星际厨娘养娃记 强推完结+番外 (盐焗大龙虾)
- 类型:网游科幻
- 作者:盐焗大龙虾
- 入库:04.09
“好呀~”
柳薇薇想着那画面,就觉得好笑。
参加这次交流会的厨师很多,即便是两两对决,但柳薇薇也不知道对手到底真人长什么样子,只看见一个姓氏。
她也不是很关心,反正来这里就是疯狂战胜对手,对手叫什么名字都不重要。
她把需要的食材拿出来,看了一会比试规则,就决定开始动手。
三道面点决胜负。
做完之后,直接就在餐点上标记自己的智脑二维码,然后送到评审台。
在第一场比试全部结束后,胜负结果就会发布。
完成最快的厨师,就可以自由活动,等揭晓的时候再回来就行。
柳薇薇一向手速很快,长久的大锅饭制作,让她对于每一个掌握的菜谱制作都烂熟于心,知道如何操作完成效率最高。
钱军有一点显然料错了,或者说是大部分人都料错了。
她不是面点渣,相反,她对于最早开通的小吃菜谱十分精通。
选择这一项比试,根本不是捏到她的软肋,而是啃了硬骨头!
柳薇薇很轻松,三道面点很快就定了下来。
一道属于满汉全席的江苏传统名点,四喜饺。
一道是传统糕点基础上的创新,海棠酥。
还有一道是曾经炙手可热的网红,星空红豆羊羹。
经典中华面点,尤其是宫廷系点心,重在形、色的美跟意境,发展到后面虽然变化万千,但也没有抛却最早的原理。
柳薇薇选取的四喜饺,就是宫廷奢华的一大代表,在包制的时候使用四边对折的方式,在饺子面皮留出的四个洞口各自填上四种颜色的原料。
内馅颜色越鲜艳,在视觉上就会给予食客越大的冲击力,在品味之前,就能给人赏心悦目的美感享受。
她处理时的每一个步骤都小心翼翼,面粉筛选高品质细面,而面皮要又薄又有韧劲,保证不蒸烂,口味劲道又不面。
其中最重要的填充内馅,她选了常规的扁豆、紫菜、蛋黄和虾肉,颜色分别是翠玉绿、高贵紫、鲜嫩黄、淡粉红,四色交替在一起,鲜艳无比。
而这些食材荤素搭配,在保证视觉美感的同时,又保全了口味跟营养的丰富特色。
所有内馅食材都全部切碎,在处理时保留它们各自的口感特色,豆类的酥香、虾肉的鲜弹、紫菜的咸香、蛋黄的清香全部揉杂在一起,最终成就这一口四喜饺的多重奏!
而海棠酥,就是如其名字,外形胜似盛开的娇艳海棠花蕾,如果勾上棕色糖浆,在碟中自制蜿蜒树干,几乎可以在碗碟中以假乱真。
经过炸制之后,这道点心的口感也是酥而不烂,脆而不干,咬进嘴里也是芬芳扑鼻,有一种吃了花蜜一样的清甜。
至于最后的星空红豆羊羹,这就是一道创意点心了。
羊羹本身很多人都十分熟悉,最早其实是羊肉高汤凝固后的膏体,但后来慢慢演变成了豆类果冻体。
小豆加上小麦粉混和,再加以蒸煮的淡而无味,并不是柳薇薇喜欢的类型。
但是星空红豆羊羹,却实在是胜了颜值。
果冻般清澈透明度的固体,由淡蓝变为深蓝,缀以亮粉,就是宛若星空一样浩瀚的美丽。
这羊羹的赏形,远胜过了品尝价值。
但柳薇薇作为一个吃货,还是对自己有高要求。
她稍微改变了一下菜谱,或者说是烹饪方式,尽可能将羊羹的滋味提升,变成品赏两不误的高端面点。
柳薇薇全部完成,用时四十二分钟,比原计划的还要快。
她把三样烹饪完成的面点装进了保温箱,扫上了自己的二维码,就交到了工作台。
无视钱军愤恨的眼神,她牵着秦漠的手就潇洒地离开了。
**
因为昨天露的一手,柳薇薇不知道自己已经从籍籍无名的一个厨师,变成了黑马选手,今天她一出现就已受到了全场关注。
她过早的潇洒离开,更是让很多人大跌眼镜。
“她完成了?”
“第一场比拼应该有三道菜,就算是快手菜都不可能这么早结束吧?”
“快手菜?你想多了,她抽到的是面点!”
“什么,面点?那她已经完成了三样,从揉面到发酵,到蒸煮,难道她已经全部结束了?”
“是不是面点不行,自暴自弃了?”
