爆笑穿越:剿剿匪,撩夫君 (柃杉)

　　有人明目张胆的抢生意?
　　如今已经进入伏天，这麻辣串串生意并不算好啊，销售额已经渐渐与包子不相上下了，这时候来抢生意，还是半价，要不是傻了，就是特意来找她家麻烦的!
　　念头一过，江寒的神色越发凝重，问道：“婶子，你可认识那些人?”
　　花大婶摇摇头：“不认识，从没在落霞镇上见到过。”
　　“看摊子的有几个人？”江寒问，不待花大婶回答，又加了一句，“卖的东西跟咱们一样，那汤料呢？汤料可是也一样?”
　　她家的麻辣串在瓦市街上也摆了快三个月了，串串本身没技术含量，随便去她家摊子上吃上几次，就能照搬出一样的串串来。
　　可是她家的汤料要想做出高仿的来，却没那么容易。
　　“摊子上有三个人——汤料是不是一样，表面可看不出来。不过，表小姐让我寻了人偷偷买回来几串，我们三个都尝了尝，味道虽有一点点不同，却并不比咱们的差，就连那股极淡的药味都不缺。”
　　“连药味都带上了？!”江寒望着花大婶重重点下的头，以及担忧的面色，心中忽然闪过一个不好的念头，怔然问道，“莫非，他们用的那些家伙什也与咱们的一模一样?”
　　花大婶细一寻思，否定道：“不一样。”江寒刚松了口气，又听见她道，“也有些一样。我趁他们不注意，过去打探了两眼，他们用的炉子和瓷盆都比咱们的精致，只是那盆的大小，以及盆里放的铁格挡与咱们的一样，桌子中间也挖了孔，串串用的也是竹签。”
　　“与咱们的一样大小的瓷盆?却比咱们的盆精致?”
　　“嗯！咱们的是粗瓷盆，他们那是描了花的细白瓷盆。”
　　“描了花，还是细白瓷……那得多少钱一个?”
　　花大婶想了想，估摸道：“怎么也得半两一两银子吧?”她突然顿住，愕然惊呼，“花那么多钱买个盆，他们那串串的价钱却只卖咱们一半，能挣回本来吗？”
　　呃，这是重点吗？
　　江寒无力地瞥了花大婶一眼：“婶子，人家摆明了不在乎钱，是来挤兑咱们的……”她一抹脸，露出丝苦笑，“要只是一般抢生意的，去铁匠铺打了铁格挡，顺便再花个两三百文，买个大小合适的铁锅就是了，或者与我们一样买一个粗瓦盆，可他们却寻了一样大小的细白瓷……前几日，我跟芸娘去置办重新开张的东西时，莫非被人跟踪了……”说到这，她又有些不解地嘀咕，“只是，为什么他们的串串里也会有药味呢？……我爹这模样，我进药铺，应该没人会猜到我是去买香辛的吧?！”
　　花大婶瞟了一眼斜后方的千草堂，压低声音道：“会不会是千草堂的人泄露了秘密?将你买过什么全都告诉了别人?”
　　“应该不会吧？我爹和我现在还住在药铺呢，而且，我要是跟踪的人，看见我进了药铺，肯定以为我是进去看我爹，不会再想其他，掉头就回去复命了。”江寒一手抱胸一手摸上了下巴，敛眉思索片刻，仍然无解。
　　但是，现在追究对方是如何做出高仿的汤底已经于事无补了。敌人已经拉开架势朝他们招呼过来了，当务之急，他们还是赶紧想个办法先将这场危机对付过去，再来查找漏洞，亡羊补牢。
　　至于好的对抗办法，直到芸娘拎着食盒来了又该走了，两人也没商量出来。
　　对方已经半价，他们却没有资本搞价格拼杀，再多的买赠，积分，回购优惠等噱头，在实实在在的半价面前都是个渣。
　　最后，江寒只得道：“明天的价格还是保持不变，咱们以静制动，看看他们到底目的何在。我想，首先得搞清楚对方是谁，才能想到对策。”
　　芸娘神情沉郁，道：“只能先这样了。要不，明日的串串就只备今日的三分之一吧，应该还有些老客户会不计较价格只认口味。”
　　“今天不是还剩下一半串串吗？将能用的挑出来，再串两三斤新鲜蔬菜就够了，既然那边是专门针对咱们而来，就怕明天还有动作。老顾客来，就跟他们说，天气太热肉不好做暂时只卖蔬菜。”
　　芸娘略一沉吟就同意了：“那好，要不，我明天就多做几笼包子，咱们的几款包子，在瓦市街上的风评很不错，这几个馅料，特别是我娘教我的那一款，就算他们也要学着做，一时半会，肯定也做不出来，有了差异咱们总能留住一部分生意。”
　　江寒猛一击掌，高兴道：“对，就是这么个道理!我看咱们这两天，索性弄两款新馅料的包子，还有新的面点，比如带馅末的花卷子，还有手抓饼什么的!”
