在夏梓晴进来前,窦氏已经偷着哭了一场。
眼下听夏梓晴愿意接手,当即顾不得哭,赶忙看向她。
“你…行吗?”
“行不行,总要试过才知道不是?”
夏梓晴说得轻松,在说话时,已经接过窦氏递来的围裙,往腰间一系,便操起了刀。
拿起那只野鸡,手起刀落,速度快得只能看见一道道残影,她手中的菜刀仿佛活了一般,伴随着一阵“笃笃笃”菜刀和砧板撞击声,那只野鸡便化作了大小接近的鸡肉块。
那道道残影,看得窦氏目瞪口呆!
真想不到,原来三弟妹居然还有这等厨艺在手!
“大碗!”
夏梓晴随口吩咐着。
“啊?哦…好!”
窦氏下意识取了大碗,不等她反应过来,敲击声突然挺直,夏梓晴手中的大刀一晃,一挥,那砧板上的鸡肉便纷纷飞起,径直落入大碗里。
而鸡杂碎则被放到了另一边。
“火!”
她嘴里喊了声,手上的动作丝毫没停。往碗里洒入少许盐,又拍了点葱段,把鸡肉拌匀。
灶膛里的火早已升起,窦氏听见夏梓晴说话,赶忙把火加旺。
夏梓晴取了适才从野鸡肚腹里取出的鸡油,放进锅里炼油。等煸出了油,控干,捞起油渣放到一旁。
舀起多余的鸡油,加入腌制好的鸡肉入锅,煸炒出香味。加入清水开始煲汤。
原本应该煸炒到鸡肉变色时,再放入葱段,蒜瓣,干红辣椒和八角一起爆炒出香味,才加入高汤煲汤。奈何眼下材料不齐,也只能这般将就了。
目光落到一旁的泡菜上,她取了些泡辣椒和泡姜,切细,加入锅中。等水沸后撇去浮沫,这才盖好锅盖慢慢炖,转身拧起装着泥鳅的水桶,开始处理起泥鳅来。
早在处理肌肉的时候,夏梓晴便在装泥鳅的桶里加了些盐。眼下一条条泥鳅都已经死去,她处理起来动作也非常快。
去头,剖腹,取肠,一气呵成。
动作快得只能看见一道道残影,又极具美感。
窦氏看呆了,张大了嘴,连灶膛里的柴火掉到了地上都没有察觉。
这、这这…也太厉害了些!
窦氏彻底被她这一手征服了,不断眨着星星眼。
第50章 家常便饭
王公子和老覃头进了堂屋便掩上门谈话,这一谈,就是大半个时辰。
中途只让添了一壶茶,等老覃头传话上菜时,都已经戌时末。
因有贵客,今儿老覃家分了男桌,女桌摆饭。
刘氏早早就坐在女客一桌的首位上,拿挑剔的眼神打量着今儿的饭菜。
这王公子虽然是贵客,老头子虽然让她好吃好喝尽量都拿出来。不过,这灶上的吃食,向来都是她一手掌握。她有心给这王公子一个下马威,看他能把自己怎么着!
她早早连借口都想好了!
这大半夜的,又是乡下,去哪儿弄好吃的?大不了,慢待了贵客,她被老头子大骂一顿,反正死猪不怕开水烫,她明白今晚这顿骂少不了,再多一件,也没啥大不了。
可不曾想,等开始上菜时,却闪瞎了她的狗眼!
窦氏今儿着实欢喜!
听见堂屋里公爹叫上菜,她便端着早已备好的饭菜出了灶房。
劳作了一天,大家早就饿得前胸贴后背,一溜儿的菜色一样一样摆放出来,浓郁的香味儿,立刻吸引人所有人的视线。
就连王公子也被吸引全部注意力,顾不得失礼,拿眼瞧去。
率先摆出来的是腌酸萝卜丁、凉拌小菜,随后就是今儿的主菜,酸萝卜炖鸡、爆炒鸡杂、粉蒸田鸡、黄焖泥鳅鱼。
四道肉菜一出,浓香早已引得人食欲大动,立马引得一阵吸水声响起。
乡下少见肉,平常能吃到一道肉菜,就已经分外难得。今儿冷不丁从厨房端上来四道肉菜,可把心里忐忑的老覃头乐坏了!
笑得见眉不见眼,不待汤菜还没上,急忙招呼王公子上座。
“家中没啥拿得出手的招待贵客,就是些家常便饭,还请王公子切莫客气。请!”
“覃老客气了,您也请。”
王子珩嘴上说着,当下也没客气,跟着老覃头做了上席。
摆放到他面前的,正是那份粉蒸田鸡。
田鸡肉白白嫩嫩的,外面包裹着香软黏糯的糯米粉,上面还黏着几粒红色的枸杞,和些许青椒粒。摆放在白玉瓷碗里,周围点缀着一圈儿用青瓜雕刻的花朵和绿叶。单单是用看,就是一种极度美好的视觉享受!
