楚家小农女:娘子,初长成 (安家小九妹)

　　据史料《白虎通》记载，“婚者，谓黄昏时行礼，故曰婚”。也是说，晚举行婚礼才是华民族源远流长的婚礼习俗。古人选择在黄昏成婚，据说来源于古代的抢婚。劳动工具的进步，母系社会时期向父系社会过渡。母系社会是男子到女子家共同生活，谓之“从妻居”，父系社会，女子被要求到男子家一起生活，但女子不愿意，因而男子便强行抢人。黄昏时分，天色已经暗下来，暮色苍茫正好做掩护，方便下手。进入父系社会后，女子从夫居，但黄昏时分成婚的习俗还是被沿袭下来。另外，这黄昏也是“吉时”。按照易经的观点，世间万事万物都有阴阳两极，日属阳、月属阴；昼属阳、夜属阴；男属阳，女属阴。黄昏正好处于阴阳交换阶段，而且是“阳往而阴来”，正好与迎接新娘入家的含义一致，所以选择黄昏举行婚礼。这个传统一直流传到大清朝，因为实行的“宵禁”，所以才迫使新人将婚礼改在白天进行。
　　夜幕渐渐降临，吉时也已经到了。
　　“新人拜堂喽！”随着一声喊叫声，楚双双看到穿着大红袍的白泽牵着盖着盖头的新娘子，一步一步的走进了正厅。厅里的王桂芝已经笑的像花儿一样了，看着自己的佳儿佳妇，是越看越满意。或许是因为太高兴了，所以并没有看到自家大儿媳妇那张皮笑肉不笑的脸。
　　“一拜天地！”随着傧相的一声呼喊，两位新人朝着屋外跪拜叩首。
　　“二拜高堂！”新人起身，对着王桂芝夫妇跪了下去，大礼参拜。王桂芝笑得花枝乱颤，合不拢嘴了都。
　　“夫妻对拜！”新浪新娘面对面，隔着新娘的大红盖头互相拜了下去。
　　“送入洞房！”随着傧相的最后一声宣布，白泽眉开眼笑的牵着自己的新娘进入了洞房。
　　“闹洞房去喽！”人群里不知道谁的一声哄笑，大家纷纷簇拥着一对新人往洞房里走去。“双双妹妹，云哥儿，你俩跟好了我啊，不然一会儿人太多了，别被人踩着碰着了。”陈安一边兴奋的跟着大家往洞房走去，但是也不忘一边回头叮嘱楚双双和楚云。
　　“哎，咱们快进去吧，不然一会儿没热闹看了！”楚云兴奋的回答道，然后着急的拉着楚双双和往洞房里走。
　　“真是佳儿佳妇天作之合啊！恭喜白大哥白大嫂了！”“泽兄今日大喜，也要恭喜白伯父伯母了。”“恭喜恭喜！”周围的人也是纷纷恭喜王桂芝夫妇，二人赶忙起身准备宾客们的酒宴，今晚请的可是镇酒楼里的大师傅，一会儿可要把场面撑住了，千万不能给自家跌了份儿。
　　这头王桂芝忙着安排宾客们，那厢的洞房里更是热闹非凡。

　　☆、126.第126章 闹洞房

　　126.第126章 闹洞房　
　　“请新郎挑起喜帕，从此称心如意!”随着喜婆的一声喊，白泽接过一杆有秤星的秤杆，轻轻的掀开了新娘子头的盖头。 （）
　　其实最早的盖头约出现在南北朝时的齐代，当时是妇女避风御寒使用的?只仅仅盖住头顶。到唐朝初期，便演变成一种从头披到肩的帷帽，用以遮羞。据传说唐朝开元天宝年间，唐明皇李隆基为了标新立异，有意突破旧习，指令宫女以“透额罗”罩头，也是妇女在唐初的帷帽再盖一块薄纱遮住面额，作为一种装饰物。从后晋到元朝，盖头在民间流行不废，并成为新娘不可缺少的喜庆装饰。为了表示喜庆，新娘的盖头都选用红色的。
　　“新娘子真是一副好相貌呀！”“哥儿好福气！”
　　周围的恭喜声称赞声不绝于耳，看着对面眉目含情的新娘，白泽心里也是乐的傻呵呵的。
　　“请新郎新娘饮下合卺酒。”喜婆继续高声说道，此时有人端了一个盘子过来，面放着两只酒杯。
　　据说，这一习俗源于周代，唐代时除了沿用瓢作酒器外，亦可以杯代替。到了宋代，新婚夫妇喝交杯酒时用的是两个酒杯，先饮一半后再换杯共饮，饮完后则将酒杯一正一反掷于床下，以示婚后百年好合。古语有“合卺而醑“，孔颖达解释道“以一瓠分为二瓢谓之卺，婿之与妇各执一片以醑”。
　　新郎新娘碰杯，挽手，喝一小口，然后互相让对方喝一口，表示你有我，我有你;再然后互换酒杯，喝完交杯酒。
　　二人刚放下酒杯，周围的恭喜声不绝于耳。
　　新人合卺后，到了最为隆重的行结发礼。《礼记·曲礼》:“女子许嫁，缨。“缨是五采丝绳，女子许嫁以后用它来束发。郑玄注:“著缨，明有系也。“是说，缨是许嫁的标志，表示这一女子已经有了对象。这条束发丝绳，直到成婚的当夕，才由新郎解下，这是《仪礼·士昏礼》所说的:“主人(婿)入室，亲脱妇之缨。“故缨始终是夫妻关系的信物。古诗云：结发为夫妻，恩爱两不疑。
　　此时只见白泽起身，轻轻解下新娘头的缨，然后取过扎着红绸的剪刀，轻轻剪下新娘的一缕头发。随后新娘也剪下了新郎的一缕头发，将其合在一处，作为两人的信物，又称为“合髻”。至此结束了白泽婚礼的流程。
　　“礼成！”随着喜娘的大声宣布，新郎新娘对视了一眼，然后喜娘娇羞的低下了头。新郎也只知道傻呵呵的望着新娘笑，仿佛这世只剩下了新娘一人了。
　　“我说哥儿，现在可不到洞房的时候儿，”哄笑的人群里传出一个爽朗的声音，“你要是想洞房啊，到是得先把咱们这些叔伯兄弟伯娘婶子们送出去喝杯酒，才能和你的******亲热啊！”
　　周围的人“哄”的一声都笑了，这才把白泽的思绪拉了回来。白泽红着脸站了起来，双手抱拳说道，“请各位邻里街坊亲朋好友外面吃酒去！”然后转过头恋恋不舍的对自己的新娘子说道，“我去去来。”
　　新娘也红着脸点了点头，然后哄笑的人群才开始渐渐往屋外走去。

