重生民国俏厨娘 完结+番外 (安静的九乔)

　　换句话说，卫缺带进省城的“江湖”，究其根底，还是一群乌合之众，卫缺要约束这些人，还真不是那么容易的。
　　话虽如此，卫缺在城里挑战各间酒楼饭铺，却依旧顺利，转眼间，就到了挑战“小蓬莱”的日子。
　　“小蓬莱”的东家正是本省饮食协会的会长赵立人，因此这一场比试格外引人关注。
　　像狄九这样的人，是没有观摩比试的资格的，而他对此也并不表示关心。
　　狄九一大早就起来，就去打了井水，开始准备他的生意。到了午间，那火爆腰肝的香味儿往外一散，食客就有闻香而至的。生意虽然不及当初鼎盛的时候，可也还说得过去。
　　狄九心里一动，知道阿俏以前说过的话应验了。
　　到了下午，狄九将小面馆里里外外收拾一番，忍不住往店外张望两回。算起来“小蓬莱”比试的时间已经过去了，他有点儿想知道结果，但又不确定阿俏会不会过来把结果告诉他。
　　时间就在这么来来回回之间流逝。
　　到了将近下午四点，阿俏的身影才出现在巷口。
　　“怎样？”
　　狄九焦急地问。
　　“狄九叔，你是哪边的？”
　　阿俏抬眼，故意问狄九。
　　“我……我自然是你这边的！”
　　阿俏就叹了口气，垂下眼帘，“输了！”
　　“输了？”
　　狄九有点儿不相信自己的耳朵。
　　前几天的街谈巷议狄九都听在耳内，知道赵立人特地请了出山，代表“小蓬莱”对阵“江湖菜”的，不是旁人，而是年逾六旬，鼎鼎有名的本省厨艺大师，贺元亮。
　　贺师傅在业内享有盛誉，无论是炒、滑、熘、爆、煸、炸、煮、煨，无论是刀功、火候、调味、摆盘，各式技艺早已炉火纯青，无可挑剔。据说，此人曾经执掌过前朝的御宴。
　　可是在卫缺手底下，竟然输了？
　　阿俏点点头。
　　今日在“小蓬莱”的这一场比试，其实甚为胶着，若纯以双方实力而论，贺师傅可能还胜出一筹，可是每每到了关键节点，都被卫缺用极其诡异的方法扭转败局，将局面挽救回来。
　　双方拉锯良久，几乎是不胜不败的局面，连赵立人都想要喊停，宣布平局算了。
　　可就在那一刻，贺师傅突然认输了。
　　“怎么会认输呢？”狄九焦急地问阿俏。
　　“狄九叔，详细情形，我回头再与你细说吧，我现在很忙，要赶着回去向我祖父说这件事儿。”
　　阿俏转身就要走。
　　“阮小姐！”卫缺的声音，在狄九这间小面馆外面响了起来。
　　“承蒙阮小姐不弃，答应了与在下的比试。”卫缺脸上挂着笑，踏进狄九的小店，“能和阮家这样的大家比拼厨技，我卫缺，深感荣幸。”
　　“怎么”
　　狄九站在阿俏身后，直到此时才反应过来。
　　“你答应了，答应了和卫缺的比试？”
　　阿俏与卫缺同时开口：“是！”
　　两人目光一撞，谁也不肯相让。
　　今日在“小蓬莱”便是如此。
　　贺师傅自己认输，省城之内，见连贺师傅这样御宴都掌得的大家都败落下去，登时再也不敢再有人敢接受卫缺的挑战。接受挑战，摆明了是要输，世上没有这么傻的人。
　　于是卫缺站在“小蓬莱”的大厅之中连问三声：“省城之中，各位名家名厨，还有哪位，愿意下场？”
　　这“小蓬莱”自开业至今，恐怕大厅里还没有过那样安静的时刻。
　　于是卫缺转向赵立人，恭敬地向他一躬，说：“赵会长，是不是尊驾履约的时候到了？”
　　赵立人面如死灰。
　　可是他是个生意人，知道生意场上最重要的一个字莫过于“信”，丢了信义二字，旁的就都没了。
　　于是赵立人开口，打算认输。虽然他知道这饮食协会会长的任免，还需要上头商会会长的同意，可是曾华池那等人，无利不起早的，恐怕也指望不上。这样一来，他在省城里一力想要维护的那些秩序，恐怕就此被人打破了。
　　赵立人长叹一声，刚要开口认输，忽然听席面上有个清亮的声音说：“卫师傅，我‘阮家菜’愿意试一试，不知尊驾可愿应战。”
　　卫缺眼看着到手的肥鸭子飞了，当即转过脸，望着出声应战的那位女子。
　　就如现在这样，卫缺和阿俏两个，站在狄九这一件小小的面馆里，剑拔弩张，彼此对视，谁也不让谁。
　　“阮小姐，我倒是很欣赏你，那样的情形之下，还能应下我的挑战。寻常人都未必有这个担子。”
