“小玲,方才退菜的是什么人?”小禾问道。
“姐姐,是做丝绸买卖的贾老爷,今日带着一些客人来酒楼吃饭,顺便商量一些生意上的事情,却没有想到饭菜不合口味,很是生气!”小玲说道。
“既然酒楼出现了这样的问题,那我们只能想一些解决的办法,酒楼最近因为饭菜问道不好已经让一些客人不满意了,恐怕对酒楼的口碑有影响!现在我们只能尽量做一些事情弥补了!”白小禾认真的想了想。
“姐姐,那该怎么做呢?”小玲很是担忧。
“这样,小玲,我们做一些糕点,还有酒楼里的特色酒菜,亲自去客人住处道歉!”白小禾说道。
“姐姐,你是说要亲自登门道歉?”
“对,酒楼今日先不要接待客人,统计一下最近几天在酒楼用饭的客人,让丫头们分头行动,去客人住处道歉,你和我就去贾老爷那!”白小禾神情很是认真。
“好,姐姐,就按你说的做,我们这就准备东西。”
在商量出解决办法之后,白小禾亲自上手,做了一些糕点和饭菜,让吃食全部分开装好,便带着小玲去贾老爷府上了,其他丫头也都去其他客人住处了。
“姐姐,到了!”白小玲望着府门。
白小禾和小玲敲了门,一名小厮便出来了,白小禾说明了来意,小厮便进去通传了。
“两位里边请,我家老爷在前厅等着两位姑娘!”小厮进去没多一会又出来了,说道。
“谢谢你了!”白小禾朝小厮点了点头。
进入贾府,白小禾和小玲就直接去了前厅,看到贾老爷坐在前厅,在喝茶。
“贾老爷,在下白小禾,这厢有礼了!”白小禾微微福身,问了个好。
“小禾姑娘客气了,请上座!”贾老爷说道。
“我今日前来,特意准备了一些饭菜,还有糕点,专门给您道个歉!”白小禾将东西放在了桌子上。
“小禾姑娘,那日我可是带着客商去的,可是,你那的饭菜真的很不尽人如意啊!知道的以为你们酒楼一日不如一日,不知道的还以为我贾某人不够用心,选了个不好的地方啊!”贾老爷叹着气。
“贾老爷,我们酒楼最近出了点问题,才导致饭菜味道变了,你放心,我们已经解决这个问题了,还请您给我们一个机会,再带着客商来,我保证这次一定不会让您失望的,为了表明我们的歉意,这次费用全部免单!”白小禾认真说道。
第二百五十二章:推行VIP
贾老爷原本不打算再去白小禾的酒楼,可是看到白小禾如此谦逊的承认自己的错误,并且还亲自上门道歉,都已经将话说到这个程度了,自己也不好说一些拒绝的话。
“哎!好吧!年轻人嘛,我就给你个机会吧,这次可不能出什么问题了啊!”贾老爷答应了。
“您放心!”
白小禾和小玲从贾府出来后,便赶回了酒楼,回到酒楼,仔细问了丫头客人的情况,终于是放了心。
“小玲,酒楼这次名声必定受到了影响,我想着要不最近我们搞些活动,让酒楼再热闹起来!”白小禾说道。
“姐姐,你有什么想法吗?”
“寻常酒楼一般饭后送糕点的活动太过俗气了,我们得来点新颖的,让人一听就有兴趣的!”白小禾想着。
“新颖的…。”小玲嘟着嘴。
“有啦!我们可以办一些VIP活动!”白小禾笑着说。
“VIP?姐姐,什么是VIP啊?”白小玲很是不解。
“VIP就代表是我们酒楼最尊贵的客人,你想想啊,酒楼只接受预定,每日最多接受五桌,所以来这消费的客人都是有钱人,那有钱人最在乎的是什么?”白小禾望着小玲,问道。
“有钱人肯定不会在乎一些小钱!”小玲肯定的说。
“对啊,VIP可以说是一种地位的象征,有钱人一般都比较爱面子,所以推出VIP活动一定会吸引很多客人!”白小禾说道。
“可是姐姐,这个VIP活动具体是什么啊?”小玲问道。
“只要在酒楼消费满三百两白银,就可以成为我们的VIP客人,VIP客人在酒楼的所有消费都可以享八折优惠!”
“姐姐,你的想法真好,同安城里这么多酒楼,我还没见过有一家有这样的活动呢!”小玲兴奋的说道。
“现在还需要置办一些东西!”小禾想了想。
“什么东西啊?”
