傍晚又下起雪来,王茜提议人口少不必做得麻烦,在这里又没有人家看到,讲什么用食规矩。所以这么冷的天还是吃火锅最好,王父随她开心就行,李成没什么意见,新年就开两桌,家仆在另一个房间开饭,也是赏的火锅,距离不远保证能听到主人家的传唤就可以。火锅简单,只要在桌上准备好食材,就可以自己动手,不需要有人服侍,主人家包括婴儿就四口人,相比之下,还是下人们这里更热闹些。
因为火锅底料是早就准备好的,这里也不需要人伺候,王茜就自己动手,给王父和李成根据他们的情况和口味给调酱汁,不过还是稍微淡点,王茜自己就调的重点,放很多辣椒,一起生活也一段时间了,各个的口味基本都知道。王茜最喜欢把新鲜的小辣椒,切成小片,和也被切成小片的蒜头放到一起,再加上酱油和酸酸小橘子的酸汁,味道非常的好,可以吃很多,又酸又辣,带点酱油的甜,没吃就开始就流口水。不过这里没看到小橘子,就只能用本土的酸醋,味道也是非常好的,香香的。李成和王父也是闻着味儿,胃口就被调动起来了,火锅底料是用骨头熬成的,熬了大半天,这会白白的浓汤,分外诱人。吃火锅之前先打汤喝,就是俗话会说的醒胃,火锅味道重,先喝汤可以护胃,免得太辣了,不舒服。
这里考虑到王父的年纪和李成可能不习惯吃辣味,所以做清汤,并未放辣油,只是想吃的话,自己放点辣椒在小碟子里沾着吃就行。
☆、第十八章 过年(二)
第十八章过年(二)
放进去的鹿肉很快就熟了,肉切得薄薄的,捞出来分着吃,非常香。桌上有鹿肉,切薄的被冻硬的选好的五花肉、腊肉、鸡肉、袍子肉、笋干、豆芽、温泉蔬菜满满一大桌,各个吃得很满足,外面飘雪,里面暖烘烘的。中间小粉进来加汤,最后一家人吃得很是满足。除了宝儿,饿了哭几声,就被奶爹抱过去喂奶米,饱了放在小床上又开始睡觉,一顿饭吃完,天就完全黑下来,孙福带全家到王茜跟前磕头,以前她一家是被留在这里的看这个小庄子的,基本没机会见到主人家,就像是被遗忘一样,现在终于觉得有了依靠,被主人家庇护的感觉,主人家还赏了丰富的年夜饭,孙福终于觉得跟着王茜干,还是有盼头的。
孙福一家离开,王茜他们要开始守夜,守了大概一个多时辰,宝儿咿咿呀呀的醒来,奶爹喂了奶米,王茜就逗儿子玩,守夜什么的,太无聊了,宝儿对着蜡烛光很好奇,总是要把头往那里转。王茜故意抱着他背着光,宝儿就哼哼嗯嗯的很不满,王茜看到儿子吃瘪心情就很好起来。拿着拨浪鼓“咚咚”的想转移宝儿的注意力,小孩果然健忘,马上被转移过去,听到声音还咧着嘴无声的笑,咧得久了,口水开始往下滴,王茜赶紧给擦擦。各种搞怪,最后宝儿累了,打着哈欠要准备见周公了,王茜耍着坏,要弄醒宝儿。王父指着王茜的额头说她是个混的,李成坐在斜对面,看着王茜母子在互动,嘴角不自觉的往上翘。最后实在受不了,王茜跟着宝儿在炕上睡起来,王父让王业伺候她回房睡觉,并让李成等也收拾收拾回房睡觉,并没有坚持到最后,对王父来说,现在想最重要的是亲人的身体,那些规矩,过得去就行,而且这里不是帝都,没有那些世家人的规矩来约束,不会有人说三倒四的。
大年初一,王茜也没有要拜年的人,所以,受了家扑磕头后让他们散去,而后与李成等三口给王父磕头拜年,得到一个红包,王茜看着红包嘿嘿直乐,实在是王茜以前从上初中就没再拿红包了,红包谁不想要,就是没那条件,王茜的妈妈在王茜大一些后,就是意思意思一下也不再意思了,王茜觉得,就算她长很大了,还是喜欢被长辈赏红包的。最后王茜自己又给宝儿封个大大的红包,因为是宝儿来到世上的第一个年,预祝他在以后的每一年都顺顺利利,健康成长,这就完了,大家就该干啥还是干啥了。
过几天,年味儿就没那么浓了,附近的村民生活没有那么富裕,不想帝都过年就不停的应酬,热热闹闹的往来,银钱也多,所以几天以后,大家都感觉年已过去了。
又两天,王茜找孙福了解,温泉蔬菜的生长情况,因为成本和技术问题,王茜开发的也不多,不过就是精养。准备在年后,天气晴朗些,到县上发点财,县大人多,有钱人不少,而且现在估计就她们家有绿油油的蔬菜,其他的是没有的。印象中也没有人种过,主要是有温泉人家都是权贵,二个是没人懂得大棚蔬菜的种法,该说没人想过大冬天,万物沉睡之时还能种植作物。
