和李玉儿同屋的两个姑娘，一个姓周，一个姓吴。三个女孩只有两张床，李玉儿有点纠结道：“这床怎么分配呢？我从出生就是一个人睡，也不知道睡觉时有没有坏习惯。”
“没关系，我和阿吴个是一个村里的，可以一起睡。”姓周的姑娘毫不在意的说。
终于有一点独立空间，李玉儿很不习惯和不熟的人一起睡。同屋两个姑娘的退让，让李玉儿有了一些好感。
安排好住处后，李玉儿她们并没有被要求干活儿，而是被带到一个穿着体面的中年仆妇面前学规矩。
程家的规矩不多，而她们这些小丫鬟一般也混不到主子身边去，因此只教了些简单的东西，让李玉儿她们记住基本的规矩，记住程府的几个主人，程府各房的位置，程府内的各条道路。
几天之后，熟悉了程府规矩的李玉儿她们，被叫到一起，分配活儿。
“你们在家都做那些事？”管事的仆妇问道。
站成一排的小丫鬟们，依次说着自己在家里干的活儿，因为年纪还小，大多这家里干的都是扫地之类的活儿，也有一个特别清秀的小丫鬟说‘在家里学习刺绣’。只有和李玉儿同屋的周姑娘跟她一样都是在家里做饭的。
理所当然的，会刺绣的小丫头被分配给了绣娘打下手，李玉儿和同屋的周丫头被分配到了厨房，其他小丫头都暂时被分配给了管扫地的仆妇。
被分配到了厨房，李玉儿还是很满意的，有机会学习做菜了，她在家里煮了一两年的饭，还是只会那么几样，而且这个时代的常用调料都没见全。李玉儿为未来谋划，觉得她必须有一门在这个时代用的上的手艺，而厨艺是她能够最快接触到的。
作者有话要说： 感谢‘大王叫我来巡山’小天使的手榴弹和地雷。
感谢‘’（晋江系统还没把小天使的名字抽出来(⊙﹏⊙)b）的营养液。
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☆、第21章 厨房
第二天，换好粗使衣服的李玉儿和周囡囡被大丫鬟带到了大厨房。这时厨房正在给全府的丫鬟仆役准备早饭，忙得热火朝天，根本没空理会李玉儿她们。
周囡囡看着像上去帮忙，被一个三等丫鬟不耐烦的挥手道：“去去去，一边待着，别添乱！”
厨房里的人都是长期配合出来的默契，虽然忙碌，却不慌乱，一切都井然有序，周囡囡几次想上去帮忙，都被当做添乱，只好委屈的站在一旁。
人手实在不够，连另一个灶上烧火的丫头都被指使的团团转，一会儿拿这样，一会儿递那样。李玉儿瞅准时机走了上去道：“这位姐姐去拿东西吧，我帮忙看着火。”
那丫头确实太忙，一时顾及不到烧火，对李玉儿嘱咐道：“现在火候正好，你盯着就是了，不要乱动。”
“姐姐放心吧，有事儿我喊你。”李玉儿保证道。
这个灶台上一共四口锅，点燃了三口，最里面的锅上放着几层蒸笼，在用大火蒸着馒头；中间那口锅烧着文火熬粥；挨着的那口锅，正用中火煮着一大锅稀饭。
李玉儿以前只同时烧过两口锅，真让她同时烧三口锅肯定还要适应一下。好在这三口锅已经烧好了，只要注意添柴，控制火候就行了。
“把外面这口锅烧起来，要炒菜了。”灶案边的陶厨娘，一边切菜一边吩咐道。她头也没抬，因此不知道灶前已经换人了。
李玉儿刚才看到，这个掌管烧火的丫头已经被另一个灶的厨娘喊过去了。趁着厨娘没看过来，李玉儿赶紧溜过去找到那个丫环道：“那边要炒菜了。”
那丫鬟为难道：“可是这边活儿也丢不开啊？”
李玉儿一看，这边帮忙打下手的有五六个，完全不像是多缺人的样子。一转眼就估摸出了这个丫鬟的心思，估计是这边的厨娘有权一些，她想巴结这个厨娘。即使心里不认同她的做法，但也认为这可能是一个机会，便口中还是善解人意道：“要不，我去烧火试试？”
“你会吗？”那丫鬟还是有些意动。
“在家烧过，只是家里的柴没有这里的好，我也不知道习不习惯烧这种好柴。”李玉儿装着有些犹豫道。
那丫头见李玉儿要拒绝的样子，连忙安慰道：“想在家里一样烧就可以了，很简单的。”
听见这话李玉儿在心里‘呵呵’了几声，怎么可能一样？就像不同的琴有不同的音质一样，每个灶也不一样，想当初她在伯娘和婶娘家帮忙烧火，都用了两顿饭的功夫才摸清楚灶的特点，掌握好火候。心里这样想着，却还是觉得是个不错的机会，口中还是勉为其难的答应了。
