这一日,罗天都正在家里陪着方氏,就听到外头子书说话的声音,又叫“大爷回来了。”
罗天都做了一下午的针线,手指头都戳肿了,也没什么进展,心里正烦闷着,听得罗白宿回来了,精神一震,道:“爹回来了。”说完将手里的针线往篮子里一扔,掀了帘子就跑了出去。
罗白宿刚从衙署里回来,手里还拎了一个篓子,老远就闻着有股子土腥味。
“爹,你拿的什么呀?”她抽了抽鼻子,有些嫌弃地问。
罗白宿心情好,逢人都是笑呵呵的,更不说看见罗天都了。他将篓子放在地上,笑道:“今日回来时,季先生送了一篓子螃蟹过来,你叫向兰拿去洗净蒸了吧,今日咱们就吃这个。”
螃蟹?罗天都眼睛一亮,立刻就奔了过去,扒着篓子一瞧,果然是半篓子河蟹,个头还不小,更难得的是居然都是活的。
“爹啊,这是从哪里来的?”上京附近除了条护城河,可再没有别的大支河流了,这螃蟹个头足,显见得不是上京这边的。
“季先生从雁虞那边带过来的,死了大半,还剩了几篓子活的,左大人就给咱家分了些。”罗白宿是华溪府人,其实很少吃这个,不过到底是个新鲜玩意,而且这个时节正是吃蟹的好时候,他也就没有推辞,收了过来。
“季先生?”罗天都想了半天,才明白罗白宿说的是当年去罗家村找罗白宿的小胡子,于是很有些疑惑,“他不是左大人的长随吗?咱们来上京这么久了,以前怎么都没见着他?”
罗白宿笑呵呵地道:“季先生这两年一直在雁虞帮着左大人料理老家的事,将将才回上京。”
罗天都“哦”了一声,便不说话了,将心思全放在这半篓子螃蟹上面。说起来,看到螃蟹,她满脑子想的都是那种红红的、辣辣的、香味十足的香辣口味蟹,这么半篓子,足够她吃个够了。
有香辣蟹的诱惑在前,她也就顾不得什么小胡子季先生了,立刻道:“行,今天我们就吃这个,我先去给娘煮碗面,再来收拾这个。”她可没忘方氏现在是个孕妇,螃蟹这东西性寒,她要做的香辣口味蟹,又要放许多姜蒜一类的,方氏估计连碰都不能碰,她还是先填饱孕妇的肚子要紧。
罗白宿看她高兴成这样,于是心里也很得意,他这个小闺女向来有主意,实在是不怎么容易被讨好的。
罗天都进了厨房,先给方氏煮了一碗面,烫了两把青菜,又煎了一个胖胖的荷包蛋,然后让向兰给方氏端了过去,她自己则蹲在地上,开始收拾起那篓子螃蟹来。
这篓子螃蟹看样子应该是从河里打起来有满久了,沙子都吐干净了,底下好几只都死了。这样正好,收拾起来就更容易了。
她先将死蟹剔了出来,然后取了毛刷子,将蟹壳外面刷得干干净净之后,再放到盘子里淋了点黄酒,那蟹显是离水久了,沾了酒,不一会儿就晕乎乎的。罗天都烧了锅开水,将螃蟹焯了水,等表面红了之后就赶紧捞出来,然后掰开蟹壳,将蟹腮和内脏剥出丢,再仔细将剩下的部分清洗干净,将蟹剁成块,然后用大火下蟹肉和生姜蒜粒干红辣椒一起爆炒,再倒入鲜汤,盖上锅盖焖熟后,收了汤汁淋上香油就出锅了。
罗天都正端着锅子从厨房出来,就看见子书一脸便秘表情地跑了过来,吞吞吐吐地道:“小娘子,那谁……又来了。”
“谁?”罗天都心情正好,没太注意子书的为难语气,反问了一句。
“就是那谁……”子书下巴朝外面扬了扬,罗天都顺着他的目光望了过去,不由满头黑线。
这个卫缺,倒真不愧是狼群里养大的,那鼻子可够灵的,每回她家里有了好东西,他总能闻着味儿过来。
向兰和方氏早收拾好了桌子,见她进来,忙取了个铁疙瘩圈,垫在桌子上,然后将锅子接了过去,放在那个铁圈上。这还是以前罗天都有一回想吃火锅,特地找人打的,里面能放炭,锅子放在上头,炖火锅吃很合适。
将饭菜摆上桌后,罗天都这才去叫罗白宿吃饭。子书心里很是发怵卫缺,所以不肯接手叫人这个活,罗天都只得自己去了。到前头花厅时,正听得罗白宿笑着道:“卫大人赶得巧,今日下官得了半篓子河蟹,大人留下来一同吃晚饭吧。”
不等他说完,卫缺早听到声响,朝罗天都看过去了。
罗天都看了他一眼,笑道:“爹,饭菜都布好了,娘叫你和卫大人过去吃饭。”
罗白宿便请了卫缺一同去用饭。
