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远古美食家:吃货要翻天 (青琦)


  叶子一本正经,那正经的模样似乎在说,我真的是在谈论很重要,很迫切的事情,真的没有在随便说哟。
  “唔,咱们吃过清蒸的,吃过爆炒的,吃过剁成肉馅的,吃过油炸的,还吃过水煮的,也吃过油焖的,细细数来,已经是把所有的做饭都来了一边了,要不你换着法子,尝试着用不同的调料配比来试试看?”
  反正又不是她满怀好奇心来着,既然是叶子想要新花样,那自然是让叶子她自己去尝试了,正好她也看看叶子能做到什么程度,或许就会有惊喜呢。
  自己永远不尝试着自己去做,哪里会知道能不能做到,又会做到什么程度呢,在说了她也不是万能的,还不是站在了前人的肩膀上,而先人,不也是一步一个脚印试探出来的么。
  “啊,乔你不帮忙哦。”叶子傻眼了。
  “帮忙啊。”
  叶子顿时惊喜,她就说嘛,乔芽怎么可能袖手旁观,接着就听到。
  “不过我只给你打下手,比如说帮你处理虾子,帮忙切菜、烧火什么的,掌勺的话,要你自己来哟,还有挑选调料也是。”
  反正不管是清还是叶子,她们现在手中所有的调料,是个什么味道,什么用来做什么,会有什么的效果,她们都知道了,因为不会把饭菜做成黑暗料理才是。
  最多,也就可能是窜味儿什么的?
  唔,好像窜味儿什么的,正是黑暗料理最最精髓的存在?
  算了,叶子做饭这方面还是有些天赋的,应该不会发生那么恐怖的事情发生。
  事实证明,任何一个成功,都不是一蹴而就的,而是历经的千百道的失败,才会有后来展现在人们眼前的绝美成绩,唔,这开发新菜式也是一样的。
  虽然食材还是那样的熟悉,就是调料,也都是原本就熟悉,又经常用的,但是你要开发出别一样的味道,这个比例什么的,那就不好把控了。
  而且,不要说比例了,你做食物的时候,就算是调料的顺序放错了,出来的成品,也是千差万别的,更不要说,这里的影响因素还多了去了。
  什么火候啦,什么下菜的顺序啦,还有翻炒的频率和速度啦这些。
  当然,叶子她们也不是要当大厨,食物做出来就是吃的,只要能吃,不是太难吃到难以下咽,做出来的食物也就算成功了。
  清和意两人听说叶子这边,竟然要研究菜,做出一道跟以前吃过的,完全不一样的虾肉菜来,当下两人就感兴趣了,跟叶子一起,三个人开始嘀嘀咕咕的,说着各种尝试的方法。
  “诶,乔你不也来试试,咱们这里,就属你最会做菜了,过来提几个意见呗。”
  三人说着说着,就觉得少了些什么,转头看看,却见乔芽正坐在一边,优哉游哉的喝着花茶,似乎有那么一丝,是有在听她们谈论。
  当下,清眼珠子一转,直接上手,要把乔芽也拉过来,一起参与。
  而这个时候,尘见四个女人凑在一起,早就跟乔芽说了一声,去林子砍树去了,自从知道乔芽她们准备酿制不少的果酒,甚至乔芽还准备研究米酒,唔,白酒,他就知道要多去弄一些木桶回来。
  据说,竹筒酒味道也别有一番滋味,这天水池周边,更是有不少,有些比之那些树木,还有粗大的竹子,正好也可以多弄一些回来,竹子是天然的容器,还少了他去倒弄呢。
  乔芽看着三个女人跃跃欲试,还一定要让她参与进来的架势,当下就额头就冒出了些许的冷汗,她不应该为了好奇,而坐在一边看着她们讨论的。
  “咳咳,我就不参与你们讨论的,你们知道的,我虽然会做菜,但也那也是跟着长辈们学的,论起天赋来,可没有你们强,你们尽管大胆尝试,如果你们做出了菜,我可以尝试,唔,给你们提意见?”
  这个时候,乔芽还不知道叶子她们会做出怎么样的黑暗料理,如果她知道的话,估计直接就参与她们一起讨论,不管是说些什么都好,都不会提出,她来试吃的话。
  可惜啊,人没有预言能力来着。
  清几个想了想,觉得也可以,于是便点头,道:“行,那你一定要给我们提意见。”
  虽然都是吃货,但是四个人里面,当属乔芽最会吃了,她的意见很重要。
  “行,咱们也别光说不练,走,就照着咱们之前说的,咱们一人一个灶台,做一个才出来看看。”
  唔,乔芽说了,万事要多试试,才知道能做到什么程度,也知道什么地方不足,什么地方需要改进,你要是不去实验,就算说的再说,那也额都是空谈不是。
  谁知道事实,是不是跟她们说的那样呢。
  说干就干,三个女人就兴致高昂的开始挑战了。
  当四道卖相很不错,香气袭人的菜肴摆在面前的时候,乔芽暗中点头,就说嘛,都是有手艺的人,不可能会做的太差,就算很多配比和顺序都是新的尝试,但食材和调料就那些,能差到哪里去呢。
  事实证明,乔芽还是想的太简单了些。
  唔,实在是太嫩了呐。


