这边秦星在分析这玉芊的身份,另一边,玉芊还在跟秦钰叽叽喳喳说着海上的新鲜事儿!
秦钰已经相信确实是有海了,只要是二姐说的,他都信!
秦星有心让秦钰不再和玉芊搭话,免得和这些非富即贵的人扯上什么牵连,却在看到秦钰兴致勃勃的在问东问西的时候,又不忍心了!多了解一些,总归是好的!
等到了镇门口,陆陆续续都下了车,秦钰已经和玉芊很熟了,知道这玉芊和信儿是靠海的长崎人,和家里人一起出来做生意的,趁家里人没注意,偷偷脱离大部队出来玩儿的!
秦星一直在旁边听着,只信了三分!估计这偷跑出来应该是真的!
秦钰和玉芊,从海水聊到海蟹,再从海蟹聊到珊瑚,再从珊瑚聊到了大船。秦钰喜欢听,玉芊乐的讲,一路上也还真是热闹。
下了车,姐弟两个给了车钱,准备走,玉芊拉住秦星,“秦星,你们去哪儿呢?”
秦星扒开她的手,“姑娘,我们现在要去做点小生意,养家糊口!”
“做小生意?我可以和你们一起吗?”玉芊兴致勃勃!
这时,一旁的信儿哭丧着脸,拉了拉玉芊的袖子“小姐,咱们的钱袋子掉了…”
“什么?”玉芊的高分贝声音吓了秦钰一跳。
“咱们的钱袋子不晓得什么时候掉了”信儿都快要哭了!
“那,咱们一文钱都没了?”玉芊一脸茫然,没银子怎么玩儿。
秦星听着主仆俩的话,拉着秦钰往镇里走。
玉芊只顾和信儿去翻身上有没有银子,没顾上秦星和秦钰要走了。
秦钰被秦星拉着,回头看玉芊和信儿翻遍了也没找到一文钱,有些于心不忍,于是拉住秦星,“二姐,二姐…”
秦星太了解秦钰,知道这小子又同情心泛滥了,叹口气“钰儿,不是跟你说了不要滥好心吗?”
秦钰低头默了默,抬头说“可是,姐,她们两个姑娘家,身上一文钱都没有,家又不在这儿。”
秦星想了想,看了眼急的要哭的主仆俩,想着她们俩其实把身上随便一件饰品拿出来都可以换不少钱!可,明显这两个人没有意识到这点儿!估计是第一次出来!秦钰想要帮她们,保持善良的本性也不是什么很坏的事情,于是,从怀里拿了一两银子出来,递给秦钰。
秦钰扬起笑脸,“二姐,你真好!”
秦星回给他一个笑,“去吧,快点,不然螃蟹都死了!”
秦钰朝玉芊和信儿跑去,递过去银子,没等她们俩反应过来,转身便像秦星跑去,姐弟俩快步往镇子里走去,身后传来喊声“秦星,秦钰,你们等等我,等等我…”
秦星没理会,拉着秦钰快速离去。
姐弟俩直奔醉鱼轩,还不到饭点儿,已经陆续有人在进店占位置,可见生意得有多好!
刚走进店里,东子便迎了上来,“秦姑娘,你们来啦!”
秦钰喊了声“东子哥好!”
东子不好意思的挠挠头,对秦星和秦钰说,“掌柜的在后面儿呢,我去叫。”
秦星叫住东子“不用了,我要到后院去的,你带我们去吧!”
“好嘞!”东子带着秦星和秦钰直奔后院!
自从秦星在这里做了酸菜鱼和水煮鱼头,东子对秦星是佩服的很!他从小就没了爹娘,被辛掌柜收养,跟在辛掌柜身边这么些年,见了各式的鱼,就是没见过秦星做的那两种,直让人吃了还想吃!他就佩服有本事的人!
“上次啊,我回来就跟掌柜说了秦姑娘说的预约的事儿,掌柜的按姑娘说的做了,没想到,这生意更是好的不行,这预约的都排了下个月去了!”东子边走,边说的眉飞色舞!
秦星点点头,这种饥饿营销在现代被商家是运用的炉火纯青!
想到辣椒的问题,于是问东子“东子,这番椒的问题解决了没?”
“算是解决了吧,反正暂时是有用的了!只供了咱们这店,还有青州府的店,其他分号都还没开始卖,不敢卖,怕不够分!”东子摇头又点头!
秦钰忍不住了“东子哥,什么叫算是解决了?”
“掌柜的给东家主子说了这事儿,东家不知在哪儿弄了百来斤番椒来了”说完,又神秘的对秦钰说,“听说是从番外弄来的。”
秦星了然,肯定是番外来的,不然哪儿还有!不过也证实了自己的猜测,这醉鱼轩后台估计有些本事,不然,这番外的货也不是那么容易找回来的!
话说完,就在后院看到了辛掌柜,正在指挥着几个婆子杀鱼!
“来来,杀这个,把这个鱼头下下来,送去小厨房,交给大师傅!”辛掌柜指着其中一条大头鱼对一个麻利的婆子说!
