[重生]美食妙探 (祝棠)

　　男子洗净了一块牛肉，手执一把批刀，刷刷两下将牛肉剁成了片。
　　“你看他，切牛肉片时，上身略微前倾，前胸稍挺，一点也不弯腰弓背，姿态保持得很好，一看就是长期在厨房里练着的。”关妙的目光锁定在男子身上，目不转睛地看他把各种调料加入牛肉里，□□修长的手指，轻柔地揉捏。
　　静止腌制所需时间较长，男子上手揉捏，能够加速牛肉入味。
　　翟启宁微皱了眉头：“他这是要做什么？”
　　“根据食材，我猜他是要做一道炒牛肉，最关键的点就在于牛肉的腌制。把各种调料放足了，腌制入味，一会儿开大火猛炒，很快就能出锅。这样炒出来的牛肉，既有味儿，肉质又滑嫩，再加上青椒和洋葱提鲜，味道一定很棒！”关妙说着，已经心生向往，巴不得能尝一尝这道炒牛肉了。
　　他们俩谁也没有提出离开，就站在演播厅的门口，目不转睛地盯住舞台一角。
　　牛肉腌制了约有十分钟，这一轮参赛时间已经溜走了大半，男子已经被周围爆炒油锅的声音包围了，他才从牛肉里抽出手指，动作迅速地洗干净了所需配菜。
　　“洋葱切块，青椒切丝，葱白切段，大蒜去皮拍扁，仔姜切片……”关妙总是先他一步，讲出做菜的工序。
　　“我是不是应该帮你申请吉尼斯人形菜谱记录？”翟启宁调侃道，眉目舒展。
　　关妙轻哼一声，没有多言，她之所以知道能步步领先，全因这道菜曾出现在母亲遗留的食谱上，也是特意注明了，先腌制后爆炒这一点。
　　“大约是我多想了，这么多年我妈都没消息……”关妙喃喃自语，努力笑了笑，像是在安慰自己。
　　“嗯，你说什么？”她的声音很轻，翟启宁一时没听清楚。
　　“没什么，我说，咱们走吧。”他再问，关妙却岔开了话题，母亲和姐姐，始终是她心里的一根刺。
　　“哎，他的菜出锅了，果然是小炒牛肉片，你不等着看结果？”
　　菜肴出锅，盛在青花瓷纹样的大盘子里，绿色的青椒丝，浅白的洋葱块，轻薄的牛肉片穿插其中，仿佛是一树盛开的广玉兰，嫁接了几枝浓烈的红梅，颇有别样的风情。
　　然而关妙扬了扬手里的保鲜袋，头也不回地往外走：“不看了，第二轮比试就知道结果了。再不走，我就不做剁椒鱼头给你吃了。”
　　一听有剁椒鱼头可以吃，翟启宁立马不纠结了，赶紧跟上去。
　　刚出演播厅，迎面就闯过来一道健壮的身影，是方才那个出镜率很高的红脸汉子，逆光望去，脸色更红了。
　　他挡在两人面前，手里捏了一张白色的卡片，无意识地捻了捻，似乎有点紧张。
　　“你好，是有什么事情吗？”好歹方才在演播厅，红脸汉子也帮自己说了不少的好话，关妙漾起一个灿烂的笑容。
　　“嗯，那个，我是你的粉丝呀，想跟你认识一下。”红脸汉子断断续续地说着，强行把手中的卡片塞给了关妙。
　　关妙接过来一看，是一张滚了闪闪金光的名片：温然，温暖酒馆。
　　“温暖酒馆？”关妙重复念了一遍，记忆的海洋翻腾了一股浪花。
　　“我开了一家酒吧，各种酒都有，你来就不收钱。哎，你旁边那个不是刚刚当评委的……”温然这时候才发现翟启宁的存在，惊讶地打量着他们俩。
　　翟启宁从关妙手中拿过名片，面不改色：“我们还有事，就先走了，有机会一定去你的酒吧。”
　　说罢，就推着关妙走了。
　　“唉，原来她已经有男朋友了啊。”望着两人离开的背影，温然颓然叹了一声。
　　“走这么快干嘛，不觉得这汉子挺有趣的？长得那么五大三粗，居然开了一家主打温馨风的酒吧。”关妙叹道。
　　翟启宁眼看着她从自己手里又拿回了名片，并且小心翼翼地收好，面色不豫，阴恻恻地讲：“你怎么知道，这家酒馆主打温馨风？你跟他很熟吗？”
　　温暖酒馆，在发展两三年后，与小众歌手、乐队合作，捧出了两个大火的民谣歌手，一跃成为锦都的文艺圣地。
　　而关妙之所以知道它，还因为酒馆汇聚了众多美酒，从普通的啤酒，到她喜欢的伏特加，无论是谁，在温暖酒馆总能找到一款契合自己的酒。
　　“知道一点，不过还没去过……挑个时候，我带你去呀？”关妙一副“姐姐带你飞”的表情，她也想看一看，火遍大江南北之前的温暖酒馆会是什么样子，尤其是现在见识了它的创始人，居然是个壮汉子！