　　☆、127.第127章 试制黄油

　　127.第127章 试制黄油　
　　花花虽然已经到了楚家有一段时间了，但是原本养着花花是为了做奶油的楚双双，却一直在有意无意的往后拖延。 说不清楚这是一种什么感觉，可能是来到大明朝以后一直顺风顺水的，害怕失败？毕竟如果研制不出奶油，花花的价值不剩多少了。
　　纠结了好久，楚双双最后决定从黄油开始入手。其实在公元前5世纪，国的蒙古人已经因为以牧业为主，奶制品各种制作技术成熟并传播国内外。外国人称其为黄油，蒙古人是世界最早加工食用黄油的民族。在古代，由于交通条件并不发达，所以至少在楚双双所在的登州府，甚少见到黄油这种东西，因此楚双双决定先试着研制一下黄油，毕竟如果黄油炼制成功了，离奶油近了一步。
　　因为条件较简陋，所以楚双双需要按照最古老的方式制作黄油。之前楚双双已经央求着陈平给做了一个一头带有圆板的棍子，虽然形状差强人意，但是胜在不用成本，楚双双手试了试还是很满意的。
　　决定试制黄油的这天早，楚双双先去挤了一桶鲜奶。然后拿着带有圆板的棍子，把带板子的那头放入桶装的牛奶，不停的下搅拌。
　　“姐姐你在干啥？”楚双双正搅拌的时候，楚云一下子看见了院子里忙活着的楚双双好的问道。
　　“我在做黄油呢！”楚双双没好气的回答着，毕竟这搅拌也是个力气活儿，自己这小胳膊小腿儿的搅拌起来着实困难，早知道应该让陈平或者陈安来帮忙做了，楚双双暗暗腹诽道。
　　虽然楚云还是不明白楚双双在干啥，但是看着姐姐那愤愤的表情，还是明智的闭了嘴，不再说话，只是蹲在一旁安静的看着忙碌着的楚双双。
　　在搅拌了大约几百次之后，楚双双发现奶的方漂起了一些白色的半固体，心知这程度差不多了。然后用筛子捞出白油，控了控水分，准备进行下一步。
　　楚双双先把自己灶台生起了火来，然后将白油倒入锅。这时候火候很重要，不能太重也不能太轻，要用温火慢慢熬炼。楚双双一边熬着，一边用勺频频翻着锅里的白油。看着锅里的情况，还往里加了一把“阿木苏”。所谓的“阿木苏”并不是什么高大的东西，其实只是加了牛奶的小米粥而已。不过这“阿木苏”的熬制也是有讲究的。先小米洗干净，加水烧开。大火煮了大概半刻钟后，赶紧抽出柴火，转小火慢慢又煮了一刻钟左右，直到水几乎蒸发掉。然后加入牛奶，小火继续煮了半刻钟左右即可。实际真正的“阿木苏”还要加奶酪，楚双双嫌麻烦，给省略了。虽然不知道会不会影响效果，但是无论如何先试试吧，算黄油不成功，这样煮出来的“阿木苏”味道也是棒棒哒！
　　把阿木苏一起炼，其目的是为了吸取白油的水分。炼过的阿木苏称为黄油渣，但是因为味道较酸，楚双双暂时没有用它做什么的打算。好像蒙古人是加茶饮用的。

　　☆、128.第128章 李子

　　128.第128章 李子　
　　楚双双看着锅里，当水汽没有了，色泽呈微黄的时候，心知这黄油算是制成了。
　　“姐姐，这是你要做的东西吗？”看着锅里那一团没有任何美感的东西，楚云不禁十分失望。