灵田锦绣:猎户家的小辣妻 (鲤鱼跃金门)
- 类型:穿越重生
- 作者:鲤鱼跃金门
- 入库:04.10
苏适脸色这才好了些,见到沈七巧后又笑吟吟了:“好呀巧儿,你等等我啊,我让你看看,我的煮茶工艺!”
卷 第234章 苏大少烹茶
沈七巧并没有意识到“煮茶”和“泡茶”的区分,一听苏适要展现茶道文化,便也起了兴致,找了个舒适的坐姿,托腮细看。
边上,叶寒翘着二郎腿,一副吊儿郎当样,也拿手托了下巴,打着哈欠看,不过当他看见沈七巧稍微侧身而微微挺翘的臀部时,眼前一亮。
他双眼微眯,目光神秘莫测。
这妮子和初见时太不一样,不仅人变漂亮了,连身材都变好了,凹凸开始有致起来,不知道再这么长下去,会变成怎样一个迷人尤物?
叶寒很期待。
苏适正聚精会神对付施展自己的茶道功夫,悲催的没见着叶寒审视沈七巧贼溜溜的小眼神,不然估计他会气吐血。
“巧儿,这煮茶,又名烹茶,可是要讲究工序的。你们这儿虽然采茶时节也能偶尔吃点茶,但你们定不知道要如何烹茶,才能调制出茶之浓香,嘿嘿!”
苏适说着,回眸望了眼沈七巧,见她正认真地听着,更得意了,指着一旁的茶具和炉子道:
“小巧儿啊,这烹茶呢,整个过程分炙饼、碾末、取火、煮茶、酌茶六道工序,前面四道我已经吩咐人准备好了。我呢,主要给你展示煮茶和酌茶,你可要看仔细了啊?这是我从盛京的那位老御医手里学来的!”
“嗯嗯嗯,快开始吧!”
沈七巧脑袋如小鸡啄米,有点迫不及待了呢,边上沈牧和沈小兰也是眼珠子一转不转地盯着苏适。
苏适信心倍增,挽了挽宽大的袖子想弄上去,结果又垂落下来,索性大袖一挥,脱了外袍。
随即他让下人们把烧开的茶壶撤下,又添上新的纯净井水,然后道:“巧儿,煮茶又分两道工序,第一道是烧水,它有三沸。
一沸,当水出现像‘鱼目’般小气泡,并伴有微微响声,这便是第一沸。二沸呢,当水的边缘有如涌泉连珠般的气泡往上冒时,就是二沸。
至于三沸嘛,水似波浪翻腾时,为第三沸。这水一旦超过三沸以上,就变老了,不好喝咯!”
“哦——好厉害的样子呀!”
沈七巧还没吭声,两个小家伙先吆喝上了。
苏适摸鼻嘿嘿笑了笑,说着将茶壶放到火炉子上:“巧儿,水沸后就是第二道工序煮茶。你看,这会儿水面上已经有细小泡泡了,我呢,先加点盐调味……”
苏适说完去勺盐。
沈七巧原本还听得津津有味呢,结果听见他说要放盐,吓得一下子坐直了:“啥?放盐?苏大少,你没搞错啊,怎么要放盐,咱不是炒菜呀!”
“就是,放什么盐,你以为烧菜啊?”
叶寒在后面也附和,其实他是知道这烹茶程序的,但既然自家的小甜心不喜欢放盐,那他肯定也要数落苏适一番,正好可以借此加进二人的关系。
苏适在那儿洋洋得意,并未觉察两人之间的时代代沟,笑道:“巧儿呀,你这就不懂了吧,烹茶是得放盐的,像一些大户人家,甚至还要放葱、姜、枣、桔皮、茱萸、薄荷等等提味呢……”
“停!”
沈七巧是越听越不对味,直接跳起来,特么的,茶里面放这些东西,还能喝吗?
卷 第235章 你是想听真话还是假话啊!
苏适正拿着装满盐的勺子轻微一抖,少许盐洒了出来。
“巧儿,烹茶,不一直是这样吗?”他倒没有因沈七巧的打扰洒了盐而生气,只是觉得很奇怪。
历朝历代,烹茶都用的这种工艺,貌似没错呀?他还精修了呢!
这时,茶壶里的水发出咕噜噜响声,二沸了。
叶寒轻描淡写道:“二沸了,苏大少不继续了?”
“啊?继续,继续,嘿嘿……”
苏适也就愣了愣神,立刻又聚精会神起来,伸手捞过一个勺子将二沸的水舀出了一瓢。
然后麻利地取来竹夹在沸水中转圈搅动,使之出现漩涡。
沈七巧盯着苏适娴熟的动作,渐渐冷静下来,她意识到这是古代,很多工艺和现代是有差别的,就说古代吧,木匠们用的多是榫卯结构的木艺品,极少有人会弄个木头钉子。
所以茶道文化,肯定也是别具一格的。
她又坐下来,继续看,脑子里却有灵光闪过,好似抓住机会什么?
