佳肴记 (恕恕)

　　周翼兴还纳闷呢，“咋小妹上山就能采着这么多蘑菇呢，不会是你变出来的吧！”他本来是开玩笑，哪知道自己却无意中说出了真相。
　　周小米尴尬笑笑，没吱声。
　　无意间，她发现不少地环。那些直直的绿色秧茎一片连着一片，看样子有不少。这东西做咸菜吃，最是清脆可口，眼下正是地环成熟的时候，没想到在这儿能见到这么多。
　　“大哥，帮忙把地环拔出来。”
　　周翼虎不明白周小米弄这个干什么，村里人根本没有人要啊！
　　“这个能吃。”周小米自信满满地道：“做成咸菜吃，又脆又香，可好吃了。”她一边说，一边用力拔，一个个带着泥的胖地环争先恐后的从泥土里钻出来。
　　周翼虎和周翼兴见她拔的起劲，连忙帮忙一起拔，没一会儿的工夫，他们就拔了不老少。
　　周小米干脆坐在一旁，专门负责把地环根茎分离，不一会儿，就摘了一大篮子。她是铁了心要把这里所有的地环都摘回去。
　　幸亏周翼虎还背了一个大篓子，不然肯定装不下。
　　“小妹，咱村里也没有人吃地环啊！这地环真能吃啊？你听谁说的？”周翼兴没头没脑的问了这么一句，差点把周小米掀倒。
　　这小屁孩儿，要不要在关键的时候跳出来揭人短处啊！
　　“嗯，这个嘛……”周小米无语了。


第九十一章 山上
　　周小米无语了，她能说上辈子她做过无数次腌地环，而且还挺爱吃的吗？
　　显然不能。
　　“嗯，这个嘛……”周小米埋头整理地环，大脑却飞快的运转着，突然，她脑中灵光一现，“上次去镇上卖野鸡，我不是遇到一个大婶吗？那个婶子是给人家做饭的厨娘，负责采买还有在灶上做饭，当时她挎着一个篮子，里头装的就是这地环，我好奇嘛，就问这东西怎么吃，结果那大婶子还挺热情的，就告诉我了，挺简单的，我听一遍就记住了。”
　　周翼兴：“哦！”
　　周翼虎也没有什么异样的表情，看起来也是相信了。
　　周小米暗自松了一口气，心想这关总算是过去了。
　　三人一直忙活着，好半天才处理完一小半。
　　周翼虎看了看天色，只道：“行了，先摘这些吧，哪天咱们再来！”照这个摘法，只怕天黑了也摘不完。
　　周翼兴早就不奈烦了，听周翼虎这么说，顿时高兴的不行，他把手里的地环茎一扔，拍了拍手道：“走吧，下山去，我都饿了。”
　　周小米也叹了一声，实在太多了，一天根本弄不完。
　　“走吧！”三人背上背篓，拿上篮子和砍刀，慢慢的往山下走。
　　上山容易下山难，老话说得还是不错的。他们下山的速度，比上山的时候慢了不少。
　　走到半路，周小米非要去陷阱里再看看。
　　周翼虎只道：“看什么，就这么小半天的工夫，能有啥。”
　　周小米不死心，继续劝道：“大哥，去看一眼嘛，也不费什么事！万一里头有东西，被别人捡走了，咋办？能卖不少钱呢，卖不上钱，自己家吃也好啊！”
　　“大哥，去看看呗。”周翼兴也跟着起哄。
　　周翼虎不是很介意，就道：“好吧，看一眼。”
　　两个孩子欢呼一声，跟着周翼虎往陷阱那边去了。
　　周翼虎小心的揭开陷阱上头的树枝。
　　周小米和周翼兴睁大了眼睛往里头看，没想到里头居然真的有东西。
　　“大哥，有东西。”
　　周翼虎也看到了，陷阱里头困住两只兔子，一灰一白，都受了伤，看起来奄奄一息了。
　　“是兔子。”周翼兴要乐疯了，不住的摇着周翼虎的胳膊，“大哥，兔子兔子。”
　　“我看到了。”周翼虎也很高兴，觉得自己第一次做陷阱就抓到了猎物，还挺有成就感的。
　　周小米只顾着咧嘴笑，灵泉水对动物的吸引力还真不小，有仙府小筑在手，还怕没有猎物，没有银子嘛！
　　周翼虎小心翼翼的把两只兔子抓了出来。
　　“还挺肥！”
　　“大哥，这兔子能卖多少钱？”兔子被木椎子扎得不轻，几乎动弹不得了，身上还有血呢，周小米本来想抱一抱，可是又不忍心看着兔子奄奄一息的模样，最终作罢。
　　“大舅说，兔子比野鸡值钱呢，它们的皮也能卖钱，送到酒楼去，大概也能卖到四十五文或者五十文一斤。”
　　这么值钱啊！比猪肉可贵多了。
