刘掌柜的也猜到会是这个结果了，那天贺兮儿走后，他亲自去了厨房，说出这三道菜名，大厨们露出了跟小伙计一样茫然的表情，可为了面子，不得已才弄出了这样的三道菜来应付事儿。
刚刚被贺兮儿笑称的清水并非真的清水，那是高汤，其实这三道菜的味道都还不错，他亲自试过，可惜贺兮儿说不是她要的那种，连一口都不肯吃。
☆、第1871章 隐隐的有些期待
其实可以开口直接求贺兮儿赐教，但来自得意楼的那种傲气，让刘掌柜说不出来这样的话，这次不用贺兮儿说，他自己便主动要求了三天，三天后请贺兮儿再来品尝，若是根据她的评价还做不出她想要的味道来，没办法，只能低头，问问这位姑奶奶是不是真的要砸场子了。
三天就三天，贺兮儿也不急，她的确可以毛遂自荐，但是她好歹跟父皇学过御人之道，而且她也明白在这穷山沟沟里有一个像样的馆子，肯定会显得高人一等。
既然上赶着做不成买卖，只能让他们求着自己了。
贺兮儿不敢把动静闹得太大，所以每次来镇子上，都是以帮着别人做针线活的借口出来的，要是让周氏知道她一次次的往镇子上跑，肯定会多心。
不是她不想要走，但是她现在没有内力，靠着巧劲对付几个人还行，而且她不知道自己突然出现在这里，会不会有什么别的用意，毕竟，这张脸可还是自己的脸，其实她还是带些期待等在这里的，但是只限于这个村子，至于这个周家，她就不想呆着了。
而每次来镇子上，她都会先去检查兔子套有没有收获，回去的时候也不会空着手，买几块糕点藏在袖子里，没人会发现。
三天后，贺兮儿仍然是那身洗的发白的旧衣，刘掌柜已经守候多时，见她进来，忙吩咐小伙计去沏壶好茶伺候着，他就不信了，那么多个大厨还不如个乡下女人。
“掌柜的，这茶……”贺兮儿可没忘了自己是个穷人，一壶碧螺春得不少钱呢。
刘掌柜笑笑，“这茶就当我请夫人的！”
贺兮儿发现了，得意楼里的掌柜和伙计正憋着劲儿，非要把她的银子赚到，不过，她的银子可不是那么好赚的，搞不好还是她来赚他们的银子呢！
三道菜上桌，贺兮儿依旧是各自评点，却未动筷，刘掌柜的脸上已经有了怒色。
“刘掌柜可否有兴趣尝尝我做得？”贺兮儿明媚一笑。
“好，我便尝尝夫人的手艺！”刘掌柜几乎是咬着牙答应的。
进了得意楼的厨房，入目的是一个个脑袋大，脖子粗的伙夫，贺兮儿瘦小的身板在这里显得尤为突兀。
她选了条肥美的草鱼，快速的去鳞去腮去内脏，手法娴熟，动作敏捷，一点儿也不拖泥带水，最后把鱼腹中的黑膜一同去掉，腮和黑膜是致使鱼醒的主要源头，留下会影响味道。
接下来就是去骨切鱼片，贺兮儿做菜讲究的是色香味俱全，身为女人，她尤其看重“色”，她希望自己做的菜让人唇齿留香，回味无穷的同时，还能给食客的眼睛留下一段美好的回忆，所以她切的鱼片都是呈蝴蝶状的，这也是非常考验刀工的，讲究的是一刀不断，二刀断，没些底子是做不到的。
贺兮儿的刀工已经让先前小看她的那些大厨们有所改观，但仍然没猜出她在弄什么玄虚。
做水煮鱼最重要的就是五香油，鱼肉切的好不好看都无所谓，可味道调不好就有很大的影响了，贺兮儿调制五香油的时候争得刘掌柜的同意，把其他厨子请了出去，这可是自己的独门秘方，要是被人学去了，她还怎么赚钱。
☆、第1872章 没有诚意就算了
热锅中倒入油，花椒、麻椒、八角、小茴香、桂皮、草果、肉蔻、香叶，中小火加热至香味飘出，转为小火，再放入干辣椒，待辣椒变得微微焦糊后捞出所有香料。
她谨记着母后的话，不过自己当了娘了，她更想母后了，她想要腻在她的怀里跟她好好撒娇，不知道是被辣椒呛着了，还是因为思念，兮儿的眼里湿湿的。
来了这里几天了，这还是她第一次看到这么全的调料，在周家只有油盐酱醋，做起菜来一点儿都没有享受的感觉。
五味油做好后，香味飘出厨房，那些在门口等候的厨子伙计们被这香味勾的馋虫都要出来了。
当贺兮儿端着水煮鱼出去的时候，众人早就急不可耐的想要尝尝，只不过这么一道美味却被刘掌柜端走了。
