舒秀也是个乖巧懂事的姑娘,十四岁,很爱烹饪。也是经过夏蝉认真挑选出来的。人是墨管家介绍的,都是非常靠谱之人,至于来至哪里,家里有什么人,她并没有盘问那么仔细。
小米粥煮的香甜可口,里面加入了红枣,很是养人。
苏大姐是上午来的,来了就帮忙择菜、洗菜、淘米,夏蝉就和带着丸子在阴凉的地方看着他们忙碌着。
这天气越来越热了,夏蝉坐在阴凉的地方都还热的冒汗,她思索道:“这里若是有冰窖就好了。”
“要冰窖做什么?”丸子问。
“可以吸入热气,释放出冷气,这样就不会感到热了。”
丸子点头,“娘亲是想要将冰块放在这就楼里吗?这样咱们就楼就能吸引更多的客人前来。对不对?”
夏蝉抚摸他的头,“你太聪明了。”
“太子府就有,我听爹爹说过的。”
夏蝉眸子亮起,“真的?那还等什么,现在就去弄吧。”
苏大姐看她起身要离开,忙喊道:“婵妹子,你要去哪里?”
夏蝉回头,笑道:“我回府一趟,等会儿还来的。”
苏大姐也就没在问什么,一个时辰不到,夏蝉让人搬来四个大箱子,东西南北的各放一个箱子。苏大姐诧异地走过去,瞧那箱子周遭湿漉漉的,指着道:“里面装的是什么?”
“冰。”她扭头含笑,“有没有感到什么变化?”
苏大姐很认真的感受了下,“有点凉意。”
“这就对了。”她拍了手,“以后每天中午都会来几箱子,这样的话,也就能吸引更多的客人来酒楼吃饭了。”
旁边站着几位伙计,其中一人笑呵呵道:“这下好凉快了,人多了,厨房的人可就有的忙了。”
夏蝉笑道:“厨房那边我来安排,你们外面吆喝着去。”
“好的老板。”
相对来说,厨房的热气要比外面热一些,她寻思着如何让她们也能感觉到凉意呢。这里又没空调,什么都不太方便,达官贵人还会出去避暑,他们要怎么办?
“有了。”
夏蝉想到一些村民家里都会有水井,地窖。不如就在厨房的地下挖一口水井,这样的话,吃水的问题解决了,还能起到吸热的效果,最起码也能减少一点热吧。
说干就干了起来。苏大姐瞧着,若不是这厨房够大哪里禁得起她这么折腾?
这地下水井用了三日总算是打成了。上面又用砖砌成了原形的井口,第三日的时候里面就沁出来水。这厨房里的温度也将下去了一点。
夏蝉在这里待了好几日,来酒楼的人越来越多,有时候厨房忙不过来,她就亲自下厨。好在舒秀如今也能独当一面,做出来的菜绝对不输苏大姐。
夏蝉说道:“这两日我寻思着,再将厨房给扩大一些,然后再请几个厨子来。”
苏大姐点头,“好。是我们招工,还是让墨叔介绍靠谱的人?”
夏蝉想了想道:“这次就招工吧。”
她忙好之后,让伙计拿来了笔墨,写了一张招工信息,苏大姐走过去看了看,能认一半,然后询问道:“伙计还要吗?”
夏蝉摇头,“伙计已经够了。目前就缺少两个厨子。”
她将招工信息帖了出去,伙计敲锣打鼓了一阵子,再三叮嘱道:“有三年厨子生涯的优先。我们老板亲自考核,合格者可成为我们食全酒美的合格厨子,还要签订一年的合同,一年后,去留随意,但是这一年期间,若是违背了合约,我们会向你提出违约金。还望诸位慎重考虑。”
伙计听他们一个个说的好似这招工很苛刻一样,大家都不敢来了,上面说的话,可都是他背了好久的内容。不过他相信,总会找到一个好厨子来的。
“大家先看着,也帮忙宣传一下,介绍好个人品来,还是有奖励的。”
“什么奖励。”有人问。
伙计想了想道:“奖励就是,吃的菜是咱们家老板亲自煮的。我们家老板是谁?这个不用我在多说了吧?大家若是发现,有好的厨子,就一定要介绍给我们,福利超级好。”
慕容弈坐在马车上听了好久抿嘴掀开了帘子,从马车上下来。伙计瞧了忙上前行礼,然后询问道:“殿下来了许久了,怎么不下来?”
第一百三十三章:以牙还牙
慕容弈侧脸含笑,“我就是想看看你怎么说。”
伙计心下一惊,忙低头,“那殿下觉得小的说的可还好?”
