二丫高兴坏了,拍着手用力点头,“我以后肯定乖乖的,不让姐姐操心!”
香雪噗嗤笑了,不吝表扬:“好妹妹!今儿晚上姐姐就给你做新衣裳!”
把二丫抱到炕上,给她塞了块儿点心,香雪不忙着整理,先去打开了那个装着骨头和下水的麻袋。
两根大棒骨,都已经敲开了。
一副猪大肠,血淋淋的。
两样加起来,也才花了二十文钱。
相比于十四五文钱一斤的肥肉,香雪觉得自己简直是占了大便宜。
这里的人倒不是不吃这些,主要是觉得骨头肉少,买了不划算。
至于内脏什么的,毕竟是猪肚子里的东西,啥都装过,镇里头人碍于面子是不会买的。乡下人呢,舍不得放油盐调料,做出来不好吃,也很少有人买。
看看日头,猪大肠是来不及弄了。
不过秋天山里的天气很凉,多放一个晚上倒也不至于坏了。
香雪出去抱柴火,看到草垛旁边放着一小堆木柴,想来是高奶奶的送来的。
正好,炖骨头汤用时长,木柴正合适。
点了一根柴火烧了温水,将大骨头洗干净了。
又刷了锅,添上大半锅新水,直接将大骨头放了进去煮。
然后翻出了自己买来的调料等,剥了葱姜蒜丢进去。
大骨头汤就这么熬着,等到出锅的时候加些盐,就鲜美无比了。
填好了柴火,香雪才开始整理买来的东西。
窗户纸什么的放到一边儿,这个可以过几天再糊。
家里没有橱柜,盆啊碗的都放到了灶台上。
新买的一口大锅就放到了西屋连着的灶火上,预备着以后用。
再有就是那些个棉布和棉花了,先一股脑儿堆到炕上,这两天就要把她跟二丫两个人的厚衣裳和棉被褥子等赶出来,也就不用另外存放了。
香雪的目光落在了买来的粮食上。
这房子久无人住,老鼠蛐蛐蜘蛛那是不少的。
昨儿夜里睡觉,香雪就听见了悉悉索索的响动。
粮食就这么放在屋子里,那肯定是不行的。
掉在房梁上也不安全,家里的房子太矮,即便用竹篮吊着也难免会进去老鼠。
幸好她在杂货店里买了一口小缸,这会儿就摆在了屋檐底下阴凉处,这几天先放在那里边好了。
再缸口加个盖子盖上,应该能防住老鼠。
足足忙了小半个时辰,才算是收拾利落。
外边的大锅早就开了,已经冒出了香气。
二丫趴在炕头上,肚子底下热乎乎的,口水都要流下来了,“姐姐,真香呀!”
“馋猫!”天色已经慢慢黑了下来,香雪点了新买的油灯,果然比昨天那盏旧的要亮堂不少。洗了手,把新买的白面舀了小半瓢出来,香雪开始预备做晚饭了。
“姐姐,今儿咱们吃啥呀?”
“今天啊,姐姐给你做骨头大片汤,而且我还弄了荷包蛋一会儿咱们一人一个!”
把面和成了稍微软一些的面团,放在一边饧着。
香雪揭开了大锅,看看里边的骨头汤,已经炖得差不多了。
第30章 小厨娘
其实,如果用砂锅小火慢炖,炖上半天,那最后出来的味道才是最好的。
不过眼下,也就只能大锅咕嘟了。
放了盐进去,再盖好了接着炖。
又烧了开水,将另一口锅洗刷干净。
一边儿烧着火,一边儿把葱姜切丝。
待锅热了,放了点儿新买的豆油。
这豆油很是不错,黄澄澄的看上去很是透亮。
锅里冒起热气,立刻将葱姜丝扔了进去,一股子油烟伴随着香味儿就弥漫了开来。
往锅里添了一瓢骨头汤,又加了一瓢水,打了两个鸡蛋进去,香雪开始擀面。
饧好的面团擀成了薄薄的面片,又用菜刀竖着划了几刀。
看看锅里的水已经沸腾了,香雪拿起一条面片抻了抻,丢进了锅里。
这片儿汤是香雪上辈子经常吃的东西。
她从跟爷爷奶奶相依为命。
农大学习无土栽培实验之前,都是在乡下度过的。
每到了冬天的晚上,奶奶就经常做这种片儿汤给她。
一来是做起来省事,二来是吃起来热热乎乎的,很是舒服。
因为面片薄,滚了两个开就熟了。
只是可惜家里没有青菜,哪怕是切点白菜芯儿进去也好啊!
