“的确有趣。”太子附和着。
“只听说给人捶打的,我也是第一次见过有人给羊放松的。”十皇子笑起来。
“哼,哗众取宠罢了。”定国公府的厨子也看到对面的叶子衿的一双手正在反复给羊肉按摩,他们忍不住冷笑起来。
围观的人更是哄堂大笑起来。
叶子衿才不管别人怎么看她了,按摩完羊肉以后,她开始剁肉馅。
“小姐,奴婢来吧。”如兰说。
叶子衿点点头,淡淡地吩咐,“速度快一些。”
“是,小姐。”如兰轻轻一笑,她左右开弓,两只手同时拿起两把菜刀乒乒乓乓剁起来。
等肉成了肉泥,她过去拌了肉馅,然后又将准备好的面皮丢给了玉衡好如兰,“包成煎饺。”
两个丫头听了,默默地开始忙碌起来。
那边,如冰则准备好了一大堆的葱姜蒜,洗干净放在边上备用。眼看着时间不多,眼看着定国公府已经有两道菜差不多好了。
叶子衿这边这才开始进入忙碌阶段。
第一道菜,地锅羊肉。
摇光负责烧火,火大火小关系到菜品的口感。
主仆两个人配合默契,这道菜属于小炒,只要火力够,不费时间。
“请各位大人品尝,鹿茸羊肉滋补汤。”定国公府为了抢在叶子衿前面,看到叶子衿这边装盘,他们立刻开始将羊肉汤盛出来呈上去了。
大中午的,裁判一大早几乎都是空着肚子过来,此刻正饿了。定国公府这时候呈上了羊肉汤,个个的精神顿时振作起来。
定国公府的羊肉汤很浓,呈现出白色,上面一点儿油腻都没有。在色彩方面,这道菜很不错。
“请王爷赏脸。”定国公府的厨子在冷纤雪的示意下,端着一碗汤在容峘面前跪下,举过了头顶。
“爷没有胃口。”容峘的性子向来淡,他岂会给一个小小厨子的面子。
周围的人顿时发出了哄笑,厨子闹了一个大红脸。
“是小人冒失了。”厨子满脸通红,却不敢有半点儿不满,低着头,端着小碗退下来去了。
“香味浓厚,膻味极淡,又保持了羊肉本有的味道,不错。”太子笑眯眯地评价。
“的确不错。”听了评价,厨子的脸色这才缓过来。
“膻味还是太浓了一些,不合格。”瘦老头好像是来捣乱一般,一句话直接判了厨子的死刑。
厨子知道老头就是叶子衿找来的人,他恶狠狠地瞪了老头一眼。
老头冷笑一声,也不知道为什么,这时候,厨子送给容峘的那碗汤就直接碎了。这一碗汤,他退回来就放在面前的案板上,怎么会碎呢?
厨子狐疑地看了老头一眼。
老头却若无其事地继续盯着叶子衿看。
厨子观察半天,也没有发现厨子有什么不对劲。
“我看着这羊肉汤就不错。”玉海棠终于逮着机会阴一把叶子衿了。老头嫌弃定国公府的羊汤,他偏要说好。
“清汤羊肉。”玉衡也送上了叶子衿做的羊汤。
“哈,原来也是羊汤。”十皇子大笑起来。
八成叶子衿是故意的,长公主饶有兴趣地看了叶子衿一眼。那丫头不是正在忙着炒菜吗?
叶子衿正低着头忙自己手里的菜,根本没有闲工夫看别人。
裁判们又用送水漱口,然后端起了碗中的汤。
“这丫头,怎么小的碗,为什么才给半碗?”老头第一个生气,“小气鬼。”
别看老头年纪大,人瘦,声音却不小。
叶子衿听到他的质问,连头都没有抬,“让你品尝,又不是让你吃饭。”
这话听着没毛病,品尝食物,一口就够了。
如果不是亲眼看到叶子衿是用羊骨头和羊肉熬的汤,估计没有人会相信,叶子衿做的是羊肉汤。汤,同样是奶白色,同样没有油腻,不同定国公府的羊汤那样用了贵重的鹿茸,她在羊汤中放了几粒枸杞和大枣,红色的大枣和枸杞,飘在汤中,看着就赏心悦目。
“鲜美无比。”圣手坊的启月是个明艳的大美人,她第一个端起了羊汤喝起来,一口汤下肚,她轻舒一口气,又用筷子夹起了碗中薄薄的两片羊肉。真的是两片,还小的可怜。虽然羊肉谈不上入口即化,但羊肉本身独有的香味直往舌头中钻,让她忍不住还想吃更多口。
可惜,羊汤羊肉都不多,启月眼巴巴地看了一眼左右边上的裁判。
“人间美味呀。”太子手中的汤也被消灭得一干二净。
“再给本王盛一碗过来。”平西王更干脆。
“我也要。”老头更不知道客气。
玉海棠倒是想矜持一些,他还等会儿专门坑叶子衿一把了,但为什么羊汤和羊肉那么好吃,算了,这道菜暂时算她赢了。
一咬牙,这家伙将碗里的汤和肉也吃光了。
“我家小姐说了,她只负责提供评判用的食材,多余不归她管。”一会儿,如冰过来一字一顿地回复了平西王和老头。
牛!周围的人听了,全都用惊讶的眼神看着叶子衿。按照正常程序,叶子衿不是应该趁机好好巴结一下裁判,送更多的汤和肉片过去吗?
