小孩子也不了解事情的重要性，既然听到父亲说没事儿，那就真的没事，可是安武不同，他已经七八岁了，基本的认识还是有的。他还记得他们村只有一户人家，因为老牛生了一场去病去世了，他们一家子都垮了，整个昏天暗地的，没有了经济来源。
“爹，真的没有事情吗，那……”安文小声的说道。
安易轻轻拍了一下安文的脑袋，调笑的说道：“小小年纪操那么多心干什么，我竟然说没有事情，那肯定就没有事情了，赶紧带你弟弟妹妹去洗漱吧！”
安文也不好多过问些什么，点了点头，带着弟弟妹妹走了。他虽然不能帮到父亲什么，但是至少能帮他看管弟弟妹妹，好让父亲轻松些。
衙门里的人很快就来了，了解到这头牛不是因为他杀之后，随便要了点费用，就离开了，毕竟今天衙门里面事儿多，他们也不能老是在这里耽误着。
朱屠夫他们很快就来了，并且把刀磨好，还有人烧了一大锅的开水，就得等把牛准备破开的时候，安易赶忙让人找来了几个大盆子，“这牛血和牛内脏，不能浪费了……”
朱屠夫听到这话，赶忙手脚麻利的干起活来，还不到一个时辰，四五百的牛肉已经被抛解完毕。
安易让人割了一些的牛肉出来，递到朱屠夫的手中，毕恭毕敬的说道：“岳父，你把这些牛肉拿回去，也好尝尝鲜！”
朱屠夫点了点头，不说别的，首先帮别人宰割，拿一部分的肉也是应该的，不过肉不是特别好就是了，安易却十分的大方，这块肉足足有三四十斤了。
这些解决之后，安易把这些牛肉抹好盐，把它们挂在通风处，至于那些牛内脏什么的，俺也趁人不注意，特意到里面翻找了一下，果然找到一个圆圆的东西，里面还有一些异味，大约有四五斤吧！
关于内脏，风大娘和她媳妇都会洗，毕竟来了这么长时间了，洗的都是这些东西，所以她们没有让安易吩咐，就拿着东西去河边洗去了。至于大虎和二虎，赶忙把牛血放在锅里熬煮，然后把牛血凝固。
安易也不敢耽误，把牛腮泡吹满气，做成了一个皮球，让三个孩子去玩，也算是现代版简易的足球了。
三个孩子爱不释手，安易赶忙去了药铺，看着正在算账的掌柜的，左右看了看，小声的说道：“掌柜的，我有一笔大买卖和你谈！”
“哦，什么大买卖？”掌柜的抬起头，疑惑的问道：“难道你还想买些药材？不过说实话，这几个月来，就说你买的最多了，难道你还想再买一些！”
安易摇了摇头，小心的从牛黄身上刮了一块，递到了掌柜的面前，低声说道：“我家牛最近生了一场病，刚刚去世，就在屠夫解剖的时候，我在他肚子里发现了，这个掌柜的，我也是读过书的，你可不许哄骗我！”
掌柜的看了看那东西，赶忙拿到鼻息之间闻了闻，用牙齿轻轻咬了一下，眼睛里闪过异样的狂喜，“我竟然没有想到……你竟然会找到这样的东西，实在是……”
安易笑了笑，“牛黄可不好得，尤其是朝廷不许宰杀耕牛，掌柜的，我那足足有四五斤，你……”
掌柜的听到这话，咽了咽口水，赶忙走出柜台对着安逸，十分的恭敬的说道：“这可是笔大买卖，什么也不说了，先生，你先跟我到里面去，这种事情，还是不要过二人耳吧！”
安易点了点头，毕竟这也算是一桩大买卖了，两个人走到房间里面，安易虽然是从自己的口袋里拿出那块牛黄，其实是从自己的空间里拿了出来。
看着桌子上的东西，掌柜的睁大眼睛，鼻子里开始喷出热气，最后看着那东西，咽了咽口水，十分惊喜的说道：“好好好，没想到我有生之年，还能见到如此正宗的牛黄，不说别的，你给我开个价吧！”
安易听到这话，有一点发蒙，他怎么知道牛黄的价格，反正他都知道牛黄很贵就是了，他也不知道该怎么说，然后自顾自的在那边喝了一口茶，慢悠悠的说道：“掌柜的，你也知道我是一个俗人，哪里懂得这个价格，您要是真心实意就给个真心实意的差价，实在是不行的话，反正满大街都是药铺，总有一家会给的合适！”
听到这话，掌柜的着急起来，赶忙站了起来，左右走了走，一拍手，咬着牙说道：“五……不，一千两？”
“什么，一千两？”安易听到这话，有一点点发懵，他没有想到那么小小一块东西，竟然能够价值一千两。
