孟二银惴惴不安的说道“也不知道掌柜的找你什么事?”
孟倩幽喝了一口茶“爹,不用担心,绝对是好事。”
孟二银还想再问,孟贤也劝道“爹,小妹说是好事就一定是好事,您就不用担心了,等掌柜的来了咱们知道了。”
孟二银只好作罢,端起茶杯喝了一口茶。
掌柜的很快来到,跟孟二银打过招呼,对孟倩幽说道“姑娘来的可真是及时呀,我正要派人去请姑娘呢。”
孟倩幽站起来,给掌柜的倒了一杯茶说道“不知掌柜的找我有什么事?”
掌柜的连忙接过茶杯,说道“不知姑娘家中还有没有土豆?”
孟倩幽一愣“掌柜的土豆卖完了?”
“那到没有。”掌柜的说道,“土豆现在是我们聚贤楼的招牌菜,好多人都慕名而来,我们每天限量二十盘,那些没吃到的顾客已经有意见了。”
“掌柜的意思是……?”孟倩幽问道。
“姑娘如果还有土豆,请全部卖给我们,提高些价钱我们也是能接受的。”
“没有了。”孟倩幽干脆的回道。
掌柜的还想在说。孟倩幽却道“掌柜的想过没有,即使再多1000斤土豆,一段时间后,你们还会陷入这种局面,甚至于在没有蔬菜的冬天,你们再也做不出一盘土豆菜。”
掌柜的紧锁了眉头“我也想过这个问题,可如果把每天二十盘也减少的话,我这聚贤楼估计会被人砸了的。”
“那没有土豆以后呢?聚贤楼就不会被人砸了吗?”孟倩幽反问。
“这……”
“我有一个好办法,既可以让土豆菜每天减少到十盘,甚至于更少,也可以让顾客没有意见。”
掌柜的眼前一亮,急切道“姑娘请说。”
“拍卖土豆菜!”
“拍卖土豆菜?”掌柜的疑惑不解。
“简单的说就是不让顾客再点土豆菜,而是每做出一盘土豆菜就端到大堂上叫卖,谁出的价高谁得,这样没吃到菜的顾客就没有意见了。”
掌柜的沉思了一会,拍手称道“好妙的点子。”又对孟倩幽问道“不知这拍卖会如何操办?”
“这更简单了,你让伙计挨个告知每一桌客人,就说今天土豆菜不再限量,而是拍卖。自然会有顾客被吊起好奇心,到时你们照我说的做就可以了。”孟倩幽说道。
“看姑娘这么熟悉,莫非姑娘以前拍卖过?”掌柜的问道。
“没有!”孟倩幽干脆的回道。
掌柜的一愣。
“不过我看到过别人拍卖。”
“在哪里?”掌柜的急切的问道。
“梦里。”
掌柜的彻底呆住了,半天才道“姑娘这是开玩笑吗?”
孟倩幽在心里腹诽道“我要说我上一世看到过,还不把你们吓死。”面上却笑着对掌柜的说道“我真的是在梦里看到的,场面非常火爆。”
“那姑娘看到全过程了吗?”掌柜的小心的问道。
“当然看到了,要不我怎么知道的这么清楚。”孟倩幽回道。
“那姑娘可以帮忙吗?”掌柜的又问道。说完又急忙补充了一句“我不会让姑娘白帮忙的。”
“那好吧。”孟倩幽痛快的应道“不过每道菜我要抽取菜额的一成。”
“成交!”掌柜的应道。
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第四十二章 拍卖
掌柜的询问了一些拍卖的细节,高兴的去准备了。
孟二银却对孟倩幽责备道“幽儿,你太胡闹了,在梦里看到的事情怎么能随便的与人说,万一搞砸了怎么办?”
