至孝之人林永海金氏。
被誉为良商，善人之家的于家兄妹。
为人师表桃李满天下的谷忘川和苏秀娥。
围观的群众中肯定还有她不知道的善良有德行之人。这合起来可不就是全聚德嘛。
店铺开业之后，在后厨的烤鸭烤鸡烤鹅也差不多刚好好了。一大堆的订单下了之后，跑堂小二就开始穿着统一的服装穿梭在后厨和前厅和雅间之间。
还有一些的随餐侍者还不断的给那些客人讲解着对众人来说有些奇怪的桌子的用法。
虽然最开始还有些人对要自己亲自动手而有些不适应。
但是这大厅里坐着的可不全是那些富户有钱人啊，有的甚至就是周边店铺的掌柜采办，对他们来说自己动手根本没什么大不了的。
而且在随餐侍者的指导下，竟然真的用着新奇的桌子做出闻起来问道不错的食物。
有时候从众心理是人的一种不能，当看到有人这样做了，甚至这样做的人越来越多之后，那些富户达官贵人也有些坐不住了。他们也学着去做这些。
而那些实在做不来的，也有随餐侍者在旁边帮忙。然后用公筷把食物夹到他们的碗里面。
一时之间，全聚德里的香味和人们的赞叹声笑声交织在一起。
于晨伟在二楼雅间的楼梯上和林雪音一起看着楼下。
“你的烤鸭生意着实不错啊。”
“嘿嘿，那也比不得你们家丝绸生意做的大啊。我是个小人物一个小女子而已，好几口口腹之欲，也就靠着这点儿本事勉强糊口而已。”话虽然说的谦虚，可是看着林雪音眉眼之间的笑容就知道她此时心里有多美了。
于晨伟挑挑眉，“你是我见过的装谦虚最失败的人了，瞅瞅这嘴巴都快咧到耳根了，眼睛也都快笑没了。”
“哈哈哈，我哪有哪有啊。”林雪音笑着拍了一下于晨伟。
“不过看着这里的生意我觉得我们的调料品生意也要尽快的提上议事日程了。”于晨伟说。
林雪音也冷静了下来。
“是啊，今天生意这么好，我瞧着这底下绝大多数吃饭的人都是附近经商的。做这个能赚多少钱估计他们吃掉一个鸭子的工夫鸡已经算出来了，甚至接下来要如何做没准儿都已经琢磨好了呢。”
“呵呵，没办法，吃食这东西，只有分享才能够赚钱，而分享却是最容易造成抄袭的。”于晨伟看着皱着眉头噘着嘴巴有些气鼓鼓的林雪音忍不住呢喃了一句，“真可爱。”
“你说我这烤鸭店多久会出现仿制品？啊，你刚才说啥我没听见。”林雪音刚说完一句话才意识到刚才自己好像露听了于晨伟的一句话，她转过脸儿问。
“啊，没什么。你说多久出现仿制品？我觉得最快三个月，最晚半年吧。不过这还是在你能够确定以及肯定的能够保证秘方不外泄的情况下。”
“这个倒是得注意，不过我用的人都是签了卖身契的。”林雪音摆摆手。
“你还是太嫩了一些，我只是给你提个醒，记住，贪欲是人永远也拒绝不了的。”说完于晨伟就进了雅间继续和于慧瑶一起去吃饭了。
林雪音听了他的话，皱了皱眉，晃晃脑袋，把那些猜想都抛到脑后去。
伙伴就是用来信任的，如果每时每刻都和防贼一样的去防着谁，她绝对真没那个必要。而且，也太累。
大厅里觥筹交错，雅间里一些富贵商人也是吃的心满意足。
林雪音这一次并没有一下次把压箱底的东西全都拿出来。
一早就料到会有被山寨那一天，这些压箱底的菜谱可是自己翻盘的机会呢。
所以今日开张主打的就是烤鸡烤鸭烤鹅三样。当然店铺里是不可能就真的就经营这几样的。她还是请了一个擅长做菜大厨做些当地的小炒，又另外加了几个林雪音前世吃过做过的几样菜，比方说酸菜鱼等。
觥筹交错，连翻了四次台客人们才算陆陆续续的少了，太阳也快落山了。
于晨伟和于慧瑶早就回家了，就连后头悄悄过来的李秀儿也已经走了。后厨准备的烤鸭已经就只剩下三只，林雪音让伙计把铺子门给关了就到了楼上雅间算起了账目。
徐娘子是自己人也在一旁帮她理账。
“雪音，我这边儿记下来有数的是一百三十五两，”
“恩，徐姨，你的一百三十五两加上我这边儿的我看看啊，是一百四十七两。天啊，光今天一天，竟然毛利润就有这二百八十二两银子啊！！！”
正文 第二百三十章 不公吗？