苏适搅完漩涡,用一种叫“则”的量茶器皿装了茶从旋涡中心投下。
过了一会,水开,如波涛翻滚,水沫飞溅,沈七巧都能听见轰隆隆的水声,并伴随一股浓郁的茶香飘散出来。
苏适一拍大腿,笑道:“快了,成了!”
说着就把刚才舀出的一瓢水重新加进去止沸。
“巧儿,这是止沸。做法是为了保养水面孕育出来的‘华’不会流失。”
沈七巧不懂,歪头问:“华是啥?”
“就是茶上的浮沫啊!你看,就是这些。”
苏适指了指茶边缘的一圈像是泡沫一样的东西。
“哇,好香,好香呀!”
沈小兰和沈牧根本不懂欣赏,只是本能地闻着浓郁的茶香蹦蹦跳跳,一个个拍手叫好,听得苏适眼睛都眯成一条缝了。
“你俩个小家伙,别急呀!茶马上好了!”说着招了招手,有家丁凑上来,端上一盘子茶杯。
“巧儿,这是最后一步了,酌茶,就是将茶汤舀出来。不过这之前,需要将浮在上面的一层像黑色云母似的东西拂去,这玩意儿味道可不好。”
苏适说完,又很认真地去捞茶汤上面的黑色物。
他舀出第一碗茶汤,拿了一个勺子如蜻蜓点水地舀了一小口品了品,啧啧两声:“啧,真是美味至极啊,巧儿,这隽永实在是太美味啦!来来来,赶紧的,传饮!”
隽永就是第一碗舀出的茶汤,因为汇聚了整个茶汤的精华,是整个茶汤里最为美味的一碗。
苏适放下隽永,又舀出剩下的四碗准备传饮。
沈七巧真的是第一次喝古代的烹茶,心下也好奇,取了一只小碗舀了点品尝。
结果,这茶刚到嘴里,噗的一声,吐出来了。
“啊啊啊,难喝,这东西好难喝啊,全是一股子的咸味,我说,苏大少,你是不是还加了料啊?”
“就……就加了点茱萸啊……”
苏适见沈七巧那嫌弃的眼神,原本还自信心爆崩呢,结果一下子萎了,弱弱道:“怎么了,不好喝吗?”
沈七巧直翻白眼:“苏大少啊,你是想听真话还是假话啊?”
卷 第236章 苏大少,咱们好好谈谈?
苏适见沈七巧那相当无语的眼神,暗觉得不妙,自己今天精心准备的表演要黄,忍不住心虚又紧张地问:“假话,是啥?”
沈七巧深吸一口气,点了点小脑袋:“有那么一点难喝。”
苏适怔了怔,似乎明白了什么,忽然又笑:“那,那真话是啥?”
他觉得沈七巧一定是在逗他,用别样的方式在逗他。
沈七巧还没说话呢,结果叶寒突然长身而起,将手中的茶杯重重的往桌上一扣:“相当难喝!”
“额???”
苏适完全怔神,压根没反应过来。
却见沈七巧已经递给叶寒一个吃惊加佩服的小眼神,叶寒因为猜中了小甜心的心思,当即也傲娇地冲她扬了扬下巴。
两人就这么当着苏适的面,眉目传|情……
苏适就算是二愣子,那也能看出点门道,何况他又不是真的傻?只是性格脾气有点跳脱。
“你……你们?巧儿,你……你难道不喜欢我了,喜欢他这个丑八怪?我哪一点比不上他?”
苏适气得直跺脚,刚才烹茶的好心情被这煞风景的一幕全弄没了。
沈七巧尴尬,却也没有逃避,并不是她真的决定接受叶寒,而是她现在需要叶寒帮她摆脱苏适。
沈七巧慎重道:“苏大少,咱能好好谈谈吗?”
“谈什么?巧儿,你是要和我谈谈,因为这个丑八怪而和我分道扬镳吗?”
“哼,还算聪明!”
“……”
沈七巧直接囧了,叶寒这厮,特么的有病啊,竟然这时候刺激苏适,说来,她刚才还没想到呢,但看见苏适那种让人无语的烹茶工艺后,她脑子里就生出一条妙计,想和苏适合作。
叶寒这样,不是弄吹了他们的合作吗?
当即冲叶寒瞪眼:“闭嘴!”
“好,巧儿说什么我就做什么!”
叶寒低笑,凑近她耳边用只能二人之间听见的声音道,然后擦肩而过,坐回原来位子。
沈七巧已经不想鸟他了,对这人无语到极点。
她笑呵呵劝解苏适:“苏大少,我相信咱之间肯定有什么误会,比如,为何你要娶我做小妾,为何你说我们之间有感情?我至今一头雾水啊!”
沈七巧敢这么说,主要还是从原主的记忆力读出,其实原主对苏适也只是抱着敬重礼遇的态度,并没有奢求太多。
所以沈七巧这么说,倒也说的通。
苏适神色一暗,露出继续焦急色:“巧儿,你难道忘了?当年,是你救的我呀!”
“救你?”
沈七巧脑子里似有一道闪电劈过,敏锐地捕捉到重点,她是苏适的救命恩人?