农家悍女:捡了个摄政王 (香菇朵朵)

　　因为鱼的事情，沐四喜必须得赶回镇上去，顺便把泡菜带回去，然后尽快的推出新菜，等梁西成和高新会做了，她还得赶去县城，和林管事谈合作的事。
　　刘芬也知道沐四喜最近挺忙的，他家男人回来也说过，最近河里的鱼死了很多，每天沐逸臣都愁得跟什么似的。
　　“喜儿，放心交给我吧，我会给他们做好午饭的，以后你三婶要是不舒服，那我就来给她炖补药。”
　　沐四喜点点头，真心的感谢刘芬，想到沐老三最近要照顾刘氏，沐四喜又开口说道。
　　“婶子，听说你还有一个小叔子对不对，你回去问问他，看他有没有空，有空你让他来和赵磊一起帮忙看辣椒地。
　　我三叔要照顾三婶，活儿肯定做不到了，我另外找一个人，让他专心照顾我三婶。”
　　沐四喜知道刘芬的婆婆也不怎么喜欢她们家，要是把她小叔子弄来做活了，会不会让她婆家高看她一眼呢。
　　刘芬也知道沐四喜是想帮她，感动得开口，“喜儿，真的是谢谢你了，我回家就跟我小叔子和娘说，保证给你做好地里的事。”
　　刘芬家里的人还是挺勤快的，沐四喜倒不担心碰到那种混银子的人。
　　沐四喜点点头，“麻烦你了婶子！”
　　事情交待完毕，沐四喜便和田秋一人抱了一盆子泡菜，往山下走去。
　　车夫在马车上坐着，沐四喜两人一下去，车夫就帮忙把盆子的端到车里。
　　两人快速的上车，往镇上而去。
　　知道柳元傅他们今天打鱼，这会儿都快到午饭的时间了，沐四喜特意吩咐车夫把车架快一些。
　　等到了川味堂，果然沐逸臣和东子叔已经把鱼都捞了起来运到了饭馆里。
　　因为鱼太多了，本身就有一点缺氧，好多鱼都翻肚了，一运到川味堂梁西成就吩咐伙计杀鱼。

　　☆、643.第643章 教酸菜鱼

　　643.第643章 教酸菜鱼　
　　沐四喜回来的时候，伙计们都已经杀了很多的鱼放着了，沐逸臣早上的时候就雇了一辆马车送货物去县城。
　　等把鱼打了起来，他就和东子叔一快儿运回了川味堂，把鱼交给梁西成之后，又回了下游村。
　　“喜儿，你可回来了，这么多鱼，咱们就是生意再好，也卖不完啊。”
　　沐四喜和田秋把盆子放到厨房里，看着伙计们杀出来的那大盆小盆的鱼说道。
　　“尘林，一会你去川味堂外面吆喝，说川味堂出新菜，邀请大家品尝。”
　　那么多鱼还都杀了，扔了怪浪费的，沐四喜决定打着出新菜的由头，请那些新老顾客品尝。
　　等名声打出去了，那剩下的鱼也不会浪费了，还能拉拢一些新顾客。
　　尘林领命，沐四喜便来到厨房，把梁西成和高新，还有莫小月叫到一起，准备教他们做酸菜鱼。
　　听到又学新菜了，高新一脸的高兴，梁西成脸上也笑吟吟的，莫小月更是一脸不敢置信。
　　沐四喜会教她做菜，是她想都不敢想的，平时帮梁西成打打下手，学学简单的菜，她就已经很满足了。
　　泡菜鱼的做法很简单，鱼和之前麻辣鱼的处理方法一样，把鱼切片，鱼骨分开，放上盐、葱、姜、蒜、生粉、白酒，码好味道以后放到一旁。
　　沐四喜把泡菜拿出来，浓郁的味道传出来，连梁西成都咽了咽口水，每次沐四喜拿出来得调料都那么新奇，做的菜也那么独特那么好吃。
　　“这就是泡菜，呆会儿做鱼的主要材料。”
　　拿起盆子里的泡菜，沐四喜对三人说道，然后在菜板上把泡菜切断。
　　莫小月看了沐四喜切了一把，也学着沐四喜的样子，把剩下的泡菜都切了出来。
　　梁西成看了眼泡菜，拿出一根吃到嘴里，味道咸咸的，酸酸的，比他们做的咸菜更香脆爽口一些。
　　“嗯，挺好吃的，酸酸的，挺开胃的。”
　　梁西成把手里剩下的都吃了，才开口说道。
　　这时候沐四喜和莫小月已经把泡菜都切完了，两大盆子的泡菜。
　　葱姜蒜那些，是早就准备好了的，沐四喜便拿着泡菜到灶边，锅里添油，让高新把火加得更旺一些。
　　油一热，下葱、姜、蒜、花椒，爆香以后把煮一份鱼的泡菜倒下去一起炒着。
　　泡菜已经有盐味了，沐四喜便只少加了一些盐，等泡菜的香味都炒得散发出来，便添水煮着。
　　水一开，先下鱼头，煮一会儿又下鱼骨，最后才是鱼片，泡菜和鱼的味道一会儿就散发出来，香香的酸酸的，味道很是好闻。
　　沐四喜舀了一口汤尝着，盐味很合适，煮得鱼肉差不多好了，放点葱叶下去提香，一锅香喷喷的酸菜鱼就做好了。
　　梁西成不愧是大厨，看一遍也就知道怎么做了，沐四喜盛鱼起来的时候，他就摸索着又开始做了起来。
　　高新和莫小月都认真的看着，想再仔细看看做酸菜鱼的过程。
　　沐四喜把锅里的酸菜鱼盛到一个大盆子里面，这才叫来尘林，把鱼端出去。

