


第30章 造炉子
　　“爹，娘。我刚在心底算了一下账，这干蘑菇家家怕是都存了上百斤，咱们村五十多家人，打底也有五百多斤。一斤干蘑菇起码能泡出七八斤湿蘑菇。应是够了这个年的了，还有土豆，在镇上卖不过也五文钱三斤，我们直接上门收怕是更便宜！这个猪油我们可以自己去买板油炼猪油。炼出来的猪油渣也可以卖。只是现在就需要一口大锅用来炸这些罢了。”
　　陈三郎自己也在心里算了算账：“这铁锅可不便宜，一个新的怕是要一两银子了。猪板油也要七文一斤，一斤猪板油出八两油。一锅油怎么也得四五斤吧。怕是一锅要买六斤猪板油了。再加上收蘑菇土豆的钱，开张成本怕是要在二两银子上了！”
　　大家都没有说话，沉默之际没想到最先开口的是兆勇：“爹，想挣多少钱就得投多少本，这个生意就是趁着过年才好做。二两银子我们现在拿的出来，就算亏了，大不了明年我不上学堂了呗，我明年才九岁呢，等一年也等得起！”李氏伸手用力拍了他两下：“瞎说什么呢！什么叫明年不去了！咱们就做这买卖了，我不信我们一家人有点子有力气的还能做不起来！”玉芝也上前抱住兆勇：“五哥，我们一定能挣到钱的！明年你们三个一起去学堂！一个都不能少！”
　　她也顾不上藏拙了，开口道：“猪油渣我们可以做椒盐油渣饼！肉包子三文钱两个，我们就卖一文钱一个！这样也不浪费。而且这炸了蘑菇土豆的油最多两三日便要一换了，不然影响食物的味道了。可是倒掉可惜，我们过滤一下拿回来村子里与众人分一下，得了我们的好，日后有什么事情也好说话。”
　　兆志眼前一亮：“芝芝这法子好，驼山村是我们的根，我们在这收村里人的东西又送村里人猪油。就算有几个眼红的或者跟我们不对付说酸话的，明日开始我们少收老家贼，他们也不会抱怨我们，影响我们在村里的生活！”
　　陈三郎和李氏被说服了，定好明日先推着泥上镇子上把灶台垒一下，然后再去买各种炸货和油渣饼的原材料。一想到明日又是忙碌又充实的一天，大家赶紧睡觉，怕没力气做活。
　　第二日卖完黄金雀以后一家人没有着急走，兆志拿着六只黄金雀和摊位牌去监市那里直接续了一个月的摊位费。陈三郎就把原灶台顶部扒开，接着往上垒了一层，中间留着两个凹口放铁锅。这样原本烤黄金雀上层的火就可以直接加热铁锅里的油。省柴省力。
　　陈三郎做好灶台就拿着钱出去了，不一会带回来一个做烧饼炉子的师傅过来查看一番，看好后师傅就回去拿材料了。