牛羊啊!
一听这两个字,白雪的眼睛嗖的就亮了起来。
原本还愁要从什么地方大批量的引进牛羊肉,没想到自己误打误撞的,竟然到了黑坪庄,这么一来,牛羊的来源问题倒是有了个不错的解决方法。
只是,牛这动物放在别的地方,那都是犁地用的宝贝,一般人家不到不万不得已的时候,是绝对不会动吃牛肉的想法的。
那么,自己要怎么才能顺利的将牛肉推上餐桌呢?
“大叔啊,既然黑坪庄能养那么好的牛羊,那他们自己吃不吃牛羊肉啊?”白雪决定大胆的问出自己的疑惑来,要是车夫表现出了非常震惊或者是难以理解的样子,白雪就立刻解释自己年纪小,不懂事,相信这位大叔应该也不会多说什么。
不过白雪所担心的画面并没有出现,那车夫听了这问题,甚至一点意外的样子都没有,而是很自然的点点头,“那肯定吃啊!他们种不出来太多的庄稼,要是再不吃点肉啥的,那人不得都饿死了啊!尤其是那些个挖煤的,我听说他们干得可都是力气活,可要比种地啥的累多了,要是不吃饱,根本顶不住。”
“啊?那牛肉不是官府禁止食用的吗?就算是吃,也得是等牛老死病死的才行啊!”白雪一听黑坪庄可以吃牛羊肉,立刻就想弄清楚黑坪庄和其他地方的差别是什么。
不过话刚一问出口,白雪就后悔了。
这车夫也不过是个靠着赚些脚钱吃饭的,对于太专业的问题,估计自己问了,他也不一定能回答上来。
然而白雪再一次猜错了。
这车夫不仅能回答上来,甚至还说了不少白雪都没想到的问题。
原来黑坪庄的牛羊肉,是被允许买卖的。
其中的原因很简单,因为这里的牛羊太多了,想等着它们自然的病死老死,再进行食用,根本就赶不及。
而且大牛生小牛,小牛成长要吃草,如果不能及时的消灭一定数量的大牛的话,那么牛的数量就会越来越多。
就算黑坪庄的草再多,也架不住数量越来越多的牛羊。
尤其是到了冬天,没有了新鲜草可以给它们食用,只能靠着干草喂食的季节,数量太过庞大的牛羊,对于黑坪庄的百姓来说,绝对是件非常沉重的负担。
所以官府额外开恩,特赦黑坪庄的牛羊是可以买卖,并且食用的。
要不然其他地方的百姓买了牛,只是用来耕地的话,所能购买的数量也极其有限,唯有食用才能解决大头。
至于羊肉嘛,买的到底是少数的,黑坪庄关于羊的买家,主要是针对更北方的地域百姓准备的,毕竟,那里的气候更加寒冷,尤其是到了冬天,牛羊肉就变成了主要的食物来源。
第343章 黑坪庄
白雪一直都以为这个时代里的牛肉是金贵的玩意儿,一般情况是不能吃的。
而三河镇的集市也确实如此,即便是到了府城,想要买点牛肉吃,所表现出来的状态也无一不显示出了这一点。
但今天和车夫的闲聊却打破了白雪的这一固定想法。
原来牛肉不是不能吃,而是要看产地在哪里。
至于羊肉嘛,虽说没有被禁止食用,不过因为其膻味甚重,乍一吃,还真是会有很多人都享受不了。
不过这些对于白雪来说根本就不是问题,原本还在发愁怎么才能把烤肉和火锅自助餐开起来的想法在这一刻,变得更加清晰明确起来。
说起来这个黑坪庄倒是距离刚刚的岔路口并不远,而且道路又宽又平整。
正所谓要想富,先修路,关于这一点,在黑坪庄可是被表现得淋漓尽致。
自古以来,富有和交通之间的联系可以说是极其密切,甚至是相辅相成的关系。
而此刻马车行驶在这并不比官道差多少的马路上,白雪的脑海里忍不住浮现出了一个画面,那就是条条大路通三河镇的画面。
只要交通方便了,自己空间里产出来的水果蔬菜,还有那些草药,就完全不用担心销路的问题。
就这样,在白雪的思考,以及偶尔和车夫的闲聊中,白雪终于看到了黑坪庄的样子。
虽说车夫说了黑坪庄的发展要比三河镇还要热闹几分,不过从建筑物上面看,黑坪庄一眼望去,连个二层小楼都没有,还真是一个庄子应该有的样子。
只不过让白雪咋舌的是,这个黑坪庄上,竟然很少见到黄泥茅草房,至于稻草房之类的就更不用说了。
一家一户的挨着并不近,院子也都不小,但清一色的砖瓦房还真是让白雪吃惊了一下。
