“当然了,小妹!待会儿你先别急着走,看着吧。”虽然仅仅到这祥和酒楼几日的时间,但在这几日的时间里,也已经足够让他们这些人了解到那些人的动态。
酒楼每日三坛果酒,而每一坛果酒,又可以装作为十壶果酒。也就相当于,是每日都有三十人,能够幸运的购买到那美味儿的果酒。
当然,这三坛果酒,又并非是在一个时间段里贩卖的。
掌柜的明确规定了的,每日午时卖一部分,而剩下的这一部分,则又是用来晚上的时候贩卖。而如今这个时候,已经距离第二次贩卖果酒的开始时间,不久了。
也该让自己的小妹,亲眼看看,她所酿制出来的果酒,到底卖得如何!受人欢迎不欢迎了。
“好,我待会儿不走!”石甜点头,一口应了下来。
她来这儿的时候,也并没有想着要立马就走。
☆、第一百七十六章 意见不一
相反的,她还要等到那些人将今日的十五壶酒水给买光了过后,将自己的新口味儿果酒给拿出去给他们品尝一番呢!
这俗话说得好,这凡事儿,都要给人留下一个新鲜感!就连偷鸡,都还要先蚀把米呢!她这个还既然是想要人家拿出钱财来买单的,那自然是要先拿出一点儿属于她自己的诚意了。
而这诚意……
也就是先将这个新口味儿的果酒,拿去给人们品尝一番再说。
众人觉得好喝了,那自然也就会心甘情愿的掏出自己银子来买了。
果不其然,如石双石小两人所言的那般,没过多久,这祥和酒楼中,也就已经人满为患了。并且,各个打杂的小二,也度已经陷入了十分繁忙的状态。二楼的包厢,也早已被坐满,就连这大厅,也自然是早就被坐满了。
“小二的,快,快些给我来一壶果酒!”
“小二的,快些也给我来一壶……”
“掌柜的,先给我来一壶再说!”
“诶,是我先来的,掌柜的,你可一定要记得,是我先来的啊!要上果酒,也应该是先给我上啊!”
“……”
一进入大厅,这七嘴八舌的声音,也就传入了石甜的耳中。
骄看着自己面前如此热闹且喧杂的声音,石甜皱了皱眉。
这……
这儿也在吵着要果酒,那边儿也在吵着要果酒……
这么多人都是冲着果酒来的,那么问题也就来了。
面对如此混乱的场景,这掌柜的,会选择以什么样的方式,来成功的将这些果酒给卖出去,且不得罪任何一一位客人的?
思及此,石甜站在了原地,静静的等候,掌柜的出面,去解决此事儿。
果不其然,在众人七嘴八舌一番口舌之战下,掌柜的终于是站了出来。
只见,掌柜的出来过后,先是做了一个大家安静的动作,之后,则也就是站在了一张凳子上面,在所有人十分期待的注视之下,十分淡然的清了清嗓子:“今日夜里的果酒,依旧如往日一样。谁消费得多,谁那一桌上,也就会免费赠送一壶果酒!”
??语罢,掌柜的十分得意的看了一圈儿在场的所有人。
这连续几日以来,他都是以着这样的方式来贩卖果酒,并且将自己这祥和酒楼中的生意,给做大做强起来的。
那些前来只为喝一口果酒味道儿的人们,一个个的在听到这个规矩过后,安静了一小会儿。
仅仅只是一小会儿的事儿,之后,也就飞快的反应了过来。一个个的,争先恐后的,要抱自己所需要的菜名。甚至有些人,为了自己能够喝到那梦寐以求的果酒,甚至不管这一桌子里面,自己是不是吃得下,花销得起,也是叫来小二的点了一大堆菜品。
连大厅之中的人都是如此,更别谈,那些有银子,住得起二楼包厢的富家公子们了。
几乎是每一天,都会来这么两次疯狂的点菜。
见此情形,石甜皱了皱眉。
这样的销售方式,她有些看不来……
这么做,哪里是在贩卖果酒?这分明就是在消耗果酒的‘品牌’影响力啊!试想,倘若底下那些人都厌倦了这样的销售方式,也或者说,是上面坐在包厢中的那些富家公子不再喜欢自己的果酒了……
那这祥和酒楼,还有必要开下去吗?
那自然是不行的啊!