罗家人口简单,罗白宿也不是个讲究的,没有外人在的时候,罗家还是像以前在罗家村里一样,一张饭桌上吃饭,今日卫缺来了,明显就不能这样上下不分了。只是今天罗天都也没料到会有外客来,也就没有额外预留,她忙了好一场,原本还以为能吃个够,解解馋的,结果现在只能看着罗白宿和卫缺上桌,心里十分郁闷。
罗白宿是个宠闺女的,看她那副郁闷的小表情,哪里还不明白的,就道:“卫大人又不是外人,我家也不讲究,你和你娘就过来一起吃吧。”
罗天都这才眼睛一亮,忙不迭地叫方氏了。
罗白宿在家里也不怎么看重规矩,从来不讲究食不言寝不语那一套,等罗天都和方氏也上桌了,将饭菜上齐了,早就伸了筷子夹了一块焖得红亮的蟹肉送到嘴里,嚼了两下,便道:“又辣又香,小都你居然还会弄这个。”
罗天都嘿嘿一笑:“还留了几口养在盆里的,明天蒸了吃。”
程青不知道从哪里摸了一坛子酒出来,道:“吃蟹要配酒才更入味。”他是南方人,虾蟹之类的吃得多。
罗白宿也点头,又去逗罗天都:“小都,你也来一杯吧。”
罗天都不爱喝酒,闻言直摇头:“我还小,酒吃多了不好,程青哥,你和我爹陪卫大人多喝两杯吧。”
罗白宿哈哈一笑,道:“正是,小都还是小孩子,少喝点酒。”
方氏被他那副宠女儿的态度气到了,瞪了他一眼,道:“小都都是大姑娘了,还小孩子,你再这么宠着她,她越发要仗着自己‘年纪小’胡来了。”方氏说到年纪小三个字时,还特地加重了语气,表示不赞同。
卫缺开始看着那锅火红火红的香辣蟹,还有些犹豫,不肯动筷,罗天都看在眼里,夹了一筷子过去,放到他碗里,道:“你尝尝,挺鲜的,就是有点辣。”
卫缺看了她一眼,试着夹了一小块,放进嘴里,嚼了两嚼,然后眼睛一亮,接下来也不用罗天都劝了,自动地开始吃起来。只是卫缺明显是吃不惯这么辣的食物,没吃多少,鼻尖就渗出了细汗,到处找水喝。
【)
第191章
香辣蟹口味重,罗天都原本以为罗家人吃不习惯的,没想到倒是十分受欢迎。一开始罗白宿还因为有卫缺在,颇有几分矜持,酒过三巡后,便渐渐放开了,你一杯我一杯,渐渐喝得热酣起来,就连程青都少了许多顾忌,还能逮着机会,敬卫缺两杯。
罗天都看了不由得感叹,要不怎么说大华夏族的酒桌文化能传承几千年仍不见没落呢?男人的交情大部分都是喝酒喝出来的,最后还出了酒肉朋友这个专有词。
罗白宿这边已经吃开了,向兰见都打点好了,便退了下去,自去厨下,另开火做饭。卫缺在场,方氏和罗天都身为主人,陪坐是应当的,程青如今算得上是罗家的门客,也勉强还说得过去,她和子书却是签了卖身契的,这个时候肯定没资格上桌了。
罗天都很有些歉意,偷偷用空碗拣那蟹黄什么的装了满满一大碗,瞅了个空子,给向兰和子书送过去了。
“小娘子,我就快烧好菜了,你快去前头吃饭吧,省得灶膛里的烟薰着你。”说实话向兰有点小感动,她以前的主家也不算苛刻的,可是再怎么和善,也没有像罗家这样真的拿她当成家人看,没有一点鄙薄的意思。
“没事,我爹他们喝得正高兴,哪里有空注意我,这是我偷偷拣过来的,你和子书吃吧。”罗天都将碗放在桌上,见向兰仍有些不好意思的模样,不由调侃了一句,“刚才我夹菜的时候,程青哥还故意引着我爹和卫大人说话,好让我多夹一些,你就不要辜负他的心意了。”
向兰顿时红了脸,“啐”了一口道:“真该叫东家娘子听听你刚才说的什么,然后将你关在屋里学规矩才是。”
罗天都跟向兰处久了,还挺喜欢这个有些嘴硬心肠却很软的小媳妇,一点也不怕她,反而挤了挤眼睛,揶揄道:“向兰姐,你说程青哥什么时候跟我娘开口呢?”她都等得心急了,你说他们俩一个郎有情,一个妹有意的,年岁都不算小了,还等什么呢?再等下去,向兰也要跟她娘一样,成高龄高危双高产妇了。
向兰听了,默然无语,好半天才道:“他说要等到阿盛安定下来再说。”
“你们已经讨论过这个问题啦?”罗天都眉毛一挑,她早知道程青是个相当有责任感的人,但是连成亲也要等到程盛之后,这也委实太过了,对向兰实在不公平。
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