平西王和老头的脸此刻全黑了,太子忍不住轻笑起来,“不愧是越清王的人,有个性。”
有没有个性平西王不管,他咬了牙,在心里发狠,等会儿一定要叶子衿好看。
“王爷、郡主,请喝汤。”如冰解释完,回去后,做了一件让裁判们更加郁闷的事情。
天机几个人全都眼巴巴看着,今天这种场合,他们估计是吃不成了。
“小姐说了,给你们留着,羊汤熬的时间越久,味道越香。”如冰解释。
“为什么给我们的这么少?”李玲珑苦着脸看着手里的羊汤问。
“小姐说,刚刚入秋,天气还比较燥热,吃多了羊汤,人容易上火。”如冰很尽职,将叶子衿的原话带到了。
“我就说子衿对我最好吧。”李玲珑得意地说,一口气将碗中的羊汤喝下了。
“婉儿见过越清王。”
“周儿见过越清王。”忽然,两个孩子出现在容峘面前。
“你们两个怎么过来呢?”李玲珑看着孩子纳闷地问。
两个孩子龇牙笑,“在屋子中看得不清楚,我们也拿了私房钱赌叶姑娘胜出,这儿看得最清楚,所以特意过来蹭一下地方。”李逸周说。
“不好意思哈,挤挤吧。”这边正说着了,就看到李成宇和柳玉过来了。这一对应该是过来看孩子的。
叶子衿眼神好,同样让人送了四个半碗的羊汤。
平西王见她比试之中还不忘给那边送汤,心里的怒火顿时消散许多。
“羊肉烩面。”定国公府送上了第二道菜。
而第一道菜的评定,九个裁判已经写上了字投进了盒子中,送到了主持的美人手中。
烩面,还是炖,不过是材料不同罢了。
太子等人一看,发现定国公府送来的面条居然也会半碗。几个裁判全都了然地淡笑起来,也对,送多了,吃剩下放在碗中,面子上就落了下乘。
众裁判漱口,换了一双筷子挑起面条和羊肉吃起来。虽然是汤面,不过因为加入了面条,面条的膻味就变得很小了,而面条的味道则显得和其他汤锅做出的不同。面条劲道顺滑,羊肉炖的很烂,不错。
“羊肉地锅。”哪怕是面对太子、平西王这样的贵人,如冰的脸色和语气依旧很冷。
“这丫头也太吝啬了。”老头生气了。
众人也很无语,只见每个人的碗中只有四五片肉和几个尖椒段,汤汁倒是有些,边上放在一个两个手指宽,五六存长的小冰。饼上洒了白芝麻,这也太小,太少了。
“饼可以蘸着汤汁吃。”玉衡脸上挂着微笑,特意过来提醒大家一声。
其实不用她提醒,太子等人也知道。因为叶子衿送上来的小饼有三分之一就是蘸着汤料。羊肉烂得不可思议,火辣辣的,一边吃着饼,一边吃着羊肉,简直就是人见的一大享受。
唯一可惜的就是分量太少,平西王三两口就吃完自己面前的一份,脸色微沉。他抬起头一看,郁闷又散去了。
虽然说叶子衿对他们裁判比较吝啬,但她对李玲珑、容峘绝对算得上大方,连带着自家儿子孙子孙女过去也跟着沾光,看看那边,光是饼子就有一小竹筐,羊肉更是满满的两碟。
唉,还不如不做这个倒霉的裁判了。
王妃和娘家人坐在屋子里,看到外面自家闺女儿子、儿媳妇和孙子、孙女吃得高兴,心里痒痒,她尝过叶子衿的手艺,虽然只有一顿饭,但每每想起来,她就会觉得口水泛滥。这会儿,她心里蠢蠢欲动,不过碍于娘家人全都在,她也不好多说什么,只能继续坐在大堂内,有一搭无一搭地和熟悉人说话。
李乘风也生气,他也不知道气什么,反正他觉得看容峘不顺眼。
第二道菜的选票又落在筐子里送到了主持人手中。
第三道菜,定国公府的厨子不敢大意,直接放了人参,看人参的模样,已经颇有年份了。
定国公府为了赢得这一场比赛,真的是下足了本钱。