“既然我们打算推行VIP活动,就就一定不是短期的,我们需要去打造一些令牌,每位VIP客人都持这块令牌,以象征其珍贵身份。”白小禾说道。
“姐姐你放心,这个就交给我,我一定办好!”小玲信誓旦旦的说道。
之后白小禾仔细交代了小玲令牌的事情,小玲就出去打造令牌了,白小禾则找到账房先生,让他们在做账的时候将每位客人登记明细,这样方便查询。
就这样忙了两天,白小玲也将令牌打造好了,上面有着大大的VIP标志,白小禾也培训好了酒楼里的厨师和丫头,将酒楼开展的活动贴在了酒楼门前。
“姐姐,刚才贾老爷派人过来预定今天的酒席!”白小玲说道。
“这次一定要准备好,贾老爷此次的费用全免!”小禾交代道。
刚推出VIP活动,这个消息便一传十,十传百,没几个时辰,很多人都知道了。
“小禾姐姐,方才听厨师说,酒楼的宴席已经预定到七天后了,有很多有钱人想着看能不能今天再加一桌。”小溪跑到账台跟前,跟白小禾说道。
“不管怎么样,我们酒楼的规矩都不能破,若今日因为一些人打破了规矩,这以后可就不好再立规矩了,所以每天只能接五桌,不能多接!”白小禾说道。
酒楼在推出VIP活动后,吸引了很多达官贵人的注意,所以每天一大早,就会有人过来排队,预定酒席,白小禾和账房先生每日都很忙,短短几天,已经有好几位客人成为了VIP,酒楼一下子在同安城火起来了。
酒楼凭借着出色的饭菜,优良的服务,再加上新颖的活动,很得客人的喜欢,接待的客人不是大富就是大贵,显然成为了有钱人家吃饭聚会的第一选择,更有人以为,只要能在酒楼吃饭,不是朝廷命官就是富贵商贾。
“小玲。我们在酒楼已经有几日了,现在,我看着酒楼慢慢已经步入正轨了,你跟丫头们在仔细交代一下,没别的事我们就回庄园吧!”白小禾说道。
“嗯嗯,我这边已经没什么问题了,小溪那丫头也聪明,可以独当一面了!”小玲满脸微笑。
酒楼的问题解决的,白小禾和小玲便回庄园了,庄园里也有很多事情要忙,耽误不得。
白小禾和小玲刚到庄园,下了马车,便看到白晋龙现在庄园门口。
“姐姐,你们终于回来了,我还想着去酒楼找你们呢!”晋龙跑到白小禾跟前。
“晋龙,怎么啦,今日怎么没有去学堂呢?”白小禾问道。
“今日我们学堂和育才院有一场诗会比拼,我也报名参加了,所以今日去学堂的时间就晚了些!”晋龙很是乖巧。
第二百五十三章:李卓远同学
“我们晋龙可真厉害,这次比拼一定会取得好成绩的!”白小禾摸着晋龙的头。
“姐姐,我想你和小玲姐姐一块去学堂,看我比拼,你们在我旁边,给我加油打气,我一定会发挥的更好的!”晋龙满脸期待。
“那是当然喽,我和小玲一会和你一块过去!”白小禾笑着说。
白小禾和小玲回到房间,简单的收拾了一下,便和晋龙一块坐着马车去学堂了。
今日晋龙的学堂,也就是博学院和育才院的诗会比拼,在博学院举行,两个学院都派出了好几名学识渊博的学子应战。
“姐姐,我先上去了,你和小玲姐姐就坐在这,这样我一抬头就可以看到你们了!”晋龙说道。
“好!你不用太招呼我们,专心准备比赛,姐姐等你的好消息!”小禾给晋龙加着油。
白小禾落座不久,诗会比拼就开始了,两个学堂的先生担任评审,宣布开始比赛。
晋龙出场比较靠后,所以自己的同学便先上台了,育才院派出了一名名叫李卓远的少年,那少年意气风发,看起来很是有自信,两名学子互相行了礼,便开始对决了。
“姐姐,你看那育才院的李卓远,诗词信手拈来,很是轻松,这一连都淘汰了好几名博学院的学子了!”小玲说道。
“是啊,那孩子看起来天资聪颖,恐怕在育才院也是数一数二的优秀人才啊!”白小禾称赞道。
这时候,李卓远已经有点不耐烦了,他听着周边人对自己的赞美,自己的虚荣心不断膨胀。
“哎!真是耽误时间,我都比了这么长时间了,没有一个人能和我切磋一两局,真是无趣!”李卓远说道。
“卓远,好好比赛!”育才院的先生厉声说道。