贺兮儿还没来得急准备第二道菜，就被刘掌柜请到了二楼的雅间。
雅间就是跟大堂里不一样啊，贺兮儿眸眼一转，几眼就将雅间里打量了一遍，此间的布置高贵却不奢华浮夸，格局大体是清新淡雅的风格，品味极高，极为舒服，难怪来这里吃饭会一掷千金。
贺兮儿的水煮鱼可谓是惊艳了刘掌柜的味蕾，难怪得意楼的厨子做的清水煮鱼被人家嫌弃呢，乌鸦与凤凰，根本没办法相提并论嘛！
茶过半巡，刘掌柜才开口：“恕刘某有眼不识泰山，敢问夫人师承何处？”
师承何处？她怕说出来吓着他，她的师父是几千年后的厨艺大师，贺兮儿抿唇道：“刘掌柜谬赞了，小妇人一介寒衣，哪有什么高师指点啊，不过是自己琢磨的罢了。”
她不敢说自己的母亲，怕被人怀疑，毕竟这个贺兮儿的母亲可是早早的就去了的，若是被查出来，事情只怕会很麻烦，所以就说自己琢磨的，这个别人没办法求证了。
没事儿瞎琢磨就能琢磨出这么好吃的菜来，定是心思玲珑、悟性极高的人了，也就是说她还有潜在的价值，能研究出新的菜品来，这些菜还是外面的厨子不会的。
刘掌柜顿时像捡到了宝一样，当下就说了有心要买下这几道菜的做法。
贺兮儿莞尔，“不知刘掌柜能出多少钱？”
刘掌柜琢磨了一会儿，说道：“一两银子一个，三个菜谱我给你三两银子！”
贺兮儿起身，“刘掌柜既然不是诚心想买，我就告辞了！”
刘掌柜赶忙拦住她，刚刚自己心存侥幸，想着她一个乡下小妇人，能有多大的胃口，轻轻松松赚了三两银子，抵得上普通人家一年多的花销了，料想她会点头呢。
“夫人勿恼，做生意嘛，本来就是你要价，我还价，咱们还得商量着来。”刘掌柜赔着笑脸。
此时，门外有个小伙计把刘掌柜喊出去了，约摸一盏茶的功夫，他才回来。
“十两银子一个菜谱，三个三十两，您要是同意咱们就签字据。”刘掌柜瞧了眼贺兮儿，“不会写字可以按手印。”
贺兮儿很想知道刚刚发生了什么，一会儿的工夫就涨了十倍，刘掌柜开价时的口气有些不情愿，看来喊价的人不是他，能让刘掌柜当跑腿的，估计就是得意楼那位据说有大来头的东家了。
☆、第1873章 居然白送
左三天右三天，她也不是白跑的，自然打听了一些跟得意楼有关的事儿了。
刘掌柜见贺兮儿迟迟不答应，“夫人，三十两银子可不少，够你下半辈子过活的了。”
贺兮儿点头，三十两银子对于小妇人贺兮儿不少了，但是对于自己这个小公主来说，还真的不算多，她虽然不奢侈，但是她也从来不会为钱发愁，只有她喜欢的，没有因为价钱多少而不买的，毕竟母后可是把京城两家铺子给了她，每个都赚不少钱呢！
三十两银子就三十两银子吧，她想要一百两，但这里肯定给不出的。
可自己拿回去也不能明目张胆的花呀，既然得意楼的东家来头不小，她决定不要钱了。
“不要钱了？”还能有这好事儿？刘掌柜简直不敢相信，面前的这个女人还有刚刚去见的东家，都疯了不成，一个直接给了三十两，另一个居然大方的要白送。
谁能告诉他现在是什么世道？他老了，有些摸不清。
“不要钱了，不过……”贺兮儿敲着桌子，一下一下，刚刚她欲言又止，就像把人放在热锅里煎熬，折磨的要死。
贺兮儿是在犹豫，到底要不要开这个口，对于有些人来说，宁愿花钱也不愿意惹麻烦，虽然周家不能麻烦到那位东家，可对他来说，给钱无疑是最好的方式。
“不过我有件事想请你刚刚见得那个人帮忙。”
“夫人，你可要想好了，三十两银子能解决不少事儿呢，我们东家不会理你这些闲事的。”刘掌柜惊讶于贺兮儿怎么就知道自己刚刚是见了东家呢。
谁知，贺兮儿偏不听劝，“我不要钱，只想请他帮个忙，要是他不愿意的话，那咱们的合作也就谈不成了。”
她是铁了心的要离开周家，换得自由身，传说得意楼的东家来头不小，就算是强人所难她也认了。
至于刘掌柜，就让他当自己不知好歹吧！
刘掌柜不敢做主，只能又一次去了三楼，很快他就带了样东西下来。
一杯清水。
“我们东家说了，白水无味，加盐又会咸，可他想喝一口咸一口淡的水，要是夫人能够办到，你的忙他帮了。”
