市井人家 (络缤)

　　蔡小满已经做了决定，但依然开口征求大家的意见：“如果你们没有意见，那么扣除掉成本，剩下的都可以给她。”
　　“我们同意！”
　　大家非常的齐声，没有任何异议。
　　“铁锤，你去告诉她，若那叔叔逼人太甚，我可以给她们写状纸。”顾怀瑾道。
　　大佑讼状之风虽胜，可对于大部分平头百姓来说，事情闹到官府那里，还是非常了不得的。不管官府如何态度，如此一来会让族里重视，毕竟这种夺人家产之事可谓一族之耻。闹不好整个族的名声都受损，无人敢嫁女进来。
　　铁锤眼睛顿时亮了起来，重重的点头：“好！我回头就告诉她去。”
　　“你不要告诉她成本多少，她是个有骨气的，到时候怕是不会收。”蔡小满想了想又道：“你让她在酒楼卖了几天之后，若是能让酒楼直接订货，那么卖出去的都有提成。”
　　授之以鱼不如授之以渔，若想长久的扶助，还是得有长远的打算。
　　最重要的是，燕子是个能干且肯干的，她完全可以靠自己的能力活得很好，而不仅仅是别人的怜悯。只有如此，才能更加自立自强，不能全靠他们的帮衬。
　　“联系的店家越多，提成拿的也越多。要是卖得顺利，也可以让她发展下线。”
　　“下线？”
　　“其实也跟咱们一样找帮手，只是给帮手的钱要更少一些。”蔡小满将下线的定义大概解释了一下，不仅仅是为了燕子，也是为了给大家提供一个思路。
　　现在这点小生意当然是用不上，可谁知道以后会如何。将管理的理念慢慢渗透，以后行为处事的时候，也会多一些考虑。
　　将明天的事大概安排了一下，高氏也从菜市场回来了，菜篮子里满满当当。
　　“小满，这些都给料理了，我去把咱们家那只不下蛋的老母鸡杀了，今天晚上咱们吃顿好的。”
　　“婶儿，这些已经够了，不用再杀鸡了。”
　　高氏摆摆手：“够什么够啊，我们家好久没有吃过大餐了，总觉得嘴里没味得很。今天正好趁这个日子，好好吃一顿。你们的生意不是要开始了吗，这是给你们庆贺的，希望以后大吉大顺。”
　　都已经这班说，大家再没有异议，积极的给蔡小满帮忙。
　　顾怀瑾也撸起袖子想要干活，直接被高氏提溜了出去。担心顾怀瑾别扭，就把提前下课的蔡小虎提溜过来，直接让顾怀瑾教导他功课。
　　蔡小虎的内心是崩溃的，夫子临时有事提前下课的那瞬间，他欢呼最大声，哪里晓得回家还有一个小夫子等着！早知道在外头玩了之后再回来了。
　　可当他知道今晚又大餐吃的时候，那点郁闷瞬间散去，咽着口水开始做起了功课。
　　蔡家的大餐非常简单粗暴，就是肉肉肉！
　　作者有话要说：　　非常感谢：
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　　(づ￣3￣)づ