　　☆、644.第644章 卖疯了

　　644.第644章 卖疯了　
　　尘林来端鱼的时候告诉沐四喜，说外面听说咱们饭馆请大家免费品尝新菜，已经来了好多的人了。
　　也有很多人开始点菜了，沐四喜才发觉，午饭的时候已经到了。
　　尘林一走，田秋就拿着菜单走了进来，其他伙计都还忙完杀鱼，田秋便负责在大堂里帮客人们点菜了。
　　“喜儿，快，现在来了好多的客人，大堂都已经坐不下了，好多桌的客人都点了菜，快点儿做吧。”
　　沐四喜接过菜单，梁西成和高新都在做酸菜鱼，只有莫小月在旁边空着。
　　“小月，来帮忙，今天咱们做菜，让他们俩折腾酸菜鱼吧。”
　　莫小月一听，连忙走到沐四喜面前，沐四喜做的都是之前的那些招牌菜，有些菜莫小月单独也会做了。
　　沐四喜也给她机会，让她自己做着她会的那些菜，手艺都是需要常练才会越来越好的。
　　莫小月跟着梁西成也学了些日子了，但是都没有自己单独做过，因此还有些紧张，沐四喜在旁边给她耐心的讲着。
　　莫小月悟性很高，沐四喜给她讲了一遍，那些菜她就做得非常好，比高新做的也差不到哪里去。
　　随意田秋来厨房的次数越来越多，大家也忙得不可开交，沐四喜也就放任莫小月自己做她会做的那些菜。
　　只有她不会的，沐四喜才亲自做，而高新和梁西成做泡菜鱼都忙的不行，因为除了沐四喜请客人吃的，那些单独点酸菜鱼的也很多。
　　忙活了一大响午，客人慢慢走光了，梁西成用最后一点泡菜，也为大家做了一盆子酸菜鱼。
　　伙计们高兴坏了，之前那些客人对酸菜鱼的评价很好，都说味道新奇好吃，吃了还想吃，还很下饭，连有厌食症的人也能吃下大碗饭。
　　众人都对酸菜鱼很感兴趣，酸菜鱼一上桌，大家就一窝蜂的涌了上去，连梁西成都破天荒的和他们抢看起来。
　　最后一盆子酸菜鱼，连汤汁都没剩下，全都给伙计们倒来泡饭吃了，菊花婶子还抱怨，今天煮饭都煮了好几蒸笼才够了。
　　菊花婶子自从在川味堂也没有闲着，煮饭那重活儿，早就交给了她。
　　吃了饭，沐四喜到院子一看，早上沐逸臣送回来的鱼，只剩下了几条。
　　“喜儿，这泡菜还有吗？晚上已经有好多人来订餐了，让咱们说什么也得为他们留着。”
　　田大山风风火火的跑了进来，找到沐四喜就说道。
　　没办法，中午来免费吃的人太多，现在整个镇上都知道了川味堂又出新菜了，中午没吃到的，都赶紧来订晚上的了。
　　“有，一会儿我让人回去运一缸子来，我哥有没有说什么时候再送鱼回来。”
　　泡菜只要吩咐人回去运就是了，要是沐逸臣没打鱼的话，那也没办法做啊。
　　“快回来了吧，之前他就说过，早上的时候拉了一网，分了些给下游村的村民吃，然后才运了回来，下午还得拉，估摸着时间应该快回来了吧。”

　　☆、645.第645章 偷吻的

　　645.第645章 偷吻的　
　　沐四喜点了点头，吩咐王二柱和柳元傅的车夫祥子回去运泡菜。
　　一大缸子泡菜，估计他们两人也没办法抬得动，估计再加上沐老三也有点吃力。
　　沐四喜便让王二柱去租车市场叫上一辆运货的马车，有了两个车夫，再加上王二柱和沐老三，那一缸子泡菜也能抬到车上了。
　　缸子抬到车上就好办了，用绳子绑好，然后再让两人扶着，那运到镇上就可以了。
　　饭馆伙计多，到时候大家帮忙就能弄到后厨来了。
　　几人领命，前去运泡菜了，沐四喜也回房间休息了一会儿。
　　昨天晚上本来就睡得晚，今天又做了那么多的事情，她早就困得不行。
　　回到房间连衣服都没脱，倒在床上就睡着了，楚律随着沐逸臣一块儿回到川味堂。
　　沐逸臣拉了一车鱼，东子叔也拉了一车，数量比中午拉回来的还要多一些，把鱼下了，吩咐伙计们杀鱼，沐逸臣也溜回房间去了。