香雪一边感慨,一边招呼了二丫下地吃饭。
煮得软烂的面片,洁白如玉胖乎乎的荷包蛋,飘着油花儿的面汤,二丫吃得无比高兴。
“姐姐,明儿咱还吃这个吧?”二丫抱着碗不撒手。
最后甚至连碗里最后一点面汤都喝干净了,眼巴巴地看着香雪。
一接触到二丫這软绵绵的小眼神,香雪的心都要软化了。
不过,这孩子饭前吃了点心,刚才有吃大半碗的片儿汤,还有个鸡蛋,可是不能由着吃了。
这要是吃停食可就麻烦了。
看来,抽空她的上山一趟摘些山楂来给二丫消消食,没事儿熬熬山楂水或者晒一些山楂干来给二丫助消化。
摸摸鼻子,香雪哄道:“二丫再喝点汤吧,面都没了。再说大晚上的,吃多了该难受了。等明儿天亮了,还有别的好吃的呢!等我收拾收拾,给你做衣裳!”
一听有新衣裳穿,二丫就撒开欢的开吃了,转而又开始眼巴巴等衣裳。
把碗筷收拾利落了,香雪又看了看锅里的骨头汤。
灶下的柴火渐渐熄灭,只剩下了些底火。
锅里的汤微微冒着泡,散着香气。
把锅盖盖严实了,出去关好了大门,又插上了门栓,香雪这才进屋子,开始给二丫做衣裳。
借着原来的记忆,香雪给二丫量了尺寸,打算先给做她出一套睡觉的衣裳来。
女孩子总的有几件换洗的衣服,不然,大冬天里边实在空的慌。
这对香雪来说不是什么难事,毕竟,没穿过来之前,她在大学辅修的两门课程就是服装设计与制作。
当然,她没什么流行时尚的愿望,不过就是为了毕业后能有个专业之外一技之长糊口。
因为上农大毕业等于失业,而且多学一项技能对自己也有好处。
虽然香雪的手艺说不上有多好,不过现在倒是派上了用场。
翻腾出一块儿桃红色的棉布,在布上画出了衣服的前后片和两条袖子,香雪操起剪刀剪了起来。
前后片重叠,反面朝外放好,又纫了针线,香雪便开始缝了起来。
第31章 小姐妹串门
这个时候,她无比怀念以前的缝纫机——脚一踩,手一动,这件小衣裳可值个什么啊!做好了不就是分分钟的事儿吗?哪像现在,还得一针一线地去缝制!
好在这衣裳小,不过一个来钟头就缝好了两身换洗的小衣服。
香雪从剪下来的边角料中挑出几条手指宽的布条,给领口袖口包上边儿;
简单地盘了几个扣子订好,这衣裳就算是齐活了。
招呼二丫过来换上试试,二丫这孩子却傻眼了,不会穿啊!
香雪一拍脑门,明白了。
自己做的这两件虽然样式简洁,但是这个地方的人,平常衣裳都是用长长的带子来固定的,没见过盘扣!
帮着二丫穿好了衣裳,香雪笑着看她开心的样子,心里一片柔软。
“姐姐,这个真好看!穿上这个,一点儿都不透风!”
香雪眨眨眼,忽然想到了什么——从原来的记忆来看,这根本不是自己所知道的任何一个时代。
套用一句穿越里的说法,这大概是和自己原来世界平行的空间吧,大概是叫架空?
如果这样的话,那是不是意味着,自己赚钱的机会就更多些呢?
眼前,自己的手里只有几两银子,要想当本钱,那可是真难哪。
不过,奶奶说过,不管到了什么时候,这有手有脚的人,只要肯干,总不会饿死!
或许往后,自己可以试着做些成衣出去卖?
虽然不敢说自己的裁缝手艺有多好,但是她可以设计出既不出格儿,又能显得新鲜独特的啊!
哪怕就是加些小小的改变,估计都能够卖出去!
毕竟,这不管到了什么时候,女人爱美的天性总是不会变,这女人的钱,也总是最好赚!
越想越是兴奋,香雪不由得笑了起来。
这两天心里那点儿小小的惶恐不安和焦躁顿时一扫而空。
二丫开心的玩耍了一会儿累了,裹着被子早已香甜睡去。
香雪却是了无睡意。再说,这里没有什么可以消遣的东西,此时天色虽然已经全黑下来,但是按照她琢磨,估计也就是跟上辈子六七点钟差不多。
索性用旧被子盖了腿,坐在油灯下继续剪裁棉衣棉裤。
次日早上起来,香雪简简单单地做了疙瘩汤,把屋子收拾利落了,就去隔壁求了高奶奶的过来帮忙做活计——她自己缝制不成问题,但是絮不好棉花。
高奶奶的自然一口答应。
把炕头烧得热热的,让了高奶奶的上炕去做活。
昨天晚上她就给二丫一人缝了两套棉衣,只剩下絮棉花收口了。