第382章 :新菜的味道
  。
  第一口菜,吃的正是叶子做的一道虾糜炒凉凉草,唔,凉凉草是一种非常适合炎热的夏季吃的一道野菜,同时它也是一道草药,可做凉茶,上火的时候炖汤喝最好不过。
  自从知道很多药材也能做菜之后,叶子就兴起了用药材搭配的想法。
  乔芽看到叶子这般做,还暗自点头来着。
  只是没想到啊没想到,口中苦的堪比黄连的玩意儿是啥?
  乔芽的脸,可见速度的青了,唔,黑了。
  只一眼,看到乔芽这个神情,叶子就知道是什么情况了,只是她看着色香俱全的菜,真的有些不相信,味道为不好。
  情不自禁的,她自己拿了一双筷子,小心翼翼的夹了一口。
  “噗噗噗噗。”
  下一刻,叶子没有忍住,直接转头,把刚吃进去的那一筷子菜,俱都给喷了出来,带出一串的水花。
  叶子眼中水雾弥漫,有些不可置信,又有些目瞪口呆的指着桌上那盘鲜亮,怎么看都诱人的菜,“那真的是我做的?怎么会那么难吃?”
  意和清两人对视一眼,真的会很难吃?
  这厢,两人还没有决定是不是要尝试看看,那边叶子就已经快速的恢复过来。
  她几乎有些扭曲的笑道:“嘿嘿,这个,第一次尝试嘛,总归是会有些不熟练度,我多练练,一定能研究出新的味道。”
  唔,绝对要让你们大吃一惊。
  作为聪明又有天赋的羊族雌性,这一次的实验,只是小小的一个失误,是的,就是失误。
  “那乔,你赶紧试试清和意的,她们做菜比我厉害多了,肯定不会跟我的这般。”
  叶子看着桌上另外的两盘菜,有些跃跃欲试,她的表情里面的期待,可是跟她说的话,完全的不一样,明显的带着幸灾乐祸,似乎已经确定了,清和意两个人做的菜,也绝对不会好到哪里去。
  哼,她可是看见了,清做虾肉的时候,可是用了半碗的糖浆,一勺的盐粉,去腌制的,完了之后,却是用辛辣的调味料爆炒之后,加上水果蒸出来的。
  唔,样子虽然也很好看,还散发着香甜的气息,可在还没有尝过之前,完全不能下定论,就像她的那样。
  还有意的,她的虾肉是直接剁成了肉糜,加上了一些山鸡肉,跟大白菜菜丁、葱姜蒜沫调制好肉馅,然后把这些肉馅,小心的包进了一个掏空了蛋黄的水煮山鸡蛋里面油炸出来的。
  唔,这样就算完了?
  当然,不是。
  做完这些,意还烧了一个浓浓果醋味儿的酱汁儿,然后淋到了那些煎蛋上头。
  唔,酱汁儿里面到底加了些什么比的调料,她木有看到。
  咳咳,意做出来的,算是她们这儿比较规矩的,不过,咳咳,还是希望意的菜品,也同样难吃才好,要真的只有她一个人,做出了难吃的菜...啊,好虐心。
  清和意两人对视一眼,迫切的看向了乔芽,异口同声的道:“是啊,是啊,乔你赶紧试试,也好让咱们有些底。”
  乔芽有些不安的看向了桌上另外两道,也同样是色香俱全的两道菜,有心想说,你们之前做菜的时候,难道就没有尝尝?或者现在,你们也来尝尝?
  可是,之前的话都放出去了,乔芽也只能平复了一下心情,然后朝清做的菜家去夹去。
  “咳咳,咳咳。”
  明明是清蒸出来的东西,看着也挺清淡的,哪知道却是个重口味。
  又辣又麻不说,而且味道极其的诡异,乔芽的脸色已经黑的不能在黑了。
  眼看着还有一道,她眼睛一闭,心一横,拿着个勺子,弄了个鸡蛋出来,却只是沾了一点点酱汁儿,却是在也吃不下去了。
  不要说乔芽的脸色了,就是忐忑的清三个,现在脸色也是颇为难看,不用说话,她们就已经知道结果了。
  看着她们三儿,好一会儿缓过来,乔芽安慰道:“没事,不过是第一次尝试,都会这样的,你们还好,这都把菜做的好好的,香气有了,样子也漂亮,就是味道...”

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