☆、第53章 第 53 章

　　第53章
　　矮瓜看着满桌子的饭菜, 吸了吸口水，感叹道：“我家过年都吃不了这么好的。”
　　他们家过年也就是杀一只公鸡或者不下蛋的老母鸡, 用鸡汤打边炉烫菜吃，荤菜一般就那只鸡, 家里人多，一个人就能分一小块。
　　大年初一的时候, 每个人能分到一个染红的鸡蛋，这就算是过年了。
　　更多的基本不会有，他们家里已经很久没有见到新衣服了，都是改改补补继续穿。
　　像这么一大桌子的荤菜，在他们家真的只能在梦里见过。
　　酸菜鱼、红烧猪蹄、芋头扣肉、排骨萝卜汤、白切鸡、干笋炒腊肉还有蒸腊肠。每一道菜都是荤的, 还都是大块肉类型，量特别的足。他们今天虽然人多，可实在是量大, 每个人都能吃得满嘴油，好几天都会散不去肉味。
　　就算不是蔡小满的手艺，厨艺差不多的人做出来都让人口水直流，更别提蔡小满动手。而且这一次她的烹饪手法是借鉴了曹家的, 不讲究精细, 满眼都是大块肉。
　　蔡小满觉得平民家里还是这种类型的饭菜更吸引人, 过于精细反而让人吃饭的时候放不开手脚，被迫细嚼慢咽，反倒吃不出味道来了。
　　就像曹家那天的满月酒，满桌美食绝不是味道不好, 细细品味绝对是人间美味，可就是少了些气氛。他们这些俗人，精神境界还不能达到不愁温饱，富得流油所以越发往精细走，探索更精致美味的境界。
　　“那就多吃点，你瞧瞧你们几个，就你最瘦最小。”高氏直接给他夹了一个大鸡腿。
　　矮瓜不是第一次来蔡家吃饭，知道高氏有多热情，可依然很害羞：“谢谢婶儿。”
　　他心底很感激，他们几个小伙伴知道他家里不好，所以总是把好吃的带给他。
　　“娘，我也要！”蔡小虎也眼馋得不行。
　　高氏没好气的瞪了他一眼：“别吵，另一个鸡腿是给你三姐的。”
　　蔡小虎一听这话，顿时不再吭声，他可不敢说不给三姐，以后就没好吃的了。
　　“小虎，我这个给你吧。”矮瓜想要把自己碗里的大鸡腿分给蔡小虎，还没等蔡小虎反应，就被高氏拦住了。
　　“你管他做什么，婶儿给你你就拿着。这里这么多肉呢，哪里会缺了他的。”
　　“我不要你的，我吃扣肉！”蔡小虎虽然眼馋，却也不是个小气的。他夹了一块肥而不腻的扣肉，咬了一大口，顿时满嘴的油。
　　嚼了几口还不忘对着蔡小满翘起大拇指：“真香！”
　　芋头扣肉是用大芋头和五花肉制成的，肉和芋头都切成巴掌大、小指宽的模样。先把肉块放入用桂皮、八角、酱油等卤肉汤料里，先大火煮开后小火煮两刻钟。最后和芋头一样，都用热油炸锅，最后将两者逐块间接的排放在碗里。最后再用调制好的汤汁浇在上面，蒸煮半个时辰。
　　这道菜最大特点莫过于肉又大块又香，咬一口满嘴油，芋头也沾染着肉香，口感软绵。蔡小满以前只喜欢吃里面的芋头，对扣肉望而却步，可现在连着吃几块都不会觉得腻。
　　“大家都快点入座，赶紧吃起来。”高氏招呼着大家，“现在天气冷了，炒菜容易放凉。”
　　大家也没客气，纷纷入座。
　　“顾秀才，你往那边坐，这边烟大。”蔡老根指着他对面的位置道。
　　原本顾怀瑾就有些拘谨，刚找到个地方想要坐下，就被这么一说，顿时坐也不是站也不是。
　　他从不曾在这种火塘边上吃过饭，坐的还是矮矮的草墩子。其他人来过好几次，所以并不陌生，唯有他很是不知所措，只是面上不显。
　　“来，你来坐这边。”蔡小满一看他一脸严肃的模样，就明白怎么回事，将他领了过来。“那边烟太大，一会吃饭的时候，会把你给熏到的。”
　　火塘就这点不好，总有一边因为风的关系，会有很大的烟味。没烟的木炭又太贵，只能用柴火。厨房到处透风，尤其门口那边，有一边也就很遭罪了。
　　这个位置都是蔡老根和高氏坐着的，说是他们已经习惯了，而且年纪大了，不像小年轻一样受不了。
　　顾怀瑾微微笑道：“我还是第一次在火塘边吃饭。”
　　中间是火塘，上面架着汤锅烫菜吃，冬天最冷的时候也能热乎乎的。周围用年三角拐桌围成一个囗，拐桌并不宽，一般不过十寸，上面则摆着碗筷和炒的菜。
　　今天炒的菜很多，把桌子摆得满满当当。
　　秦氏见状，不由撇了撇嘴，心底有些不高兴。
　　家里头大不如从前，好不如阔绰一把，竟然用来招待这些半大小子。这些孩子一个赛一个能吃，这些饭菜平日能吃两三顿，现在一顿就没了。
　　秦氏以前就有些不乐意，可又不好说什么，现在家里都这样了，还这般她心底就有些不高兴了。
　　她也是藏不住的人，表情从一开始就有些不好看，只是在场的人多，没人注意罢了。
　　“这么吃热乎，阳城到了冬天，又阴又冷，只有在火边才舒坦点。”蔡老根道，又好奇问起京城的情况。
　　大家对京城的印象都是听外头人说的，也不知道是真是假。如今有个京城人士，正好验证一下。
　　顾怀瑾坐稳，很快就适应下来，便是开口说起了京城一些风土人情。他尽量说些百姓的生活和习惯，虽然知道的不多，可也能说好一阵了。
　　他若愿意，极为善于说道，把一群人听得入迷。
　　“别光说，记得吃啊。来来来，都别客气。”高氏给每个人碗里都夹了一块大大的肉块，将一群只顾得听故事的一群人唤醒，大家才反应过来，一边吃一边开始聊天。
　　“外头可真不一样，真想到处瞧瞧啊。”瘦猴感叹道，对外界非常的憧憬。
　　“这个酸菜鱼可真好吃啊。”胖球夹了一块酸菜鱼，口腔里又酸又辣，所有毛孔都张开了，“可路途这么遥远，而且路上还不太平，我这辈子估摸只能窝在阳城里了。”
　　作为家里的好不容易生下的唯一男孩，爹娘宠得跟眼珠子似的，不可能会让他出远门的。
　　“要我说，阳城那么大就够看的了，不一定要非出门。”高氏道。