扑鼻的浓香不断传来,刺激得他口里的味蕾不断分泌着唾液。
他不再迟疑,果断夹起一块放进嘴里。
柔嫩的田鸡肉一进嘴,王公子眼前一亮,双眼都险些鼓出来,连连点头称赞,细嚼慢咽良久,才将那块田鸡肉咽了下去。
老覃头一直注视着他的神色,见他连连点头,明了这是对菜色满意了,当即松了口大气。
“王公子切莫客气,都是些家常便饭,请随意,随意!”
老覃头招呼这,自己也夹起一块。
等老覃头一动筷,晚辈们自然也跟着动了筷。
夏梓晴送上最后一份甜品,这才挨着窦氏坐下,拿起了碗筷。
刘氏坐在女客一桌的上首处,怒瞪着那满满一桌子菜,眼珠子险些从眼眶里掉出来!
她刻意搞砸今晚的晚饭,更做好准备承受老头子的怒火。不料,今儿的菜色居然这般丰富!
腌酸萝卜丁、凉拌小菜、蘑菇炖鸡、爆炒鸡杂、粉蒸田鸡、黄焖泥鳅鱼、地瓜汤、野菜汤、锅贴地瓜饼、八月炸果条。整整十个菜!
荤素搭配,冷盘热菜,相得益彰。让她彻底看傻了眼,连众人几时哄抢桌上的饭菜都未曾注意。
夏梓晴也没客气,端起碗便大口大口吃起来。
嗯,这粉蒸田鸡的滋味儿,像极了前世外公做出来的味道。
第51章 前因后果
夏梓晴默默给自己做的菜点赞,这原生态的食材做出来的菜就是好吃!
又顺手给身旁的小豆丁夹了个鸡腿。
小豆丁给了她一个大大的微笑,美滋滋的啃着鸡腿儿,一脸嘚瑟。
却让覃珏瑛暗暗啐了口:“马屁精!”
回应她的,却是小豆丁的鬼脸,和越发吃得啧啧作响的声儿。
夏梓晴微微一笑,见众人似乎对今儿的饭菜都很满意,当即也大口大口吃起来。
一边吃,一边瞅了瞅对面的两个小孩。
这两小孩应该就是窦氏的一双儿女了!女孩大约五六岁,男孩大约四五岁,似乎很认生,埋头在碗里吃着,连头都未曾抬。
男客一桌上首的是老覃头,他左手边是王公子,右边坐着两名年轻男子,一人身穿直裰,一副饱读诗书的模样,应是她见过几面,却从未说过一句话的大哥覃志诚了。
覃志诚身旁是一名精干矮小的汉子,一脸精明样儿,约莫是在杂货铺做活计的二哥覃大力。
覃宝山坐在下首处,在她打量他时,他恰恰好抬头朝她看来。
二人的目光在空中交汇,他的双眼顿时一亮,朝着她憨厚一笑。那笑容灿烂得让夏梓晴心头一跳,慌忙躲避般低下头,闷头不住扒饭。
今儿她虽然已经解决了一件大事,不过,接下来她还有许多事情要做。
其一是要给原主报仇,她不是没想过神不知鬼不觉的解决了何甜甜,却又感觉,那样痛快的让她死,是太便宜了她,不如留着慢慢玩儿好了。
其二,就是她得尽快解决自己暂住之所。虽说餐风露宿的事情她干得不少,可这具身体看着肥胖,体质却很不好。加上又刚刚受伤流血,真在野外常住,怕是吃不消。
再者,她答应了刘氏,要在一个月之内挣够二十两银子,换取卖身契。这话可不是她胡乱瞎说的。
当初覃宝山确实把卖身契还给了原主,可她醒来之后收拾房间,把房间翻过底朝天,根本没有发现那所谓的卖身契。
她前世经过特殊训练,对寻找隐藏在暗处之物,有着天生的直觉。
她明显可以感到,她的卖身契不在西厢房里。
大月朝的制度,卖身契其实就等于一张临时户口,拿着卖身契去官府备案,交了银钱,消除奴籍后,才能换取正式的户籍。
她的脑海里晃过一道画面,那是覃宝山把她带回老覃家不久,刘氏似乎在西厢房里寻找着什么,被原主撞见。刘氏大惊之下,胡乱推攘了她几把,转身狼狈逃窜…
可怜的原主,被这一推,直接撞到了床柱上,流了许多血,当即人事不知。
再度醒来时,便成了众人眼中的大傻子!
想起这段过往,再结合前后一推敲,夏梓晴立即心知肚明,是刘氏拿走了她的卖身契!