快步来到了街上，一见到香秀，香雪就觉得自己想多了。这丫头跟前还剩下一两捆艾草了，剩下的都已经卖了出去。
再有，王八和春草都坐在一边儿的马车上看着，倒也安安稳稳的。
香秀兴奋地对香雪说：“真没想到，买的人真不少。还有人问我，明儿还来不来呢。”
又瞅瞅左右没人挨着，压低了声音告诉香雪，“这一个早上，我就卖了六七十文呢。”
她今年才十三岁，说起话来清脆好听，见人就先笑，年纪大些的女人她就喊大娘，年轻些的喊嫂子，开始还有些小羞涩，后来见买的人越来越多，也就放开了。
这艾草是她天才蒙蒙亮的时候去割了来的，一小把一小把收拾得干干净净，水水灵灵的，自然买的人就多——应着节，买个新鲜尝尝也是好的。
没过多会儿，荷花巧丫儿她们回来了，有的割了鲜肉，有的买了布料，荷花还给她娘买了一朵紫红色的绒花，让香秀羡慕不已。
一时众人看看天色，日头高照，已经到了晌午。
人多，也不在外边吃饭，凑钱去小饭铺买了些烧饼回来分着吃了，坐上车回了杏花村。
香雪提着让荷花帮着买的二斤五花肉进了家门的时候，正好看见翠柏在院子里。
“你怎么来了？”她有点儿诧异。
自己前两天刚去过别院，今儿怎么就追过来了？莫不是出事儿了？
“香雪，这小哥儿在这里等你小半日了！”高奶奶过去接了肉，让香雪招呼客人。
翠柏嘟囔：“少爷打发我过来的。要是知道姑娘今儿要进城，我就不跑这一趟了。”
“有事儿？”
翠柏皱眉道：“京城里老爷让人带过话来，说是遇到点儿麻烦，让少爷赶紧回京城呢。少爷说，他走了以后，别院那边儿就得姑娘多费心了。”
听说朱子鉴要进京，香雪对翠柏道：“那你回去告诉朱少爷，别院那边儿请他放心，我会照看的。另外，若是朱少爷方便，那边还是多留下几个护院。”
翠柏点头答应了，翻身骑马走了。
从井里提了一大早就吊下去的白开水，香雪一口气儿灌下去一大碗。
被井水浸得冰凉的水一入口，顿时便将赶路带来的燥热一扫而空，说不出的舒爽。
第154章 做饭的手艺
“哎呀香雪，你怎么喝上这拔凉拔凉的水了？仔细肚子疼！”
高奶奶一边替院子里的菜锄草，一边儿嗔怪。
春天的时候香雪在前后院子里种了不少的菜，这时候都长起来了。
刚进五月，正是鲜嫩的时候。
香雪顺手摘了一根鲜灵灵的黄瓜洗了洗，直接咬着吃了，嘴里笑着：“没事儿，我身子骨壮实呢。”又问：“奶奶，咱晚上吃什么啊？我这中午也没吃好，饿了呢。”
“天怪热的，你想吃什么？我去给你做。”高奶奶直起身去井边洗手。
香雪想了想，笑着说：“我买了二斤肉回来，咱吃炸酱面吧？大热天的，别的也吃不下去。叫上表叔他们过来一块儿吃。明儿我起早就要出去，剩下的肉您明儿晌午再吃一顿。别舍不得，白搁坏了。”
“你这丫头，这会儿买什么肉？想吃了，让你爷爷表叔上山打个野鸡什么的容易着呢。”高奶奶照例唠叨了两句，回家去舀了白面。香雪跟过去，几个小家伙都跟刘大爷出去，家里倒是消停。
刘彩霞正带着两个女儿院子里的葡萄架底下做绣活儿——香雪现在没时间接苏娘子的活计，便转给了刘彩霞。
刘彩霞的绣功不比她差，做起来甚至更快些，这也算是一条进钱的路子了。
听说要吃面条，刘彩霞便站起身来，“我去和面。”
她的力气大，和出来的面比别人的都劲道。
香雪又跑回去自己家里拿了两颗鸡蛋打到了面里，再往里边稍稍加了一点点的盐，面就更香了。
刘彩霞这边儿和面，香雪便去摘了各种应时的菜蔬来做菜码。
嫩嫩的黄瓜和水萝赵切成了丝，芹菜过水焯了一下切成丁，青蒜小葱儿切了末儿，光是这几样菜码摆在那里，红红绿绿的，就够诱人了。
用一个干净的筛子盖在了菜码上，香雪开始切肉丁，准备炸酱。一般乡下人家吃的酱，都是自家烀的豆子做成的。
香雪不太喜欢那种味道，因此，炸的是从县城的杂货铺里买来的鲜黄酱。
大锅里烧热了油，放入肉丁煸炒至变色，加入葱姜末儿，然后推入黄酱加水，大火烧开了改小火慢熬，熬制的时候稍微长些，酱的香味儿才更加浓郁。