孟贤赞同的点头。
“爹放心吧。我在梦里见到的每一道菜做出来不都特别好吃吗?”孟倩幽回道。
“那不一样,你做出的菜不好吃可以倒掉,可如果你这次拍卖搞砸了,你会砸了聚贤楼的招牌的。”孟二银严肃的说道。
孟倩幽低头不语。
孟贤赶紧劝道“爹放心吧,小妹说做的到就一定能做的到。”
孟二银长叹一口气,“现在也只能这样想了,希望你别辜负了掌柜的期望。”
“爹放心吧。我一定会做好的。”孟倩幽保证道。
掌柜的按照孟倩幽说的让伙计挨桌去告知今天的土豆菜举行拍卖。果然好多顾客被勾起了好奇心。问伙计怎么个拍卖法,伙计也不明白,只告诉他们一会就知道了。
好多人干脆放下手里的筷子,翘首等待着。
只见伙计搬了一张桌子放在大堂的显眼处,一个长相清丽、大概十多岁的小女孩走到桌子边说道“不好意思,打扰各位吃饭了,实在是我们本店的招牌土豆菜每天限量,得罪了不少来吃饭的顾客……”
“就是,我都来了三次了,都没吃到一盘你们说的土豆菜。”不等孟倩幽说完,一个大汉就高声说道。
“我也是,我在隔壁的镇上,一来一往得半天的时间,我都来了好几次了,都没吃上。”另一人也嚷道。
“我也来了两次了……”
“我来了四次了……”
“要我说,聚贤楼这是店大欺客,今天再吃不到这土豆菜,我们以后就不来了。”一个大汉嚷道。
“对!”“以后不来了。”“就是!”众人纷纷附和。
孟倩幽笑着大声说道“所以,我们今天想了一个好办法,就是拍卖我们的土豆菜,谁出的价高菜就归谁,没吃到的顾客就不要怪我们聚贤楼了,谁让你没有那么多银两呢。”
“笑话,你看我们像拿不出银两的人吗?”刚才的大汉说道。
“那就好。”孟倩幽笑道“我说一下规矩,每道菜我们出一个最低价,想要吃菜的顾客可以往上加价,每次至少一两银子,直到没人出价,最后出价的那位就可以把菜端走了。需要说明的是,每道菜每人都可以出价,只要出的价高,也许这几道菜就全归您那一桌了。”
“你的意思是无论是谁都每次都可以跟着拍,只要出的价高就可以得到那盘菜。”一人问道。
孟倩幽点头“正是如此。”
“那太好了,今天所有的土豆菜是我们的了。”男人豪气的说道。
“凭什么是你的?我们也带银子了。”旁边桌上的男人不服的说道。
“就是,我们都是冲着土豆菜来的,到底谁能吃到还不一定呢。”另一桌的人说道。
孟倩幽笑着看着这一切。
二楼的扶栏边出来看热闹的包公子对旁边的安公子说道“老刘什么时候想到了这么一个好办法?”
安公子笑道“这办法听起来不错,就是不知道这小姑娘能不能镇住场子。别一会打起来就好。”
包公子摇头“看小姑娘胸有成竹的样子,应该不会出什么问题。”
“那我们打赌,看小姑娘到底能不能顺利的把菜拍完。”安公子说道。
一听打赌,旁边的几位公子来了精神,“你们赌多少。”
“一千两银子,赌小姑娘能顺利的拍卖完。”包公子从怀里拿出银票说道。
几人来了兴趣,纷纷拿出银票,分成了两派,赌孟倩幽能不能顺利的把土豆菜拍卖完。
“好了,土豆菜拍卖开始了,请各位安静,”孟倩幽看见第一道酸辣土豆丝已经端了过来,高声对人们说道。
人群顿时安静下来,所有人望着伙计手中的菜。
孟倩幽示意伙计端着菜在所有的桌子前走了一遍,那又香又辣的味道刺激着人们的嗅觉。
“还磨蹭什么?快开始吧,我已经等不及要吃到这道菜了。”有人着急的喊道。
见目的已达到,孟倩幽笑着说道,“拍卖开始,这道菜的起价十两,各位可以举手叫价。提醒各位一句,如果喊了价掏不出银子的人可是必须在聚贤楼洗盘刷碗一个月的哟。”
人群哄然大笑。
“我出十二两!”笑完以后,开始有人出价。
“我出十三两!”
“我出十五两!”
“我出二十两!”
……
价钱不断升高,孟倩幽微笑着看着这一切。
掌柜的在后面却看得目瞪口呆。这太出乎意料了,原本孟倩幽在说出在梦中看到过这种场景的时候,他就已经不抱什么希望了,只想着试一试,没想到真的成功了。客人们拍的热情比吃到这道菜还要高涨。
“我出六十两!”一个年轻的公子叫道。
人群顿时安静下来,齐齐看向叫价的人,六十两买一道素菜,傻子才干得出来。
孟倩幽指这个男人说道“这位客人出价六十两,还有没有比这更高的。”
人群一阵安静,
“恭喜这位顾客,这盘酸辣土豆丝是您的了。”孟倩幽高声说道。
伙计把菜端到桌上,年轻的公子掏出六十两银子给了伙计。
“好,下面我们拍卖第二道菜,土豆炖肉,起价是三十两……”孟倩幽继续说道。
“没想到这小姑娘能把这道菜卖到六十两。”看伙计真的收回六十两银子,安公子感慨道。