　　周翼虎像是看出了周小米的想法似的，跟她轻声解释道：“这猎物进了酒楼，身份可是翻着番的往上涨，有钱人去酒楼，专门点这个野味吃。野鸡野兔都是山上的东西，捉起来也不容易，自然就贵。猪肉是家家户户都吃的东西，谁家都能养，自然就便宜。”
　　周小米点了点头，“大哥，咱们回家吧！”
　　周翼虎把兔子装进背篓里，拉着周小米道：“走，咱们回家去。”
　　“回家喽！”
　　兄妹三人怀着激动的心情往山下走。
　　他们到家时，空气中已经开始飘散袅袅的炊烟了。
　　林氏急得不行，生怕三个孩子在山上出事。
　　见三个孩子平安无事的归来，她这才松了一口气，却忍 不住道：“怎么才回来？”声音免不了带上了几分严肃。
　　“娘。”周小米拉着林氏往屋里走，“回屋说。”
　　还神神秘秘的。
　　娘几个鱼贯进到屋里，周翼兴就忍 不住道：“娘，大哥的陷阱里抓到了兔子。”大概是太高兴了，他的声音有点大。
　　周翼虎瞪了他一眼，“小声些。”虽然分家了，可是奶奶和姑姑是什么样的人，万一被她们听见，免不了又要生出事儿业。
　　“真抓到了？”林氏显然不太相信，忍不住去看周翼虎。
　　几个孩子点头如捣蒜，周翼虎干脆把兔子从背篓里拿出来给林氏看。
　　“哟，还挺肥的。”有一只已经死掉了。
　　周大海也笑，“我儿子真能干，跟他舅舅学了一回，就能抓到兔子了。”
　　林氏得意的道：“那是，我哥打猎可是一把好手。”
　　看来两人的关系有缓解。
　　周翼文小心翼翼的在一旁看热闹，伸手摸了摸那只死掉的小兔子，好像很伤心。
　　“三儿，下次大哥给你抓只活的，给你养着好不？”
　　周翼文的眼里顿时亮了起来，“真的？”
　　“说话算数。”
　　一家人的心情似乎都不错。
　　“这兔子，给孩子们吃一只吧！”林氏跟周大海商量。
　　周大海在这种事情上一向都是听林氏的，“中，你说了算。”孩子们都缺营养，吃只兔子也能补补，钱也不是一天赚的，少只兔子也没啥。
　　“不好，不好。”周小米第一个反对，“这兔子就该拿去镇上卖了。”
　　“为啥啊！”林氏哭笑不得的，小孩子不都馋嘴吗，怎么到了自己闺女这儿，就变得不一样了呢？三丫似乎，嗯，更像是个财迷。
　　周小米就是不乐意吃兔子，“卖了换钱好，这兔子能卖四十五文一斤呢，卖了兔子买几根大骨头回来，一样能熬汤，补身体。”大骨头没那么贵，营养丰富，可比吃兔子实惠多了。
　　林氏一想，倒也是那么回事，就同意了。
　　“行，三丫长大了，会持家了，就听三丫的。”
　　“明天大哥去镇上卖兔子，我也去。”周小米道：“娘，我也去，我也去。”
　　林氏一愣，“你又要去？”周翼虎去镇上，林氏是放心的，这孩子是个稳重的，每天往镇上挑一旦柴卖，从来没出过事儿，自家闺女小了点，她多少有点不放心。
　　“娘，让我去呗，我保证不乱跑，老实的跟在大哥身边，等大哥卖完东西，我们买点大骨头就回来，好不好？娘，让我去嘛！”周小米一副可怜兮兮的模样，两只大眼睛湿漉漉的，像个可怜的小狗似的。
　　“好好，你也去。”林氏没办法，闺女的这个眼神，都要把她的心给看化了。她根本拒绝不了。
　　周大海也没反对，老闺女最近一直想方设法的往镇上跑，说到底，是以前把孩子看得太紧了。娘，怕是从来没带小米去过镇上，好像也没让媳妇带着闺女去过。到底是他们亏欠孩子的，媳妇都答应了，自己这个当爹的就更不能说什么了。
　　周翼兴也想去，被周翼虎一瞪，顿时不敢吱声了。
　　他怕周翼虎，是真的怕。
　　大哥就是偏心，带着小妹不带我。这话他只敢在心里想想，根本不敢说出口。
　　“赶紧洗洗，一会称吃饭了。”
　　兄妹几个赶紧收拾。
　　“这是啥啊？”
　　林氏发现了被周小米堆在外屋的地环。
　　“娘，这地环啊！也叫地蒌。”
　　“哦，摘它干啥？”林氏知道这玩意，山上到处都是，根本没有人要。
　　周小米就道：“娘，上次去镇上，一个大婶告诉我，这东西能腌成咸菜，可好吃了。我准备腌点试试。”
　　咸菜是林家集家家户户必不可少的食物，特别是冬天，青菜少，家家户户都离不开咸菜。
　　“你要腌咸菜，还得买点盐回来。”盐贵着呢，想想就心疼。