欧阳德也有些傻眼了,如今他那个不争气的儿子,朋友都换成乞丐了?
还有,这丫头说他尝遍天下美食,却有一道菜没有吃过,他都觉得有些好笑。
一个穿着寒酸的丫头,也敢跟他说吃的?
不过,他虽然有些不屑,可却是没有说出来只轻轻“哦?”了一声
之所以天香居能开的这么长久,一定原因是因为先祖皇帝的那御赐的匾额,但是,多半还是因为他天香居做的菜的确美味可口。
然后,一个饭馆的兴旺若是只用自己的口味去衡量顾客,那定然是不长久的,所以,这天香楼从开店起,一楼大门处边摆了一个柜子,吃饭的顾客若是觉得那道菜不好吃,有什么建议意见都可以写在纸上放进去,定期有人清理。
这样,才能及时发现店里的那些菜色不足,并且取其精华加以改正。
所以,这天香居才能受广大顾客的喜爱。
此时面对一个小丫头,欧阳卓虽然有些不屑,可到底还是想听听。
兰绫见他没有阻拦自己的意思,脸上的笑更深了。
若是她直接一上来便说要同这天香居做一笔买卖,那么定然会被赶出去,就算再好吃的菜,她没有机会展示出来,那又有什么用呢?
她之所以这样说,首先是放松了对方的警惕性,然后适当时机,只要轻轻拉动鱼饵,便会上钩。
因为,她对自己的厨艺,有信心。
“可否借厨房一用?”兰绫眼里的光芒大盛,让欧阳德都有些不相信自己的眼睛,这样的光芒,竟然是来自这样一个小丫头身上。
“你要做菜,人都还没灶台高呢?”欧阳卓嘴巴都可以塞下一个鸡蛋了,很是不相信地问道。
可兰绫压根就没瞧上他一眼,只是笃定地看着欧阳德。
欧阳德倒是对这个丫头来了些兴致,并不是觉得她一定能做出多好吃的菜,而是,是想瞧瞧她这么小个丫头哪里来的自信。
“好,我倒想看看,有什么是我没吃过的。”
三楼便有小厨房,是专门为欧阳德建的。欧阳卓领着她出了门,拐个弯便到了,欧阳卓往里指了指“就是这里你进去吧。”
兰绫头也没抬地走了进去,看着她将麻袋往地上一放,撸起袖子准备大干一场的样子,欧阳卓靠在门框上扁了扁嘴“你确定,不用谢谢我?”
谢什么?兰绫这才抬头望了他一眼,一脸茫然不觉的样子。
“谢你?”
“对啊,我带你来见我爹的呀?”
“我又没说让你带我来,是你自各儿提出来的。”
“小白眼狼!”欧阳卓啐了一声。
真是个奇怪的丫头。
兰绫不想再与他搭话,如果还不快点的话,那么就赶不上中午送饭的时间了,做生意讲究的便是诚信。
如果连最基本的都无法做到的话,那么何谈生意长久?
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第二十九章,这感觉,倍儿爽
兰绫从麻袋里拿出一些松树菌放在盆子里洗净,小手一朵一朵麻溜儿地搓着那黄黄的菌子,末了,再用手将它们撕开,大的撕成三瓣,小的撕成一半。
这松树菌,怎么撕也有讲究,撕大了不能入味,撕小了炒的时候遇上火便会松软,丧失口感。
“有肉没,最好是熏肉。”兰绫见欧阳卓还扒拉在门上没走,便开口问道。
“有,不过我得找找。”他翻找了一会儿,便得了一块熏肉放到兰绫跟前,看着手上黏糊糊的油腻,他突然嫌弃的皱了皱眉。
“脏死了。”
“脏?那你以后可别吃它。”最受不了这种贵公子了,拿个肉还这么一副恶心得像吃了屎的表情。
不过,这块肉倒是不错,基本全是是瘦肉,肥肉很少。两面熏的金黄,她拿入盆中冲洗了一会儿便放在案板上切着。
欧阳卓还来不及看清,便见她手起刀落间,那块巴掌大的熏肉便切成了大小均等的薄片,每一片上还亮晶晶地冒着油。
“有葱没?”
“有。”
“有姜蒜没?”