　　翟启宁眨了眨眼，伸出手指，要与她拉钩，语气凶狠：“说好了，咱们要一起去，你可不能自己单独去了。”
　　开玩笑，那红脸汉子明显对关妙有意思，怎么可以让她一个人羊入虎口？
　　哼，通过一道菜就喜欢上人家的，都是辣鸡！
　　关妙失笑，最近越来越发掘了翟启宁孩子气的一面，手指搭上去，同他勾了指头：“现在放心了吧？”
　　“嗯，这还差不多，赶紧回去做剁椒鱼头吧，好饿好饿好饿呀！”翟启宁心满意足，脚踩油门，在下班高峰期左穿右插，尽拣了小道偏巷走，很快就回了金融街的公寓。
　　“剁椒鱼头，还需要一些姜蒜和料酒，你先把鱼头提上去，我去超市买齐了佐料再上来。”关妙不是第一次上他家了，早已摸清了方位，打算就近在超市采购妥当。
　　哪知翟启宁直接把她推进了电梯，亮出一个志得意满的笑容：“上次你来过后，我就抽时间把冰箱填满了，什么佐料都有，你尽管用。”
　　翟启宁家可是个双开门大冰箱，天知道他买了多少食材囤积！
　　“你这是打定主意，要包养我做厨娘了呀？”
　　“对呀对呀，我包养你……”
　　翟启宁连声应道，抬手开了门，然后笑容就凝固住了——“爸妈，你们怎么来了？”


第49章 剁椒鱼头
　　翟启宁那充满了黑白灰的冷色调沙发上，端坐了两抹浓色。
　　穿宝蓝色唐装的，是一位大爷，眉目疏朗，笑容温和，看上去莫名有种熟悉感。他旁边，是一位中年妇女，薄涂红唇，与身上的红色开襟旗袍相互呼应，衬得她肤色白皙，气质高雅。
　　“阿宁，你回来啦。”中年妇女迎上来，一眼就瞧见了后面的关妙，连忙拨开儿子，纤纤细手拉住了关妙的手腕，笑道，“这位一定是关小姐吧？”
　　虽然有点尴尬，但关妙还是大方地打了个招呼：“伯母你好，我是关妙。我帮翟启宁送点东西过来，家里还等着我吃饭呢，我就先走啦。”
　　她很容易就猜到了，这两位一定是翟启宁的父母，翟启宁的脸型轮廓像父亲那般硬朗分明，然而眉眼却与母亲如出一辙，精致而英气。
　　她打了个哈哈，用眼神示意翟启宁打算撤退了。
　　翟启宁微微摇头，大龄未婚单身男青年的父母有多难搞，他深有体会。尤其是他们还见着儿子带回一个妹子，别的条件先不说，光是性别这一条就无比符合了！
　　更别说，还出得厅堂下得厨房，简直不要太合心意啊！
　　季听音一面把关妙往沙发的方向拉，一面笑言：“阿宁老提起你，说你的厨艺特别棒，上次他姐遇上你，我们也没空赶过来，这次时机刚刚好，就这么巧遇上了。”
　　关妙不好用力挣扎，只能把求救的眼神抛向了翟启宁，然而他居然转开了头，当没看见，任凭季听音把关妙往客厅拉。
　　拉扯中，关妙手中的保鲜袋晃荡起来，险些把鱼头摔在翟启宁家光洁的地板上。
　　“呀，这是什么？”季听音只瞥见袋子里露出一块黑色，吓了一跳，往后退了一步，正好躲进了翟父的怀抱里。
　　翟启宁接过保鲜袋，打开袋口，展示给父母看：“一个鱼头。”
　　“鱼头？好哇，今晚吃什么鱼头？”从厨房里走出一个年轻人，目测与翟启宁几乎一般高，比他略胖一点，一头短发直愣愣地往上冲，戴了一副圆框眼镜，笑起来有几分憨厚之感。
　　翟启宁侧了侧脸，语气有点无奈，向关妙介绍：“这是我大哥，翟启义。”
　　他话还没说完，季听音就拉了翟启义过来：“阿义，这就是你弟弟时常提起的关小姐。”
　　翟启义单手捧了一个大碗，正呼啦吃着热腾腾的泡面，听闻介绍，连忙咽下嘴里的面条，打了个招呼：“就是那个做红烧肉很好吃的关小姐呀？失敬失敬。”
　　关妙也冲他笑，温和无害的模样，转过头来却狠狠地掐了翟启宁一道，压低了声音，恶狠狠地训道：“怎么红烧肉就成我标签了？”
　　翟启宁眼眸含水，无辜地把手腕呈给她看，赫然是她刚掐出的指甲印，浅浅的两行。
　　他嘴里还嘟囔了：“是嘛，明明还会很多别的菜呀，红烧肉只是其中之一而已。”
　　关妙闻言，气得想扭他耳朵，看见翟父翟母在面前，才作罢。
　　季听音指了指那鱼头：“关小姐，今晚做鱼头？”
　　“我今天参加了一个节目，正好剩下来一个鱼头，为了不浪费，栏目组就让我带走了。”