丑姑这个作法是和现代的奶奶学的。以前农村老家没有冰箱，农村人也不会天天去镇上买肉买菜，都是一次买一块肉吃几天的。她奶奶就是这样做的，把肉全部炒出来，装在小土钵子里，晚上放在外面凉着，第二天再吃。
锅里虽然少了一碗鸡肉，但剩下还有很多，显得满锅是油，味道十分香。她又舀了一小半碗鸡油起来，留着明天炒菜吃。接着，她把早就准备好的豆角下到锅里和鸡肉一起翻炒了一小会儿，再加入一瓢水，盖在锅盖开始炖。
差不多两刻钟的时间过后，锅里的豆角全炖烂了，鸡肉也烂了，这时加入一把蒜末，快速翻炒了几下，就出锅了。
她先是盛了满满一大钵子出来，这也是给宁二他们带走的。剩下的还有约两大碗，就是留给他们自己吃的。
宁二和柱子忍得很辛苦，很想直接开吃，但一想到家里还有阿爷没得吃，赶快盖好了盖子，这种土钵子，都是带盖子的。盖子一盖好，就闻不到味了。小钵子里装的是净鸡肉块，大钵子里装的是加了豆角炖的鸡肉，连汤带水的，又烫得很。丑姑弄了些草垫在篓子里，再把两只钵子放进去，才递给柱子。
柱子接过来背好，又去牵马。宁二看到门口的菜篮子里装着一些黄瓜茄子辣椒，想了想，不好意思的问：“能把这些送给我吗？我们还没有种菜，靠村里人你给点，他给点的，不够吃。”
丑姑连忙说：“可以，可以。你拿走吧。对了，你们来的迟，现在也错过了种菜的时机。这样吧，我家还有些菜种子，你拿回去，撒在园子里，差不多一个月就有菜苗吃了。”
“那就太多谢了。下次我再和柱子过来打猎，再送你们一只鸡。”宁二连忙说。
“好啊。下次我再给你摘些菜。现在天气热，菜也不经放。这黄瓜明天你们可和那碗鸡肉一起炖。茄子和辣椒可以炒的吃。今天刚摘的，放到明天不会坏，但到后天就没用。不然，我就多给你摘一些了。”丑姑又解释道。
“恩，多谢你们了。我们三天后再来，到时候把钵子还给你。”宁二道了谢，和柱子又原路返回了，回宁家村去了。
“姐姐，我饿。他们都拿走了。”小弟弟见他们拿走了大钵子的菜，有些不满的拉着丑姑的衣服，哭道。
“那本来就是他们的。我还给咱们留了两碗呢。等我煮好饭，就可以吃了。”丑姑笑道。
小弟这才破鼻为笑，嘻嘻哈哈的去玩了。
两大碗有鸡肉的炖豆角，油水十足，吃得一家人满嘴是油，这可以说是丑姑到这个家后，吃得最好的一顿饭了。因为菜中油水足，她煮的饭居然还剩下了一碗没吃完。
“果然还是要多弄点肉吃，连米都可以省下一把。”丑姑叹道，越发对宁二充满了期待，希望三天后，能够再弄到一只鸡回来吃。
“就是，肉好吃。”两个弟弟都大叫道。
第10章 担忧
吃了一顿饱饱的肉菜，晚上两个弟弟睡得格外香。丑姑心里却在盘算着，该如何从宁二身上得更多的好处。因为宁二一看就是个心肠很不错的人，这可是个机会，她决定一定要好好把握住。当然了，她也不是白占对方的好处，她也会尽力回报宁二的。
目前来说，她和宁二有共同之处，完全可以互相帮助共同获利。她相信宁二在宁家村的日子也过得并不好，也一样希望有人能帮他一把。所以，两家结成同盟，互相帮助，很有必要。
她对姜吴村的人，没什么好的印象，也没有指望大家能帮他们一家人。实在是原主留下来的怨念太重了，原主非常不喜欢姜吴村的人。因为很多人见到她，都只会嘲笑，甚至还有打骂的。这孩子也是受了不少苦头。才会对姜吴村的人这么不满的。以至于，她已经消失了，都给丑姑留下了这份深刻的不喜。
第二天早上，丑姑去河边洗床单，发现涨水了，浑浊翻滚的水携带着一堆乱七八糟的东西，从上游滚滚而来。比如，半截粗大的树杆，各种生活垃圾，等等，显然上游又发了洪水。
丑姑觉得水脏了，正想转头回去，就在家里洗床单，却发现了几簇绿色绿色植物，一开始她还以为是水草没在意，等到近处时，她才发现原来是一簇野生菱角。她象发现了新大陆似的，兴奋的连忙把它们全部捞起来，带回来了，放进了那些小河沟里养着。她希望有一天能吃上野菱角。
对于出生在农村的她来说，小时候她可没少干过下水去摘野菱角吃的事情，经常是一扯就扯一堆的野菱角植株上岸，然后坐在岸边摘菱角。摘了菱角再把那些植株又扔回水里去，有时候也随便乱扔到附近其他没有野菱角的水溏里。
