在这么个破茶馆能做出什么伟大的成绩哦!她洗了一天的茶壶,都没超过四十把;上楼打扫时,楼上的雅室从来见坐满过;给大碗粗茶的茶壶里添的水也没几次。她真的很怀疑利来茶馆是怎么维持这十来年的。
店里四个人,掌柜的看起来不怎么管事,账房先生可以直接忽略,怪不得宋耀祖不想多一个她在这碍眼呢,那样整个茶馆还不都是他说了算啊!这样的小破店,从环境到员工都只能得到一个大大的差评,老爹还让自己来这学什么迎来送往,他才是想当然呢!
不过,不管如何腹诽,她也不敢现在就转身走人,她可不想家里再鸡飞狗跳一次。只要想到大家都头上长角手里握叉,对着她一顿狂轰的画面,她就不禁想抱头鼠窜。
晚饭过后,她就开始不听宋耀祖的指挥,只管把茶具清洗好,把火看好,随他自己一个人在大堂瞎折腾,她眼不见心不烦,反正明天要怎样她自己都还没想清楚。
好容易挨到茶馆打烊,回到家,她还没进房,就被听到动静的江老爹叫进了正屋:“今天在店里干得怎么样?”
她爹正房虽是三间,但正屋很大,前后隔出两间,前室做会客用,后室是他的卧房。卧房里摆设简陋,只用屏风隔出前后,后面是床,前面靠墙摆着大小两个柜子及三个堆叠一起的箱笼,中间摆放着一张八仙桌,桌边放着四张圆凳,桌上放着一把水壶和两个茶杯。
她爹此时正坐在屏风那侧的圆凳上。
“不怎么样?”江寒就怕他问,耸拉着脑袋回答道。
“我看也不怎么样。”
“那你还问……”江寒低声咕哝。
“抬起头来,你这是什么样子?才干了一天就无精打采的,以后还如何继续?”江老爹手拍桌案,有些恨铁不成钢。
“爹啊,还要继续啊?那茶馆生意好差的,根本学不到什么东西。”江寒惊了一跳,有些不服气地抱怨。
“你今天招呼了多少客人?”江老爹稳了稳心中怒气,板着脸问道。
“没有招呼客人,那个宋耀祖根本就不教我!”
“哦,原来你也要别人教的啊!”江老爹凉凉地刺了一句,“别人为何不教你?是你请教的态度有问题,还是旁的原因,你有没有想想办法?”
“跟这些根本没有关系,那人故意为难我,根本就是想让我走。”
“那你倒是好心!别人想你走,你就马上顺了人意,主动让道。”江老爹瞪着面前一脸不耐烦的女儿,忍不住叹了口气,“别人不主动教,你可以主动问,问了不回答,你就眼睛睁大一点,看别人是怎么做的,照着做就是了。明天接着去,无论如何你得在那里好好干下去。”
她就知道,跟她爹说不通,反正什么都是她的错,反正就是要她好好干——她再好好干,能把那些茶具洗出花来吗?她暗自撇了撇嘴,翻了个白银。
江老爹看到她的小动作,就知道她只顾着在心里反抗,根本没明白他的重点。他眉毛一挑,伸手敲了敲江寒的头,“怎么遇到麻烦就只知抱怨,不知动脑呢?你今天铁定又是光盯着人家茶馆挑刺了,真是没见识,你怎就不知多放点心思去观察,宋家小子招呼客人是何种步骤怎生言语的呢?这才是重点!”
“……”
片刻后,江寒郁闷地揉着脑袋出了正房,心想,她一个现代人居然被一个古人嫌弃没见识,这怎么这么讽刺?
她烦躁地走到房门口,又转身直奔厨房,准备烧水泡个澡换换心情。刚靠近厨房,就见黑烟从厨房门窗处蹭蹭往外冒,她一个激灵,拎起水桶往井边的水缸里舀出半桶水就往厨房里冲。还没跨进门槛,就有一个人咳嗽着从门里奔出来,差点与她撞一起,定睛一看,原来是芸娘。
第8章 误会
“你在干嘛,这么多烟!呃,难道你是准备把我家厨房烧了报复我吗?”江寒见到是芸娘,瞬间想起自己不愿面对的银票事件和挨打事件,窘然的瞬间把心里想的也嚷嚷了出来。
“我,咳,只是想,咳,烧水洗澡……”芸娘使劲眨着被烟熏眯了的眼,眼泪糊了一脸。
“烧个水搞成这样?你把火堆浇息了?”
“咳,没……”
“你不会是不会烧火吧?”江寒狐疑地看着芸娘,想她刚来的时候也被熏过。但她记得,这姑娘曾表示过她很会做家务的,而且前两天,她白天在外找活干时,他们自己也过的好好的啊:“你中饭和晚饭是怎么做的?”