掌柜的听到这话，还以为安易嫌少，脸上的汗都着急得掉了下来，“我知道我给的价钱有一点点不合适，这样吧，两千两，这已经是我能给的最高价格了，多的……我也是实在是出不起……”
第五十八章 干锅牛杂
安易一听到这话，就知道这个人给的价格肯定有很大的水分，所以他放下茶杯，十分冷静的说道：“我跟掌柜的你也算是老熟人了，我卖给你吧又说不过去，可是卖给，你这价钱又……这样吧，东西我卖给你一半，两千两，你要是同意的话，那……”
掌柜的听到这话，看了足足有三四斤的牛黄，咬了咬牙，别人也不是傻子，也不能任由自己忽悠，这牛黄可遇而不可求，自己错过了这次，指不定哪年才能看见一次啊！
所以他点了点头，看着安易拿出一把小刀，把牛黄一分为二，奇异的气味顿时挥洒开来，掌柜的心疼地把牛黄抱了起来。
当安易走出药店大门的时候，他已经算是一个有钱人了，安易的空间非常好，不腐不化，所以牛黄放到里面，所以安易十分的放心。
回到家里面，牛的内脏基本上已经清理完毕，安易让人把大骨头剁碎，熬制了一锅浓汤，最后再放入一些内脏账，还有萝卜。
至于剩下的，安易把它们切成小块，大火猛炒，放入辣椒各种香料，最后再加入一些酸菜，做了一个干锅牛杂，香味顿时出来了，让路过的人忙咽口水。
因为牛内脏比较多，安易一次性也吃不了那么多，所以他趁着天气好，把剩下的内脏全部都给卤了，再把一些牛身上杂碎给卤了，顺便又卤了五斤的牛肉。
过一会儿，安易让小磊去套马车，车上装满了大桶的米饭，还有刚刚炒制好的饭菜，让人拉到城外，毕竟外面有一大群人富裕服役的，再说了，自己再努力找价钱又不贵，这需要两文钱一勺，比猪内脏便宜多了。
安易和小磊一起到了那边，发现每个人都热火朝天的在干活，汗水滴在土地上，每个人丝毫不敢停顿下来，旁边的士兵，虎视眈眈的看着。
安易看到这副模样，心惊的低下头，如果他没有权势，那他以后有可能会落得这幅样子。
就在安易发呆的时候，一个士兵不算的走了过来，用鞭子指着他们，怒气冲冲的问道：“你们在这边干什么，这里可是施工重地，赶紧给我回去！”
安易想到这里，露出笑脸，从自己的饭菜里掏出一斤牛肉，十分友好的说道：“官爷，我就是想在这里做一些生意，还请你行行好，我们保证不和你添任何麻烦，麻烦你帮帮忙好吗？”
官爷看着那一斤肉，咽了咽口水，再加上那时候香气扑鼻，所以他说了过来，再说了，在这边做点买卖又没有待会谁做活，应该没有什么不可以。
官爷把东西收了上来，挥了挥手，指着一片荒凉处说道：“你去那边卖，不要站在这里耽误别人！”
安易听到这话，十分开心，点头哈腰的答应了，他们站在一处荒凉处，还不到一个时辰，干活人都停了下来，说好了包吃包住，可是饭菜却是不尽人意，虽然不是大米饭什么的，可是也是粗粮，栗米加上红薯还有玉米。
至于菜，那就更随意了，一大锅蔬菜熬制在一起，最后放入一些盐，干巴巴的，没有一丝油份，好多人看着都不想吃，本来干活已经很累了，却还有这样的饭菜，该怎么让人活下去！
这个时候，有人突然注意到安易的摊子，走了过来，安易喜出望外，赶忙把盖着饭菜的盖子往后拉了拉香味，顿时出来，那男子咽了咽口水，艰难的问道：“你这菜怎么卖？”
“十分便宜，只需要两文钱，以上，大爷你看看，这油水十分的足，而且里面还有肉，保证划得来……”安易极力推销着，男子听到这话，伸出枯燥的手，在身上摸索了几下，然后掏出两文钱，放到盖子上，声音艰难的说道：“给我来一份……”
“好嘞，客官您稍等！”安易找了一片干净的叶子，盛了满满一大勺，递了过去，鲜红的油脂渗了出来，再加上满满的肉，以及蔬菜的点缀，看着就让人猛咽口水。
男子深深的吸了一口气，只觉得自己的五脏六腑都得到了慰藉，赶忙去打了一碗饭，就在那牛杂碎，吃了个干干净净。
有了第一个吃螃蟹的人，接下来的生意就好得多了，不过大部分来服役的基本上都是家庭比较困难，他们认为两文钱也是昂贵的，所以很多人都是合资购买的，一人一文钱都能吃到肉，也算是划得来了。