过一段时间才发现被自己随手扔的那一些，居然在新的水溏里落叶生根，迅速长开了，水面上已然铺满了。可惜的是，后来家乡搞了开发，水都污染了，那遍地都是野菱角居然再也没见到过了。
果然，没几天那些小河小沟就长满了野菱角，挨挨挤挤的，一翻开下面都结满了小小的果实。这些小果实虽然小，但却很美味，可以生吃也可以当菜炒着吃。最重要的是，可以晒干了磨成粉，存放起来，慢慢吃。菱角粉，和莲藕粉，荸荠粉，都是透明的，很好吃。
“这么小的东西，是什么啊？”明儿好奇的问。
“好吃的东西。来尝尝看。”丑姑摘了几个半老不嫩的，剥了皮自己尝了尝，果然是记忆中的味道。明儿尝过后，也非常开心的说：“真的好吃啊，嫩嫩的还带点甜味。”
“是啊。等菱角老了，还可以晒干之后磨成粉，放到冬天吃。”丑姑说。
“真的啊，太好了，我们都存着。冬天没饭吃时，就不会饿肚子了。”明儿兴奋的说。
家里粮食紧张，他很明白，不然，丑姑也不会天天想带着他往山里跑了，还不是为了多找些猎物回来，换成粮食存着冬天吃啊。
提到菱角粉，丑姑就非常怀念以前的老家了，那边野生莲藕也到处是，和野菱角共生在村子周围那数不清的小河小沟小池溏里。村里那些淘气的小男孩子们，一到夏天就光光的摸下水，潜到水下面去抽藕带，这玩意儿大家都是当菜来吃的，随便爆炒一下，就是一盘鲜嫩可口老少咸宜的时令蔬菜了。
可惜啊，野莲藕与野菱角后来都消失了，虽然几年后又人开始种植菱角与莲藕，但家养的和野生的味道却并不相同。她总觉得野生的格外好吃一些。
不过，现在找到了野菱角，丑姑心情非常好，不管怎么说，也是为家里增加了一些食物啊。就他们家目前这个境况，弄到十斤粮食都是个很大的收获呢。
想起粮食，丑姑就又想起家里的唯一闲人，他们姐弟三人的亲娘了。说起来，大家吃的粮食，是靠她的一对手镯换回来的，丑姑估计了一下，手头上剩下的银子大约还能换回二百来斤粮食，也就是说，省着点吃，他们家勉强能熬过今年。
但这还是依现在的这个状况来算的。现在是夏季，蔬菜种类多，每天她都特意多弄些菜，就是为了减少粮食的消耗。到了冬天除了白菜就是萝卜了，天气又变冷了，而且也不可能出去外面找什么贴补了，粮食的消耗肯定会更快。反正她是没打算，象村里的一些人家那样，一到冬天，就一家人半饿着肚子的不吃饱饭了。
这种日子，她是没法过的。吃的不好就算了，还得天天饿肚子，她还不如两眼一闭，说不定还能再回到现代去了。虽然她对现代生活也没多少值得留恋的了，但起码在现代她不用饿肚子，生活水平可比现在高出不知多少。
“哎，明儿，你有没有见过娘戴过什么？”丑姑说着在自己头上，手上都比划了几下。如果那妇人还有好东西没拿出来，她就不用整天担心一家人会饿死了。
“什么东西？”明儿年纪还小，并不太懂姐姐的问话，上次那对手镯，妇人给她的时候，明儿也并没有看到。
“可以换银子的东西。”丑姑又好笑又好气的的说。她完全没想到，明儿根本就听不懂她的话。
明儿摇摇头，丑姑只得作罢，心里却在想那个爹就没给银子放在这女人手上吗？
她也没想过明儿会知道，但以那死鬼老爹疼爱媳妇的样子来说，那女人手头上应当有银两才对。但是，上次妇人却交给她一对手镯，并没有给银子，这也很奇怪。不过转头再想想，以那妇人万事不管的德行，只怕那男人也没想过要把银子交给她。
第11章 佩服
宁二和柱子带着丑姑做好的鸡肉炖豆角回到家，吃得他们一家三口，香得他差点连舌头都吞下去了。这可是他们三人这几个月来，吃得最好的一顿了。就连宁二这种向来味口不佳的人，都吃了不少。
“二爷，您打哪里弄来的这钵子菜，味道可真好啊。”柱子阿爷惊讶的问道。
“就是那次我们在路上遇上的那叫丑姑的小姑娘，她做的。今天我和柱子出去，遇上丑姑和她弟弟明儿，咱们四人到山脚边，弄到了三只山鸡。其实是柱子弄到的。他们也想要山鸡，我就拿一只山鸡和她交换，她帮我们煮好，还给了些蔬菜。”宁二解释道。