“刘大婶帮忙做的。前两天午时你还没回家,大叔原想他来做,不巧被刘大婶看到……这几天都是她做的。”
“……”
“我在一旁见她生火都是一点就着,便觉得这也没多难……”芸娘尴尬地望着江寒惊讶的脸。
“呵,我之前还真信了你说的话,以为你真的是洗衣做饭、绣花作诗,信手拈来的模范闺秀呢!”江寒想到自己之前的轻信,不觉自嘲一笑——自己怎么会认为被人伺候惯了的大小姐会自己动手洗衣做饭的呢?
“我厨艺真的不错的,我娘亲自教的!只是那时都是有人帮我切菜和烧火……”芸娘急忙解释自己之前说的并非全是谎话,但望着江寒不置可否的表情,说到一半就有些说不下去。
“你那叫厨艺不错?你那叫坐享其成!你享的是那些帮你切菜烧火的人的成果——恐怕你放个调料,也有人在边上端着,等着你吩咐吧,你最多也就动动铲子!”江寒翻了个白眼。
“……”
“哎呀,这样说来,我也有好厨艺呢!我只要站在厨边,把我知道的菜谱方子念一遍就好了!哈哈,这样想想都有一种立马成了大师的感觉啊!——‘立地成师’哈哈哈,我太有才了!”江寒本是要再嘲讽芸娘一下的,说着说着手一拍,觉得自己的想法很妙,自顾自乐了起来,一扫先前从她爹房里出来时的郁闷。
“不是那般简单的。下厨时,我也需知晓火大火小,烹煮多久才是最好,准备时,我需知晓材料切成何种形状,何种厚薄啊,还有调料需备哪些,备多少……”芸娘被她那莫名其妙乐起来的样子搞得有些困窘,就想正色解释一下,不想却愈描愈黑。
“……这些,谁的方子里会没有啊?哈哈哈……”
江寒望着芸娘有些黑的脸,觉得真是可乐,当即决定好好教教这位大小姐,自己动手丰衣足食的道理。
但是,经过一晚上的教与学,江寒才算明白古代衣来伸手饭来张口的大小姐,动手能力真的是个渣,仅生火和打井水两项,这位大小姐就用了一个时辰才掌握。
第二天一大早,江寒迷迷糊糊地往厨房走,边走边想着一会要去将芸娘叫起来学下厨,却发现她早已经在厨房有模有样地忙开了。
她家的灶在进门的右边,灶比较大,有三个灶眼,可以同时煮饭烧水做菜,灶边放着个四尺高的水缸。
正对厨房门的是一个砖砌出来的三尺高的案台,案台上垫了一块大木板,板子上放着砧板,刀,各种罐子。案台边上放着一个橱柜。
厨房的左边则是放着米缸还有其他几个大小不一的瓷缸。靠门这方的墙边,也有一个架子主要放着几个木盆,还有洗漱用品。
芸娘进江寒进来,从案台边转过身来,说道:“我熬了粥,做了馒头,还擀了些面条,你是喝粥吃馒头还是吃面?”
“呃,你原来真的会下厨啊!居然还会手擀面?”
“对啊,我是真的会的!学擀面时,不能光看不练的,只是我力气小,面揉得不太好,擀出来的面不会特别劲道。”紧接着她补充道,“但我娘说,我下面条的手艺很好,因此,面吃起来还不错!”
“那你下碗面给我尝尝吧!不过以后,早上不要搞这么多种面食,太奢侈——咱们现在的情况,暂时只能省着点吃,嘿嘿……”
“不好意思,我,我以为这已是最简单了”芸娘瞥了眼被自己洒了一案桌的面粉,面色发窘,“不过,江姐姐,以后我也会一起挣钱的——刺绣我也是真的会的——昨天我已托付了刘大婶,今天她应该能帮我带些布料回来。”
听到她的话,江寒脸色一僵,沉默了。
她认真打量着芸娘的表情,暗啐了自己一声,银票事件已经过去四天了,作为主要责任人,她一直在逃避,既没表过态,更没认真道过歉,仿佛在等着这事不了了之。人家好好一个大小姐,哪怕落了难,本来也可以过得更好些,却因为她落到连吃顿手擀面都要思量一下的地步。一时之间她无言以对,只勉强笑了一下,转过身端起木盆出了屋,留下有些莫名的芸娘。
她洗了一把脸,望着水波发起了呆,这件事拖了四天,不仅没有不了了之,反而变成了大家的心结,碰都不敢碰,不能任这心结越结越紧了。她甩了甩头,抹了把脸,吐出口气,似乎是下定了什么决心。
只见她回到厨房,放下手上的东西,走到芸娘面前肃然地开始道歉:“真的很对不起,害得你们连防身银票都没了!”说完,她端正地给芸娘鞠了个躬,“我也很想马上还你们银子,不过现在……但是,我会尽快想想别的办法,先酬一些钱给你们的!”
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