　　这段时间事情一桩挤一桩的来，自从有了麻辣串，这包子的推新问题就被她给忽略了，如今新麻烦一逼过来，倒是将她逼醒了。
　　花卷子倒是有人卖，但手抓饼却是镇上还没出现过的。面食是北方的主食，在古代交通不便的环境下，除了常见的包子馒头，有特色一些的煎饼，手抓饼，馅饼，甚至窝头等，在南方都是很少见的。
　　当然，这些推出来不见得会多受欢迎，毕竟落霞镇是以稻米为主食的地方，面本身就比米贵，花样再多也顶多算个辅食，买了吃个新鲜而已。可是他们拿来应付莫名出现的危机却足够了，低价可以吸引人，新鲜一样可以吸引人，对方堵了主道，大不了他们另辟蹊径就是了。
　　“今晚打烊后我回去一趟，咱们试着做做看。”她垮了脸，叹道，“唉，要知道会这样，就该让初五多替我一天班!”


第279章 主意
　　临近三更，江家小院里蟋蟀声声，厨房里还亮着灯，透过敞开的木门，依旧能见到姐妹俩和一条狗不时闪动的身影。
　　又过了一刻钟，多多狗着急地汪汪了两声，得来了江寒的一声训斥。
　　芸娘却用筷子夹起一小块刚煎好打碎的手抓饼，细细品尝了起来。
　　她面容陡然一亮，赞道：“不错，这饼味道很棒，又香又酥又有劲道，嗯，我得再尝吃一块！”吃到一半，脸色又暗淡了下去，“可惜这饼成本太高，做一个面饼油酥，咱们就用了一斤面粉加六七两的油，这差不多是一斤肥肉炼出来的油了呢，煎的时候，锅里还要抹一层，面粉用的还是十五文一斤的白面——算下来，约莫两斤的饼得花上六十来文，那么，一斤饼咱们至少得卖六十文以上才有挣头，这个价格在瓦市街上可不吸引人。不如肉卷子，成本比包子还低个半文，咱们比照着包子的价，卖三文两个肯定会有生意。”
　　江寒也用手拈起一块扔进嘴里嚼了嚼，道：“味道还凑合，这饼要好吃就得油多，我刚已经缩减了一半的油量了，若是按原来……嗯，反正咱们做上三四斤，再来个限量的噱头，当做中高端面点来推。”她咽下口中的饼，边寻思边道，“一两一两卖，七文一两，十二文二两……”忽而又一拍掌，“对了，咱们明天不卖串，咱们送串！”
　　“送串？”芸娘一怔，旋即了悟，喜道，“对，买包子，卷子，饼子，咱们送几个串，这样咱们的串就算是免费的，听起来，比他们那半价更诱人！姐姐，你真厉害！”说着就给了江寒一个熊抱，心中的沉郁一扫而光，“那咱们明天还得多准备点串串！”又懊恼地叫道，“哎呀，可是，我跟两位大婶说了让她们明天晚半个时辰过来……”
　　望着眼前一惊一乍的芸娘，江寒忽然有些心酸。
　　自从身份被迫暴露之后，她的心一直是提着的吧，才会如受惊兔子般，情况一有变化情绪就反应强烈。
　　原本一个温温柔柔含蓄内敛的富家小姐，竟被环境硬生生地逼得改变了习性——这姐弟俩遇上她，也不知到底算走运还是倒霉。
　　她安抚道：“没关系，也不用准备太多，就在原定基础上，加上个五六斤蔬菜，新品上市，咱们没底，又有虎视眈眈的对手，以防万一，还是谨慎为好。你以前不是经常劝我要脚踏实地，一步一步来吗？对付这波人，咱们就一步一步来，不能自乱阵脚，你觉得可对？”
　　芸娘愕然转眸，刚好捕捉到江寒眼底的担心与内疚，顿时幡然醒神，接着就为她刚才的失态羞赧不已，红着脸道：“姐姐说的对，是我糊涂了，失了平常心。”她深深呼出一口气，嫣然一笑，“好，兵来将挡水来土掩，公堂都上过了，还怕几个抢生意的?对吧？”
　　江寒笑着接话：“对，那瓦市街，如今咱们已经立稳了脚跟，只要咱们自己先不慌，怕他个逑！”
　　这日的事江寒没有告诉她爹。
　　晚上打烊后，她跟她爹说了要回家一趟，又给了千草堂留店的小伙计几文钱，让他帮忙看顾着点她爹就迳自走了。再回到店里时，子时已过，她只得再塞了两文钱，才安抚住睡梦中被叫醒的小伙计那要暴走的起床气。她爹问为何耽搁这么久，可是有事发生，她直接拎出手抓饼将她爹的怀疑堵了回去。
　　姐妹俩战意滔天。次日，一切如她们所料，双方的推新对打折之战，最终以江家摊子险胜落幕。
　　“小东家你的办法果然厉害!咱们的那些卷子和手抓饼卖得很快，可惜咱们做得少了，刚过午时就全部卖光不得不收摊了。我瞧着，对面那三个人脸都气绿了，呵呵!”花大婶奉命来报喜时，脸上不住地笑，嘴上不停地夸，兴奋之情溢于言表。