秦星听到小厨房,抬头瞄了眼,小厨房的门开着,里面有个师傅和一个小厮模样的少年在忙碌。心里暗想,“这是有贵客?”
没有好奇心,她一点也不关心有什么人来这醉鱼轩,她只关心自己该分的银子!
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今天是感恩节,感谢所有看农门妻的小伙伴们…MUA…
☆、54 油炸螃蟹
走近辛掌柜,东子已经打了招呼“掌柜的,秦姑娘和秦公子来了。”
辛掌柜转过身,笑眯眯的,“哟,秦姑娘来了啊!快快快,东子,先带去楼上雅间,我随后就来!”
“辛掌柜,不用忙乎了,我今天来是给你带好东西来了!”秦星拦住东子!
“好东西?秦姑娘又有新菜了?”辛掌柜一听来了兴致!
“辛掌柜先看看!”秦星取下背上的背篓,揭开布,放到辛掌柜面前!
辛掌柜伸过头一瞧,半背篓小螃蟹,疑惑的说“螃蟹?”
秦星点点头“对啊!”
辛掌柜不解“这螃蟹能吃?”
秦钰连连点头“能吃能吃,可好吃了!”
辛掌柜一瞧秦钰如捣蒜似得的连连点头,不再怀疑是否能吃的问题!又问“可是,咱们这是卖鱼的地儿。”
秦星说“这鱼是水里的东西,既然是水里的,就都可以卖啊!”
“哈哈,秦姑娘说的对,是辛某眼界太窄!”到底是生意人,只一点,辛掌柜便想通了!
“其实,这水里可不止有鱼。还有很多好东西!”秦星看向辛掌柜,她也是路上看到河对岸有很多的水田地,却好像没有看到这里的人吃鳝鱼,泥鳅啥的!还有青蛙,螺丝,都是水产,那可都是美味!
辛掌柜眼睛一亮,这醉鱼轩只卖鱼确实太单一,可是卖别的,又觉得不符合这招牌,可若是卖和水里的有关的,那也就顺理成章了!于是连忙说“那还是劳烦秦姑娘做上一做?”
秦星自然是答应的,有银子赚,当然要做!于是询问“去大厨房?”
辛掌柜一愣,又笑起来,心道,“这姑娘倒是玲珑心!”于是,引着秦星去了大厨房!还没到饭点,有空的灶。
秦星看了看灶台上的调料,大致想了想,又走出厨房,到院子里,找了个盆,把小螃蟹倒出来,招呼了边上闲着的婆子,学着自己的样子,把小螃蟹的肚子揭开,螃蟹不大,腮很少,轻轻一拨便掉了!
都是干活儿麻利的婆子,一会儿工夫,便收拾一大碗出来。
又清洗了一遍,秦星端着螃蟹进了厨房。
几个做菜的师傅瞧着之前做酸菜鱼的小姑娘又来了,还端着一篓子螃蟹,都围过去,笑眯眯的问“秦姑娘,今儿又做啥好吃的咧?”
秦星稍微扯了点笑,不答话,辛掌柜在一边指挥一个烧火的婆子点火,边说“一会儿不就知道了!都睁大眼睛瞧好喽!”
几个师傅都笑着说好!
秦星先把锅里倒了油,等油温起来,把螃蟹倒下去,霹雳啪啦,滋滋作响,秦星拿了锅铲不时铲动一下,炸了三分钟左右,螃蟹都变成了红色,便找了漏勺子,盛起来备用!
秦星手里拿着木漏勺,觉着古人还挺聪明,没有不锈钢,这木的也是好用的很!还不烫手!
捞起螃蟹放在一边儿。
锅里放少许油,生姜大蒜,辣椒,又从怀里掏出一把花椒,丢进锅里,不一会儿就炒出了又辣又麻的香味。
众人只看到秦星丢了一把小圆粒进去,辣味都已经熟悉了,这麻味却都没有闻到过,纷纷询问是什么东西!
辛掌柜也好奇极了,却见秦星正忙碌,也不好多问,想着一会儿问也一样!
等料都出了香味,秦星把炸好的螃蟹倒进锅里,和作料一起炒匀,加盐,倒了些许酒,秦星闻了闻,这酒更像是米酒的味道。
等翻炒好,早有旁边的师傅递了大盘过来,秦星盛起螃蟹,抓了一小撮葱花撒上去,说了声,好了!
众师傅端着这盘红的绿的油炸螃蟹,吞着口水去了院子!
等秦星擦了手,到院子里,就瞧见辛掌柜用手捏了一只螃蟹在研究,秦钰则在旁边说“辛伯伯,你吃啊!”
辛掌柜看向秦钰“这,就这么吃?”
秦钰一听,二话不说,捏起一只就放嘴里嚼,“二姐,你今天做的比在家里做的更好吃!”
秦星不解释,心道“今天的调料多一些啊!”
辛掌柜看秦钰吃的欢,学着他的样子,也丢进嘴里嚼,一瞬间,辣,麻,香,混着炸酥的螃蟹,刺激着味蕾,吃完一只,去拿第二只时,周围的人都伸手去拿,有了第一就去拿第二只,吃完第二只,就都一手还在吃,另一手就又伸过去了!