　　“卫师傅，我对你倒也有几分赞赏，”阿俏说着，左手握成拳，右手将左拳的指节挨个儿捏了一遍，“我是个女子，又年轻，若是换了其他时候其他人，恐怕对我的挑战会不屑一顾。而你卫师傅，却挺把我当回事儿的啊！”
　　可怜的狄九，在旁边已经听懵了。
　　他可不知道，阿俏说卫缺将她“当回事儿”，是因为阿俏提出来，双方比试的规矩由她定，可没曾想，卫缺竟不肯答应。
　　要知道当初卫缺之前挑战的几家酒楼，可曾满口应下了一切比试的方法由对方做主的。
　　卫缺，该是把阿俏当成了一个正儿八经的对手。
　　“得了，和贺大师比试这样一场，我想你今天也是大伤元气了。我可以让你歇上十天，十天之后，我们手底下见真章。”阿俏不客气地说。
　　卫缺想想也好，让他多等个十天，也不算是什么坏事。
　　“就这么说定了。比试的方法和地点，我只会派人去和赵立人谈，”卫缺长眉一竖，转身便要走，走出两步，回头来望着阿俏，“对了，阮小姐，我可是按你说的，去查过所有帮中兄弟们做的麻辣小锅，并没有人用‘增味粉’！”
　　阿俏不屑地一笑：“你说没有，就真的没有人用么？”
　　卫缺的两道俊眉，登时又斜斜地竖了起来，冷笑道：“阮小姐，我原本以为你是个头脑清醒，不拘小节，肯将世人一视同仁的人。没想到，你也不过是个沽名钓誉，颠倒是非黑白的俗人。你这样处处针对，是我们这些人碍着你了？路边的摊子影响你阮家‘私房菜’的生意了？还是说，你看我卫缺不顺眼，就干脆把这笔账算在我们整个‘江湖菜’的头上？”
　　阿俏知他误会了自己的意思，可是这人的反应如此之大，也出乎她的意料。
　　该是个心内其实很骄傲，又很敏感的人。
　　一时卫缺离开，阿俏紧紧抿着嘴，往狄九门槛上一坐，看起来非常郁闷的样子，眉头蹙紧了，看上去有点儿想哭。
　　狄九胆战心惊地凑过来：“阿俏！”
　　“我去一一亲自试过卫缺说的那些麻辣小锅，我想卫缺恐怕是被他自己的兄弟给蒙骗了。”
　　阿俏的声音里带着点儿委屈。
　　“这人要永远这样自以为是，刚愎自用下去，该怎么办啊？他手艺虽好，可未必就能管得好这么一帮子人。”阿俏一边抱怨一边说，“咱们真得想个办法，让他清醒清醒才行！”
　　狄九一想也是。
　　“你要是这回真能赢了阿缺，这小子恐怕有机会能清醒清醒！”
　　狄九这么说，阿俏一个劲儿地点头。
　　“这回你有把握，能赢阿缺么？”
　　阿俏一双明净的大眼睛盯着狄九，干净利落地摇了摇头。
　　狄九便彻底沉默了。


第168章
　　阿俏应下了与卫缺的比试之后，先去拜访了刚刚败在卫缺手下的贺老师傅贺元亮。
　　贺师傅自承，他是因为卫缺的调味精妙才认输的。
　　“我尝了那小子做出来的每一道菜，尝出了十几种不同的味道，每一种各不相同，又都与材料本身极为契合，到最后，我尝到一道不知是什么名儿的鸭丁，只觉得甜、酸、咸、鲜、香、麻、辣，什么味道都有，再细品下去，又觉诸味纷至，有先有后，甚至两两结合，组成新味，我当时就想，这样下去，味道的变化岂不是无穷无尽……”
　　贺师傅提起这个，眼神在远处汇聚，不知想起了什么，脸上的神色，甚是敬畏。
　　阿俏点点头，她记得这道菜，当时卫缺报上的菜名，正是“怪味鸭丁”。
　　这种令掌过御宴的老师傅都甘拜下风的调味，连卫缺自己都给不出个准确的名号，只能叫做“怪味儿”。
　　“除此之外，我见那少年手底下功夫不差，刀功、火候、颠勺，样样齐全，说实话，比我并不差。年纪轻轻就练到这般境界，应该是曾经狠狠下过一番苦工。当时见了，曾经起过一阵子怜才之意，心想，这孩子唯一所欠缺的，可能就是三十年的经验而已。我若是处在他这样的年纪，早已一败涂地了，所以这才……”
　　贺师傅是一时冲动认输的，这会儿想起赵立人所托付的重担，难免有些悔意。
　　“阮小姐，你愿意代表省城出面，我很是欣慰。”
　　如今省城里无人再敢应对卫缺的挑战，阿俏现在是代表了整个省城业界的颜面。
　　“你们年轻人能够不拘于成法，敢于尝试新鲜的东西，我是双手赞成的。”贺师傅言语谆谆，最后说，“不过啊，阮小姐，比试之时，切忌以己之短，对彼之长。你阮家菜讲究中正平和，原汁原味，若是硬要与江湖菜那泼辣冲动的调味抗衡，阮小姐吃亏不小。这一点，阮小姐可要事先考虑到啊！”