王茜想赚的就是这个,但是由于新出现的事物,往往要更谨慎才出手。王茜去看过大棚菜,被照顾的很好,孙福看来是个用心的,王茜给孙福与另外一对夫夫奖励。这对夫夫是不久前,王茜从县上买回来的,无儿无女,前主人是一当朝官,后被罢免发配,而两夫夫被发卖出来,原来就在主人家的庄子上侍弄庄稼的,正是符合要求。
王茜走在前面,后面跟着简便的马车,往最大的酒楼中走,会选这个而不是其他,王茜就经过一段时间的了解的。展鸿酒楼是大酒楼,装修得奢华而不张扬,来来往往的都是穿着华衣乘着香车宝马,以及大客商。就说此酒楼在各大城镇都有分店,此一处也是一分店,但是足够大了,东家是帝都的某位大人物,能量很大。最重要的是,这个酒楼做生意公道,不像有些酒楼。很多猎人打到好物也首先选择来展鸿,价格公道。
王茜觉得,她知道的东西,有些在现在还很新鲜,但是没有什么权势去护住,不拿出来,王茜又不甘心,她还需要很多事情去做,很需要银子这阿堵物。这酒楼背后的东家,应该权势不小。从作为看也可信,应该不会为占有他人的东西而有什么龌龊才对,最起码公平交易,这次的蔬菜只是试水,也可近一步看看情况。
上一些点心来吃,差不多后,叫来跑堂的小二,说她有一笔生意要跟掌柜的谈谈,刚刚留意一下,那些菜端上桌就没绿色的,心里松一口气,跟印象中一样,确实没人在冬天种菜。不然这样大的酒楼,不可能没弄点上桌。小二刚开始还不愿意,王茜掏银子,并说是关于贵店的生意,才勉强答应,不过说她只是带个话,见不见是不关她的事儿。王茜点点头,心里也感叹,不愧是大酒楼,小二也被□□的很好,不是一看到银子,就满口答应,或阳奉阴违。
掌柜正在发愁,将近开春,很多颜色好的菜干已快没有了,剩下的不是太好,那些冻白菜是早没有了。在这时候各酒楼也是挖空心思,想办法,因为除了各个店的招牌菜外,其他的菜色都差不多,而且因为食材限制,好多的菜色做不出来。
小二忙完,找掌柜的说,客人中有找掌柜的,说是谈生意,交易酒店目前很需要的东西。掌柜正苦恼,听着没头没尾的一句话,烦躁的说,有什么事酒店需要的?目前就是急需蔬菜瓜果,她能给我?说罢对着小二挥挥手,让她退下,小二识相的点头要走,走前还嘀咕“说不定就有呢”,掌柜掀掀眼皮,问小二那个客人在哪里,虽说她不相信会有这种事,但是酒楼客人有找谈生意,也得去见见,反正这时候也无事可忙,也是王茜运气好,不然平常掌柜可能没时间见她,不是谁说谈生意就谈的。
王茜等的时间不短,之所以没有直接把东西给小二,让她给掌柜的看,也是出于谨慎,没见到能说话拿主意的人,王茜不想就那样做,她觉得在这里就应该谨慎。小二终于出现,“贵客,我们掌柜来了”。
说完就看见一个长得壮壮的女子,脸上是完美的笑意,客气又疏远。王茜也站起来,并简单介绍,真诚表示真有一笔生意要跟酒楼交易。双方坐下来,王茜示意王业拿出来,王茜选择开门见山的方式,当掌柜看到王业手中的一小把嫩蒜叶时,眼铮的大大的,一时很是茫然,接着,马上接过来,剥剥就往嘴里放,辣的笑起来,一串动作一气呵成。王茜也笑起来,松一口气,在开春后他人最早的蔬菜起来之前的这段时间,她应该是能赚不少的。
☆、第十九章 开始收获
第十九章开始收获
掌柜脸上荡漾的笑容,瞄一眼王茜,见她一脸酌定,马上脸上的表情就变了,手对着嘴咳两声,脸上就回复正常,淡定的样子。怎么说见过大风大浪,震惊的事儿也经历不少,开始会有那种惊喜的表情,完全是因为没准备,饶是如此,现在也很快的就调整好表情。王茜看得赞叹,看来这个人不是普通的掌柜那么简单,两人都谨慎起来。
“听口音,贵小姐不像个本地人,倒像是帝都之人?”
“本家在帝都,因发生些事儿,故到庄子里散心”
“没想小姐倒是心思灵巧,不知这青菜是如何在寒冬耕种?”说完又赶紧“哦,如果不方便便罢”。
王茜笑笑,不置可否,“我观整个青崖县城,就是这展鸿酒楼最是厚道,故诚信与掌柜作笔生意”
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