慕容弈点头,“嗯,不错。你家老板呢?”
“老板在后院呢。”伙计指了一下。
“我去后院,你继续招工。”他说着迈开了步子,朝着后院走去。好几日没有来了,厨房里都变了样子,他看到了水井,也是感觉这厨房要比之前要凉快很多。
“殿下来了。”苏大姐打了一声招呼。
舒秀跟着说道:“婵姐姐在前面树荫下乘凉。”
“嗯。”慕容弈淡淡地应了一声,转身朝树荫下走去。
夏蝉也不在树荫下,她站在偏方的位子看了好久。听到脚步声才回头,喜道:“哎,你怎么来了?”
“来看看你把酒楼折腾成什么样子了。”
夏蝉撇嘴笑道:“还不是原来的样子?如今客人比较多了,我应该在扩大厨房才是。所以我就贴了招工信息,等着好厨子上门呢。”
慕容弈想了想道:“我倒有个不错的人选,你要不哟?”
“你?该不是宫里的御厨吧?”她诧异问。
慕容弈笑道:“哎呀,我说娘子,你为何这般聪明?不错确实是宫里的御厨,只可惜两年前犯了错,才被父皇给撵出了宫门。一时懊恼,发誓不再当厨子,可自己煮的东西那可是美味十足,和你煮的完全不一样。要我说,是各有千秋,若是能将他请来,这酒楼的生意绝对能火到爆。”
夏蝉一听满心欢喜,“那好,他在哪里?你带我去看看?”
慕容弈拉住他,“瞧把你喜的,明日我就亲自将他给带来。你们可以切磋一下,比试比试。”
夏蝉拍手,一口应下来,“好,我看看到底有没有你说的那么好。”
她笑了笑,期待他说的那位厨子,然后道:“你还没说他是男是女呢。”
“当然是个男的了。”慕容弈抓住她的手,“站在太阳下面不热吗?走去阴凉地方坐着。”
她着急了一个下午,还在思索莫不是条件写的太苛刻了,大家看到了怕了?她焦急的来回走动着,然后询问道:“你说我要不要从新写一份?”
慕容弈摇头,“不会,你说的都对,只是那些人没有勇气前来,连应聘的勇气都没有,这样的人要来干什么?”
她点头,“说的也是,那我就继续等吧。”
翌日,慕容弈下朝之后带着一位四十多岁的大伯前来,夏蝉第一次瞧见就觉得太不可思议了,双眸泛红,呆呆的看着他。
“老奴见过太子妃。”
慕容弈看她发愣,表情有些诧异,有些激动,凝眉喊道:“蝉儿?”
夏蝉回神,盯着他道:“免礼。”
实在是太像了,和前世的父亲,简直一模一样。包括眼神儿都很相似。也知道他们如今怎么样了。
她眨眨眼睛,笑了笑,听慕容天介绍道:“福伯就是我昨日和你说的那位厨子,我可是费了好大的劲儿才将他请来,你可要好对待。”
夏蝉白他一眼,“说的好像我这里专门虐待人一样。福伯别怕,我们这里小的伙计大到我这个老板,都是非常温和的,这里的每一个人都很好。相信你在这里也会长久的做下去。当然如果你觉得不好,可以随时和我提出来。”
福伯点头,大量了这个酒楼,内部装饰非常独特,屋子里也很清凉。细心的发现了屋子里很奢侈的用了冰块,水井还打在厨房里,实在是太匪夷所思了。
夏蝉含笑道:“福伯,对我这格局还算满意?”
福伯点头,笑眯眯道:“很好,我很喜欢。”
夏蝉拍拍手,所有人都看向她。她招手,“都走近来点,我给大家介绍我们新来的伙伴。”
所有人都围了上来,听她介绍道:“这位是福伯,是宫里的御厨,最后身子不太好就回家养身子了。今日之所以来这里,是殿下介绍来的,也是一位资深的厨子了,以后大家多多关照一下。”
集体拍手欢迎,夏蝉又道:“从掌柜开始开始吧。”
掌柜介绍完了,就是苏大姐和舒秀,再到各个伙计。福伯虽然都认不全,但是两个厨子和掌柜都已经记住了。这酒楼给他第一印象就是太温馨了,轮到他说话的时候,他感激道:“首先非常感谢殿下给老奴指了一条明路,其次,感谢我能遇到这个好的主子,以后我会尽力做好每一道菜,让每一个来就楼的客官,带着希望而来,满意而归,也祝我们酒楼越来越红火,到时候再开一家分楼,就更好了。”