“海儿,你去把过年时,庄子上给娘送的那坛子酒带上。你这两手空空的也好意思腆着个脸去吃饭啊,不教人笑话。”
“许大哥喊了好几个人,也瞧见人带着酒过去的。”
胡海闷声说着,他刚才就瞧见了,过去许大哥家里吃饭的,都是几个熟悉的人,没外人。
这才胡海被许轻远一喊,就傻乎乎的打算空手过去。
“哥,你还真是傻啊。我听许家嫂子说了,今天许大哥花钱给他家里买了三亩地,是在感谢人家许辉哥,听说是许辉他爹帮的忙。”
胡婆子想了下,说道,“那就没错了,兴许正是借着这买田地的大喜事,与平日里素来交好的人一起吃好饭,瞧瞧人家多会来事儿。咱们家在这庄子上也呆了十几年了,还比不上人家这刚来没一个月的。”
胡婆子说着,又揍了一下胡海。
胡海蹭的一些下快速躲开,赶紧抱着那坛子酒出门了。
胡婆子在后面喊着,“你可给我记住了,不能多喝酒。”
“我知道了娘,不喝酒只吃菜。”
听到胡海这话,胡婆子在后面骂着,真是没出息的东西。
——
外面天色渐黑,对面小厨房里传来阵阵勾人馋虫的饭菜香味,瞧着大哥去了许家嫂子那处吃饭,胡玲也嘴馋,站在自己门框处,双眼盯着对面的厨房。
胡婆子拉着胡玲弄到了屋里,“你也是个没出息的东西,那点香味就能勾走你的魂儿。”
“娘,你敢说自己不馋,不知道许家嫂子做了什么菜,这味道真香。今天下午我明明吃的很饱,现在感觉又饿了。”胡玲回头瞅着自家亲娘说。
胡婆子哼了一声,她这都活了大半辈子了,什么饭菜食物没见过,倒还真是没闻出来,对面许家小媳妇做了什么菜。
……
李蕴今日做的菜那就十分丰盛了,三荤四素一汤还另外做了番茄鸡蛋面。她习惯了叫西红柿,但是这边的人好像都喜欢叫番茄,她也就入乡随俗跟着这样叫了。
李蕴准备的四个素菜,其中两个凉菜两个热菜,凉的是拍黄瓜、白砂糖番茄,热的是鸡蛋黄瓜炒鸡腿菇,另外一个是蒜苗炒野菜,荤菜没凉菜,都是热的。
红烧肉、狮子头、野生木耳炒肉片、还有胡林带来的几条鲫鱼仔,先炸后炖,外酥里香。
四五个男人在堂屋说了会儿话,许轻远时刻注意着厨房,瞧见阿蕴出来,立刻走了过去。
胡三憨子,看到许轻远起身,也跟着起身。
胡林问他,“三子,你起来干啥?”
“我寻思是厨房的菜做好了,我去端菜。”胡三还真是直接。
胡林与许辉两人笑了起来,“你这个憨子,还真是憨的可以。”
“你们笑啥,许大哥都去帮忙了,我去端咋的就不合适了,咱们都是一群知根知底的普通人家,讲究啥啊。”
听到胡三这样说,胡海倒是跟着点头,起身要去,“三子说的对,咱们喊许大哥一声哥,那厨房里给咱们张罗饭菜的就是嫂子。”
李蕴与许轻远端着菜过来,正好看到四人齐整整的起身。
“你们这是要做什么呢?赶紧坐下,进门就是客,今日那里能让你们动手端菜的。三子有心了,嫂子晓得了,快坐下,喝酒吃菜。今日阿海带了酒,是不是要多喝几杯啊?”
“嫂子你说笑了,我娘说的,出门少喝酒,省的栽跟头,我不太会喝,只吃菜就好。”胡海笑着对阿蕴说道。
胡林也笑着说,“我今日也只吃鱼不喝酒。”
“那我们这俩没带酒菜的人,就先干为敬了。”许辉与胡三对视看了下,笑着对大家说。
这会整个堂屋都是一片欢声笑语。
李蕴看到他们大家喝酒吃菜,倒是没多呆。
她带着小南小北,在厨房里简单的吃了些,今日她做了一锅的狮子头,给堂屋的男人们盛了十颗。
现在锅里还剩下十几个,两个孩子各自吃一个就饱了,李蕴寻思,不知道对面的胡婆子和胡玲睡了没有,尤其是胡玲最爱吃东西了,这肉丸子给她吃,她肯定喜欢。
正文 第96章 宫廷御厨的菜?
第96章 宫廷御厨的菜?
主要也是都是邻居,平日里相处的也不错,有了好东西自然是要分享的。
李蕴捞出五颗丸子放到碗中,又浇了半勺的汤,瞧着面条还有,她想着,先去敲了胡玲家的门,要是她们喜欢吃面,就再给她们盛。
小北看着阿蕴,“娘,你是要送给隔壁家的胡奶奶吗?”