这边儿刘彩霞已经揉好了面，吃饭的人多，揉了两个老大的面团子。
面板上铺好了薄面，就开始擀。
香雪挺羡慕刘彩霞这一手做面的功夫，那真是比自己强出老多。
“姑姑，你面做的真好。”香雪站在一边儿看着刘彩霞擀面的动作，真心称赞。
刘彩霞把面团擀出圆形，一下一下往前推，圆圆的面皮裹在擀面杖上越来越薄，越来越大。她的动作熟练又舒展。
一个面片擀好了，平平展展地铺在面板上，往上边均匀地撒了一层面粉，一层一层叠起来，拿起刀来切得细细的。
“你做饭的手艺可比我强啊，香雪。这面呢，做的好坏其实都在和面的功夫上。我力气大，和出来的面就劲道些。其实，你要是多揉一会儿，也就差不多了。”
说着，将切好的面条提起来，用手往长抻了抻，使得面条更加细了。
香雪自告奋勇地上去擀另一块儿面，刘彩霞也不客气，交给她去做，自己转身出去抱了柴火进来，预备等人都回来了就烧水煮面。
夏日里天长，刘大爷带着二丫他们回来的时候，天色还是大亮的。
打发了小胖人去叫林永强和宋朝阳过来吃饭，香雪跟刘彩霞两个忙着烧水煮面盛酱。
第155章 野鸡炖蘑菇
宋朝阳和林永强来的时候，都是一身短褂——这是香雪给做的。
当日林永强接到衣裳以后还迫不及待跑到宋朝阳那里显摆了一通，被宋朝阳收拾得鬼哭狼嚎。
宋朝阳手里提着一只褪了毛收拾干净的野鸡，交给了高奶奶。
香雪端着煮好的面条出去看见了忍不住笑着说：“刚刚说完了野鸡，就来了一只。今儿夜里要是下雨就好了，等明儿就能到林子里去采蘑菇，野鸡炖蘑菇，想想就馋人。”
“那还不容易？这时节山上要什么野物没有？别说一只野鸡了，就是你要头野猪，咱也头儿也能给你打来啊！”
高奶奶瞪了他一眼，这话也是一个长辈说的？
真是没大没小了！
“说起来，这也就是开春的时候下了一场雨。眼瞅着进了夏日，一点儿雨星儿都没掉过。弄不好今年会旱呢。”高奶奶打岔。
因为天热，香雪把面条足足过了两遍凉水。
沁凉的面条就着咸香的肉酱，再加上满桌子的菜码，一大家子人吃得都挺香。
宋朝阳现在是动不动就过来蹭饭，反正已经定了亲，并不在意别人的眼光。刘
大爷本来就是豪爽性子，对宋朝阳也很是推崇，自然不会说别的。
高奶奶呢，乐于看着香雪跟宋朝阳感情好些，也就睁只眼闭只眼。
“爷爷，要是一直不下雨，咱们的庄稼怎么办啊？”香雪吃了几口面条，问刘大爷。
刘大爷并不担心这个，“这个好办。咱杏花村村外就有一条河，虽然比不得大江大河的，水也是从来没有断过。天不下雨，就是到河里去挑水，也能把庄稼浇了——不过就是人辛苦些罢了。”
“为什么不装上水车呢？”香雪问。
“水车？”林永强道，“咱们这边从来没有过水车啊。”
香雪放下了筷子，蹙眉道：“单凭人力挑水，离着水源近的还好说。要是离着河远些，光是挑水就能累坏了人，更赶不来其它农活了。若是有水车，借助自然水力也好，人脚踏也好，都能省很多力气呢。”
桌子上几个大人面面相觑。
别说刘大爷他们这样一辈子没走出过县城的人，就是林永强这样跑去外边打了几年账的，也没有见过水车。
倒是宋朝阳开口道：“水车这东西，我倒是记得在书上见到过。不过，当时觉得没有什么用处，也就没细心看。大概是南边用的多，北地很少见。香雪，你知不知道水车的样子？”
香雪想了想，点头，“记得一点点大概的样子，但是细节不知道是怎么回事。爷爷，咱们村子里有没有木匠？水车那东西就是木头做的，要是有木匠，我画出图来，说不定一琢磨就知道怎么做了。”
“村东边儿老王头就是个好木匠，手里活儿巧，城里头好些人家请他打家具，如今也带着三四个徒弟。你画出来，我给他瞧瞧。要是真能弄出这个水车，那可真是给乡亲们造福了！”刘大爷说着，激动起来，恨不能现在香雪就去画了图出来。林永强夹了一筷子黄瓜丝送到嘴里，挑着眉头问香雪：“你个小丫头，知道的东西倒是不少，比我这四处走动过的懂得还多。”