所以……
无论如何,这个方式都必须要改进一下。她得找个时间,好好的去与掌柜的说上一说才行。
经过一番仔细思索,也在石甜回过神来,在看那边儿情况的时候,已然发现,他们竟早已习惯了这样的方式,早早的将自己所需要的给点完,坐在一旁等候了。
而小二们,也是趁着厨房还在准备的时候,聚在一起清算着这些人当中,消费最高的前十五位。并且,在算完了这一笔账后,也就恭恭敬敬的将那一壶果酒,给客人端了过去。
见此情形,石甜则又看了看自己手中的这新口味儿的果酒……
看来,现实的情况已经不能彻底满足自己了呢!她必须现在马上立刻的,过去与那掌柜的说上一说才行。
石甜本就是一个想到即做到的人,当下,在想完那话过后,石甜也就上前几步,唤了其中一个小二的过去,将百忙之中的掌柜给叫了过来。
“甜丫头,你叫我过来作甚?”这酒楼中如此忙碌,有什么话难道就不能放在忙过了再说么?非要现在说?这小丫头,难不成是自己太给她面子了?所以她现在也就已经开始骑到自己头上来了?
这哪里行?
自己怎么说,也都是祥和酒楼中的大掌柜啊!祥和酒楼也是自己的东西!怎么可能。因为石甜那区区的几个主意,就易主了呢?那是自然不可能的了。
故而,在说那话的时候,掌柜的面色略微有些不太高兴。
“达叔,我不在的这几日,您都是以那种方法贩卖果酒的么?”让人家大肆消费,然后在从中挑选其中消费最高的十五人?这一日还要分为两次来?那若是有些人想要在喝上一口这样的果酒的话,那是不是也就表明……他还要在一日之内,消耗两笔巨大的银子才行了?而那些家境本就不怎么样的人,也想要尝一口果酒的话……
是不是还要砸锅卖铁的来?
说不定,这砸了锅,卖了铁的银子,都还不够在这祥和酒楼内电上一盘儿菜呢。那样一来,可不就是相当于害了人家么?这害人的事儿,石甜可不做!
“这方法怎么了?我倒是认为挺好的啊。”掌柜的完全没有意识到这事情的问题所在,相反,在石甜询问的时候,他还一脸理所当然。甚至,在这所谓的理所当然之中,还夹杂着许多的不愿意,不高兴,不乐意的因素。
“达叔,这个方式极为不妥!换一个吧。”石甜叹了一口气,语重心长的劝说道:“这一来,咱们是酒楼,并非赌场,不需要攀比。二来,咱们不能让那些人砸锅卖铁的还要来消费吧?三……”
☆、第一百七十七章 做生意讲究战略
“好了好了,我知道你想要说些什么。”完全不等石甜将话说完,掌柜的也就一口打断了石甜即将说出口的话。那模样,石甜看得出来,明显的也就是一副十分不耐烦的样子。“你所说的这些,我都知道。可你也看到了!现如今这果酒多么受人欢迎啊!也正如你所说的那样,若不趁着这个时候多多赚一点银子的话,那咱们还有什么有利可图?”
且不说他还要与石甜分红,光是店内的这些打杂小厮们,一个个的也不是吃素的啊!他们的工钱,总是要按时的给人家发的吧?若不趁着这个时候多赚一点儿银子,那他还拿什么来维系祥和酒楼中的生意?又还靠着什么东西,来与对面儿的德阳楼抢生意?
这些……
他都想过!但凡是有更好一点儿的法子,他也不会这么做啊!
闻言,石甜皱了皱眉,看了一眼儿那边儿正大口喝酒,大口吃肉的人们,顿时,心中升起一计:“与其说这样每日争抢,倒还不如……让他们每日都来!”
“哦?你说说看?到底怎么才能让他们都来?”每日都来,那也就相当于是他们酒楼之中,会有源源不断的生意了?也就是说。他也就会有源源不断的银子要进账了?
想到这点儿,掌柜的心中一阵激动。连忙将自己方才那一副不耐烦的样子给收了起来,换上了一副十分渴望知道的样子,笑呵呵的看着石甜,希望着,石甜能够快些将他所想要知道的那个法子给说出来。
而石甜,在如此短时间之内,见识到了这掌柜的迅速变脸过后,心中,也就多了几分防备。同时,也不得不联想了一番自己未来的规划。
但凡是有朝一日……
自己对于这祥和酒楼在无任何用处了过后,这掌柜的会不会……一脚将自己给踹开呢?而自己现如今所得到的这一切,也是不是会被这掌柜的打回原形?
不行!
她可不甘,就那么默默的等着被人将自己给踹开!她必须要反击!反击!在反击!从现在就开始!也就是说,她必须要事先,为自己好好想一想后路了。