一个庄子能发展成这个样子,可见真的是非常有钱才能做到。
而黑坪庄的主路其实就只有一条,不过却修得极为宽阔,四匹马拉着的马车,并排走两辆,完全不觉得拥挤。
甚至在这两辆马车的两旁,还能摆上卖东西的摊位。
这么宽阔的道路,而且还修得这么平整,即便是在府城,就算算不上是第一主路的样子,也颇有二等道路的规模。
大概是因为已经过了年,天气慢慢的暖起来了,并不是煤炭采买的高峰期,所以路上拉煤的马车倒是不见几辆,不过倒是随处可见数量不等的羊群和牛群,被一根绳子连着拴着。
地面上倒是见不着积雪,不过随处可见的煤渣子,已经显示出了这个庄子的特有产品。
而在马路两边的路边,一堆堆的羊粪牛粪堆积在一起。
也亏了现在还没有彻底开冻暖和起来,否则这些个垃圾就这么堆放,估计就算是不会熏死人,那味道也得很辣眼睛。
白雪看着这些画面实在是有些受不了了,便往回坐了坐。
刚刚进庄子的时候,是有人把手的,询问了白雪来这里的缘由,白雪解释自己是要来买牛羊的,这才被放进来。
至于要去哪家买牛羊,白雪倒是没有什么主意,好在车夫是来过的,索性都交给车夫去选择,而自己则是躲进马车里,来遮挡那些个让人自己看了就忍不住有点想要把隔夜饭都吐出来的画面。
车夫家除了有马匹之外,还养了牛羊。
牛是用来耕地的,而羊则是为了羊奶而准备。
加上他有在附近拉脚,所以对这黑坪庄也不算陌生,更是知道哪家的牛羊价格便宜,质量还不错。
所以在车夫的带领下,白雪直接来到了一家看起来门面不大,不过门口却站了不少人的人家面前。
“白姑娘,这家的牛羊,价格适中,主要是从他家养出来的牛羊,那都是顶不错的。不说别人的,就说我家的那头牛吧,今年都五六岁了,那干起活来,还跟小牛犊子似的。”
“嗯?在你家养了五六年了,还挺好,只能说明你家养得好,和他们有什么关系?”白雪挑挑眉,对于车夫的话倒是不以为意。
谁知那车夫却是摇摇头,很不赞同的样子,“白姑娘,您这话可就说错了。从他家买的牛,只要不是赶上了瘟疫之类的大病的,但凡是附近村庄的,他们都会帮着检查照顾。一些小病小灾,只要那牛能得得起,咱们能车接车送,他家就会出人去给免费诊治。”
哎呦?还送售后服务?
这个说法倒是引来了白雪的好奇,加上这车夫也算是个实在人,既然他如此推荐了,便下去看看好了。
下了车,白雪并没有急着往屋里走,门口站了那么多人呢,一看身形就知道都是老爷们,自己一个小姑娘就这么往里挤,那可绝对不是什么明智的选择。
好在车夫将马车停好,挂上了马缰绳后,便走在了白雪前面,一边走还一边喊道:“都让让,让让啊!老谷大哥,我又来看您了!”
看着车夫热络的打着招呼的样子,白雪忍不住挑了挑眉,心中暗道:这车夫不会是这家店的托儿吧!
不过这个想法刚一出现,就被白雪否定了。
其实就算是托儿也没关系,这车夫可是常年在三河镇拉脚,他要真是有什么歪心眼,自己也不怕找不到他。
再想想这些拉脚的人,一个个的都会说不少好听的话,可谓是见人说人话,见鬼说鬼话,估摸着这会儿喊着大哥之类的,对方都不见得能记住他是谁。
有了车夫在前面带路,白雪的路就好走多了。
尤其是车夫的嗓门大,堵在门口的人都纷纷回头看向他,同时自然也就注意到了后面还有个女娃子跟着。
不得不说,这些人还真是听懂规矩的,并没有和一个小女娃子抢地方,而是纷纷让开了路,由着白雪走进去。
刚到门口,白雪的眉头就忍不住皱了起来。
这股子扑面而来的骚臭味,混杂着牛羊身上散发出来的特有的膻味,当真是让白雪的脸色乍变,真心是要吐出来了。
第344章喝奶茶
这家店的老板一见跟进来的是个娇滴滴的小姑娘,不由得一愣,随即哈哈大笑道:“我就说今天早上怎么有喜鹊在枝头叫嘛!感情是有这么一个娇滴滴的贵客来啊!”
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