那丫头用十分感激的口气给李玉儿道了谢，心里确想着这新来的丫鬟就是个傻瓜。
和那丫鬟两句说完后，李玉儿就赶紧回去烧火。虽然她心里有些谋划，但现在首要的是先把火烧好，争取给这个厨娘留一个好印象。至于以后要不要和这位厨娘拉近关系，那就要等以后了解了厨房的形式，和厨娘们的具体性格再说。
李玉儿回到灶台后开始烧火，先用干毛草把火点燃，再放入燃点较低的干毛竹快儿。至于旁边那节没有劈开的竹子，李玉儿可不敢烧，那是要爆炸的，也不知道是哪个粗心大意的家伙，把这种没劈开的竹子抱了进来。
陶厨娘把所有的菜切好好，正准备炒了时，才发现灶台后面已经换了人了。小丫头只有六七岁的样子，看她面黄肌瘦的样子也不是家生子，应该是今年买进来的丫鬟。厨娘想着又往另一个灶台那里看了一眼，果然她手下的丫鬟正围着魏厨娘手下的丫鬟转悠。又转头看了看自己这边烧火的小丫头，心想也不知道是不是太傻，自己这里一看就是‘冷灶’，还往自己这边跑。
“你叫什么名字？”陶厨娘一边洗着锅，一边问道。
李玉儿正忙着烧火，听见问话下意识的回答：“我叫李玉……。”正要出口的时候，立即反应过来，她现在还没起名字呢，便道：“我姓李，家里人叫我三妞儿。”
“叫三妞的人也太多了，有时间给自己想个新名字。”陶厨娘也是随口一说，就继续忙她的了。
李玉儿却在思考她要不要再给自己起这个名字，这个名字伴随了她上一辈子二十年左右，这一世这个名字对她更加重要，代表了前世的记忆和自我的认同。但是她在别人眼里就是个小丫鬟，别人叫她的名字，也是叫的她丫鬟这个身份。李玉儿不想把自己的名字作为一个丫鬟的代名词。
“火可以小一点了。”陶厨娘打断李玉儿的思绪。
李玉儿开始跟着陶厨娘的指挥，认真的烧火。
李玉儿见陶厨娘直接几大盆子菜直接倒在锅里，就知道这是做大锅菜，应该是给她们这些丫鬟小厮吃的，旁边那个灶台上的菜明显要精致一些，可能是给在主子身边服侍的大丫鬟吃的，主子们的菜是不会在这个厨房做的。
周囡囡还是有几分无措的看着厨房里的众人忙碌，想上来帮忙又有些不敢，她被拒绝了几次了。李玉儿看不过意，把她喊了过来道：“我四口锅烧不过来，你帮我看着里面两口锅。
这个灶台后面的空间很大，应该就是为两个人烧火设计的，所以李玉儿她们两个在里面也不挤。陶厨娘看了李玉儿一眼没说什么，在她眼里，这两个小女孩过几天就不会往她跟前凑了。
周囡囡得到了差事很高兴，快步的跑了过来，她终于不用一个人尴尬的站在旁边了。
急于想要表现的周囡囡看见中间灶孔里的小火，就想往里面添柴。被李玉儿眼疾手快的阻止了：“这口锅在熬粥，小火就可以了，你只要注意着不要让它灭了就成。”
“那这口锅也不用管吗？”周囡囡大约知道李玉儿不是真的需要她帮忙，只是想帮她解围。
“你也要注意着不要让它火变小了。”李玉儿很有耐心的解说。
她算是看出来了，这个周囡囡肯定没有自己做过饭，顶多是帮家里人打过下手，以为做饭很简单。不过想想也是，五六岁的小姑娘差不多和灶台一样高，又有多少大人会让她们做饭呢。不是每个人都像李玉儿，身高不够，踩在板凳上也必须做饭。
“好多吃的啊！”周囡囡看着灶台上放满了菜流口水道。
李玉儿看着她嘴馋的样子有些好笑：“还在想吃的，忘了前两天肚子痛了？”
程府的小丫鬟只要每天干完了活儿，就不会被克扣食物。这些都是因为饥荒被卖了的小女孩，为了食物哪个都不会偷懒。因此李玉儿她们这批小丫鬟自从进来后基本没有饿过肚子，很多小丫鬟甚至因为吃太多而闹肚子。
周囡囡就是闹肚子的人员之一，别人吃撑了一次，就会注意了，而周囡囡连续吃撑了三天！真是有大吃货精神。
“人家不是饿太久了吗？”周囡囡不好意思的说。
“以后应该不会再饿着你了，不要虐待你的肚子。”李玉儿摇头笑道，她发现自己很喜欢周囡囡，大概是因为她的性子有几分像从小一起长大的二妞。
这边灶上的菜还没做完，那边的菜已经被装盘，几个丫头争抢着要去给那些大丫鬟送饭。原来这些人不只是想要巴结厨娘，还想要巴结主子身边的大丫鬟啊。