这回不仅是林雪音惊讶了，就连徐娘子也是惊讶万分。
“这真没想到竟然卖了这么多，这，这，这也太疯狂了吧。”
林雪音心里打了个小九九。
今天烤鸭烤鸡烤鹅都算上后厨是准备了一百只的。每只都是按斤卖的，鸭子和鹅便宜一些，鸡要贵一些。可是均摊下来每一只都能买到二两到二两半的银子，这再加上其他的菜品酒水，加吧加吧也差不多。
“音儿，这，这我不是在做梦吧？真的这么多？！”金氏颤抖着声音问。
虽然她也算是见识过千两银子了，可是那也是自己鼓捣了一冬天才赚到的。可是这就一天的工夫就二百多两银子。这交易量也确实有些吓人了。毕竟当初她们在赶大集的时候摆摊起早贪黑的一整天才能够赚到一两，就那样还是从前不敢想的呢。
好家伙现在一下子翻了好几百倍啊。
“娘，你没做梦，你看看这响当当的银子银票可都在这儿呢啊。”林雪音指着眼前整理好的银子开心的说。
就算之后的日子没有这么高的销量和翻台率，那应该也不会差太多，二百两总要能卖得掉的。
这一算下来，一个月，那可就是，
我的妈呀。
林雪音晃晃脑袋，真是不敢想啊，
“雪音，你可不能掉以轻心啊，你这生意做的红火，开业第一天这种翻台率所有人可都是看在眼里的。你这生意做的好，赚钱如此快，难保他们不会动心，秘方啥的可是一定要保存好了啊。谨防小人。”徐娘子郑重其事的提醒道。
“恩，徐姨放心，你说的这些我都明白的。会注意的。”
林雪音嘴上这么答道，可是心里却真不认为真能有谁能从自己这儿得到什么秘方。
就算想要仿冒也只能天天来全聚德吃烤鸭，等吃的足够了估计也能学会了，到时候她已经赚的盆满钵满了，也不怕他们了。
而秘方外泄那更是不可能啊。
这房子是自己和冯妈妈和娘金氏一起做的。
冯妈妈是个对名利不怎么看重的人，而且冯妈妈现在满心思都是自己给她的那张新方子，在那自己研究料酒咋酿制呢，根本没空想这些有的没的。
至于自己和金氏，那就更不可能了。
难道说自己坑自己，或者自己娘坑自己？！
其他的工人们的话，经手的人都是她直接去找老陈买的人。
有句话讲的好，又再一再二就有再三再四。从最开始买王奎生一家时候自己心里那淡淡的愧疚到现在大规模买人眼睛都不眨一下，自己估计也是变的冷血了。
这些人的卖身契可是都在自己的手里，这个朝代又不像是电视剧里一样，还可以消契。一日为奴终身为奴，要想生活的更好，奴隶就只能更好的为主家服务以求获得更多的生存资源。
更何况，最关键的地方都是掌握在自己的手里的，不管是脆皮汁还是一个小技巧还是烤炉。要是有谁想做那就算从现在就开始山寨至少也得三个月之后才能开业。所以林雪音心里其实是不怕的。
此时她心里正盘算着自己如何才能筹谋更多的金钱财产。
至于花椒大料桂皮这些东西，她已经将自己的设计和注意要点告诉于晨伟了。
于家要做生意的话不管是人脉还是财力都是要远远强过她自己的。就看于晨伟那腹黑样，估计于家实际上已经是他在管理了吧。调味品是他试水的第一站，肯定是尽心尽力，她保守估计，最迟恐怕一个月花椒粉孜然粉还有她和冯妈妈一起商量配置的简易版十三香就能够面世了。
真是有些期待呢。
收整好账册，开始整理后厨残留的食物。
已经过好的烤鸭还剩下三只，林雪音决定自己家食用一只，另外两只就让云霆带回去大房二房各一只，也算是打打牙祭。
这回开张林家并没有叫林家大姑还有林家小姑过来，别说他们了，就是林老大还有林老二也都老老实实消消停停的猫在家里呢。
估计林老大林老二短时间内应该还没那么厚实的脸皮跑到镇上来晃悠。别的不说，倒不是他们怕林永海了，怕的是林青山那烟袋锅子啊。
不过不说林家那些人的话，林雪音还是很满意的。两个月的培训那些随餐侍者已经做的有模有样了。今天生意忙，大家也都很累。林雪音直接大手一挥，让大厨用后厨的食材做一顿好吃的给这些人吃，不仅如此，还每人都有赏银奖励，按照层级分跑堂小二是五百个，随餐侍者是一两，后厨里大厨是二两，二厨一两，二厨以下的都是五百个大钱。