“对呀,不可能这么快。我才刚刚完成了第二道料理,就算再厉害,也不可能差这么多吧?”
柳薇薇的离场,让很多厨师都有些乱了手脚。
但一看时间,却发现都还很宽裕,显然是她提早交卷了。
“她如果又获胜了,那简直就不是天才,是奇才了!”
“是妖孽!”
“不可能赢的,她肯定是知道了才提前离场。她这一场的对手,是东部面点大王,这五十年以来被认为最强的面点大师,蔡明坤。”
“这排位……哎!年轻气盛不该得罪人啊。”
大家都认为她要输了。
柳薇薇还在宠物乐园看小白跟小黑的友爱互动,不知道已经被大家判了死缓,就等待会儿宣布结果,看她背着包回老家了。
她还在探望小白。
小家伙一见到她,就冲过来抱着她大腿,那小可怜的样子好像是受到了什么虐待。
小黑却是一脸镇定,还过来跟小白挤在一起。
没一会儿,两个团子就滚到了一起去,爪子跟腿儿都缠着,看起来就很有爱。
“没想到啊,小白小黑感情那么好了。”柳薇薇瞬间欣慰。
她看少校同志的眼神都充满了嘉奖,“还是你聪明,更了解它们的习性。早知道这样能促进它们的感情,我早就应该让它们一起呆着了。”
她弯腰就拍拍它们的脑袋,“一家人就是要这样相亲相爱,很好,继续保持~”
之前小黑都不怎么跟其他人玩耍,性格喜欢安静。
现在它还会主动缠着小白玩耍了,在柳薇薇看来,这是氪金兽很大的进步。
有进步就要表扬。
柳薇薇完全没看到被氪金兽压在身体下的小白,都快要翻白眼出来了。
倒是氪金兽心情不错,被她拍了脑袋,还很主动地又把小白按在地毯上滚了一圈。
柳薇薇看到这样,她就彻底放心了。
原本还以为,像是氪金兽这样的高阶魔兽,在宠物乐园找不到小伙伴会无聊,现在看来是她想多了,它跟小白就玩得很好,估计也能跟那些小兔子们和平共处。
一个昔日的满阶兽王,做到这种地步已经很善良了。
柳薇薇充满了感动,完全没注意到自家小白已经要被拱了。
**
此时此刻,在外面交流大厅里,聚在评委席的人正在匆忙的进行试吃跟评分。
而当他们走到了一个保温箱面前,工作人员刚刚打开箱门,把里面的盘子拿出来后,就让所有人都惊呆了。
“这……这是古菜谱,宫廷盛宴里的四喜饺子?!”
“这是大师的弟子之作吧?形、色、香都是上等,还没有品尝,就可以得到九十分。”
“等等,四喜饺旁边的是什么?这点心简直是如水墨画一般高雅圣洁,一棵开花的老树?”
“芙蓉花?!这是面点作品?”
“我的天!这是不是蔡大师的保温箱,只有他才能做出来这样的精品吧?”
“这就算是拿去拍卖,恐怕都有人争破了脑袋,出高价收购这道点心吧?”
“不吃就是单纯看也是赏心悦目,这是多么高雅的作品啊!”
“意境太高,远超于其他选手啊,根本不是一个较量等级的选手。”
“蔡大师今年又要虐菜了!”
大家全都议论纷纷。
但当最后一道餐碟被拿出来的时候,所有人都跟被扼住了喉咙一样,连声音都发不出来了。
酒店大堂的地毯上,此刻哪怕是有人把锅碗瓢盆都摔在地上,可能这些评委都听不见。
他们就跟被定住了动作一样,目光完全无法从刚刚出现在桌子上的餐盘上移开。
特别是当工作人员好像也看清了这道面点的外形,不可控制地手抖了一些,评委们真心冷汗直冒,怕摔了盘子。
不知道谁开了一个头,像是从身体里发出的惊叹,“这……这……”
他词不达意,根本不知道在说什么,然而却把其他人从震撼中惊醒了。
“这竟然是一道面点作品?”
“我简直不敢相信,它用到了面粉吗?”
“每年来交流会,我都觉得自己见识不够,但就算这三四年加在一起,也没有这道菜给我的震撼!这还是吃的吗?”
“这点心要是能吃,那是……要上天了!”
“我的天,蔡大师是下一届会长,铁板钉钉了。”
“一个面点能做成这样……这简直、简直像是玻璃艺术品!我……”
评委是需要试吃的。
他们不是光看,就能给出分数。
但是……
“只要它不难吃到无法下咽,今年我就给它满分!”
“只要没有毒,这就是我心里的第一名。”
“除非还能选出第二道比她更美的料理,否则谁都别跟我说,它不是今年最高分!”
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