“有。”
“干辣椒拿下。”
“哦,好…”
欧阳卓妥妥的成了兰绫的下手,见她井井有条地将这些都切好放一边,又蹲下身子开始生火。
小时候在农村做饭生火的时候基本都是火柴,可这个年代没有火柴,只有火石,起初兰绫还不太会用,但是这几天在家里用了几天也习惯了。
看着火石相互摩擦间发出的火苗,兰绫转头对着欧阳卓说道“快,从地上捡一把干草给我。”
“啊?”欧阳卓眼睛瞪得牛大,这丫头倒使唤起自己来了。
“磨蹭什么,快点!”兰绫催促道,这些事情她本来一个人都搞的定,可这家伙既然在这里,也使唤使唤一下,让自己消消心底的怨气。
这感觉,倍儿爽!
欧阳卓这才屁颠屁颠地捡起一把稻草递给兰绫,很不情愿“平时都是我使唤人,今天本少爷倒被你使唤了。”
“切!”兰绫接过干草,不再理会他,那草一点上火便迅速地燃烧起来,火苗左右跳蹿,印的兰绫一张小脸红彤彤的。
可在欧阳卓眼里,这张小脸倒和方才的熏肉差不多,黑红黑红的。
将燃烧的稻草放在灶底,再添上柴火,兰绫拍了拍身上的灰,像个女王一样对着欧阳卓吩咐倒“给我烧火。”
“……”虽然很不情愿,可到底还是坐在灶前的矮凳上扒拉着火苗。
心里嘀咕,真的不知道是不是前世欠了这丫头片子了!
“啊欠!”兰绫正把菜籽油倒入锅内,却冷不丁地打了个大喷嚏,好在她转身及时,才没有将口水喷到锅里。
放入肥肉,炸出油后放入切好的姜蒜末快速炒出香味,再放入瘦肉快炒,因为熏瘦肉本就有嚼劲,若是炒的太老了便会硬。
所以兰绫只是随意铲了几锅铲,让这些肉能入味一些。
“好香啊。”欧阳卓起身瞧了一眼锅里的食物,色泽诱人,香气弥漫,顿时感觉肚子咕噜噜地叫了起来。
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第三十章,丫头,你真行!
没想到这丫头,烧起菜来还真是有模有样的,而且还这么香。
兰绫不理她,将早已撕好的松树菌倒入锅里翻炒一会儿,在加入干红辣椒,倒了点酱油匀色,再撒了少许盐,葱花,大功告成。
一道菜做完,她这个主厨倒是“毫发无损”可给她打下手的欧阳卓此时却活脱脱的一个乞丐模样。
发丝凌乱,脸上全是从灶台上蹭的黑灰,衣服上也是。
惹得兰绫终于对他露出了笑容“哈哈,倒像是你大战了一场。”
“笑什么!再笑本少爷挖了你的眼睛……”欧阳卓瞧了瞧这一身不成样子的装扮,明明很不好意思,却还装出一副无关紧要的模样。
欧阳德早就闻到了扑鼻的香味,他自诩尝遍美食,可当那菜端上来的时候,他还是惊诧住了。
品菜,一般讲究色香味俱全。
这道菜盘底兰绫扑了一层洗好的白菜叶,绿油油的一层铺在盘底,一是搭配色相,二是,这熏肉本就油水重,铺上白菜叶,可吸去一些油,让整个菜吃起来没有那么腻。
虽然是农家菜,可兰绫自认为这么搭配起来高大上很多。
在欧阳德拿起筷子的那一刻,兰绫便知道,这桩生意十拿九稳了。
她脸上的笑容更深了。
“好吃,油而不腻,由其是这个菌子,果真是从来没吃过,鲜的很!”欧阳德讲话没有那么多弯弯绕绕,好吃就是好吃,不好吃就是不好吃。
一旁的欧阳卓很难见到自家老爹这么称赞一道菜,有些崇拜地望着兰绫,也拿起筷子尝了一口。
“比厨子做的好吃多了,丫头,你真行啊,要知道我爹很少夸人的。”
欧阳德这才注意到儿子也在,只不过看着他灰头土脸的模样倒是有些诧异。
“主要是我烧火烧的好。”他一边吃一边嘀咕。
这道菜,好歹有他一半功劳吧?
吃着自己烧火做出来的菜,怎么就这么美味可口呢。
“……”
兰绫有些无语,想着欧阳德刚的话他还没答,便直接无视欧阳卓的存在,接了话“这是我们山里野生的松树菌,很是稀罕,一般就是春秋天时候下过雨才会长,很多人还不知道它能吃呢,我也是偶然间才发现它竟然这么美味,而且不光是炒,煲汤也很鲜!”
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