“嗯,你怎么知道啊?”
“因为~我很聪明啊。”小北笑嘻嘻的说着,自己先跑到门外,对阿蕴找招招手,“娘,你快点,不然等天黑了,胡奶奶就要睡觉了。”
小南看着小北,十分淡定的说了句,“妹妹确实变得比之前聪明多了。”
“小南也很聪明啊,都知道妹妹变聪明了。”
两个小孩子在前面开路,李蕴端着碗,到了胡婆子家门口。
……
李蕴轻叩房门,轻声喊道,“胡嬷嬷,可是睡下了?”
“没呢、没呢,嫂子你来是啥事啊?”
说话的是胡玲,听着声音像趿拉着鞋子就往外跑的样子。
李蕴刚想回答,这话还没说出口,就见胡玲蹭的一下把门打开了。
看到外面还站着小南、小北,胡玲赶紧说道,“来,赶紧往屋里来啊。”
胡婆子也从里屋出来,伸手扣着衣服,瞧着是已经躺下了又起来的。
李蕴看着胡婆子,有些尴尬的笑着说,“我不是打扰了你嬷嬷的休息吧,瞧着这边有光我就过来,今日煮的狮子头味道还不错,想着给嬷嬷送一些,厨房锅里还还有番茄鸡蛋面,玲子要是想吃,随我一起去端来。”
胡玲可不敢立刻就说吃,她得看她亲娘的脸色。
胡婆子哪里不知道胡玲的小心思,她闻着这狮子头的味道,当真也是极为喜欢。
“这道菜可不好做,传闻也只有宫廷御厨能做的出来,你倒是会啊?”
胡婆子虽是喜欢这个味道,却没忽视菜的出处,有些奇怪,阿蕴怎么会做。
李蕴的确没想到胡婆子会这样问,她没怎么惊讶,镇定自若的回答说:
“我也是听闻别人这样说的,我这狮子头与宫廷御膳房的狮子头味道,肯定不一样的,自己做的,也就是肉糜混着面粉,里面放了点青菜沫子,图的不就是这个味道么。”
胡婆子一想,也是,世人都想知道宫廷御膳房菜肴的做法,其实谁会啊,那都是鼎鼎有名的大厨才能做的菜。
胡婆子当下就认为阿蕴说的也是,她是瞎做的。
其实阿蕴本身就会厨艺,加上系统附赠,给了她一本看似基础的食谱,食谱上面光是菜肴就不下于一千种。
对系统来说算是基础的,但是对于李蕴来说,简直就快成了百科食谱,而且里面的做法都很详细。
就是做菜用的食材,上面写的和现实中她拥有的相比较,差的太多了。李蕴现在做啥菜都是凑合。
不过还好,她想以后这煮饭的花样肯定会越来越多,而且像一些简单的大料,要真是找不到的话,倒是可以去医馆瞧瞧,就是有点贵,还是等以后有钱了再说吧。
没钱的时候白水主菜都能下咽,若是有钱了,定是想着方法的捣鼓吃的,这没错,人之本性。
在胡婆子和李蕴说完的时候,胡玲已经端着碗坐在堂屋桌子前。
胡婆子瞧着她呵斥了声,“别用手去抓,屋里不是有碗筷,自己拿了再吃。”
“娘,那我也想吃嫂子做的番茄鸡蛋面。”胡玲道。
阿蕴笑着说,“成啊,你拿着碗跟我来,我盛好你端着来,盛着狮子头的碗就且放在这里,等明日再给我也可以。”
李蕴倒是没想在胡玲家多坐,而且她还要带着孩子回去睡觉。
胡婆子嘴上喊着让阿蕴多坐会儿,知道她家里有俩孩子,便没没多加挽留。
胡玲抱着两只碗,跟着阿蕴去了厨房,瞧着盆里盛出来的面,顿时觉着更饿了。
“嫂子,你怎么什么都会啊,想这些东西我只会吃,都不会做。” 胡玲满是羡慕的说。
李蕴轻声笑了,倒不是胡玲天生不会,而是胡婆子一家,在这庄子里的大厨房,吃了有十几年的大锅饭。
大锅饭多好啊,省事又方便,虽说大锅饭是一起乱炖,但好在吃的轻省。
久而久之,也就不愿做饭,像胡玲这样的,平日里在大厨房种洗洗菜、切切菜,她娘在里面当管事,什么好吃的不紧着给她吃,动动嘴就能吃到东西,搁谁谁不乐意啊。
但天生也有一种人,他们并非热衷去吃,而是热衷去做,看着做出来的食物被大家享受,他们很喜欢那种被人称赞美食好吃的感受。
李蕴就是这样一种人,在现代,她虽说是爸爸妈妈手中的呵护的宝贝,却因为喜爱美食,更是喜欢研究美食的做法,倒是在美食的制作上,花过不少的时间。